Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（2ページ目）

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  「焼きそば」が残ったらコレ！絶品リメイクレシピ5選

  パパッと作れてお腹を満たしてくれる焼きそばはお昼ごはんなどに便利ですが、作り過ぎて余らせてしまうこともありますよね。もちろん後で温めて食べてもいいですが、一工夫して別の料理に変えてみませんか？...

  2020/10/20

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  上品な香りを楽しむ♪とろける「紅茶風味のパンナコッタ」

  イタリア生まれのパンナコッタは、濃厚でなめらかな食感でおいしいですよね。今回は紅茶を加え、上品な香りを楽しめるレシピをご紹介します。シンプルからアレンジまで幅広いレシピを集めましたので、ぜひチ...

  2024/10/13

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  炊飯器におまかせ！やわらか～い「大根×鶏」の味しみおかず

  今回は、大根と鶏肉を切って炊飯器に入れるだけのお手軽レシピをご紹介します。ジューシーな大根には味がしっかりしみて、鶏肉はやわらか♪ほったらかしで完成するので、やることがいっぱいの日の献立に重宝...

  2024/01/15

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  濃厚な味わい♪「焼きいもで作るスイーツ」アイデア5選

  熱々で甘～い「焼きいも」は、昔から愛され続けるおやつですよね。焼きたてをそのまま食べるだけでも十分おいしいですが、実はスイーツ作りにも使える便利な存在なんですよ♪フーディストさんたちの様々な「...

  2021/10/09

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  抱えて食べたい！マヨネーズが決め手のコク旨「春雨サラダ」4選

  今回は、春雨サラダにマヨネーズを合わせたレシピをご紹介します。つるんとした春雨にマヨネーズがしっかりからみ、コクがプラスされてやみつきのおいしさに♪作りたてでも、冷蔵庫で冷やしてからいただいて...

  2023/05/21

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  節約にもなる！「長ねぎと豚こま肉」のお手軽おかず

  加熱すると甘くなる長ねぎは今が旬！家計にやさしい豚こま肉と合わせて、一品作りませんか？どちらも比較的リーズナブルなので、節約にもつながりますよ。煮たり炒めたり、甘辛味やさっぱり味などバラエティ...

  2022/12/17

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  和スイーツでほっこり気分♪「きな粉のパウンドケーキ」でおもてなし！

  お餅やお団子にかけることの多い「きな粉」。香ばしい味わいで、食べるとなんだかほっこりしますよね。そんなきな粉はパウンドケーキに入れるのもおすすめなんです。焼いている間から部屋中に香りが漂い、幸...

  2021/12/28

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  初心者でもかんたん！「うさぎ弁当」はイースターにも♪

  「かわいいお弁当を作りたいけど、ちょっと難しそう…」と、自信のない方必見！「うさぎモチーフ」なら、真っ白なお顔に耳や目などを付けるだけなのでかんたんです。定番のおにぎりはもちろん、ほかの食材で...

  2021/03/30

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  「電子レンジ」でお肉の脂落としもできる！今さら聞けない便利ワザ＆簡単お掃除術

  電子レンジは毎日の料理に欠かせないキッチン家電。温めや加熱調理はもちろん、お肉の余分な脂を落としたり乾物を時短で戻せたりと下ごしらえにも活躍してくれてとっても便利ですよね。今回は知っておくと役...

  2019/11/20

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  ダイエット中や夜食にもおすすめ！ヘルシーな「焼きそば」6選

  お腹が空いた時にパパッと作れる焼きそばは、ランチから夜食まで登場回数が多いのではないでしょうか？でもお肉や麺など、意外とカロリーが高めなんですよね。そこで今回は具材や麺をアレンジしたヘルシーな...

  2017/06/07

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  「餃子のタネ」が余ったらコレ！リメイクレシピ5選

  手作り餃子を作ると、皮よりもタネを余らせてしまう方、必見！豚肉やにんにくなど旨みたっぷりのタネを上手に活用して、一品作りましょう♪ブロガーさんたちのアイデアが光るレシピを集めましたので、ぜひチ...

  2020/01/17

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  キッチンをおしゃれ空間に♪「冷蔵庫リメイク」に挑戦しよう！

  自分好みのインテリアでまとめたお気に入りのキッチン。ところが、一番存在感のある冷蔵庫が、シンプルなデザインがゆえにちょっと浮いているかも…と気になったことはありませんか？そこで今回は、お手軽の...

