おから衣って知ってる?揚げ物もおいしく糖質カットしよう!

おから衣って知ってる?揚げ物もおいしく糖質カットしよう!
パン粉たっぷりの揚げ物はおいしいですが、カロリーや糖質が気になりますよね。そんな方はパン粉をおからに替える「おから衣」をぜひお試しください。パン粉に比べて低糖質で、糖質制限ダイエットでも注目されているんです♪食感もざくざくでおいしいんですよ。
フーディストノート
フーディストノート
2017/05/26
2021/10/07
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パン粉代わりに!乾燥おからの作り方

乾燥したおからはパン粉の代用として使えるんです。生おからでもオーブンを使って簡単に乾燥できますよ♪冷凍保存もできるので便利!

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炒ったおからで!はんぺんのはさみ揚げ

炒ったおからは、パン粉と違ってザクザク食感!ふわっとしたはんぺんととっても良く合いますよ♪中身はピロシキの具なのでおかずにもおつまみにもオススメです。

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炒ったおからで!梅シソとんかつ

これからの季節にぴったりな、梅干しとシソをはさんださっぱりトンカツ。こちらもおから衣で揚げてみましょう♪梅とシソに味がついているので、ソースは無しでもOKですよ。

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炒ったおからで!サクサク茗荷のフリッター

コーンスターチも加えサクっとした食感がおいしいですよ。茗荷の鮮やかな紫色を楽しみたいので、衣は全体を覆わないよう控えめに。おから衣に合わせたカレー粉と揚げ油のオリーブオイルがたまらなくいい香り♪

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おからパウダーで!糖質制限海老フライ

おからパウダーを使えば、炒る必要がないので気軽にパン粉代わりに使えますね。気になる糖質もカット!体にうれしい海老フライです。ソースの代わりにタルタルソースやレモンを振って召し上がれ♪

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おからパウダーで!ヘルシーフライドチキン

おからパウダーを牛乳と卵で溶いた衣がサクッとおいしい♪フライドチキンの衣にも使えるんです。にんにくと生姜が効いてご飯との相性もバッチリ!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/987422

パン粉をおからに替えるだけなので気軽に挑戦できそうです。揚げ物への罪悪感が減りますね♪おからは食物繊維もたっぷりですので、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。

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