「牛肉」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「牛肉」に関する記事を人気順に134件掲載中です。
集計期間:2024/04/24-2024/04/30
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いい肉の日(11/29)を自宅で最大限に楽しむ贅沢レシピ5選
毎月29日は「肉の日」ですが、11月はワンランクアップの「"いい"肉の日」です!いつもよりちょっと豪華に、そして、よりおいしくお肉料理を楽しんでみませんか?今回は牛肉を贅沢に使った大満足間違いなし!...2014/11/29フーディストノート -
SNSで話題沸騰!レストランの味が再現できる森シェフさんの「肉料理」
「家庭でプロの味が楽しめる」とSNSで話題沸騰の、料理人歴15年の森シェフさん。豊富な経験から考案された数々のレシピで、170万人を超えるフォロワーを魅了しています。今回はたくさんのレシピの中から、特...2023/10/29フーディストノート -
甘辛味にハマる!ランチにおすすめ「韓国風うどん」レシピ
手軽に作れるランチの定番「うどん」。今回は、甘辛味が食欲をそそる「韓国風」レシピをご紹介します。レンジで簡単に作れるものや、肉も野菜もしっかり摂れるものなど、バリエーション豊富なレシピを集めま...2023/10/20fumirioko -
ちょっとした記念日にオススメ!洋食屋さんの味「ビフカツ」
洋食屋さんのメニューでもおなじみの「ビフカツ」。ビーフカツレツ、牛カツとも言いますが、牛肉の旨味たっぷりのカツはちょっと贅沢な気分になりますよね♪ちょっとした記念日やご褒美ごはんにご自宅でも作...2020/03/25yunsakku -
大盛りで食べたい!「牛バラ肉」が主役のやみつきどんぶり
赤身と脂身が層になった牛バラ肉。骨周りのお肉だから味わい深いんですよ♪今回は使いやすい薄切りの牛バラ肉が主役のどんぶりものをご紹介します。手頃な価格でも味は間違いなし!さっそく気になるレシピを...2022/11/13pon -
冷凍保存もOK!家族みんなのお気に入り♪「簡単おうち牛丼」
Instagramで人気の「家族ごはん」を発信している静(@c_chan0118)さんの公式連載。今回は、家族みんなが「うんまぃ!」と大喜びする牛丼のレシピを教えてくださいました!15分で作れてとっても簡単♪多めに作...2022/09/06静(@c_chan0118) -
絶妙なさっぱり感!「牛丼×トマト」のアイデアレシピ
今回は蒸し暑い季節にぴったりな牛丼の作り方をご紹介します。合わせるのは「トマト」。甘酸っぱさとジューシーさが加わって、牛丼をさっぱりといただけますよ。おなじみの甘辛和風から、洋風などアレンジア...2022/07/02pon -
手軽でコクうま!「牛ひき肉のごはんもの」バリエ
牛肉の中でもリーズナブルなひき肉は、日々のごはん作りに上手に使いたいもの。お値段は控えめでも、牛の旨味やコクはしっかり楽しめます。今回は手軽に作れて味も間違いなし!なごはんもののレシピをご紹介...2021/04/21pon -
忙しい人にオススメ!15分で出来る簡単牛丼!
忙しい時、時間がない時にパパっと作れる「15分で簡単牛丼」を厳選して5つご紹介します!定番の牛丼からカフェ風、洋風、韓国風とバリエーション豊か♪レンジで出来るレシピもありますよ!ぜひお試しください...2018/06/10yunsakku -
アイデアがすごい!炊飯器で簡単「ローストビーフ」レシピ
お肉好きの方にはもちろん、そうでない方にも魅力的なメニュー、ローストビーフ。お家で簡単に、しかも炊飯器でジューシーに作れたら嬉しいですよね♪なるほど、とうなずけるようなステキなレシピをご紹介し...2017/01/13フーディストノート -
特別な日に♪ビーフシチューのコツ教えます!
