Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（12ページ目）

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  濃厚で香ばしい！「キャラメルラスク」のかんたんアイデア

  甘くてサクサク食感が魅力のラスクは、子どもから大人まで人気がありますよね。キャラメル味に仕上げると、濃厚さと香ばしさがプラスされ、大満足のスイーツに♪今回は様々な食材で作るレシピをピックアップ...

  2021/05/13

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  おいしく活用♪「かぶの葉炒め」は作り置きやおつまみにも！

  「かぶ」は白い部分を使った後、葉の使い道に困る方もいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。かぶの葉にも栄養が豊富に詰まっているので、ぜひおいしく活用したいですよね♪今回は「かぶの葉炒め」のア...

  2021/04/24

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• 春を感じる♪「桜えび」を使った「春野菜パスタ」4選

  かき揚げや混ぜごはん、炒め物などさまざな料理に彩りと香ばしさを添えてくれる「桜えび」。桜のようにピンク色で、春を感じさせてくれますよね。今回は桜えびと春野菜を使ったパスタをご紹介します。旨みや...

  2021/03/29

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  お子さんウケ良し♪「ほうれん草のマヨ和え」がコク旨です！

  濃い緑が特徴のほうれん草は、火が通りやすくソテーやおひたしなどパパッと作れるので重宝しますよね。独特の風味があり、ちょっと苦手…という方におすすめなのが、マヨネーズをプラスした和え物です。コク...

  2021/01/17

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  体ポカポカ♪「生姜入りクッキー」の風味がクセになる！

  体を温める効果が期待できる生姜は、寒い季節に積極的に摂りたい食材のひとつですよね。今回はそんな生姜を使ったクッキーのレシピを紹介します。食感や風味の違うレシピを集めましたので、ぜひチェックして...

  2021/01/13

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  ふんわり＆キュート♪「炒り卵」入りおにぎりでマンネリ解消！

  昆布に梅干し、鮭などいつものおにぎりもおいしいですが、炒り卵を入れてアレンジしてみませんか？鮮やかな黄色が差し色となって彩りがアップし、ふわっと食感も楽しめますよ。手軽に栄養も摂れるので、朝ご...

  2021/01/11

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  やみつき必至！「お餅×甘辛味」で作るおやつ＆おかず

  「お餅」のおいしい食べ方は、いくつでも知っておきたいところ♪今回は、子どもから大人までお好き方も多い「甘辛味」のお餅レシピをピックアップしました。おやつや小腹が空いたときにはもちろん、おかずに...

  2021/01/03

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  節約＆旨みたっぷり！「ちくわ入りパスタ」がお手軽です♪

  そのまま食べてもおいしいちくわは、リーズナブルで何かと重宝しますよね。実は、パスタに使ってもおいしくいただけるんですよ♪ちくわの旨みがパスタやほかの具材によくからみ、お腹も心も満たされます。今...

  2020/11/17

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  煮崩れしやすい二大食材「じゃがいも」と「かぼちゃ」をおいしく煮たい！今さら聞けない...

  寒い季節に恋しくなる煮物は、ほっこりとして体も心も温まりますよね。でも、煮物作りは意外と難しく、煮崩れしたり、味しみが悪かったりと悩むことも。今回は、煮崩れしやすい二大食材である「じゃがいも」...

  2020/11/15

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  超かんたん♪炊飯器で作る「りんごスイーツ」4選

  甘酸っぱくてシャキシャキ食感のりんごが、店頭でたくさん出回る季節になりました。炊飯器を使って、お手軽にスイーツに変えてみませんか？りんごを切ったり、生地を混ぜたりすれば、あとは炊飯器にお任せで...

  2020/10/17

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• コクうまでお箸が進む！「タラ×チーズ」のおかずアイデア4選

  淡白な味わいの「タラ」は、ムニエルやホイル焼きなど幅広い調理法が楽しめる食材のひとつ。今回はチーズをプラスした、コクのあるレシピをご紹介します。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにも活躍...

  2020/10/02

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  お腹と心が満たされる♪「ヘルシーメンチカツ」のアイデア5選

  ジュワーッと肉汁が口いっぱいに広がるメンチカツは、ガッツリ気分の時に食べたくなりますよね♪とは言え、油やお肉のカロリーが気になるところ。そこで今回はヘルシー仕上げのメンチカツレシピをご紹介しま...

