Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（16ページ目）

• 

  色々な味を楽しもう♪栄養満点＆ヘルシー「卯の花」6選

  「卯の花」は良質のタンパク質や豊富な食物繊維を含み、さらにヘルシーで良いことづくめ！関東では「卯の花」、関西では「おから」と呼ぶことが多いそうです。今回は定番の和風味だけではなく、色々な味わい...

  2016/12/18

  Kayoko*
• 

  おつまみやおもてなしに！お洒落なアメリカ料理「ポテトスキン」

  ポテトスキンとは、アメリカではポピュラーなじゃがいもで作る一品。じゃがいもの中身をくりぬいて、中にベーコンやチーズなどを入れて、皮の部分をこんがりと焼きます。下ごしらえは簡単で、あとはオーブン...

  2016/12/05

  Kayoko*
• 

  かさ増しで節約にも！ボリューム満点「ごはんバーグ」

  ハンバーグにごはんを使った「ごはんバーグ」は、お肉の量が少なくて済むので嬉しいですね。そのうえ、食べ応えがあるので、満足感も得られます。ごはんをハンバーグだねに混ぜるもよし、味をつけて中に入れ...

  2016/12/02

  Kayoko*
• 

  オーブン不要！フライパンで作る簡単「フォカッチャ」

  イタリアでポピュラーな平たいパン「フォカッチャ」は、フライパンでお手軽に作ることができるんです！そのままおやつに食べてもいいですし、シチューやスープに添えても。もちろん、ワインやビールのおつま...

  2016/10/21

  Kayoko*
• 

  美容と健康に！お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか？

  「薬膳カレー」とは、数十種類のスパイスを混ぜ合わせて作るカレーのこと。体を健康な状態にしたり、デトックスやアンチエイジングなどにも効果が期待できるとか。カレーにすればスパイスを取り入れやすく、...

  2016/10/18

  Kayoko*
• 

  ビールがすすむ！簡単にできる「きのこ」のホイル焼き7選

  秋の味覚「きのこ」をたっぷり食べられるホイル焼きは、あと一品欲しい時やおつまみに最適です。きのこは食物繊維が豊富なヘルシー食材で、モリモリ食べても罪悪感なし！下ごしらえをして、フライパンやトー...

  2016/10/12

  Kayoko*
• 

  少しだけ余って困ったときに！「すき焼きのタレ」活用レシピ6選

  冷蔵庫に中途半端に余った「すき焼きのたれ」はありませんか？甘くて濃いめの味わいが特徴の「すき焼きのたれ」は、これ1本で万能調味料になるんです！忙しいときにもパパッとできるので重宝しますよ。簡単...

  2016/10/02

  Kayoko*
• 

  男子ウケ抜群！ビールもすすむ「肉みそパスタ」7選

  まだまだ暑い時期に、甘辛く濃いめの味付けの肉みそパスタはいかがですか？ラー油や七味などをかけてピリ辛にすると、さらに食欲をそそる味わいに！ビールにもよく合いますよ。簡単にできるレシピばかりを集...

  2016/09/02

  Kayoko*
• 

  節約メシ！パパッとできるガッツリ「もやし丼」6選

  家計のお助け食材「もやし」をたっぷり使った丼ぶりは、ヘルシーで、かさ増しにもなりボリューム満点！シャキシャキっとした食感もクセになること間違いなしです。今回は簡単で、ご飯がススム味わいのレシピ...

  2016/08/21

  Kayoko*
• 

  暑い夏を乗り切ろう！「梅ソース」でいただく絶品おかず8選

  梅干しには疲労回復、食欲増進など、スタミナ不足になりがちな暑い時期にオススメの食材です。そのまま食べるだけではなく、「梅ソース」として活用しませんか？さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられ...