誕生日や記念日、イベントごとなど、ちょっと料理にこだわりたい日、見栄えもするビーフシチューはいかがですか?煮込んでいる間に他の料理ができるのもいいですよね♪どうしてもお肉が硬くなってしまう、と...2016/10/14フーディストノート -
安いお肉が生まれ変わる!ひと手間加えて絶品牛肉料理を楽しもう
豚肉や鶏肉と違って、お値段的になかなか手を出しづらい牛肉。安いお肉なら買ってもいいかな…と思っても、固かったり旨みがなかったりして食べづらいことも多いですよね。そこで今回は、かたい牛肉をやわら...2015/11/12フーディストノート -
新鮮でおいしいお肉を選びたい!食材選びのコツ~お肉編~
日々の献立はもちろん、ごちそうにも大活躍するお肉。人気のメニューも多く使いやすい食材ですが、なんとなく選んでいるという方も多いのではないでしょうか。お肉の見わけ方のコツをつかむと、いつものメニ...2023/02/15フーディストノート -
おかわりが止まらない!「牛肉ごぼうご飯」レシピ5選
牛肉とごぼうは、合わせると旨みたっぷり♪相性が良いので、煮物などの定番コンビとして使う方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はこの2つの食材をメインに使った「ご飯もの」を集めてみました。炊...2022/02/22fumirioko -
牛肉もおいしい!生姜焼きのレシピバリエ
お肉の生姜焼きといえば豚肉が定番ですが、牛肉で作ってもおいしいですよ。基本的な作り方はいつもの生姜焼きと同じでOK!漬け込みあり・なしどちらでもおいしく作れます。野菜を合わせるなどのアレンジもで...2021/05/11pon -
きのこ入りが美味!薄切り肉でお手軽「ハッシュドビーフ」
牛の薄切り肉で作る「ハッシュドビーフ」は洋食の定番メニュー。ごちそう感がありますが、炒めて煮るだけとかんたんに作れるのが魅力です。今回は具材に「きのこ」を入れたおすすめレシピをご紹介!食べごた...2021/03/24pon -
簡単だからお弁当にも♪牛肉で作る「ケチャップ炒め」レシピ
毎日のお弁当作りにお悩みの方にぜひおすすめしたいのが、牛肉で作る「ケチャップ炒め」です!味付けは簡単ですが、ごはんにばっちり合うのでお弁当のおかずにぴったりなんですよ♪いろんな食材と組み合わせ...2019/02/15hatsuharu -
ルウがなくても大丈夫!お手軽「ハッシュドビーフ」レシピまとめ
ちょっとしたごちそうにぴったりの「ハッシュドビーフ」。今回は、思い立った時にすぐ作れるように“ルウ不要”のレシピをたっぷりとご紹介します!1つの鍋で煮込むだけであっという間にできるので、忙しい方...2016/01/31フーディストノート -
ほろほろ肉が最高!旨味たっぷり「牛すね肉の煮込み」バリエ
今回は「牛すね肉の煮込み」をご紹介します。筋が多く肉質の硬い部位ですが、コラーゲンが豊富に含まれているので煮込めばやわらかく、旨味あふれる一品になりますよ♪ご飯やお酒のお供にぴったりなので、ぜ...2023/11/24fumirioko -
ご飯によく合う!「牛肉×長芋」ボリュームおかず5選
サクサクとした歯ごたえの「長芋」は秋がおいしい季節。おかずのボリュームアップにも便利な食材ですね!今回はご飯によく合う「牛肉と長芋」のメインおかずをご紹介します。炒め物を中心に簡単レシピをピッ...2023/11/13pon -
肉の冷凍保存・解凍のコツは?おいしく手軽にできる方法を紹介!
賞味期限が短い肉は冷凍保存しておくと便利ですよね。でも解凍の際にムラになってしまったり、ドリップが出てしまったりすることも。冷凍や解凍するときにちょっとした工夫をすることで、肉をおいしく活用す...2023/07/09フーディストノート -
一度はお取り寄せしてみたい【ベストお取り寄せ大賞2022】受賞の極上肉 3選
今年も残すところ約2か月。年末に向けて人と集まる機会や贈り物をする機会が増えることと思います。そんなシーンにおすすめなのが、おうちで本場の味を楽しめる「お取り寄せ肉」。焼くだけでお店クオリティ...2022/10/31おとりよせネット -
どんな献立にも合う!牛肉×ほうれん草の栄養満点おかず
味わい深い牛肉と、冬が旬のほうれん草は相性バッチリ。今回は副菜からメインまで、バリエーション豊かなおかずの作り方をご紹介します。どちらも主張のある食材ですが、和風や中華風などいろいろなアレンジ...2022/02/10pon -
漬けておいしさアップ!「牛肉マリネ」の作り方