  2021/12/13

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  ヘルシー仕上げ！「砂糖不使用ケーキ」でお腹も心も満たしましょ♪

  砂糖を使ったあま～いケーキもおいしいですが、たまには素材のやさしい甘みを活かしたケーキはいかがですか？小さなお子さんやダイエット中の方、甘いスイーツが苦手な方にもおすすめですよ♪

  2020/06/24

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  ゆで卵はお湯から水から？作り方・時間を固さ別に解説

  シンプルゆえに、意外と作るのが難しいゆで卵。ヒビ割れしてしまったり、殻がくっついてボコボコになったり失敗することも多いですよね。切ってみたら思っていたゆで加減と違った…！なんてことも。今回は、...

  2020/05/02

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  困ったときはコレ♪「さば味噌煮缶パスタ」がお手軽で間違いない味です！

  しっかり味で骨まで丸ごと味わえる「さば味噌煮缶」。そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に使える便利な食材ですよね。今回は、そんなさば味噌煮缶を使ったパスタをご紹介します。濃厚な味わいがパス...

  2021/09/30

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  いつもの味に飽きたら！「ピザトースト」のアレンジレシピ6選

  朝ごはんやランチに登場することの多いピザトースト。ケチャップやピザソースをパンに塗って、ハムや野菜、チーズをのせて食べるのが定番です。でもピザトーストはアレンジ自在！今回は、ブロガーさん達のア...

  2017/03/02

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  いつもの味噌汁がコク旨に♪とっておきの隠し味とは…？

  日本の食卓に欠かせない、栄養たっぷりのお味噌汁。毎日、一日に数回食べる方も多いのではないでしょうか。具材を変えて味わいを楽しむのもいいですが、ベースとなるだしをアレンジしてみませんか？そこで今...

  2016/03/25

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  暑い日もポリポリ食べられる♪「きゅうり×ポン酢」のさっぱり副菜5選

  ムシムシと暑い日は、みずみずしいきゅうりと酸味のあるポン酢を合わせたさっぱり副菜がお役立ち♪火を使わずに作れるのもうれしいポイントです。ポリポリ食感とさわやかな風味で、箸休めやおつまみにおすす...

  2023/07/03

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  ガッツリ食べたいランチに！「マヨ醤油パスタ」レシピ5選

  お家で手軽にしっかり味のパスタが食べたいときには「マヨ醤油味」がおすすめ！マヨネーズのコクとしょうゆの旨みで、味がばっちり決まります。パパッと作りたいランチにおすすめのかんたんレシピを集めまし...

  2022/11/01

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  節約にもなる！「えのきと小松菜」のかんたん副菜レシピ

  一年を通して、比較的リーズナブルな価格で手に入る「えのき」。冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか？今回は栄養豊富な「小松菜」と組み合わせた、パパッと作れるレシピをご紹介します。あと...

  2022/10/23

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  お箸が止まらない！「無限きのこ」の味付けバリエーション5選

  幅広い料理に使えて何かと便利な「きのこ」は、色々な活用レシピを知っておくと便利ですよね。今回は、きのこを使った「無限に食べられるおかず」をご紹介します。ヘルシーなので、罪悪感なく食べられるのも...

  2021/11/25

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  ホットケーキミックスで簡単！「りんごと紅茶のケーキ」

  りんごのおいしい季節に、ホットケーキミックスで手軽にケーキを作ってみませんか？今回は、りんごと相性のよい紅茶を合わせたレシピを集めてみました。りんごの甘みと紅茶の渋みが絶妙で、ほっこりとした気...

  2024/12/16

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  マンネリ解消！「ほうれん草のごま和え」アレンジ5選

  ほうれん草の定番レシピといえば「ごま和え」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。シンプルでおいしいですが、毎回同じ味わいだとちょっぴり飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は調味料や...

  2022/02/07

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  コロンとかわいい♪フランス生まれの「クロケット」を作ってみよう！

  フランスで生まれたといわれる「クロケット」。具材を細かく刻んだものをホワイトソースと混ぜて俵型やボール型に成形し、衣をつけて揚げたものが一般的だそうです。日本のコロッケの元になったとも言われて...

  2021/08/05

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  ほったらかしでOK！炊飯器で作る「さつまいも」のおやつ

  秋の味覚として代表的なさつまいもは、子どもから大人の女性まで大好きですよね。おかずだけでなく、お菓子作りによく用いられる万能食材なのも魅力。今回は炊飯器におまかせのさつまいもを使った「おやつレ...

