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hatsuharuさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（31ページ目）
hatsuharuさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（1649件）（31ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2025/08/09-2025/08/15
hatsuharuさんの新着記事はこちら
鶏むね肉を使えば節約にも♪アレンジいろいろ「チキンボール」レシピ
鶏肉をまるめて作るチキンボールですが、シンプルに見えて実はいろんなアレンジが楽しめる料理なんです♪鶏むね肉を刻んで使えばコストも抑えられて家計にも嬉しい！今回は鶏むね肉を使ったチキンボールをご...
2018/04/25
hatsuharu
副菜やおつまみに！豆腐で作るヘルシー味噌漬けレシピ
味噌漬けといえば豚肉やお魚…というイメージが強いですが、実はお豆腐でも作れることをご存知ですか？お豆腐で作った味噌漬けは、意外な食感でクセになる味わいなんです♪今まで作ったことがなかったという方...
2018/04/08
hatsuharu
お味噌の効果でコクうまに！お腹も満足♪焼きうどんのススメ
「味噌+うどん」と言えば「味噌煮込みうどん」を連想する方も多いのでは？ですが、実は「焼きうどん」にしてみるのもかなりオススメなんです！焼きうどんであれば、お弁当などにも活用できるので、今まで試...
2018/03/21
hatsuharu
メインやおつまみに♪おいしさ抜群！「明太子×お餅」の活用レシピ
お餅と明太子は、ご存知の通り相性の良い食材！居酒屋などでもお餅と明太子の組み合わせに心惹かれる…という方も多いのでは？そこで今回は、いろんなパターンの「明太子×お餅」のレシピをまとめてご紹介しま...
2018/02/25
hatsuharu
休日前のがっつり飯！ガーリックチャーハンでスタミナ補給しよう♪
こんなに寒い日が続くと体調を崩しそう…とお悩みの方もいるのでは？そんなときには、しっかり食べてスタミナをつけることが大切です！そこで今回は、スタミナ補給にぴったりの食材・にんにくを使った「ガー...
2018/02/09
hatsuharu
野菜の高騰に負けない！コスパ抜群♪「もやし×豆苗」のおかずレシピ
野菜が高くて買えない…！なんてお悩みの方にぴったりの食材が「もやし」と「豆苗」です！どちらも価格が安定しているので、野菜が高騰しているときでも購入しやすい食材♪栄養面でも優れているので、どんどん...
2018/02/05
hatsuharu
焼肉のたれで簡単に♪ご飯にぴったり！「プルコギ」“風”レシピ
韓国料理としても有名な「プルコギ」。甘辛な味付けでご飯との相性もばっちりのおかずです♪そんなプルコギを簡単に作ってみたい！という方にぜひご紹介したいのが、焼肉のたれを使って作る「プルコギ」“風”...
2018/02/04
hatsuharu
お弁当や副菜に！3ステップ以内でできるほうれん草の和え物レシピ
お弁当の彩りとしても大活躍のほうれん草。もっといろんなレシピが知りたい！という方もいるのでは？そこで今回は、簡単にできるほうれん草の和え物レシピをご紹介します！朝の忙しい時間や、ちょっと副菜が...
2018/01/18
hatsuharu
お鍋だけに使うのはもったいない！意外と使える土鍋活用術
この時期、大活躍の調理器具「土鍋」。冬のお鍋やおでんなどに使うことが多いですが、実は他にもいろんな使い方ができる調理器具なんです！今回はメインご飯やおかず、おやつまで、実にさまざまな活用法をご...
2017/12/18
hatsuharu
水切り不要だから楽ちん！「ひき肉×豆腐」のおすすめレシピ
豆腐をハンバーグなどのお料理に使いたいけど水切りが面倒で…なんて方もいるのでは？そこで今回は水切り不要のの豆腐×ひき肉レシピをご紹介します！ひと手間減らすことができるので、調理時間の短縮にもつな...
2017/12/16
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ご飯がどんどん進んじゃう！野菜がおいしい「オイスター煮」レシピ
今日は中華が食べたい！そんなときには「オイスター煮」はいかがでしょう？牡蠣のうまみがギュッと詰まったオイスター煮は、ごはんにぴったりの一品！作り方も難しくないので、ご家庭の定番にするのもおすす...
2017/12/12
hatsuharu
メイン食材は大根だけ！使い方いろいろ♪おすすめレシピ
今が旬の大根！まるっと1本買っても使い切れない…とお悩みの方もいるのでは？そこで今回は、そんな大根を使ったおすすめレシピをご紹介します！使うメイン食材は大根だけなので、とっても簡単！いろんなバリ...