マリネは食材の風味ややわらかさをアップさせる便利な調理法です。野菜や魚など、色々な食材を漬け込むことができますが、今回は牛肉のレシピをピックアップ。下ごしらえや調理の仕上げに活用することで、も...2021/10/06pon -
お腹満足!牛肉×厚揚げのボリュームおかず
お肉の中でもちょっぴりお値段の張る牛肉。ふだんの献立に気兼ねなく使うなら、安くてボリュームのある食材を合わせるのがおすすめです。そこで今回は、かさ増しに便利な「厚揚げ」を使ったレシピをご紹介!...2020/12/04pon -
メイン料理におすすめ♪牛肉×じゃがいものやみつきおかず
暑い夏、食欲や料理を作る気力が落ちがちですが、しっかり食べて元気をキープしたいですよね!そこで今回は牛肉とじゃがいもで作るおかずをご紹介します。牛肉の旨みと食べごたえのあるじゃがいもで満足でき...2018/08/03pon -
牛薄切り肉でOK!「ビーフストロガノフ」をお気軽に
ビーフストロガノフと聞くとオシャレな洋食メニューと思う反面、何だか作り方が大変そう、特別な調味料が必要かなというイメージもありますね。そんな心配はご無用な気軽に作れるレシピを集めました♪2016/11/03フーディストノート -
作り置きOK!ごはんが進む「牛肉のしぐれ煮」の注目レシピ
甘辛味の濃いめの味付けで、ごはんが進むこと間違いなし!「牛肉のしぐれ煮」の注目レシピをまとめました。根菜類との相性が◎なので、これからの季節の常備菜にいかがですか?2016/09/13フーディストノート -
チーズでおいしさアップ!「肉巻きおにぎり」の作り方
食べごたえ抜群の「肉巻きおにぎり」。今回は、チーズ入りのアレンジレシピをご紹介します。チーズのミルキーなコクと旨味がプラスされて、おいしさも満足感もさらにアップ!ボリューム満点で、ランチやお弁...2024/01/05fumirioko -
ごろっと感にテンション上がる♪「牛肉ポトフ」おすすめレシピ
冬に食べたくなる煮込み系のおかず。今回はじっくりコトコト…という言葉がよく似合う「牛肉ポトフ」の作り方をご紹介します。時間はかかりますが手間は少なめ♪時短レシピもありますので、ぜひ参考にしてくだ...2023/12/22pon -
旨味がしみておいしい♪「牛バラ肉×大根」レシピ5選
冬の献立に欠かせない「大根」は、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね!今回は牛肉の中でも旨味の濃い「バラ肉」を合わせたレシピをご紹介します。寒い季節にうれしい煮込み系やおかずスープを中心...2023/11/27pon -
味が簡単に決まる!「めんつゆ」で作る牛肉おかず5選
調味料としても優秀な「めんつゆ」。今回は牛肉が主役のご飯によく合うおかずをご紹介します。炒めてよし、煮てよしと万能だからいろいろな使い方ができますよ♪さっそくおすすめレシピをチェックしてみまし...2023/09/11pon -
ちょっとした一手間で特売肉がさらにおいしくなる!「牛肉の甘辛煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回教えていただくのは、ちょっとした一手間で特売の牛肉がぐぐっとおいしくなる「牛肉の甘辛...2022/03/11武田真由美 -
ごはんとの相性バツグン!牛肉の甘辛炒めはお弁当にも便利
今回は、いろんなバリエーションの牛肉甘辛炒めレシピをご紹介します。ごはんとの相性がよい甘辛炒めですが、牛肉で作るとさらにごはんに合うおかずになるんです!野菜とも合わせやすいので、お弁当のおかず...2019/12/01hatsuharu -
ビールに合う!ちょっとピリ辛「牛肉の煮込み」レシピ
今夜は食事もお酒も楽しみたい!そんな時はちょっと気の利いた一品があると嬉しいですよね。今回は、牛肉を使って作る煮込み料理のレシピをご紹介します。お酒にも合い、ご飯もすすむ「ピリ辛」味のものをピ...2019/03/12fumirioko -
豪華な見栄えでおもてなしにも♪「牛のたたき」のおすすめレシピ
今回は「牛のたたき」のレシピをご紹介します。一見、ローストビーフと同じように見えまずが、牛のたたきは表面だけ火を通し、中までは火を通さない調理法なんです♪華やかな見た目でおもてなしにもぴったり...2019/02/04hatsuharu -
ダイエット中の彼も喜ぶ♪「牛肉ときのこのサッパリ♡甘辛煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ダイエット中の彼も喜ぶ♪「牛肉ときのこのサッ...2016/06/12Yuu -
