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「鶏肉」の人気レシピ一覧（24ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1210件掲載中です。
集計期間：2025/10/27-2025/11/02
「鶏肉」の新着記事はこちら
さっぱり&がっつり！暑くなる季節に食べたい「梅チキン」5選
おにぎりやご飯のお供としてよく食べられている日本の保存食「梅干し」。疲労回復や夏バテ予防など、暑い季節に頼れる食材ですよね♪今回はそんな梅干しを使った「梅チキン」のレシピをまとめてご紹介します...
2019/07/02
fumirioko
コク旨ジューシー！「チーズチキン」でビールがすすむ
旨味たっぷりの鶏肉とコクのあるチーズは、ビールがすすむ最強コンビ！そこで今回は、おつまみにも夕食のおかずにもなる、チーズチキンのご紹介です。柚子胡椒や海苔、焼き肉のたれなどを使った、いろいろな...
2019/06/07
wasante
ごはんにもビールにも！「ねぎダレ」×「鶏肉」の絶品おかず
ねぎたっぷりの濃厚うまダレは、鶏肉料理にもぴったり！ごはんにもビールにもよく合うような、おいしいおかずがかんたんに作れますよ。どんなバリエーションがあるのか、ぜひチェックしてみてくださいね。
2019/05/21
wasante
かんたんなのにごちそう風！「レモンバター醤油」で仕上げる鶏肉おかず
みんなが大好きなバター醤油味に、レモンを加えるととってもさわやか！鶏肉とも相性バッチリで、かんたんにごちそう風な一品が作れますよ。そこで今回は、レモンバター醤油で仕上げるソテーやホイル焼きなど...
2019/04/17
wasante
とろ～りコクうまでごはんがすすむ！「大根と鶏の炒め煮」はいかが？
柔らかく煮込んだ大根は、ごはんにもお酒にも合い、それでいてヘルシー！鶏肉と一緒に炒め煮にすれば、コクもうま味もいっそう増して食べごたえもアップしますよ。さっそく、いろいろな風味のアレンジレシピ...
2018/10/09
wasante
がっつりおかずで大満足！ソースを変えてチキンソテーを楽しもう♪
毎日のおかずにマンネリを感じている方、必見！今回は、ソースのアレンジが楽しめるチキンソテーレシピをご紹介します。シンプルなチキンソテーだからこそ、ソースによっていろんな味付けができるので、日々...
2018/05/20
hatsuharu
フライパン一つで出来る！ご飯もお酒もすすむ「簡単焼き鳥」
大人も子供も大好きな「焼き鳥」をおうちで作ってみませんか？串に刺しても刺さなくてもどちらでもOK！フライパン一つで作れるのでとっても簡単です。夜ご飯はもちろん、おつまみやお弁当にも活躍間違いなし...
2018/01/31
yunsakku
イメージよりずっと簡単！15分あれば作れる「鶏肉の○○煮」
煮込み料理と聞くと、時間や手間がかかりそうな印象がありませんか？何となく大変そうなイメージですが、今回はすべて15分以内で完成する「鶏肉煮」のご紹介です。ご飯が進むデイリーおかずとして、ぜひレパ...
2018/01/26
pon
ご飯すすむ！冬野菜「小松菜」と「鶏むね肉」の簡単おかず4選
ビタミン豊富な冬野菜「小松菜」を使って、栄養たっぷりのおかずを作りませんか？今回はリーズナブルな「鶏むね肉」を合わせた、デイリー使いに便利なおかずをご紹介します。パサつきがちな鶏むね肉も、ちょ...
2018/01/16
wasante
チーズの川にテンション上がる！話題沸騰「チーズタッカルビ」にトライ♪
タッカルビは鶏肉と野菜を甘辛く炒めた韓国料理です。ここにチーズをプラスして、フォンデュ風にいただくのが大人気！とろけるチーズがまろやかで、シズル感溢れるルックスも魅力的。お子さまから大人までお...
2017/12/14
pon
ビールにもごはんにもぴったり！「ネギ塩チキン」を作ろう
焼肉屋さんでおなじみのネギ塩ダレは、チキンとの相性も抜群！ビールにもごはんにもぴったりの味ですよ。今回は様々な部位や調理法のバリエーションをご紹介します。夕食やおつまみの参考にぜひチェックして...
2017/09/21
wasante
レパートリーに加えたい！和風でいただく！絶品チキンステーキレシピ
鶏肉を焼いてソースで味付けするチキンステーキ。シンプルながらもいろんな味を楽しめ、しかもボリューム満点なので、食べ盛りのお子さんにもオススメです。今回は、数あるステーキレシピの中から、「和風」...
