「2015年02月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2015年02月」の記事を110件掲載中です。
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ドーナツだけじゃない!?コーヒーをおいしくするブルーボトル的スイーツのススメ
オープン以来、連日行列が絶えない話題のブルーボトルコーヒー。売り切れでなかなか手に入らないものもあるというペイストリーの数々にも注目です。今回は、そんなコーヒーのおいしさを引き立たせるスイーツ...2015/02/28フーディストノート -
基本からアレンジまで!みんな大好き『ビビンバ』レシピまとめ
今や日本の食卓でもすっかりおなじみの『ビビンバ』は、炭水化物・タンパク質・ビタミンなどの栄養をバランス良く取れる優秀なご飯もの。彩りも美しいので、1品でも食卓が豪華に見えるのも嬉しいですよね。...2015/02/28フーディストノート -
新発見!“意外な組み合わせ”の美味しいレシピ
定番の味に飽きて、ちょっと変わった味にもチャレンジしたい!そんなあなたにオススメの「意外な組み合わせ」レシピを集めてみました。ぜひ、いつもと違う味を楽しんでください♪
2015/02/28フーディストノート -
「ひな祭り」に作りたい!女の子が喜ぶ簡単スイーツ!
ひな祭りには、おいしいお寿司とかわいいスイーツでお祝いしたいもの。スイーツは買っても良いですが、子供たちとワイワイ作るのも楽しいです。女の子が大喜びするような簡単なのにかわいいスイーツをいくつ...2015/02/28フーディストノート -
節約!豚こまを使ったストックおかず『豚こま♡酢豚』
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「節約!豚こまを使ったストックおかず『豚こま♡酢...2015/02/27武田真由美 -
お弁当にも超便利!5分でできるのに1週間日持ちするおかず
お弁当作りや毎日の晩ごはん作りに役立つ、作り置きおかずのレパートリーは多ければ多いほど嬉しいもの。今回は、手軽でおいしいレシピに定評がある人気料理ブロガー・たっきーママさんに、とっておきの3品...2015/02/27フーディストノート -
究極のズボラ飯。“卵かけごはん”をもっと美味しくアレンジ!
美味しくて時間も手間もかからない“ズボラ飯”の代表といえば卵かけごはん。専用の醤油やこだわりの卵や米なども発売されていますが、身近な材料でもっともっと美味しくする簡単アレンジ術をご紹介します!2015/02/27フーディストノート -
こんな風にも使えるの?わかめを使ったアレンジレシピ集
シャキシャキとした食感と磯の香りが春を感じる生わかめですが、味噌汁に使うだけではないんですよ!つい作ってみたくなるわかめ料理のレシピをご紹介します。もちろん乾燥わかめを使ってもOKです。
2015/02/27フーディストノート -
♡超簡単おうちバル♡新じゃがとタコのガーリックバター♡
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単おうちバル♡新じゃがとタコのガーリックバター♡」です。2015/02/27Mizuki -
かわいい食器はディスプレイしちゃおう♪キッチン・ダイニングの見せる収納術
せっかく集めたお気に入りの食器やかわいいキッチン雑貨は、収納も兼ねてディスプレイするのがおすすめ。自宅で開催している料理教室が大人気の料理ブロガー・のんのんさんに、そんな“見せる収納”のポイント...2015/02/26フーディストノート -
身体も心も温まる。冬の夜に飲みたいホットカクテル
春はもうすぐそこ!といいたいところだけど、寒い日々はもう少し続きそうですね。寒い夜には温かい飲み物が一番!熱燗も焼酎のお湯割りもいいけど、たまにはちょっとオシャレなホットカクテルを飲んでリラッ...2015/02/26フーディストノート -
ひな祭りやお祝いに!簡単華やか寿司ケーキ☆
ひな祭りの定番のちらし寿司!今年は海鮮や玉子、野菜などでデコレーションした『寿司ケーキ』でとびっきり華やかにしてみませんか?入学祝い・端午の節句・七五三・クリスマス・お誕生日など・・・お祝いや...2015/02/26フーディストノート -
アスパラガスをもっと食べよう!春のおすすめレシピ8選
春ももうすぐ、春野菜の出回る季節になってきましたね。
色とりどりの野菜の中で、目立たないけどいい味出してる“アスパラガス”を使ったレシピをたくさんご紹介します♪
ゆでてマヨネーズもいいけど、もう...2015/02/26フーディストノート -
じゃがいもとにんじんのサラダマフィンセットで朝ごはん
山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「じゃがいもとにんじんのサラダマフィンセットで朝ごはん」で...2015/02/25山本ゆり -
200万人が選んだ!本当に使える「鶏肉おかず」ランキング
レシピブログで1番の人気食材、それが鶏肉!どんな食材とも相性がよく、メニューのバリエーションが豊富なのも魅力です。「鶏むね肉」「鶏もも肉」「手羽」など部位別に、読者に支持された美味しい鶏肉おか...2015/02/25フーディストノート -
麻婆豆腐が本場四川を飛び出したら!?