  2017/10/02

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  旬を楽む♪「新玉ねぎのナムル」おつまみにもおすすめ！

  春先に出回る新玉ねぎは、やわらかくでみずみずしいですよね。辛みが少ないので生食にもおすすめ。そこで今回は、新玉ねぎを使ったナムルをご紹介します。旨みのあるナムルだれがよくからんで、お箸がすすみ...

  2025/03/25

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  パリパリ＆とろ～り♪「春巻きの皮」でお手軽チョコスイーツ

  春巻きの皮とチョコレートを使って、パパッとスイーツを作ってみませんか？春巻きのパリパリ食感と、口の中でとろけるチョコレートがクセになりますよ。中途半端に残った春巻きの皮の消費にもおすすめです！

  2025/02/06

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  食べたいときに作れる！軽い食べ心地の「ライスペーパーピザ」

  今回はピザ生地に「ライスペーパー」を使ったレシピをご紹介します。小麦粉で作る生地よりも軽い食べ心地で、パリパリ食感がクセになりそう！食べたいときにパパッと作れる手軽さもポイントです。おやつやお...

  2023/12/29

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  ミキサーも生クリームも不要！とろ～りお手軽「かぼちゃスープ」

  今回は、ミキサーも生クリームも使わずに作れる「かぼちゃスープ」をご紹介します。加熱したかぼちゃを潰したり、泡立て器で混ぜたりすればなめらかな仕上がりに。かぼちゃの自然な甘味を活かしたスープは、...

  2023/10/29

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  お財布がピンチのときにも！「鶏むね肉とチンゲンサイ」の節約おかず

  リーズナブルな「鶏むね肉とチンゲンサイ」を使って、手軽にメイン料理を作ってみませんか？どちらも淡泊な味わいですが、調味料を工夫すればご飯のすすむ一皿に。簡単に作れるレシピを集めましたので、ぜひ...

  2023/10/20

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  パイ生地不要でかんたん！「かぼちゃのキッシュ」アイデア5選

  サクサクのパイ生地と、濃厚でとろけるアパレイユが魅力のキッシュ。おいしいけれど、自宅で作るとなるとパイ生地を用意するのが面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。そこで今回はパイ生地なしで作れ...

  2022/10/30

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  食器洗いが楽しくなる♪キッチンの「食器洗いスポンジ収納」おしゃれ＆快適なアイデア9選

  毎日の食器洗いに欠かせない、キッチンのスポンジ。シンクの使いやすい位置に置こうとすると、どうしても生活感が出てしまいます…。そこで今回は、使い勝手よく、清潔で、見た目もおしゃれなスポンジの収納...

  2022/01/16

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  「焼きいも」が余ったらコレ！ひと手間で絶品レシピに♪

  焼きいもは、寒くなってくると食べたくなりますよね。でも、食べ切れずに余ってしまったり、口に入れると甘くなかったりと、消費に困ることはありませんか？今回は焼きいものリメイクレシピをご紹介します。...

  2018/11/04

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  食感にやみつき！「カリカリえのき」はおつまみに最適です♪

  えのきは炒め物やスープ、和え物など幅広く使える便利な食材。今回は焼いたり揚げたりして、カリカリ食感に仕上げた一品をご紹介します。フライパンで焼くだけでかんたんに作れるレシピを集めましたので、ぜ...

  2022/10/14

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  ジューシー＆かんたん♪「冬瓜の炒め物」で旬を味わおう♪

  冬瓜は名前に「冬」がつきますが、実は6～9月が旬の、夏においしい野菜なんです♪でも、どうやって料理をすればいいのか知らない方も多いのではないでしょうか。冬瓜はみずみずしくて柔らかく、淡白な味わい...

  2020/09/14

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  ハロウィンに作りたい！「ディズニーキャラクター」のキャラ弁6選

  ハロウィンの時期には、毎年たくさんの仮装をしたゲストが訪れるディズニーランド！日々のお弁当でもディズニーキャラクターの仮装を楽しんでみてはいかが？クオリティの高いものからいつものお弁当を少しア...

  2017/10/16

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  えび天だけじゃない！節約「天むす」6選

  名古屋名物の天むすは、えび天と塩おにぎりが絶妙にマッチした一品でファンも多いはず。今回はえび天を使わなくても十分に天むすの旨さを味わえるレシピをピックアップしました。節約食材で作れば、家計に優...

  2017/06/19

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  可愛いフィンガーフード♪餃子の皮で作る「プチキッシュ」はいかが？

  餃子を作ると中途半端に残ってしまう皮。それを活用して、お手軽なキッシュを作りませんか？パーティーの前菜やおつまみに最適なフィンガーフードに大変身しますよ！タルト生地にくらべて低カロリーでヘルシ...