お弁当にもOK!常備したくなる「ごぼう×牛肉」レシピ
低カロリーで食物繊維たっぷりの「ごぼう」は、毎日でも摂取したいところですよね!そこで、今回は一度にたくさん作って冷蔵保存できる常備菜をご紹介♪相性抜群の牛肉を一緒に使うレシピをピックアップした...2016/05/06フーディストノート -
コストコめし☆ “プルコギビーフ”を使ったアレンジまとめ
コストコに足を運んだ多くの人が「行ったら絶対買う!」という定番食材が“プルコギビーフ”と呼ばれる、韓国風の味付き肉。大容量なので、いろいろな料理にアレンジして楽しみましょう♪2015/03/08フーディストノート -
電子レンジで簡単調理!ご飯のおかわり必須の「牛肉」のおかず
今回は電子レンジで作れる牛肉のおかずをご紹介します。すき焼きやチンジャオロースーなど、どれもご飯がすすむものばかり。フライパンや鍋を使わないから、後片付けも楽ちんですよ。晩ごはんの献立で悩んで...2023/11/24藤原ひろこ -
旨みアップ!たっぷりきのこの「ビーフストロガノフ」
今回は、きのこをたっぷり入れた「ビーフストロガノフ」のレシピをご紹介します。きのこを加えると味わいが深まり、旨みもアップ!比較的時間をかけずに完成するレシピを集めましたので、ぜひ気軽に作ってみ...2022/12/25fumirioko -
今夜のごはんにいかが?牛肉とズッキーニの夏おかず
夏野菜のズッキーニはくせがなく使い勝手抜群。調理時間も短く普段使いに便利だから、いくつかレパートリーがあると便利ですね。そこで今回は、味わい深い「牛肉」を合わせたレシピをご紹介します。炒め物を...2022/07/26pon -
ちゃちゃっと炒めてできあがり!牛肉×ピーマンのかんたんおかず
今日の献立に悩んだら、牛肉とピーマンをさっと炒めたかんたんおかずはいかがでしょうか!牛肉は薄切りやこま切れで良いので気軽に作れます。調理時間もあまりかからないので日々のおかずにぴったりですよ♪...2018/05/14pon -
作っておくと役立つ!牛肉の作り置きおかず
毎日の献立やお弁当作り、急な来客など・・・冷蔵庫の中が寂しくて、大変な思いをしたことがありませんか?今回は作り置きにぴったりな牛肉のおかずをご紹介します。時間のあるときにまとめて作っておけば、忙...2018/02/18pon -
【動画レシピ】野菜たっぷりでボリューム満点!簡単「プルコギ」
自家製ダレで下味をつけた牛肉を、つけ汁ごとたっぷりの野菜と一緒に炒めたプルコギです。肉と野菜の旨みをたっぷり吸った、トロトロの春雨もたまりません。ピリッと甘辛味でごはんが進みますよ♪レシピブロ...2016/11/05フーディストノート -
つゆだく&ねぎだくお任せあれ♪おうちで手軽に作れる牛丼レシピ
お店で食べる牛丼も確かに安くてお手軽ですが、おうちで食べる牛丼にも、自分で好きにアレンジできるという魅力があるんです♪今回ご紹介するレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。2016/09/21hatsuharu -
チーズ風味たっぷりの“ミラノ風”カツレツで食欲倍増!
お肉を薄く叩くことで火の通りが早く、揚げ焼きにも向いているカツレツはご家庭でも手軽につくれる揚げ物料理の一つ。今夜はちょっと趣向を変えて、チーズやトマトの風味を活かした「ミラノ風」カツレツにチ...2016/01/21フーディストノート -
とろける食感が簡単に!「牛すじ肉」の圧力鍋活用レシピ
じっくり煮込むとおいしい「牛すじ肉」。今回は家庭でもより手軽に作れる、圧力鍋を使った時短レシピをご紹介します。おなじみの甘辛い煮込みやカレーなど、さまざまな牛すじ料理が作れますよ。さっそくおす...2023/12/10pon -
【2023年11月】Amazonブラックフライデーで絶対買いたい!絶品肉グルメ!ブランド肉が勢...
11月24日(金)から始まるAmazonブラックフライデー。年末前のお得なセールは、見逃せないイベントです。今回はこのAmazonブラックフライデーでお取り寄せしたい、絶品肉グルメをご紹介!ブランド肉を中心に...2023/11/24おとりよせネット -
煮ても炒めてもおいしい!ご飯に合う「かぼちゃ×牛肉」おかず
秋冬の食卓でおなじみの「かぼちゃ」。甘味がありますが、旨味の濃い牛肉と合わせることで、ご飯によく合うおかずになりますよ♪煮ても炒めてもおいしい万能コンビを、ぜひ献立の参考にしてくださいね。2023/10/31pon