麻婆豆腐(マーボー豆腐)は日本ではおなじみの中国四川料理の代表格。日本に紹介されて長い間親しまれているうちにいろいろなバリエーションが誕生しています。そこで今回「○○風麻婆豆腐」としてレシピを厳...2015/02/25フーディストノート -
ひな祭りにも♪かわいさ満点!白玉スイーツ
簡単に作れて、見た目もとってもかわいい白玉スイーツのご紹介です♪お好みのフルーツを合わせてさらにカラフルに仕上げれば、ひな祭りやちょっとしたお祝いごとにピッタリ。2015/02/25フーディストノート -
春間近!旬菜美人を目指そう♪おすすめ菜の花レシピ
春の訪れを告げる野菜達を見つけると、冬の寒さで縮こまっていた心のつぼみもふわりと膨らみ始めるような気がします。今回はそんな春野菜の代表、美肌の素がいっぱいで甘苦が魅力の菜の花を味わうレシピのご...2015/02/25フーディストノート -
ポトフ 、 旬菜おかず+1収録 、 佐賀城下ひな祭り
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ポトフ 、 旬菜おかず+1収録 、 佐賀城下ひな祭り」です。2015/02/24筋肉料理人 -
大人女子も欲しくなる♪かわいい“ムーミン”食器が大集合☆
世界中で愛され続けるフィンランド生まれの妖精キャラクター「ムーミン」。昨年、作者のトーベ・ヤンソンが生誕100周年を迎え、日本でもムーミン展が開かれたり、アニメが劇場公開されるなど盛り上がりをみ...2015/02/24フーディストノート -
パンケーキの次はこれだ!話題のサクふわ「ポップオーバー」レシピ5選
皆さん、まるでシュークリームのようなパンの「ポップオーバー」はご存知ですか?実は、アメリカではお馴染みの1品。卵の力で生地が爆発するように膨らむことで外はサクサク中はしっとりな食感に仕上がるん...2015/02/24フーディストノート -
「豚バラxじゃがいも」の最強コンビおかずレシピ
炒めても煮ても美味しい「豚バラとじゃがいも」。今回はその2つを使ったレシピをご紹介します!どれもご飯が進むレシピばかり。食卓にもお弁当用にもOKなおかずは時間をかけずに簡単にできるのでぜひ作って...2015/02/23フーディストノート -
あさりがおいしい季節、春の野菜と楽しむボンゴレパスタ5選
あさりがおいしい季節になりました。パスタ大好き、イタリアン大好きな方にとっては、真っ先に思いつくあさり料理といえば“スパゲッティボンゴレ”ではないでしょうか。そんなボンゴレには、ロッソ(赤・トマ...2015/02/23フーディストノート -
フライパンで簡単に!しっとりあま~い「バウムクーヘン」レシピ4選
子どもから大人まで大人気の王道スイーツ「バウムクーヘン」。特殊な機械が必要なので買って当たり前なイメージですよね?実はフライパンさえあれば、誰でも簡単に自宅で作れるんです。生地を巻くものから重...2015/02/23フーディストノート -
春のピクニックに持っていきたい!人気お弁当レシピ
暖かくなってきたら、お弁当を持ってピクニックに出かけましょう♪春らしい見た目はもちろん、冷めても美味しく、持ち運びしやすいものを中心に、おすすめレシピをお届けします。
2015/02/23フーディストノート -
レンジで簡単!もちふわ「いちご大福」レシピ4選
手作り和菓子って難しそう…なんて思っている方必見!もちもち食感と甘酸っぱさがたまらない「いちご大福」も、レンジさえあれば誰でも簡単に作れるんです。ひな祭りや春のティータイムにいかがですか?2015/02/22フーディストノート -
大ヒット公開中『深夜食堂』のメニューを再現してみた!