  2020/09/13

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  味付け間違いなし！15分以内で作る「めんポン味」のかんたんおかず

  めんつゆやポン酢は単品使いでももちろんおいしいですが、合わせても使いやすい♪出汁の旨みと爽やかさな味わいがマッチしますよ。今回は「めんポン味」を楽しめるかんたんおかずをピックアップしました。15...

  2020/09/05

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  そうめんに差し水は不要？梅干しと一緒にゆでる？今さら聞けない「そうめん」の基本のき

  冷たくて喉ごしのよいそうめんは、暑い季節に欠かせないもの。すぐにゆで上がるので、手軽に食べられるのも魅力です。でも、シンプルに調理できるものほど、ちょっとしたことでおいしさがぐんとアップするこ...

  2020/08/11

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  味がしみしみ♪「干し大根」を活用しておいしさアップ！

  煮物に焼き物、サラダなど幅広く使える大根。料理に使う前に大根を干せば、違った食感とおいしさを楽しめるんです。大根の旨みが凝縮されるだけでなく、水分が抜けて味しみもよくなりますよ。天日干しのほか...

  2020/05/28

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  初心者さんでも作れる！かんたん「塩パン」5選

  素朴な味わいで飽きのこない塩パンは、今やパン屋さんで定番の商品になっていますよね。そのまま食べてもおいしいですが、甘さ控えめなのでおかずとの相性もピッタリ。今回は、パン作り初心者さんでもかんた...

  2020/05/20

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  ボリューム満点！「じゃがいも」が決め手の丼レシピ

  食べ盛りのお子さんや男子は、ガッツリ食べられる丼が大好きですよね。ボリューム感のある「じゃがいも」を使えば、さらにお腹が満足すること間違いなし！かさ増しにもなり、節約にもつながりますよ。さまざ...

  2020/05/13

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  初心者さんにもおすすめ！「30分で作れるお手軽パン」で焼きたてを楽しもう♪

  焼きたてのパンは、ふっくらアツアツでおいしいですよね。パン作りはハードルが高い…という方でも、材料や作り方を工夫すれば簡単に作れますよ！今回は、30分で作れるお手軽パンのレシピを集めました。これ...

  2020/05/02

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  おうち飲みに加えたい！「〆のおにぎり」がしみじみウマイ！

  おうちでの晩酌を楽しんだあとは、やっぱり食べたくなるごはんもの。今回はお酒の〆にピッタリのおにぎりをご紹介します。小腹が空いた方はもちろん、お腹いっぱいの方でもつい手が伸びてしまうレシピばかり...

  2020/04/27

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  これなら手軽に作れちゃう！かんたん「チョコクロワッサン」3選

  サクサクでほんのりした甘さが魅力の「クロワッサン」。チョコレートをプラスして、アレンジを楽しんでみませんか？今回は冷凍パイシートやホットケーキミックスなどを使ってかんたんにできるレシピをピック...

  2020/03/23

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  お酒がすすむ！低糖質のサクサクおつまみ「油揚げカナッペ」5選

  カナッペといえば、クラッカーや薄くスライスしたパンを使うことが多いですが、実は「油揚げ」でもできるんです！フライパンやトースターで焼くと香ばしく、サクサクとした食感に。低糖質なのも嬉しいポイン...

  2020/01/15

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  かんたんなのに豪華見え！「アイスケーキ」をクリスマスに作ろう♪

  ケーキもアイスも大好きな方におすすめしたいのが、「アイスケーキ」。ケーキのように泡立てたり、オーブンで焼いたりする手間が省けるので、実はかんたんなんですよ。ケーキは苦手だけど、アイスなら食べら...

  2019/12/09

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  冷蔵庫にある「ジュース」で作る変わり種「フレンチトースト」

  口に入れるとジュワ～っと甘いフレンチトースト。牛乳を使って作るのが定番ですが、今回は冷蔵庫にあるジュースを使って作るアレンジをご紹介します。レパートリーが広がるのでぜひチェックしてみてください...

  2019/04/22

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  秋も旬の「ごぼう」、余ったらどうしてる？今さら聞けない「ごぼう」基本のき

  しっかりとした歯ごたえと独特の風味を持つごぼうは、秋にも旬がやってきます。そこで今回は、おいしいごぼうの選び方や食べ方、そして1本買ってもなかなか使い切れないごほうの保存方法など、意外と知らな...

  2018/10/23

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  ソーセージにウインナー、フランクフルト、何が違う？今さら聞けない「ソーセージ」の基...

  お子さまランチの名脇役から、ビールのおつまみまで。子どもも大人もみんなな大好きなソーセージにウインナー、フランクフルト！冷蔵庫に常備しているご家庭も多いはず。とはいえ、ふだんから何気なく呼んで...