  2016/07/08

  Kayoko*
• 

  節約＆簡単！「豚こま×にんにく」を使ったスタミナおかず

  これから蒸し暑くなると、体力を消耗しやすくなったり、食欲が落ちたりしますよね。そんな時ににんにくを使ったスタミナ満点の料理はいかがですか？今回は、お財布に優しい豚こま肉と合わせたおすすめレシピ...

  2016/06/08

  Kayoko*
• 

  ふわっ＆とろっ食感がやみつきに♪「豆腐×チーズ」でつくる絶品おかず

  「和の豆腐」と「洋のチーズ」を合わせるなんて意外だと思う方も多いのではないでしょうか。実は相性抜群なんです！お豆腐がチーズと一緒になることで、コクと旨みが出るんですよ♪簡単にできるレシピを集め...

  2016/03/29

  Kayoko*
• 

  捨てないで！栄養豊富な「キャベツの外葉」を活用したおかず

  キャベツの外葉はかたいからと何枚もむいて捨ててしまうことはありませんか？実は、キャベツに含まれるビタミンCは外葉ほど多いそうです！独特の青臭さとかたさを軽減したレシピをまとめましたので、ぜひ参...

  2016/03/20

  Kayoko*
• 

  今だけ食べられる♪セブン新商品「かぼちゃ＆マスカルポーネ生どら焼」が甘すぎずおいし...

  セブン‐イレブンで「かぼちゃ＆マスカルポーネ生どら焼」が新発売！ココア風味のどら焼生地でかぼちゃあんとマスカルポーネホイップをサンドしたハロウィン仕様です。季節限定のため、早めにチェックしてく...

  2025/10/28

  Kayoko*
• 

  なぜグレープが付くの？冷凍もできる？「グレープフルーツ」の選び方や保存方法をご紹介...

  甘酸っぱくてさわやかな香りのグレープフルーツは、暑い季節にピッタリですよね。そんなグレープフルーツは、じつは種類豊富で食べ方もいろいろ♪今回はぶどうじゃないのに「グレープ」という名前の由来や、...

  2025/06/27

  Kayoko*
• 

  シャキシャキのレタスがおいしい♪「卵チャーハン」の作り方

  みずみずしくシャキシャキとした食感が魅力のレタス。生のままサラダでいただくのもいいですが、チャーハンに入れるのもおすすめ。レタスをたっぷり入れれば、さっぱりと仕上がります。さまざまな味わいのレ...

  2025/05/14

  Kayoko*
• 

  お手軽副菜！さわやかな「キャベツのポン酢和え」

  サラダや炒め物、スープをはじめ幅広い料理に使えるキャベツ。今回はポン酢をきかせた和え物レシピをご紹介します。ポン酢のさわやかさだけでなく、ほかの調味料や食材を合わせるとお箸が止まらないおいしさ...

  2025/04/30

  Kayoko*
• 

  お弁当にもおすすめ♪塩昆布入り「オイルおにぎり」バリエ

  冷めてもふっくら食感を楽しめるオイルおにぎり。塩昆布を入れると旨みがアップし、手が止まらなくなるおいしさに！オイル効果でお腹持ちもよく、育ち盛りのお子さんにもおすすめですよ。朝ごはんはもちろん...

  2025/04/12

  Kayoko*
• 

  包まずかんたん！「新じゃが入りオムレツ」で旬を味わう♪

  皮が薄くてやわらかい新じゃがは今が旬！今回は新じゃがを使ったオムレツをご紹介します。包まずに作れるレシピばかりなのでお手軽です。切り方によって、新じゃがのさまざまな食感を楽しめますよ。ぜひチェ...

  2025/03/28

  Kayoko*
• 

  旬を楽む♪「新玉ねぎのナムル」おつまみにもおすすめ！

  春先に出回る新玉ねぎは、やわらかくでみずみずしいですよね。辛みが少ないので生食にもおすすめ。そこで今回は、新玉ねぎを使ったナムルをご紹介します。旨みのあるナムルだれがよくからんで、お箸がすすみ...