原作は漫画、深夜放送ながらドラマ版は第3部まで続き、静かなブームを起こしていた『深夜食堂』が映画化され話題となっています。ストーリーも去ることながら、材料が揃っていれば大抵のものは作ってもらえ...2015/02/22フーディストノート -
ハマる人増加中!“生ハムおにぎり”もう試した?
生ハムの塩気とご飯の相性は抜群!スモーキーな香りに食欲をそそられ、病みつきになると評判です。基本は海苔の代わりに生ハムをおにぎりに巻くだけですが、今回はもうひとひねり加えたアレンジ版をご紹介し...2015/02/22フーディストノート -
これは食べるべき!「美味しくて唖然・・・」新感覚スイーツ!
ハワイでも売り切れ必至の人気マラサダ、名門フレンチの元パティシエが作る極上大人のクレープ、北海道の有名店の焼きたてスイーツ・・・。
「これ食べてみて!」思わず友達に薦めたくなる、そんな絶品スイ...2015/02/21フーディストノート -
水切りヨーグルトの人気のヒミツに迫る!
数年前に大きな話題となった水切りヨーグルト。その人気は衰えることを知らず、今やすっかり定着しています。
今回はそんな水切りヨーグルトの使い勝手の良さを追求してみました。2015/02/21フーディストノート -
おうちで作れちゃう♪デパ地下風サラダ5選
デパ地下のお惣菜っていつも全部おいしそうに見えますよね。でもたくさん買うとちょっとお高めに…。そんなときはお家で再現してみましょう!好きなだけ食べられて、買うよりもお得です。今回はサラダを中心...2015/02/21フーディストノート -
失敗なし!オニオンリングの鉄板レシピまとめ
シンプルな料理ほど、なんとなく作ると失敗することが多いものです。今回のテーマ「オニオンリング」も、衣が剥がれたり、べちゃっとしたり…。そんな経験ありませんか?
ご紹介するそれぞれのレシピのポイ...2015/02/21フーディストノート -
風邪や胃腸の不調に!やさしいおかゆレシピ
少しずつ春が近づいているけど、まだまだ風邪や胃腸炎など流行中!病気で胃が弱っている時の食事はやっぱりお粥が嬉しいですよね♪いつもとちがう、美味しくて栄養も摂れる!お腹にやさしいお粥のレシピを集...2015/02/20フーディストノート -
ポン酢しょうゆを使って超簡単!鮭のストックおかず『鮭の南蛮漬け』
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ポン酢しょうゆを使って超簡単!鮭のストックお...2015/02/20武田真由美 -
噂の“次世代ハイブリッドスイーツ”をおうちで再現!
