「2017年05月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2017年05月」の記事を233件掲載中です。
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今年は手作りに挑戦!新しょうがの甘酢漬けを作ってみよう♪
年中見かけるしょうがは、収穫後2~3ヶ月貯蔵してから出荷されるのに対し、新しょうがは収穫後すぐに出荷されるのだとか。水分をたっぷり含み辛味も穏やか。そんな新しょうがの出回るこの時期におススメなの...2017/05/31fumirioko -
ビールのおつまみにもピッタリ♪餃子の皮で簡単「サモサ」
インドでは定番のおかず(軽食)「サモサ」。マッシュしたじゃがいもや豆に肉を加えて香辛料で味付けし、小麦粉で作った薄い皮に包んでカリっと揚げたもの。今回はそんな「サモサ」を「餃子の皮」を使って作...2017/05/31sakki -
サラダ感覚でいただく!野菜たっぷり&おしゃれな「生春巻き」6選
ベトナム料理の定番である生春巻き。ライスペーパーにお好みの具材を入れて巻くだけなのに、手が込んだようにちょっぴり豪華に見えるのも魅力ですよね♪パクチーやエビ、豚肉などを巻くのが一般的ですが、今...2017/05/31Kayoko* -
【動画レシピ】しっかり味でごはんにもお酒にも合う!「豚こまとごぼうの梅味噌唐揚げ」
豚こま肉とごぼうを丸めて唐揚げに♪こま切れ肉を使うので下味の漬け込み時間も短く、できあがりもふんわりと柔らかな食感です。しっかりとした味付けながら、梅と大葉でさっぱりといただけておいしい!レシ...2017/05/31フーディストノート -
お弁当にもう一品!ブロッコリーの茎を使った節約おかず
ブロッコリーはビタミンCをはじめ、栄養価の高い野菜です。つぼみである小房の部分だけでなく、太い茎も捨てないでおいしくいただきましょう!お弁当にピッタリなササッとできる節約おかずをご紹介します。2017/05/31フーディストノート -
さっぱり食べたいときはコレ!ポン酢を炒め料理に使おう♪
暑さが厳しくなってくると、だんだん落ちてくる食欲…。そんなときにオススメなのが、ポン酢を使ったレシピです!さっぱりとした味わいのポン酢は、実は炒め用の調味料としてもかなり優秀!いろんな食材と相...2017/05/31hatsuharu -
豆腐の水切り不要♪冷めてもおいしい「鶏むね肉と豆腐のふわふわナゲット」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、豆腐の水切り不要♪冷めてもおいしい「鶏むね肉...2017/05/31Yuu -
レンチンで涼しく簡単に作る!キーマカレーレシピ
ひき肉を使って炒めてから煮て作る、インド料理のひとつキーマカレー。電子レンジでチンするだけで簡単にできてしまうとしたら、うれしいですよね。これからの季節は火を使うと暑いので、電子レンジを上手に...2017/05/30フーディストノート -
コスパもヘルシーさも抜群!「乾燥わかめ」を使った簡単節約レシピ
水に戻すと何倍にも増える「乾燥わかめ」。安価でコスパ最高の食材は、普段使いにもってこい。低カロリーなのに栄養もたっぷり含まれているのもうれしいですね。今回は、「乾燥わかめ」を使った副菜から汁物...2017/05/30sakki -
かんたんおやつ♪つるんとヘルシー「ミルク寒天」レシピ
テングサなどの海藻が原料の寒天は、食物繊維が豊富でわずかな量で多くの水分を固めることができます。ほろっとくずれてなめらかな食感も特徴です。今回はそんな寒天と相性の良いミルクを合わせた寒天デザー...2017/05/30fumirioko -
スパイスの香りで食欲UP!おうちで作る「ケイジャンチキン」とは?