2017/09/17
hatsuharu
フタして時短でメイン♪フライパン1つで作る「鶏肉＆キャベツ」料理
フライパン1つで、ささっと簡単にメイン料理が作れる「鶏肉＆キャベツ」のレシピをご紹介します。短時間で仕上げるポイントは、フライパンにフタをして蒸し焼きにすること。さっそく今夜の食卓に、鶏肉の旨...
2017/09/13
フーディストノート
夏野菜でご飯が進む♪なす×鶏肉の主役レシピ
夏の定番野菜と言えば「なす」がありますね。クセがなく使いまわしに便利です。今回はなすと鶏肉で作るメインおかずのレシピをご紹介します。暑くて食欲が落ちがちな時期ですが、どれもご飯が進むこと間違い...
2017/07/16
pon
【作り置きおかず第1回】鶏ハムと生鮭でメインのおかず2種
平日は朝も夜もバタバタしがち。そんな慌ただしい時も、あれば心休まる存在「作り置きおかず」。だけど、いつも同じようなものを作っている、沢山作りすぎて無駄がある…といった小さな悩みもつきませんよね...
2017/03/26
アンジェ web shop
あの味をおうちで！コンビニ風サラダチキンを作ろう♪
近年、一気に広まったコンビニのサラダチキン。ヘルシーさとお手軽さで人気がありますよね♪鶏むね肉を使って作るサラダチキンは、実はご家庭でも簡単に作ることができます。むね肉をまとめ買いして作れば、...
2017/02/06
hatsuharu
相性抜群！「はちみつ×鶏肉」で15分コク旨おかず
はちみつはコクのある甘さがあり、お料理の味をUPしてくれる嬉しいアイテムです。淡白な鶏肉もはちみつを合わせればコク旨おかずに変身しますよ♪お子さまからご年配の方まで、優しい甘さはどなたにも喜んで...
2016/11/15
フーディストノート
カンタンにごちそう風に！こんがりジューシーな「グリルチキン」を作ろう！
鶏肉に下味さえ付けておけば、あとはフライパンや魚焼きグリル、オーブンなどで焼くだけ。ソースやサラダを添えれば、ごちそう風に仕上がります。どんなアレンジがあるのか、ご紹介しますね。
2016/09/26
wasante
食べ応え抜群！｢蒸し鶏｣を使ってヘルシーサラダはいかが？
旨味がたっぷり詰まった｢蒸し鶏｣は、ヘルシーなのに食べ応え抜群！野菜との相性も良く、サラダに使えばボリュームたっぷりの一品が簡単に出来上がります♪そこで今回は、蒸し鶏を使ったサラダをご紹介します...
2016/09/21
フーディストノート
火を使わずに完成♪グビッとビールが欲しくなる♪「ピリ辛♡よだれ鶏」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、火を使わずに完成♪グビッとビールが欲しくなる♪...
2016/08/20
Ｙｕｕ
時短！簡単！「ゆで鶏」を使った、夏向けアレンジレシピ
しっとり美味しい茹で鶏を作るコツは、茹で汁が冷めるまでそのままお鍋に入れておくこと。じっくり火が入りパサパサにならないんです♪今回はそんな茹で鶏をさらに美味しく食べられるレシピのご紹介です。中...
2016/07/25
fumirioko
夏バテ中の彼もペロリ！？サッパリヘルシー♪「蒸し鶏の薬味だれ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「夏バテ中の彼もペロリ！？サッパリヘルシー♡『...
2016/07/25
Ｙｕｕ
大切な日、勝負の日に♪「チキンのトマト煮込み♡カチャトーラ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、大切な日、勝負の日に♪「チキンのトマト煮込み♡...
2016/07/12
Ｙｕｕ
とにかくご飯が進んじゃう！「ピリ辛鶏の唐揚げ」の最強おかずレシピ
人気おかずである「鶏の唐揚げ」ですが、そこにピリ辛の味付けがプラスされると、夏にピッタリの一品に！ピリ辛の唐揚げはおつまみとしてもオススメなので、ぜひ今回ご紹介するレシピを参考に作ってみてくだ...
2016/06/26
hatsuharu
お店レベルのサクッとジューシー食感に！知っておきたい「から揚げ」コツまとめ
誰もが好きな定番肉おかずといえば「から揚げ」ですよね。でも、自宅でつくるとお店のようなサクサクの衣に肉汁あふれる食感に仕上がらないことも。そんなお悩みにこたえるべく、今回は「こだわりのコツ」を...