  2025/03/25

  Kayoko*
• 

  レンジで作れる！「もやし×ごま油」のスピード副菜

  野菜が高い時期に家計を助けてくれるもやし。今回はごま油と合わせたお手軽レシピを集めてみました。シャキシャキ食感のもやしに、ごま油の風味がからんでお箸がすすみますよ。かんたんに作れるレシピばかり...

  2025/03/17

  Kayoko*
• 

  ヘルシーなのにしっかり満足感あり♪「なめらか豆腐タルト」レシピ

  サクサクな器にクリームやフルーツを入れたタルトは、人気スイーツのひとつ。今回は豆腐を使ってヘルシーながらしっかりと満足感があるレシピをご紹介します。なめらかな舌触りになり、栄養価がアップするの...

  2025/02/13

  Kayoko*
• 

  インスタント麺アレンジ！「白菜入りラーメン」でパパッと一食♪

  家庭に常備していることの多いインスタント麺は、何かと重宝しますよね。今回は旬の白菜をプラスしたアレンジレシピをご紹介します。白菜は加熱するとカサが減ってたくさん食べられ、栄養価もアップしますよ...

  2025/01/25

  Kayoko*
• 

  おつまみや箸休めにパパッと作れる♪「小松菜×かまぼこ」の副菜レシピ

  魚肉の旨みが詰まったかまぼこは旨みたっぷりで、そのまま食べてもおいしいですよね。今回は小松菜と合わせて、パパッと作れるレシピを集めました。栄養価もアップし、彩りもアップしますよ。かんたんに作れ...

  2025/01/14

  Kayoko*
• 

  クリスマスに♪ツリーのような「カップ型ケーキ」

  もうすぐクリスマスですね♪定番のホールケーキもいいですが、ツリーモチーフのカップ型ケーキを作ってみませんか？クリームをアレンジしたり、デコレーションを工夫したりするだけなのでかんたん♪お子さんと...

  2024/12/11

  Kayoko*
• 

  おやつやおつまみに♪「かぼちゃのおやき」で手軽に栄養チャージ！

  信州で昔から親しまれているおやきは手軽に食べられるので、おやつや小腹が空いたときにおすすめ。今回はかぼちゃで作るおやきをご紹介します。本来の具材を包むレシピから、生地に練り込んだアレンジレシピ...

  2024/11/04

  Kayoko*
• 

  「揚げ玉」はサラダに入れるのもおすすめ！やみつき「たぬきサラダ」

  揚げ玉は麺類のトッピングやお好み焼きなどに使うことが多いですよね。揚げ玉はサラダに入れるのもおすすめなんです！コクと旨みがプラスされ、モリモリ食べられますよ。中途半端に残った揚げ玉の消費にもお...

  2024/10/28

  Kayoko*
• 

  おつまみにも◎！ピリ辛がクセになる「きのこのペペロン炒め」

  にんにくや唐辛子で味付けたペペロンチーノは、コクと辛味で食欲をそそりますよね。今回はきのこをペペロンチーノ味で炒めたレシピをご紹介します。きのこの旨みが引き立ち、お箸がとまりませんよ。副菜だけ...

  2024/10/19

  Kayoko*
• 

  甘さ控えめがうれしい♪しっとり食感の「かぼちゃ×豆腐」ケーキ

  プリンやケーキなどスイーツにもよく使われるかぼちゃ。今回は豆腐と合わせたしっとり食感のケーキレシピをご紹介します。かぼちゃ本来の甘さを活かすので、甘さは控えめ。豆腐入りでちょっぴりヘルシーに仕...

  2024/10/14

  Kayoko*
• 

  かさ増し＆ヘルシー！レンジで簡単「もやしシュウマイ」

  シュウマイはジューシーで、大人から子どもまで人気がありますよね。今回はもやしをプラスし、電子レンジだけで作れるお手軽レシピをご紹介します。かさ増しにもなり、もやしの栄養もプラスされるのでヘルシ...