  2018/05/22

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  緑の部分は食べられる？おいしさ長持ちの保存ワザは？今さら聞けない「長ねぎ」の基本の...

  寒～い冬のお鍋に欠かせない長ねぎ。とろりとした食感で口に入れるとほっこりとした気持ちになりますよね♪店頭では一年中見かけますが、長ねぎは今が旬！ということで、新鮮な長ねぎの見分け方や、おいしさ...

  2018/01/27

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  短時間で味がしみしみ♪便利な「冷凍大根」の活用レシピ

  奥まで味がしみこみにくい大根ですが、冷凍すれば短時間で味がしみこみやすくなるんです！柔らかくなるのも早いのでとっても便利ですし、大根が余った時にもおすすめですよ。今回は冷凍大根の作り方と活用レ...

  2017/11/10

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  お弁当にも◎！手が止まらないお手軽「チキンボール」

  お子さまのおやつや、ちょっとしたおもてなしにも重宝する「チキンボール」。ミンチでなめらかに作ってもいいですし、包丁で叩けばお肉の食感が残るので食べ応えバッチリですよ。できたてのアツアツが一番で...

  2017/10/09

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  忙しい朝やお一人さまランチに！簡単「目玉焼き丼」5選

  朝の定番メニューである目玉焼きをご飯の上にドーンとのせて丼ぶりにしてみませんか？お好きな具材や調味料をかけるだけなので、とっても簡単にできちゃいます。半熟にすれば他の具材やご飯にからんでたまり...

  2017/09/25

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  罪悪感なし！「きのこ」だけで作る簡単おつまみ

  食物繊維が豊富で低カロリーなきのこは、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。お酒を飲むとついついおつまみの量が増えて心配な方でも、きのこだけで作るレシピなら罪悪感なし！価格も安定してリーズナブ...

  2017/09/22

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  至福のひと時を♪ビジュアル抜群の「パンケーキタワー」

  丸く焼いたパンケーキやホットケーキを重ねて、ホイップやフルーツで飾り付ければ華やかなスイーツができちゃいます！自分へのご褒美やおもてなしにもおすすめ♪見た目もお腹も大満足のパンケーキタワーは、...

  2017/09/16

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  かわいすぎる！とっても簡単「リラックマ」のキャラ弁6選

  子どもから大人までファンの多い、ゆるキャラ「リラックマ」。お弁当に入っていたらほっこりとした気分になれそうですね♪今回はブロガーの皆さんのアイデアが詰まったキャラ弁レシピをご紹介します！リラッ...

  2017/09/14

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  今さら聞けない！「味噌」の効果と選び方とは？おすすめレシピも紹介！

  日本の食文化に欠かせない味噌は、信州味噌や八丁味噌など様々な種類がありますよね。その分、棚にずらりと並ぶ味噌を前にお店で迷ってしまったことはありませんか。今回は味噌の種類とおすすめの料理に加え...

  2017/07/18

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  5分でできる！「ピーマン」が主役のスピードおつまみ6選

  ピーマンは子供ウケはあまりよくありませんが、独特の苦みで大人には好きな人も多いはず。価格も比較的安定しているうえ、ビタミンやミネラルもたっぷり！今回は、ピーマンを使ってとっても簡単にできるおつ...

  2017/05/02

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• お酒がすすむ！大人が食べたい「マカロニサラダ」

  マカロニサラダといえばマヨネーズ味。定番の味もいいけれど、時にはちょっと変わった味にも挑戦してみませんか？今回はおつまみにもなりそうな大人向けのレシピをピックアップしました。レパートリーも広が...

  2017/02/17

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  バレンタインに！キュートで簡単な「チョコパイ」を作ろう♪

  もうすぐバレンタインですね。手作りしたいけど、手間がかかるのも、他の人と同じようなチョコは避けたい･･･。そんなときにおすすめなのが「チョコパイ」。冷凍パイシートを使えばとっても簡単で、見栄え抜...

  2017/02/07

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  お手軽フィンガーフード♪餃子の皮で作るミニ「カルツォーネ」

  イタリア生まれのカルツォーネは、ピザ生地で作り三日月型に折りたたんだもの。餃子の皮を使ってアレンジすれば、手軽につまめて、おやつやパーティーにもぴったりですよ！生地が薄いため、とても軽く手が止...

