Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡バレンタインに可愛いディナー♡【♡一気に混ぜて超簡単♡リングな月見ハンバーグ♡】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡バレンタインに可愛いディナー♡【♡一気に混ぜて超簡単♡リングな月見ハンバーグ♡】」です。
2015/02/13
2015/02/13
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ご挨拶と【♡混ぜて冷やして超簡...
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♡HM&お豆腐deモッチモチパンケー...
こんにちは〜(*^^*)♪ お疲れ様です♫ 1週間はあっという間ですね♫ 連載第一回目はスイーツをご紹介させて頂いたので今回は『おかず』です(o^^o) バレンタイン=スイーツのイメージですが、可愛いお料理でおうちバレンタインも素敵ですよね(pq´v`*)♫ 私にそんな予定はありませんが。。笑泣 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ということで、バレンタインにオススメの簡単レシピをご紹介します♡ ハンバーグをリング状に♫ リングの中心に卵を落とした可愛い月見ハンバーグです(*´艸`)♡ 【♡一気に混ぜて超簡単♡リングな月見ハンバーグ♡】 0c203022217baa2bb44bca04c974b97f0ef5b5a9.jpg ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 《4人分》 ●合挽き肉…400g ●玉ねぎ(みじんぎり)…1/2個 ●卵…1個 ●牛乳・パン粉…各大2 ●塩こしょう・ナツメグ…各少々 卵…4個 ☆ケチャップ・中濃ソース…各50cc ☆みりん…大2 ☆マーガリン…大1 ベビーリーフ…適量 ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 1.●の材料をよく混ぜて4等分にする 2.油を敷いたフライパンの中でリング状に成形してから火をつけ、中火で焦げ目がつくまでこんがり焼く (真ん中の穴は焼くと縮むのでなるべく広く成形して下さい♪) 2322f07ab1db5a8c2079d3bfba22a736e6b10298.jpg 3.裏返して1分程焼き、真ん中に卵を割りいれる⇨フタをして弱火で4分蒸し焼きにする 4.☆も加えて弱火で少し煮詰める 56143af340b1c2999df4c8a2c1de74e6d3e9a2ef.jpg ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 《ポイント》 ●焼くと縮むので、真ん中の穴はなるべく広く成形して下さい♪ ※私のは少し狭かったです(^_^;) ●卵は半熟に仕上げるのがオススメです♪ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 【今回のスタイリングポイント】 ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ ♡清潔感を意識したシンプルコーデ♡ ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ ホワイト&ブルーグリーンのシンプルなお皿を使用しました♪(bowl garden) 付け合わせの野菜には、ちょっとお洒落に見えるベビーリーフを(*´艸`) レタスやキャベツより大人っぽく見えるのはベビーリーフmagic♫ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 撮影する寸前にソースをかけると『しずる感』が出ますよ(o^^o)♪ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ *ソースをかける前⇩ eb566a2bb18866d23fd8f9361917199590f38ed2.jpg *かけた後⇩ a1f5929b08939eb67091d723fffc5419468121eb.jpg ちょっと違いますよね(pq´v`*)♪ したたる感じが出れば更に◎ ちょっとしたキラキラポイントです(*´艸`)♪ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ それでは♫ 素敵なバレンタインをお過ごし下さい(o^^o)♡ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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