2016/04/18
フーディストノート
作り置きにもぴったり！お弁当のおかずに「つくね」はいかが？
焼き鳥屋の人気メニュー「つくね」。淡白な鶏肉のすり身を団子状にして、甘辛いたれを絡めたものは、お子さんにも人気ですよね。一口大くらいに作ることが多いので、お弁当のおかずにもぴったり！そこで今回...
2016/04/16
フーディストノート
簡単なのにごちそう感いっぱい！漬けて焼くだけのおかず特集
年末年始のイベントが一段落し、ホッとするのもつかの間。1月は行く、2月は逃げる、3月は去ると言われるようにあっという間に時が過ぎ去ってしまいます。そんな忙しい期間を簡単・時短料理で乗り切りましょ...
2016/02/10
フーディストノート
今晩作りたい！15分でできちゃう秋のお役立ちおかず
ほっくりとして食べごたえがある“さつまいも”、安くてヘルシーな“きのこ”、栄養豊富で最もポピュラーな魚“鮭”。そんなコスパがよくおなじみの秋食材を使って、さっそく作りたくなる3つのおかずレシピをご紹...
2015/09/25
フーディストノート
ヘルシー！お財布にもやさしい！鶏肉で本格チャーシュー♪
チャーシューと言えば豚肉ですが、今回は鶏もも肉や鶏ムネ肉でも本格的な味わいとなる鶏チャーシューレシピをピックアップ♪フライパンで手軽にできるもの、日持ちする技など、ブロガーさんのとっておきのア...
2015/07/18
フーディストノート
スパイスの旨みたっぷり！柔らかタンドリーチキン
ヨーグルトやスパイス調味料で下味をつけたチキンをタンドゥールという壺で焼くインドの定番料理タンドリーチキン。お肉を漬けこんで焼くだけなので忙しい時の作り置きにも使える上、お弁当等へのアレンジも...
2015/05/11
フーディストノート
手間をかけずにコクがでる！めんつゆを使った絶品レシピ
醤油とともにそろえておきたい調味料の1つが「めんつゆ」です。「めんつゆ」は本当に万能。うどんやそばだけでなく、色々な料理に使うことで、料理に深みを生み出します。しかも手間いらずです。ここではめ...
2015/03/16
フーディストノート
さっぱりおいしい！暑い日におすすめな「鶏肉×青じそ」のおかず
暑い日には、さっぱりとした味わいのおかずがうれしいですよね。今回は、鶏肉の旨味と青じそのさわやかな香りを組み合わせたレシピをご紹介します。食欲が落ちがちな季節でもご飯がすすむ、お手軽でおいしい...
2025/08/22
いなつぐあきら
さっぱりだけどコクあり！ご飯がすすむ「マヨポン×鶏肉」おかず
今回は、マヨネーズとポン酢を使った鶏肉のおかずをご紹介します。コクのある味とすっきりした味の組み合わせは意外にも相性抜群。きっと最後まで飽きずにいただけますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
2025/06/12
天海彩花
春に食べたい♪「たけのこ×鶏肉」で旨味たっぷりなご飯もの
春らしい野菜といえば「たけのこ」がありますね！今回はたけのこを手軽に味わうご飯ものの作り方をご紹介します。使い勝手のよい「鶏肉」を合わせれば、難しい手間なく味わい深い仕上がりに♪ぜひレシピをチ...
2025/05/09
pon
シャキシャキ♪暑い日に食べたい「鶏肉×きゅうり」のおかず
今回は、身近で安価な鶏肉と今が旬のきゅうりで作るおかずをご紹介します。どれもメインで使用する食材が3つ以下のものばかりなので、暑い中お買い物に行かなくても作れるかも♪ぜひチェックしてみてください...
2024/08/22
goma22
夏本番に備えて！にんにく香る「洋風の肉料理」でスタミナチャージ♪
夏本番はもう目前。暑さで体が疲れやすい時期です。そんなときにおすすめなのは、スタミナがつく料理！そこで今回は、にんにくの香りがたまらない洋風の肉料理をご紹介。がっつりと食べて、しっかりとエネル...
2024/06/23
天海彩花
やわらかキャベツの甘味をいかして♪「春キャベツ×鶏肉」のメインおかず
みずみずしくやわらか春キャベツは、春の献立で大活躍しますよね。今回は、春キャベツと鶏肉を使ったメインのおかずをご紹介します！一口食べたら箸が止まらなくなる絶品レシピばかりです♪ぜひ作ってみてく...
