パサつかないコツはこれ!マヨが決め手の「鶏むね肉」簡単おかず5選

パサつかないコツはこれ!マヨが決め手の「鶏むね肉」簡単おかず5選
コスパのよい鶏むね肉ですが、パサつきやすく調理が難しいと感じることもありますよね。今回はそんなときにおすすめな、筋肉料理人さんのレシピをご紹介します。下ごしらえや調理に「マヨネーズ」を使うことで、ぐんとおいしさが増しますよ。
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フーディストノート
フーディストノート
2026/04/28
2026/04/28

鶏むね肉のカレーマヨネーズ焼き

筋肉料理人さん 鶏むね×マヨネーズ カレーマヨ焼き

下味とマヨネーズをからめた鶏むね肉を焼いて、カレー粉をまぶせばできあがり!スパイシーな味がお酒にもよく合います。

鶏むね肉の焼きサラダチキン

筋肉料理人さん 鶏むね×マヨネーズ サラダチキン

ゆでるのが一般的なサラダチキンを、トースターで焼いて仕上げるアイデアです。「肉を食べてる感」がしっかりあり、メインおかずにも◎。

鶏むね肉の簡単焼き鳥

筋肉料理人さん 鶏むね×マヨネーズ 焼き鳥

トースターで焼くだけの簡単焼き鳥です。香ばしくてしっとりやわらかな、旨味たっぷりの味わいに箸が止まりません。

鶏むね肉のエビマヨ風

筋肉料理人さん 鶏むね×マヨネーズ エビマヨ風

マヨネーズソースに洋酒を加えるのが筋肉料理人さん流。風味と甘味が増して、いつもよりおいしい!と感じられるのだとか♪

鶏むね肉とマッシュルームのガリマヨ炒め

筋肉料理人さん 鶏むね×マヨネーズ ガリマヨ炒め

鶏むね肉やブロッコリーをマヨネーズで炒めて、にんにく醤油で味付けます。香ばしい風味が具になじんで、薄味なのに満足度大!

マヨネーズを使うアイデアで、鶏むね肉がもっと食べやすく味わいも豊かに仕上がります。筋肉料理人さんのレシピを参考に、ぜひおうちでもお試しくださいね。

筋肉料理人さん
筋肉料理人さん

佐賀県在住の料理研究家。「どこでも手に入る材料で作れるおいしい料理」をモットーに、ブログ・YouTube等で写真や動画を使ったわかりやすいレシピを公開中。著書に『筋肉料理人の男子ゴハンレシピ』『最高の晩酌つまみ』(ともに宝島社)などがある。趣味はニックネームの由来でもある筋トレの他、バイクや熱帯魚など多岐に渡る。

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魚料理と簡単レシピ

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