2017/11/15
hatsuharu
おかずにもおつまみにも！ご飯にぴったり「ガリバタ炒め」のレシピ
毎日のおかずがなんだかワンパターンで…とお悩みの方におすすめしたいのが、にんにくとバターを使った「ガリバタ炒め」です！炒め調理なら時間もかからず、工程も楽ちん♪おかずとしてもおつまみとしてもバッ...
2017/11/14
hatsuharu
漬け込み不要で時短に！メインにおすすめ「がっつり肉おかず」レシピ
きちんと下処理をしておく時間がない！そんなときにオススメなのが、「漬け込み不要」のおかずレシピです！お肉やお魚にしっかり味をつけたいとき、どうしても漬け込む時間が必要になってきますが、今回ご紹...
2017/11/12
hatsuharu
2種類の食感、どっちがお好き？おつまみにおすすめの長芋レシピ
長芋といえばシャキシャキとした食感が特徴の食材。ですが、火を通すとホクホクとした食感になり、ひとつの食材からまったく異なる味わいを生み出すことができるんです♪そこで今回は、そんな長芋を使ったお...
2017/11/08
hatsuharu
ふわふわ×サクサクを実現！オレオとマフィンの組み合わせが最高♪
マフィンのふわふわ感とオレオのザクザクとした食感…この2つが組み合わさったスイーツは、おやつにもおもてなしにもぴったりの一品♪食感だけでなく、オレオのほろ苦さもマフィンにマッチするんですよ。今回...
2017/11/02
hatsuharu
ヘルシーなのに食べごたえあり！熱々で食べたい豆腐グラタンレシピ
寒くなってくると食べたくなるグラタンですが、やっぱりカロリーも心配…。そんな方にオススメなのが豆腐を使ったグラタンレシピです。意外な満足度にハマってしまうかもしれません♪今まで試したことがないと...
2017/10/12
hatsuharu
調味料2つでもしっかりおいしい！今すぐ覚えたいメインおかずレシピ
調味料をいくつも使ったレシピは覚えられない！そんな方におすすめなのが、調味料2つだけでできるおかずレシピです♪調味料の基本的な分量さえ覚えていれば、あとは自分で調整したり材料を変えたりしてアレン...
2017/09/14
hatsuharu
コクうま味を簡単に！副菜にはオイマヨ和えが便利なんです♪
オイスターソースとマヨネーズを使って作る「オイマヨ」。オイマヨはうまみとコクがたっぷり詰まった、ご飯にぴったりの味！野菜との相性も良いので、副菜に困ったときにもオススメです♪どれも魅力的なレシ...
2017/09/03
hatsuharu
思わず常備したくなる！トマト缶を使った簡単パスタレシピ
パスタにもペペロンチーノやカルボナーラなどいろんな種類がありますが、トマトベースのパスタがお好きな方も多いのでは？トマトのパスタを作るには、トマト缶がお手軽！そこで今回はトマト缶を使ったパスタ...
2017/09/01
hatsuharu
栄養バッチリ！お腹も満足♪夏に食べたい「豆腐サラダ」レシピ
気温が高まり、食欲が落ちてくるこの季節…。栄養不足から夏バテぎみになりがちですが、そんなときに豆腐サラダはいかがですか？栄養がたっぷり含まれているお豆腐を使ったサラダは、今こそ食べたい一品。い...
2017/08/26
hatsuharu
コレがあれば味が決まる♪韓国海苔をもっと活用しよう！
ゴマの風味や塩気が食欲をそそる韓国海苔。もちろんそのまま食べてもおいしいですが、実はいろんな料理に加えることで、ちょっと違う楽しみ方ができるんです！ぜひ安いときにまとめ買いして、いろんなアレン...
2017/07/11
hatsuharu
今こそ食べたい！ほったらかしでOKの「さっぱり煮」レシピ
夏の暑い季節に台所に立ち続けるのは大変！そんなときに嬉しいのが、放置でOKのレシピですよね♪今回は、その中でも夏にぴったりの「さっぱり煮」のレシピをまとめました。炊飯器や圧力鍋などを使ったレシピ...
2017/07/04
hatsuharu
まとめて作ろう！お弁当にオススメの「つくね」レシピ
お酒のおつまみというイメージのある「つくね」ですが、もちろんお弁当のおかずとしてもぴったり！入れる食材によってさまざま食感を楽しむことができ、味付けもバリエーション豊かなので、基本的な作り方を...
2017/06/23
hatsuharu
ヘルシー&かさ増しに！豆腐を使ってチキンナゲットを作ろう♪
ファストフードなどでも定番のチキンナゲットですが、カロリーが心配で…という方もいるのでは？そこで今回は、豆腐を使ったチキンナゲットレシピをご紹介します。意外と簡単に、しかもふわふわに仕上げるこ...
