sakkiさんの人気記事一覧

寒いこの時期は「グラタン」が恋しくなりますね♪熱々のとろ～りチーズとホワイトソースに野菜やマカロニなどがからみ合う濃厚な味わいがたまりません！。通常はオーブンを使って作りますが、今回はオーブン...

秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。今年もたくさん堪能したいですよね！今回は、「れんこんだけ」で作れる作り置きレシピをご紹介します。食材は1つだけでOKなのでとっても簡単＆お手軽♪毎日の副菜や...

高タンパクで脂肪分も少ないお肉の「ささみ」は、ダイエット中や健康に気を遣う方にも便利な食材ですよね。今回は、加熱したささみをほぐした「ほぐしささみ」で作る副菜レシピをご紹介します。ささみをプラ...

シャキシャキの食感と甘みがおいしい「キャベツ」を、毎日のお弁当作りにも活用してみませんか？今回は、レンジで作れるキャベツおかずをピックアップ。忙しい朝でもレンジでパパッと簡単！お弁当のスキマお...

1本買うとたっぷり使える、コスパ抜群の「大根」。冬は重宝するお野菜ですよね♪今回は、そんな大根を「洋風おかず」に仕立てたレシピをご紹介します。ベーコンやバター、チーズ、クリームソースなどと合わせ...

クリーミーな「グラタン」をパイにのせ焼き上げた「グラタンパイ」。パイのサクサク感と中の熱々グラタンが楽しめ、冬にはもってこいの料理です。今回は冷凍パイシートを使った簡単レシピをピックアップ！見...

トマトを水煮にして缶詰にした「トマト缶」は、常備しておきたい便利な食材。今回は、トマト缶と炊飯器で作れる「絶品ごはんもの」レシピをご紹介します。作り方はとっても簡単！材料をすべて炊飯器に入れた...

コリコリとした食感が楽しい「エリンギ」。淡白な味わいでどんな料理にも使いやすいきのこです。今回は、エリンギだけで作れちゃう、簡単作り置きレシピをご紹介します。お財布にも優しいうえにパパッと完成...

冬によく食べる「みかん」。たくさん買ったりもらったりして、食べきれない…ということはありませんか？そんな時に試していただきたいのが、みかんをおやつ作りの材料としても使うアイデア♪今回は、「みかん...

秋が旬の野菜「里芋」は、粘り気のあるねっとりとした食感が特徴で、煮物などに多く使われます。今回は、そんな里芋を使った、お弁当におすすめのおかずレシピをご紹介します。さつもいもやかぼちゃに比べて...

ほくほくの「さつまいも」と「白玉粉」を合わせた、もちもち食感のおやつはいかがですか？さつまいもの甘みを生かした、素朴な味わいがおいしいですよ。今回は、子どもから大人まで食べやすい、簡単レシピを...

秋が旬のフルーツ「柿」。そのままいただくのももちろんおいしいですが、柿をふんだんに使った「デリ風サラダ」はいかがですか？柿の鮮やかな色味が、サラダをおしゃれにドレスアップしてくれますよ♪ワイン...

誕生日やクリスマスにケーキは欠かせませんが、今回は簡単に見栄え良く作れる、透明カップを使ったケーキをご紹介します。きれいな層を作ったり、フルーツの断面を見せたりすることで、難しいデコレーション...

生地にバターをたっぷり練り込んで焼き上げた「クロワッサン」。リッチな味わいがお好きな方も多いのではないでしょうか♪今回は、お店で売っているクロワッサンを使って、簡単に作れるアレンジレシピを5つ厳...

甘酸っぱい「りんご」と、濃厚でミルキーな「カスタードクリーム」は相性抜群！今回は、そんな二つを組み合わせたスイーツレシピをピックアップしました。カスタードは、電子レンジでお手軽に作れるものばか...

スイーツに使うことの多い「さつまいも」ですが、おかず作りにもおすすめの食材なんですよ。今回は、「さつまいも」を使った作り置きレシピをご紹介します。たくさん作って保存しておけば、お弁当の隙間おか...

パイ生地の器の中に卵や生クリーム、野菜などを入れて焼き上げる「キッシュ」。今回は、「さつまいも」を使った、ほんのり甘いキッシュのレシピをご紹介します。ホクホク甘いさつまいもがゴロゴロ入ってボリ...

秋の味覚「さつまいも」と、お手軽な「ホットケーキミックス」を使って、簡単ケーキを作ってみませんか？ホクホク甘いさつまいもが入っているので、食べごたえもバッチリ♪今回は色々なバリエーションをご紹...

ジェノベーゼといえば、バジルを使ったパスタソースの一種ですが、今回はバジルの代わりに「大葉」を使ってジェノベーゼに見立てた「大葉ジェノベーゼ」のレシピをご紹介します。パスタはもちろん、魚や肉な...

卵白をふんだんに使った「シフォンケーキ」はふわっふわで美味しいですよね。オーブンで焼き上げるのが一般的な作り方ですが、今回はレンジやフライパンで作れる簡単なレシピをご紹介します！生地にはホット...

脂肪分が少なくたんぱく質をたっぷり含む「鶏むね肉」は、ヘルシーかつリーズナブルで家計の味方ですよね！今回は、そんな鶏むね肉を使った簡単丼レシピをご紹介します。どのレシピも15分程度で作れるので、...

日本人の食事に欠かせない「味噌汁」。日々いただくものなので、レパートリーが広がると嬉しいですよね！今回は、バターを加えた「コクうま味噌汁」をご紹介します。いつもの味噌汁にバターちょい足しするだ...

冬においしい野菜「白菜」は、鍋以外にも色々な調理法で楽しむことができますよ！今回は、白菜と「おかか」で作れるお手軽副菜レシピをご紹介します。甘味のある白菜に旨みたっぷりのおかかが相性良し！箸休...

ゆで卵をひき肉で包み、パン粉をつけて揚げる「スコッチエッグ」。ボリューム満点でおいしいですが、揚げ物なので作るのは大変…そんな方に、今回は揚げずにノンフライで仕上げたレシピを集めました。揚げな...

旬の「大根」を使った甘辛おかずはいかがですか？やわらかい大根に甘じょっぱい味がしみしみで絶品！ごはんが進む味付けでお箸が進みますよ。今回は大根メインの甘辛おかずからお肉を加えたボリューミーなも...