「ケイジャンチキン」というとエスニックな響きがありますが、実はアメリカ発祥のお料理なんです。ミックススパイスと、唐辛子で下味をつけるのがポイント。簡単なのに、本格的なお味が病みつきになると話題...2017/05/30フーディストノート -
お弁当やおつまみに!ピーマンの肉巻き
お弁当のおかずや晩酌のお供に、気軽に作れる「ピーマンの肉巻き」はいかがでしょうか。家にある食材で簡単に作れるので、あまり手間を掛けられないときでも重宝します。お肉もお野菜もバランス良く食べられ...2017/05/30pon -
ちょっぴり豪華!「ハムカツ」の上級アレンジレシピ
ハムカツとは、その名の通り、ハムに衣をつけて揚げたもの。昔ながらの定食屋さんで見かけることも多いはず。このハムカツ、低コストでも立派なメイン料理になるんです!今回はブロガーさん達のアイデアの詰...2017/05/30Kayoko* -
サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜香味ポン酢だれ〜」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜...2017/05/30Yuu -
超ヘルシー!ダイエットにおすすめの「しらたきdeパスタ」
ダイエットのため炭水化物を控えている方も多いはず。カロリーの高いパスタなんてもってのほか。そんなときは、「しらたき」を使ってカロリーを大幅カット!つるつる弾力のある食感は、本物のパスタに負けな...2017/05/29sakki -
お手軽ランチに♪「そぼろ丼」のかんたんアレンジ
お手軽メニューのそぼろ丼は、ランチやお弁当にぴったりですよね。今日はかんたんにできるそぼろ丼のアレンジアイデアをご紹介します。調味料や素材を加えるなど、ひと工夫・ひと手間で全然違う味が楽しめま...2017/05/29wasante -
5分で作る!サクサク食感がたまらないお手軽「ラスク」
パンを二度焼きした焼き菓子の「ラスク」は手軽に食べることができて、子どもから大人まで人気がありますよね♪今回はなんと5分でできるレシピをピックアップしました!お家にあるもので簡単にできるので、ぜ...2017/05/29Kayoko* -
皮パリ!中ジューシー!ソースにもこだわったチキンステーキレシピ
節約食材としても人気の鶏肉を使ってチキンステーキはいかがですか?今回は皮目の焼き加減やソースにも注目した絶品のレシピをご紹介したいと思います。2017/05/29fumirioko -
あと一品!食卓を彩る「スナップえんどう」の旬サラダ
シャキシャキ感と甘さを楽しめる「スナップえんどう」。さやごと食べられるのが特長です。今回はこのスナップえんどうで作るサラダをご紹介します。鮮やかなグリーンがキレイで食卓が華やかになりますよ♪ス...2017/05/29pon -
おつまみに♪相性バッチリ!「はんぺん×チーズ」レシピ
今日のおつまみは何にしようかな~とお悩みの方必見!今回は、はんぺんとチーズを使ったおつまみレシピをご紹介します。ふわふわ食感のはんぺんとトロッと食感のチーズを組み合わせて、バリエーション豊かな...2017/05/29hatsuharu -
日持ち一週間♪焼いたお肉にかけるだけ♪「皮パリチキンステーキ〜ラビゴットソース添え〜...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、日持ち一週間♪焼いたお肉にかけるだけ♪「皮パリ...2017/05/29Yuu -
マスタードが決め手♪オシャレデリ風サラダを作ろう!