2017/06/05
hatsuharu
洗い物が少ないから楽ちん♪ビニール袋で作るきゅうりの和え物
気温が高くなってくると、さっぱりいただける副菜がほしくなってきますよね♪そこで今回オススメしたいのが、きゅうりの和え物レシピです！ビニール袋に入れて混ぜるだけで作れるので、余計な洗い物が増えず...
2017/05/27
hatsuharu
使い方いろいろ！キャベツを芯までおいしく調理しよう♪
今までキャベツの芯を捨てていた方、必見！今回は、キャベツの芯を使ったおすすめレシピをご紹介します。固い部分を食べやすくする調理法や野菜の甘みを存分に味わえるレシピなど、さまざまな活用法をご紹介...
2017/05/23
hatsuharu
お肉を変えてカロリーオフ♪ささみを使って唐揚げを作ろう！
唐揚げは太っちゃう…そんなイメージがありますよね。ですが、いつものお肉をささみに変えれば、カロリーを抑えることができるんです！もちろん食べすぎには注意ですが、それでもお肉の満足感を得ることがで...
2017/05/06
hatsuharu
いろんな食材で作ってみよう！家庭でできる「アヒージョ」レシピ
オリーブオイルとにんにくの風味をとことん味わえる「アヒージョ」。野菜やきのこなどのうまみがオイルにうつり、お酒のおつまみとして最高なんです！アヒージョの素も市販されていますが、実は自分で作るの...
2017/05/02
hatsuharu
レンジでお手軽&時短に♪みんな大好き「ポテトサラダ」を作ろう！
お弁当のおかずや副菜にぴったりのポテトサラダ。嫌いな人があまりいない食べ物ではありますが、茹でたり潰したりと、作るのは意外と面倒なもの。そこでオススメしたいのが、レンジを使った調理法です。レン...
2017/02/26
hatsuharu
眠気に負けても大丈夫！朝食にぴったりの時短スープレシピ集
寒くてなかなか起きられず朝ごはんの時間が…なんてときはありませんか？そんなときにオススメなのが、短い時間で作ることのできるスープレシピです！あったかいスープを飲むことで、身体をしっかり目覚めさ...
2017/02/20
hatsuharu
歯ごたえ最高！箸休めにぴったりの「ハリハリ漬け」レシピ
歯ごたえの良さからその名前がついた「ハリハリ漬け」。干した大根などを醤油やお酢に漬けて作りますが、実はいろんなバリエーションがあるんです♪同じ調味料を使っても、その割合や食材を変えればまた違っ...
2017/02/08
hatsuharu
お気に入りレシピ見つけとこ♪材料2つの簡単バレンタインレシピ
2月と言えばバレンタインの季節ですよね♪何か手作りしたいけどやっぱりめんどくさい…なんてお悩みの方はいませんか？そこで今回ご紹介するのが、たった2つの材料でできるスイーツレシピです。デコレーション...
2017/02/04
hatsuharu
こんな活用法もアリ！すぐに試したい食パンのびっくりアレンジ術
スーパーやパン屋さんなどで手軽に購入できる食パン。そのまま焼くだけでもおいしいですが、ちょっとアレンジして、いつもと違った使い方をしてみませんか？薄く伸ばしたり、ぎゅっと丸めたりすることで、見...
2017/01/07
hatsuharu
じゅわっと染みこむ旨レシピ♪冬におすすめの「揚げ出し○○」レシピ
さくさくの衣と香り豊かな出汁が絶妙にマッチする揚げ出し料理。豆腐やなすなどがメジャーですが、実はいろんな食材で作ることができます作ることができるんです！今回は、特にオススメの食材をご紹介するの...
2016/12/27
hatsuharu
「放置」がポイント！しっとり柔らかのチャーシューレシピ
お肉のうまみがぎゅっと凝縮された「チャーシュー」。作るのは手間だと思うかもしれませんが、実は意外と簡単に作れるんです！大切なのは、焦らずじっくり「放置」をすること。おもてなしやお弁当にもぴった...
2016/12/15
hatsuharu
傷む前に使っちゃおう！デザート以外の「みかん」活用術
安いからと言って、思わず箱買いしてしまったみかんはありませんか？ちょっと放置していたら傷みそうだし、でもそのまま食べるのは飽きてきたし…という方には、今回ご紹介するレシピがおすすめです！デザー...