  2024/09/26

  Kayoko*
• 

  秋の味覚を楽しむ♪「さつまいも×チーズ」のデリ風サラダ

  さつまいもは秋の味覚のひとつ。大学いもや天ぷら、甘露煮をはじめ幅広い料理に使われますよね。今回はさつまいもとチーズをメインにしたデリ風サラダをご紹介します。さつまいもの甘さとチーズの塩気が合わ...

  2024/09/17

  Kayoko*
• 

  おつまみにもおすすめ♪辛味＆酸味がクセになる「みょうがのピクルス」

  ツンとした辛味とさわやかな香りが特徴のみょうがは、薬味として大活躍しますよね。今回はみょうがのピクルスをご紹介します。酢などの酸味がプラスされ、さっぱりといただけますよ。料理の付け合わせはもち...

  2024/08/21

  Kayoko*
• 

  おつまみにもおすすめ！「ししとう×ツナ」のかんたん副菜

  ほのかな辛味が特徴のししとうは、今が旬！旨みたっぷりのツナと合わせ、パパッと一品作ってみませんか？おかず足りないときはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてくださいね...

  2024/08/17

  Kayoko*
• 

  ピリ辛味でやみつき！「オクラ×ラー油」で簡単おつまみ♪

  夏野菜として人気のオクラは、ネバネバやプチプチ食感を楽しめますよね。ラー油と合わせて、ピリッとした辛さの一品を作ってみませんか？オクラの鮮やかなグリーン色が食卓に彩りも添えてくれますよ。ぜひチ...

  2024/08/04

  Kayoko*
• 

  おつまみにも♪「きゅうり×クリームチーズ」のスピード和え物

  暑い日には火を使わず、パパッと作れる一品があると助かりますよね。今回は、きゅうりとクリームチーズを使ったスピード和え物をご紹介します。みずみずしいきゅうりにまろやかなクリームチーズがからんで、...

  2024/08/02

  Kayoko*
• 

  つい手が伸びる簡単おつまみ♪「きゅうりボート」の作り方

  蒸し暑い夏の食卓に欠かせない「きゅうり」。いくつレパートリーがあっても困りません♪今回は、縦にカットしたきゅうりをボートに見立てた、アイデアレシピをご紹介します。あと一品ほしいときや、お酒のお...

  2024/07/11

  Kayoko*
• 

  ポリポリ食感がたまらない！「きゅうり×ツナ×塩昆布」であと一品♪

  そのままかじってもおいしい「きゅうり」。今回はツナと塩昆布を合わせた、お箸がすすむ一品をご紹介します。みずみずしいきゅうりに、ツナと塩昆布の旨みプラスされやみつきになること間違いなし！ポリポリ...

  2024/07/02

  Kayoko*
• 

  食材2つ以内！「ポリ袋で作る浅漬け」のレシピ

  ムシムシと暑くなってくると、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが「浅漬け」。今回はポリ袋を使ってメイン食材2つ以内で作れる簡単レシピをご紹介します。作ってそのまま...

  2024/06/22

  Kayoko*
• 

  レンジで作れる！「ピーマン」の和え物スピードレシピ

  忙しい日は、レンジを使ってぱぱっと作れるおかずが便利！そこで今回は「ピーマン」の和え物レシピをご紹介します。あと一品ほしいときや、食卓に彩りがほしいときにも重宝しますよ♪ぜひ参考にしてみてくだ...

  2024/06/04

  Kayoko*
• 

  生クリーム不要！軽やかな「キャベツのカルボナーラ」レシピ

  今回は生クリームを使わず、軽やかに仕上げる「カルボナーラ」レシピをご紹介します。キャベツを加えれば甘味や食感がアクセントになって、食べ応えもアップ！ぜひ、献立の参考にしてみてくださいね。

  2024/05/18

  Kayoko*
• 

  つぶつぶ食感が楽しい♪グレープフルーツで作るさわやか「寒天ゼリー」

  さわやかでほろ苦いグレープフルーツを使った「寒天ゼリー」をご紹介します。果肉も果汁も残さず加えるので、グレープフルーツのおいしさをまるごと楽しめますよ♪口当たりもよく、暑い日のおやつや食後のデ...