  2017/01/23

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  ヘルシーでも旨みがある！野菜たっぷり「豆乳ドリア」

  ドリアはこってりとして美味しい分、カロリーが気になる方も多いのではないでしょうか？牛乳よりカロリーが低めの豆乳を使えばヘルシーになるうえ、女性にうれしいイソフラボンも摂れるのでおすすめ！今回は...

  2017/01/10

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  15分以内！作って楽しい簡単「チュロス」6選

  テーマパークやドーナツショップでよく見かける「チュロス」は、お家でも簡単に作ることができるんです！シンプルにシュガー味でもよし、シナモンシュガーをかけたりチョコをコーティングしても。生地に抹茶...

  2016/12/06

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  かさましで節約！栄養も摂れる「大根めし」5選

  秋から冬の寒い時期の大根は、みずみずしく甘味が増して美味しいですよね。今回は昔から親しまれてきた「大根めし」をご紹介します。お手軽で節約になるうえ、栄養もたっぷり！旬の甘～い大根と一緒に炊いた...

  2016/11/16

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  オーブン不要！フライパンで作る簡単「フォカッチャ」

  イタリアでポピュラーな平たいパン「フォカッチャ」は、フライパンでお手軽に作ることができるんです！そのままおやつに食べてもいいですし、シチューやスープに添えても。もちろん、ワインやビールのおつま...

  2016/10/21

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• もちもち食感がたまらない！豆腐で作る「シフォンケーキ」

  豆腐入りのヘルシーなシフォンケーキはいかがですか？通常のシフォンに比べると、もちもち感が加わって食べ応えのある食感に仕上がります。ほのかに豆腐の風味が残るレシピ、豆腐が入っているとは思えないレ...

  2016/10/15

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  時短にもなる！市販の「パスタソース」活用レシピ6選

  そのまま食べても美味しい市販のパスタソースは、色々とアレンジも可能なんです。味がしっかり付いているので、失敗なしで時短でできるのが嬉しい！買い置きがたくさんあったり、賞味期限が近づいているとき...

  2016/09/26

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  作り置きにもぴったり！「にんじん」だけで作れる簡単レシピ6選

  にんじんはリーズナブルなうえ、作り置きすれば普段の副菜やお弁当のおかずにもなって重宝しますよね。また、β-カロテンなどの栄養が豊富で、油と一緒に摂る方が吸収率がよくなるそうですよ。今回はにんじん...

  2016/07/18

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• ホットケーキミックスで作る♪簡単＆濃厚ブラウニー

  ケーキよりも濃厚で、クッキーよりもソフトな味わいのブラウニー。ホットケーキミックスを使えば、簡単にできて失敗なし！ティータイムに、深～い味わいのブラウニーを楽しんでみませんか？

  2016/04/08

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• 手抜きなんて言わせない！ひと手間加えて「レトルトカレー」を素敵に大変身

  忙しくて時間がない時に重宝するレトルトカレー。味は美味しいですが、手作りと比べて具材が少ないことが多いですよね。ひと手間かけて栄養価＆満足度をアップしてみませんか？手抜き料理とは思わせないカレ...

  2016/03/31

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  おうちでフレンチ☆15分でできる簡単レシピ

  フレンチはお店で食べるもの、自分で作るなんて…と思っている方が多いのでは？それが意外と簡単に作れるレシピがあるんです！調理時間を短くして、時にはワインを飲みながらゆっくりと食事を楽しみませんか...

  2016/02/19

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  これはご褒美…！セブン新作「キャラメルホイップシフォンケーキ」が想像以上にリッチ

  セブン‐イレブンから、1～2人でも食べやすい3号サイズの「キャラメルホイップシフォンケーキ」が新発売。シフォンケーキはホイップカスタード入り、トップにはキャラメルソースとホイップクリームをトッピン...

  2026/01/22

  Kayoko*
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  お弁当にもおすすめ♪塩昆布入り「オイルおにぎり」バリエ

  冷めてもふっくら食感を楽しめるオイルおにぎり。塩昆布を入れると旨みがアップし、手が止まらなくなるおいしさに！オイル効果でお腹持ちもよく、育ち盛りのお子さんにもおすすめですよ。朝ごはんはもちろん...

  2025/04/12

  Kayoko*
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  ミニサイズがかわいい♪「バナナ×餃子の皮」で作るお手軽スイーツ

  餃子を手作りすると余りがちな皮を活用して、手軽にスイーツを作ってみませんか？今回はバナナを合わせて、手軽に作れるアイデアレシピをご紹介します。ミニサイズなので食べやすく、お子さんと一緒に作るの...

  2025/02/25

  Kayoko*

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