2024/04/18
天海彩花
バターの香りにうっとり♪「鶏肉」を使ったご飯もの
今回は、バターと鶏肉を使ったご飯ものをご紹介します。バターの香りが食欲をそそり、きっとあっという間に完食してしまいますよ♪炊飯器におまかせするだけで完成するお手軽レシピもあるので、ぜひチェック...
2024/01/04
goma22
あっさりおいしい♪暑い日に食べたい「鶏ささみ×きゅうり」の副菜
暑さが厳しくなり、食欲が落ちている方も多いのではないでしょうか。そんなときでも食べやすいのが鶏ささみときゅうりです。どちらもあっさりとしているので、食がすすまない日でもぱくぱくと食べられますよ...
2023/08/09
goma22
レンチン調理でじゅわっとやわらか♪「鶏むね肉」のラクラクおかず
手に入りやすくコスパのいい「鶏むね肉」は家計の強い味方！しっとりやわらかに仕上げるために、ゆでたり蒸したりして作ることも多いですよね。簡単に済ませたいときは、レンチン調理でちょっぴりラクしませ...
2022/11/27
shimamu
こだわりのたれが旨い！食欲を刺激する絶品おかず「鶏肉となすのピリ辛南蛮」
「褒められおうちごはん」をテーマにレシピを発信している料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんのフーディストノート公式連載。今回は、FUKA家特製の南蛮だれを使った絶品おかずをご紹介いただきます...
2022/05/25
FUKA(@morifu_popo)
ワンランクアップのおいしさに！「ささみ×海苔」おかずレシピ
鶏のささみはやや淡白になりがちですが、その分味のアレンジもしやすい食材です。今回は香りのよい海苔をプラスした、ワンランクアップのおかずレシピをご紹介します。ふだんの献立にはもちろん、お弁当のす...
2022/02/04
pon
こってり濃厚♪やみつき必至の「マヨチキン」4選
お肉の中でもリーズナブルな鶏肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回は濃厚な味わいの主役級おかず「マヨチキン」をご紹介します。マヨネーズを下味や調味料として使い、こってりとした味わ...
2021/11/07
pon
リーズナブルで味も間違いなし！肉じゃがは「鶏肉」がおいしい♪
和風お惣菜の定番「肉じゃが」。シンプルな材料で作れる人気メニューですが、主役の牛肉は少しお値段が張りますよね。そこで今回は、リーズナブルな「鶏肉」で作る肉じゃがをご紹介します。お財布に優しいだ...
2020/09/05
pon
ビールがすすむ！「香味だれ」が決め手の鶏肉レシピ
ねぎやにんにく、しょうがなどがたっぷり入った香味だれは、鶏肉によく合いますよね。そこで今回は、揚げ鶏やソテー、蒸し鶏など、香味だれでいただくいろいろな鶏肉料理をご紹介。ビールもごはんもすすむレ...
2019/10/18
wasante
ごはんとの相性バッチリ♪鶏むね肉で作るごま味噌おかずレシピ
節約食材として人気の鶏むね肉ですが、いつもワンパターンになっちゃって…とお悩みの方もいるのでは？そこで今回は、鶏むね肉をごま味噌と合わせたレシピをご紹介します！ごま味噌はごはんにもバッチリ合う...
2018/12/02
hatsuharu
さっぱり＆ピリリがおいしい！鶏肉のレモンペッパー味おかず
さっぱりしたものやスパイシーなおかずが食べたいとき、そのどちらも満たしてくれるお料理があると嬉しいですよね♪そこで今回は、「レモンペッパー味」の鶏肉おかずをご紹介します。レモンの酸味とスパイシ...
2018/09/08
pon
レンジにおまかせ！簡単「鶏肉のメイン作り置き」5選
忙しい平日のご飯やお弁当に、なにかと便利な「作り置き」。時間をかけて作るのも良いですが「レンジ」で簡単に作れちゃうレシピはいかがですか？今回は鶏肉を使ったボリュームたっぷりのメイン作り置きをご...
2018/03/27
フーディストノート
ビールにもごはんにもピッタリ！「ガーリックチキン」を作ろう
「今日はガッツリ食べたい！」そんな日には食欲をそそる「ガーリックチキン」はいかがですか？簡単につくれて、ごはんのおかずやビールのおつまみにピッタリですよ♪今回はいろいろな味のバリエーションをご...
2018/03/23
wasante
漬けて焼くだけ！ジューシーな「鶏もも肉の味噌漬け焼き」
ジューシーな鶏もも肉を味噌ダレに漬け込んでおけば、後は焼くだけで手の込んでいるような一品に！しっかりと味が付くので、お弁当のおかずにもおすすめです。今回はいろいろな味噌漬け焼きのバリエーション...
2018/01/19
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