2014年大ヒットとなった“ハイブリッドスイーツ”ですが、人気はとどまるところ知らず、次々と新しい組み合わせが考え出されています。2種類を組合わせると聞くと、手間がかかって難しいと思われがちですが、...2015/02/20フーディストノート -
これがあればいつでもOK!ツナ缶を使った一味違うレシピ集
ツナ缶は、どこのご家庭でも買い置きしてあるストック食材ではないでしょうか?!いざという時には重宝しますが、いつも同じメニューになってしまって・・・という方は必見です!身近な食材で簡単にできるいつ...2015/02/20フーディストノート -
♡HM&お豆腐deモッチモチパンケーキ♡【簡単*時短*節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡HM&お豆腐deモッチモチパンケーキ♡【簡単*時短*節約】」...2015/02/20Mizuki -
トマト缶、ツナ缶、スパム缶…空き缶はリメイクして楽しんじゃおう♪
お料理で使うトマト缶やツナ缶、使い終わったらどうしていますか?そのまま捨てちゃってるなら、ちょっと待って!植物を植えたり、リメイクしたり、使い道はいろいろあるんです♪そんな空き缶の活用術をまと...2015/02/19フーディストノート -
簡単メニューで気軽にお家でカフェ気分♪
簡単にカフェのような味を自宅で再現できたら…。たくさんのおしゃれなレシピの中から、おもてなしにもピッタリなカフェ風メニューをピックアップしました。おうちで楽しい食事の時間を過ごしてみてはいかが...2015/02/19フーディストノート -
ダイエットや便秘解消にも♪押し麦レシピ5選
食物繊維が豊富でダイエット食材としても注目を集め続けている「押し麦」。プチプチつるんとした食感が特徴で、ごはんやパスタの代わりに使ったり、スープに混ぜたりすればヘルシーに、満足感アップできます...2015/02/19フーディストノート -
クリチ不要!スライスチーズでできちゃう本格チーズケーキ
チーズケーキといえば、クリームチーズが欠かせないイメージですが、実はもっと身近なスライスチーズでもできちゃいます♪しかも、ベイクドもスフレタイプも両方OK!これならリーズナブルで簡単ですよ~。2015/02/19フーディストノート -
出会いの春に向けて♪“デトックス”で女子力アップ
まもなくやってくる出会いの春。今こそ、冬の間に溜まった余分な老廃物や毒素をしっかり排出して、女子力アップ作戦をはじめましょう♪「デトックス」や「毒出し」と言っても、特別なことをする必要はありま...2015/02/18フーディストノート -
大人気の英国ドラマ「ダウントン・アビー」の料理を再現!
世界中で大人気のドラマ「ダウントン・アビー」。英国貴族の邸宅を舞台に、貴族や使用人たちの生き様をドラマチックに描いた名作です。そんな「ダウントン・アビー」に登場した数々の料理を作ってみませんか...2015/02/18フーディストノート -
煮物だけじゃない!「高野豆腐」を使ったアレンジレシピ
高野豆腐は低カロリーで高タンパク、少量で満腹感が得られることから、ダイエット食材としても注目されています。じゅわ~っとダシが染みた煮物もおいしいけれど、味付けを工夫してレパートリーを広げちゃい...2015/02/18フーディストノート -
春にぴったり♪カラフルスムージーレシピ5選
果物や野菜が手軽に摂れて、ヘルシー志向の女子にはもはや定番のスムージー。この春は元気とビタミンをチャージできちゃう、カラフルなスムージーはいかが?いちごや春キャベツなど、この時期ならではの食材...2015/02/18フーディストノート -
縁起もよくてかわいい!「富士山モチーフ」のテーブルウェア
日本の最高峰「富士山」は、縁起のよさも日本一♪そんな富士山をモチーフにした、かわいいテーブルウェアを集めてみました!結婚祝いや内祝いなどの贈り物にはもちろん、普段使いにもおすすめです。2015/02/17フーディストノート -
外はカリッ、中はふわモチ~♪やみつき必至の“マラサダ”レシピ
マラサダとはポルトガル発祥の揚げパンで、ハワイの名物スイーツ。丸いドーナツのような見た目で、外はカリッと、中はふんわりモチモチの食感が特徴です。そこで今回は、一度食べると何度も作りたくなる4つ...2015/02/17フーディストノート -
お子様大喜び☆簡単おひなさまキャラ弁
もうすぐひな祭り。お雛様のお弁当を作って、お子様たちを喜ばせてあげたいですね。
今回は、簡単に出来てとってもかわいい、色々なお雛様のお弁当レシピを集めてみました。2015/02/17フーディストノート -
この厚さが決め手!究極のふわふわホットケーキの作り方
コツさえつかめば、ホットケーキミックスを使って、カフェで出てくるようなふわふわで分厚いホットケーキを焼くことができます!そんな基本の作り方と、応用編として蒸しパン・クッキーのレシピもご紹介しま...2015/02/16フーディストノート -
やっぱり便利♪シリコンスチーマーを使ったアイデア料理まとめ
電子レンジで簡単に調理ができちゃうシリコンスチーマー。様々な料理がこれひとつで作れちゃうのはもうご存知ですよね!今回は、パスタにグラタン、肉豆腐まで、さらにレパートリーが広がる使い方をご紹介し...2015/02/16フーディストノート