デパートの地下食料品売り場に並ぶサラダはどれも美味しそうで、鮮やかな色合いや工夫が感じられるドレッシングがオシャレですよね。そんなデリ風サラダをご家庭でも作ってみませんか?「粒マスタード」を使...2017/05/28フーディストノート -
お弁当に!「ベーコン+1点」ですぐできるおかず
毎日お弁当を作っていると、詰めるおかずがマンネリ化してきますよね。そんなときには便利食材、ベーコンがおススメ♪あと一つ何かを加えるだけで、いろいろアレンジできますよ!どんな組み合わせがあるのか...2017/05/28wasante -
節約&かさ増し!ヘルシーな「氷こんにゃく」のおかずレシピ
こんにゃくを冷凍し、解凍することで独特な食感が生まれる「氷こんにゃく」。今回は、その食感を生かした「氷こんにゃく」のおかずレシピをご紹介します。お肉の代わりに使えば節約&かさ増しになって、しか...2017/05/28sakki -
アレンジいろいろ!カツオの漬けレシピ5選
カツオにタレを染みこませる漬け。ひと手間加えることで身が締まり、味も濃くなってとってもおいしいですね。今回はこの漬けのレシピをご紹介します。定番のポン酢はもちろん、塩やみそ味などもぜひ試してい...2017/05/28pon -
ヘルシー!鶏肉×おからでハンバーグ
みんな大好きハンバーグ♪合い挽き肉で作るのが一般的ですが、気になるのがカロリーですよね。そこで今日は鶏肉×おからで作るヘルシーなハンバーグをご紹介します。ローカロリーなハンバーグなのでダイエット...2017/05/28フーディストノート -
焼いて絡めるだけ♪10分で完成「チキンとパプリカのレモン香る♡バター醤油ソテー」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、焼いて絡めるだけ♪10分で完成「チキンとパプリ...2017/05/28Yuu -
幸せでリッチな気分をお約束♪とろける「パンケーキ」6選
パンケーキはそれだけで幸せな気分になりますよね♪今回は口に入れた瞬間に、とろけるような食感が味わえるレシピをピックアップしました。さらにリッチな気分になれること間違いなし!思わず笑みがこぼれま...2017/05/27Kayoko* -
調味料の定番に!ハニーマスタードを使ったバリエーションレシピ
甘みや酸味、辛みのバランスが絶妙なハニーマスタード。お野菜やお肉など、さまざまな食材との相性が良く、実はとっても便利な調味料なんです♪一度レシピを覚えたら何度も作りたくなること、間違いなし!今...2017/05/27hatsuharu -
お好きな食材を豚バラでクルクル♪「豚バラ巻き」レシピ
豚バラ肉で野菜などのお好みの食材をクルクル巻くだけの簡単おかず「豚バラ巻き」。豚肉の良質な脂が中の具材に染み渡って絶品!こんがり焼いたり、蒸したり、ソースを変えたりと、アレンジ次第でバリエーシ...2017/05/27sakki -
【動画レシピ】厚揚げでかさまし・節約!「鶏肉と厚揚げのチリソース炒め」
鶏むね肉と厚揚げを組み合わせた、ボリューム満点なのにお財布にも優しい一皿。ピリ辛のチリソースが厚揚げによく絡んで、ごはんにもお酒にもよく合います!レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考...2017/05/27フーディストノート -
簡単なのに本格的!「鮭フレーク」を使った絶品パスタ集
おにぎりの具などとして活躍する「鮭フレーク」を使って、お店みたいな本格的なパスタに挑戦してみませんか?鮭フレークの塩分と旨味で味付けがほぼ決まるので驚くほど簡単にでき、その上プロが作ったみたい...2017/05/27yunsakku -
洗い物が少ないから楽ちん♪ビニール袋で作るきゅうりの和え物
気温が高くなってくると、さっぱりいただける副菜がほしくなってきますよね♪そこで今回オススメしたいのが、きゅうりの和え物レシピです!ビニール袋に入れて混ぜるだけで作れるので、余計な洗い物が増えず...2017/05/27hatsuharu -
フライパンでパパッと簡単魚料理!レバニラ風ブリニラ炒め♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「フライパンでパパッと簡単魚料理!レバニラ風ブリニラ炒め♪」です。2017/05/27ぱお -
ヘルシーなのに男子も大満足♪「蒸し鶏とミニトマトの中華うまだれ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ヘルシーなのに男子も大満足♪「蒸し鶏とミニト...2017/05/27Yuu -
おから衣って知ってる?揚げ物もおいしく糖質カットしよう!
パン粉たっぷりの揚げ物はおいしいですが、カロリーや糖質が気になりますよね。そんな方はパン粉をおからに替える「おから衣」をぜひお試しください。パン粉に比べて低糖質で、糖質制限ダイエットでも注目さ...2017/05/26フーディストノート -
知りたい!天ぷらをおいしく作るコツまとめ
お店でいただくようなサクサクの天ぷらが作りたい!と思っても、なかなか上手くいかないことが多いですね。そこで、おいしい天ぷらを作るコツがわかるレシピを集めました。是非、お試しくださいね♪2017/05/26フーディストノート -
スライスチーズを使って焼く♪低コストチーズケーキ
チーズケーキはクリームチーズを使って作るイメージがありますよね。でもクリームチーズはちょっとお高め。そこで家庭によくあるスライスチーズを使って作る、チーズケーキレシピのご紹介です。スフレや半熟...2017/05/26フーディストノート -
入れるだけでセンス良く「見せ収納」!「WECK」でできるこんなキッチンはいかがですか?