2016/11/17
hatsuharu
まとめて作って冷凍しとこ♪知っておきたい「ミートソース」活用術
お子さんから大人まで、みんな大好きなミートソース。パスタやグラタンに使うのも良いですが、いつもと違う活用方法を試してみませんか？ミートソースは冷凍保存もできるので、ひき肉が安いときにまとめて作...
2016/11/06
hatsuharu
カンタンなのに豪華な一品！「ポットパイ」はいかが？
寒くなると食べたくなるシチューなどをもっと美味しく食べる方法。それがポットパイです！とろとろのシチューやスープにさくさく食感のパイ生地が合わされば、誰もが喜ぶ味わいに♪今回は、数あるポットパイ...
2016/10/25
hatsuharu
炒めるだけだから簡単！「秋なす」の絶品おかずレシピ
皮の柔らかさや実の引き締まり、種の少なさなどから他の時期のものに比べて味が優れていると言われる「秋なす」。今の時期しか食べられない旬の味をぜひ味わいましょう！今回は、炒めるだけの簡単レシピをご...
2016/10/02
hatsuharu
旨みが染み込むあったかレシピ♪キャベツたっぷりのスープを作ろう！
秋も深まり、どんどん寒さが増してくるこの季節。朝晩は特に寒さが感じられますよね。そこで今回おすすめしたいのが、キャベツをたっぷり使ったスープレシピです。ことこと煮込んだスープには野菜の旨みがし...
2016/10/02
hatsuharu
ごはんがいくらでも食べられちゃう！「○○の味噌漬け」おすすめレシピ
味噌漬けにした食材は旨みやコクがギュッと増して、ごはんの最強のお供に！冷凍保存もできるので、まとめて一気に作るのもオススメですよ♪今回は、お肉やお魚の味噌漬けはもちろんのこと、それ以外の意外な...
2016/10/01
hatsuharu
シャキシャキの歯ごたえが最高！「れんこんの常備菜」レシピ
1年中食べられる「れんこん」ですが、旬は秋から冬にかけてとまさにこれから！旬のお野菜には栄養がたっぷり詰まっているので、常備菜にして、日々の食卓に取り入れていきましょう♪
2016/09/20
hatsuharu
加熱して混ぜるだけ！15分以内で作れる「ささみのサラダ」レシピ
ヘルシーで高タンパクな食材として挙げられることの多い「ささみ」。ダイエットにぴったりの食材なので、最近体重が気になる…という方は特に取り入れていただきたい食材です。今回は手軽に作れるささみのサ...
2016/09/19
hatsuharu
節約でもしっかり美味しい！15分以内で作れる「もやし」スープレシピ
値段が安いから…とついつい買っちゃう「もやし」。すでに家にあるのに追加で買っちゃった！ということはありませんか？そんなときにオススメなのが、もやしを主役にしたスープレシピです。スープにすること...
2016/09/04
hatsuharu
日々のおかずにお悩みの方へ！鶏肉を使った「冷凍作り置き」が超便利なんです♪
「今晩のおかずは何にしよう…」と毎日のようにお悩みの方も多いはず。そんな時に冷凍の作り置きがあると、「今日はアレを使おう！」とパッと決めやすくなってとっても助かりますよね。そこで今回は、節約食...
2016/07/24
hatsuharu
究極の節約料理！給料日前におすすめの「豚小間×もやし」レシピ
安い食材の代名詞とも言える「豚小間」と「もやし」は節約したい方の強い味方です！今回はこの2品をメインに使ったレシピをご紹介するので、今月はお金がちょっと…とお悩みの方はぜひチェックしてみてくださ...
2016/06/23
hatsuharu
旨みたっぷりでもりもり食べられる！「ツナ缶×野菜」の常備菜レシピ
どのご家庭にも常備してあるツナ缶。サラダやサンドイッチなどに使われることが多いかもしれませんが、しっかり旨みがあるツナは色々な料理に使いまわしたいですよね！中途半端に余らないよう、ひと缶まるっ...
2016/04/10
hatsuharu
包丁不要！パパッと作れる「きゅうり」のかんたん副菜レシピ
生でもおいしい「きゅうり」は、急いで副菜を作りたいときに便利な食材です。今回は包丁を使わずにかんたんに作れるレシピをまとめました。味がなじむまで時間がかかるレシピもありますが、調理時間は5～10...
2022/09/06
hatsuharu
夏のスタミナ補給にも◎「トマト×にんにく」の簡単レシピ
今回は旬のトマトとにんにくを使った簡単レシピをご紹介します。ジューシーなトマトに、にんにくの香りが合わさり、食欲をそそる一品になりますよ♪残暑でお疲れぎみなときのスタミナ補給にもおすすめです。...
2022/08/27
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