  2024/05/12

  Kayoko*
• 

  青じそのさわやかな香りがアクセント♪「鶏肉のピカタ」レシピ

  毎日のご飯作りに欠かせない、たんぱく質豊富な「鶏肉」。いくつレパートリーがあってもうれしいですよね。今回は「ピカタ」の作り方をご紹介します。ポイントは「青じそ」をプラスすること！さわやかな香り...

  2024/05/09

  Kayoko*
• 

  はんぺんでふわふわ♪「おつまみピカタ」簡単スピードレシピ

  ピカタは肉や魚を使うのが定番ですが、はんぺんで作るのもおすすめです。基本は卵液にくぐらせたらフライパンで焼くだけと、とっても簡単！お弁当おかずからおつまみまでそろっていて、アレンジも豊富です。...

  2024/05/04

  Kayoko*
• 

  旬のしらすと相性抜群！「じゃがいも×しらす」のおかずレシピ

  ホクホクのじゃがいもと、旨みたっぷりのしらすは相性ばっちり！しらすの塩気がじゃがいもの素朴な甘みを引き立て、大人も子どもも箸がすすむおかすになりますよ。副菜におつまみ、お弁当おかずとレシピのバ...

  2024/04/15

  Kayoko*
• 

  ご飯にもお酒にも合う！「ごぼうのナムル」の作り方

  きんぴらや煮物など、あと一品ほしいときのおかずに役立つ「ごぼう」。今回は「ナムル」のレシピをご紹介します。ホクッとした食感にごま油の香ばしさやコクが加わり、ご飯にもお酒にも合いますよ♪

  2024/04/09

  Kayoko*
• 

  もっちり食感♪「ライスペーパー」で作るお手軽スイーツ

  生春巻きに使うことの多い「ライスペーパー」は、スイーツ作りにも大活躍！水にぬらしてやわらかくすれば、大福やきな粉餅、ミルクレープが手軽にできますよ。もっちり食感も魅力♪ぜひチェックしてみてくだ...

  2024/03/09

  Kayoko*
• 

  ほろ苦さがおいしい♪「春菊入りスープ」のお手軽レシピ

  独特の香りとほろ苦さが特徴の「春菊」。鍋に使うことが多いですが、スープに使うのもおすすめなんです。火の通りが早く手軽に作れて、彩りよく仕上がりますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

  2024/03/08

  Kayoko*
• 

  カリッ＆ねっとり食感がいい♪「里芋の揚げ出し」レシピ

  煮物にすることが多い「里芋」ですが、揚げ出しにするのもおすすめです。カリッと揚げた衣は香ばしく、中はねっとり♪だし汁と合わせればご飯のおかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品になりますよ...

  2024/03/07

  Kayoko*
• 

  香ばしさアップ！「カリカリしらす」が決め手の副菜レシピ

  今回は「カリカリしらす」がポイントの副菜をご紹介します。塩気と旨味に食感と香ばしさがプラスされたしらすは、料理のアクセントにぴったり！サラダや和え物、炒め物などバラエティ豊富なレシピがそろって...

  2024/02/19

  Kayoko*
• 

  とろ～りまろやか♪栄養豊富な「小松菜のクリーム煮」レシピ

  寒い季節に食べたくなる「クリーム煮」。今回は栄養豊富な「小松菜」を使ったレシピをご紹介します。牛乳や生クリーム、豆乳のコクとまろやかさで、小松菜がちょっぴり苦手な方でも食べやすい一品になります...

  2024/02/14

  Kayoko*

• 1
• ...
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• ...
• 25

• 1
• ...
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• ...
• 25