お料理の保存容器として大活躍の「WECK」のガラスキャニスター。実はキッチンの収納アイテムとしても万能なんです。
小物などを無造作に入れるだけでセンスの良い「見せ収納」にすることが可能なので、ぜひ...2017/05/26アンジェ web shop -
きゅうりの大量消費間違いなし!ピリ辛☆たたききゅうり
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「きゅうりの大量消費間違いなし!ピリ辛☆たたきき...2017/05/26武田真由美 -
じっくり煮込んで絶品に♪安ウマ~な鶏手羽元の煮物
お求めやすい鶏の手羽元肉。骨周りなので、旨みが濃くておいしい部位です。今回はこの鶏手羽元を使う煮物のレシピをご紹介します。しっかり煮込めば身はホロホロになり、とっても食べやすくなりますよ。様々...2017/05/26pon -
パリパリ麺と餡が絡む♪一皿で大満足の「皿うどん」を作ろう!
長崎県の郷土料理でもある皿うどんはボリューム満点なので、アレコレ作るのがめんどくさい!というときにオススメの一品♪野菜やお肉、きのこなど、さまざまな食材が使われているので、栄養もしっかり摂るこ...2017/05/26hatsuharu -
火を使わないサッパリメイン♪「蒸し鶏のジンジャー香味だれ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、火を使わないサッパリメイン♪「蒸し鶏のジンジ...2017/05/26Yuu -
♡超簡単常備菜♡まぐろの佃煮♡【#作りおき#お弁当#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単常備菜♡まぐろの佃煮♡【#作りおき#お弁当#時短#節約】」...2017/05/26Mizuki -
おかずからデザートまで!?ごま豆腐でコクうまレシピ4選
食卓にそのまま出すだけで、一品として完成する便利なごま豆腐。実は普通にたべるだけじゃもったいない!今回はごま豆腐を使ったアレンジレシピを紹介します。ごま豆腐のコクで簡単に味がきまるんですよ。2017/05/25フーディストノート -
安うま!スピードごはん「天津飯」はいかが?
少ない材料でチャチャッと作れる、ふんわりしておいしい天津飯。下ごしらえもあまりないので、お腹がすいた時にスグに作れ、ランチにもおすめです。中華風のあんをたっぷりかければ、子どもも大人もぺろりと...2017/05/25wasante -
ちょっとの工夫で大変身♪唐揚げ簡単リメイク術
おうちごはんの人気メニュー、唐揚げ♪ついついたくさん揚げすぎてしまうことってありますよね。そんな時は簡単にリメイクできるレシピが大活躍。もちろんお惣菜の唐揚げを使ってもできるので、忙しい時にも...2017/05/25フーディストノート -
【これで安心】ガマンできないときの夜食って?厳選レシピも紹介!
寝る前にお腹が空いて何か食べたくなることってよくありますよね。それ以外にも残業、試験前の勉強、飲み会後など夜遅くに食事をする機会も多いはず。でも欲求のままに好きなものを食べるていると、いつの間...2017/05/25Kayoko* -
簡単節約!「冷凍ロールイカ」でスピードおかず
スーパーの特売コーナーでよく見かける「冷凍ロールイカ」の活用術!ロールイカは下処理が施してあるので、生のイカを扱うよりかなり楽チン!しかも経済的♪お財布がピンチな時の救世主にもなるのでぜひレパ...2017/05/25yunsakku -
濃厚&豪華!超簡単な「ポーチドエッグのせごはん」
半熟トロトロの「ポーチドエッグ」は、パンやサラダにピッタリ!今回は少し楽しみ方を変えて、ホカホカごはんの上に「ポーチドエッグ」を乗せたレシピをご紹介します。仕上げにトッピングするだけで、いつも...2017/05/25sakki