  2016/06/09

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  ハロウィンにもおすすめ♪ホットケーキミックスで作る「かぼちゃマフィン」

  もうすぐハロウィンですね♪今回は、ホットケーキミックスで手軽に作れる「かぼちゃマフィン」をご紹介します。材料をどんどん混ぜて焼くだけなのでかんたん！普段のおやつはもちろん、ちょっとしたパーティ...

  2023/10/28

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  さわやかな香りとプリッと食感が最高！「大葉×えび」のやみつきおかず

  子どもから大人まで人気のえび料理。さわやかな香りの「大葉」を合わせれば、蒸し暑い日でもおいしくいただけるやみつきおかずのできあがり！彩りよく仕上がるので、食卓がぱっと華やかになりますよ♪

  2023/08/19

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  ふわとろ食感がたまらない♪ミニサイズのお手軽「生シフォンケーキ」5選

  ふわふわのシフォンケーキに、生クリームをたっぷりと詰めた「生シフォンケーキ」。今回はより簡単に作れてパクッと食べやすくなる、ミニサイズバージョンのレシピをご紹介します。やみつきのふわとろ食感で...

  2023/03/05

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  余った春菊の消費にも◎ほろ苦がクセになる「春菊入りうどん」

  独特な香りが特徴の春菊は今が旬！鍋や和え物などに使われることの多い野菜ですが、うどんに入れるのもおすすめなんです。麺類と相性がよく、ほろ苦さがいいアクセントに♪和風から洋風までさまざまな味わい...

  2023/01/28

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  お酒がすすむ！「厚揚げ」のピリ辛おつまみ5選

  旨みたっぷりの厚揚げを使って、お酒がすすむピリ辛おつまみを作ってみませんか？厚揚げはリーズナブルなので、節約にもつながりますよ。今回は、さまざまな辛味調味料を使ったレシピを集めました。ぜひチェ...

  2024/12/29

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  カリカリ＆ザクザク！旨味あふれる「エリンギのから揚げ」5選

  今回は「エリンギ」のおいしさを存分に堪能できる「から揚げ」をご紹介します。口に運べば旨味がじゅわ～っと広がり、食べすすめる手が止まらなくなりそう！カリカリ＆ザクザクに仕上がるコツを、ぜひチェッ...

  2023/10/10

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  すき間埋めにぴったり！お弁当にも使える「しめじ」のおかずレシピ

  お財布にやさしくて低カロリーですが、旨味もしっかりある「しめじ」。今回は手軽に作れるレシピをご紹介します。香りも食感もよく、お弁当のすき間埋めにもぴったりですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね...

  2023/10/08

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  お酒がすすむ！「スパイシーフライドポテト」5選

  子どもはもちろん、大人も好きな方が多い「フライドポテト」。今回はさまざまな調味料を使ってスパイシーに仕上げたレシピをご紹介します。ピリッとした刺激と豊かな風味で手が止まらないおいしさに！おやつ...

  2021/08/18

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  トルティーヤなしでもOK！かんたんに作れる「タコス風」

  メキシコの国民食であるタコス。トルティーヤにお好きな具材をのせ、サルサソースをかけて食べるのが定番のスタイルですが、トルティーヤが手に入らないことも…そこで、今回は家庭にあるものでお手軽に作れ...

  2021/04/16

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  青じそ（大葉）を大量消費できるおいしいレシピ、冷蔵・冷凍の上手な保存方法、呼び方の...

  香り付け＆彩り役として、料理をグッと引き立ててくれる青じそ（大葉）。束やパックでたくさん買ってきたものの、使いきれずに余らせてしまうことってありませんか？そこで今回は、おいしく食べられる大量消...

  2019/06/22

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  やる気は出ないけど癒される！？簡単「ぐでたま」のキャラ弁

  午前中の勉強や仕事を終えたランチタイムに、やる気なさげの筆頭キャラである「ぐでたま」のキャラ弁はいかがですか？少し疲れてだる～い気分の時に見ると、その心境に共感をしてもらえているような不思議な...

  2019/01/25

  Kayoko*
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  プチ贅沢気分♪お家で作る「プリンアラモード」

  ちょっぴり懐かしい響きのプリンアラモード。小さい頃に喫茶店やレストランで注文するのが楽しみだった方も多いはず。昔を思い出し、自分好みのプリンアラモードを作ってみませんか？お手軽なものから手が込...

  2017/10/27

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