「2016年04月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年04月」の記事を319件掲載中です。
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作り置きにもぴったり!「干ししいたけ」を使った栄養満点、乾物レシピ
長期保存もでき、栄養成分が濃縮されるため栄養価もあがると言われる干ししいたけ。なんと生のものと比べて食物繊維も10倍含まれているんだとか。今回はそんな優秀な乾物、「干ししいたけ」を使ったレシピを...2016/04/11fumirioko -
ホットケーキミックスで簡単に!身体に美味しい「野菜スイーツ」
ホットケーキミックスは簡単に美味しくお菓子作りができるアイテム。野菜を混ぜ込むことでヘルシーで健康的なベジおやつになります♪美味しいレシピを集めてみましたのでぜひご覧ください!2016/04/11フーディストノート -
茹でるだけの作り置きおかず!アレンジ無限大の「塩鶏」レシピまとめ
忙しいあなたを、茹でて放置すれば完成の「塩鶏」がお助け!鶏むね肉で作るのにしっとりジューシーに仕上がり、ダイエット・節約にも効果的な1品。しかもハムのように、サラダやサンドイッチ、麺のトッピン...2016/04/11フーディストノート -
安価で簡単!「小松菜×厚揚げ」でボリューム満点レシピ
免疫力を高める健康食物のひとつ「小松菜」は、アクが少なく下茹でなしで調理できる嬉しい食材。今回は、小松菜と相性のいい「厚揚げ」とのコラボレシピを一挙大公開!!食べごたえもあって、お腹も満たされ...2016/04/11フーディストノート -
簡単に作れる!今が旬の「デコポン」を使った贅沢スイーツ
2月から4月にかけて出荷のピークを迎えるデコポン。実は、みかんの1.6倍のビタミンCを含んでいるんですよ。そのまま食べてももちろんおいしいけれど、スイーツにしてもなおおいしい!そこで今回は、今が旬の...2016/04/11フーディストノート -
暑くなる季節にぴったり!「梅干し×炊き込みご飯」レシピ5選
どんどん気温が高くなってくるこれからの季節におすすめしたいのが梅干しを入れた炊き込みご飯です。梅干し効果で傷みにくくなるので、お弁当にもぴったりなんですよ♪今まで作ったことがないという人は、ぜ...2016/04/11hatsuharu -
お弁当作りに困ったら!彩り豊かにするラクチン黄色系おかず8選
彩り豊かなお弁当の参考にしていただきたい色別おかずの黄色編です♪黄色のおかずといえば卵料理のワンパターンになりがちですよね。黄色い食材も少ないのでなかなか黄色いおかずは難しいですが、作り置きや...2016/04/11フーディストノート -
絶対ビール!冷めても美味しい♡『ムネ肉揚げ鶏のネギゴマ甘酢ダレ』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「絶対ビール!冷めても美味しい♡『ムネ肉揚げ鶏...2016/04/11Yuu -
食べてびっくり!見た目は「たこ焼き」そっくりなのに実は○○なレシピまとめ
大阪のソウルフード「たこ焼き」。甘辛いタレに青のりが香っておいしいこと間違いなしですが…今日はたこ焼きではなく、「たこ焼き風おかず」に注目してみました。一口サイズのまん丸なアレが、どんな味にな...2016/04/11フーディストノート -
眼差しがかわいい♪「魔女の宅急便」のジジレシピ
ジブリ映画「魔女の宅急便」の主人公キキの相棒・ジジをモチーフにしたレシピを集めました。じーっと見つめるその眼差しに癒やされること間違いなし!ジブリ好きの方は是非真似してみてくださいね!2016/04/11フーディストノート -
幸せの黄色い卵黄のっけごはんレシピ
お料理に乗っているだけでほんのり幸せな気持ちにしてくれる卵。たまにはちょっぴり贅沢に、黄身だけをごはんに乗せてみませんか?今回は卵黄を乗せて美味しさがアップするごはんものレシピをご紹介します。...2016/04/11フーディストノート -
子どもが喜ぶこと必至!簡単「デコオムライス」でお弁当が華やかに!
子どもが大好きなオムライス。せっかくならお弁当にも取り入れてみませんか?卵の黄色が映えて華やかに見えることはもちろん、基本的にはごはんに卵をのせるだけなので意外と手間いらず。そこで今回は、朝忙...2016/04/10フーディストノート -
忙しいときは「春野菜たっぷりスープ」でパワーチャージ!
4月から新生活がスタートし、公私ともに忙しくしている方も多いのではないでしょうか。食事もおろそかになってしまいがちかもしれませんが、そんなときは、旬の春野菜たっぷりのスープでしっかり栄養を摂り...2016/04/10フーディストノート -
旨みたっぷりでもりもり食べられる!「ツナ缶×野菜」の常備菜レシピ
どのご家庭にも常備してあるツナ缶。サラダやサンドイッチなどに使われることが多いかもしれませんが、しっかり旨みがあるツナは色々な料理に使いまわしたいですよね!中途半端に余らないよう、ひと缶まるっ...2016/04/10hatsuharu -
節約料理に見えない!「鶏むね肉」を使った豪華おかず5選
「鶏むね肉」はお値段も安いので、節約料理には欠かせない食材です。しかし、「いかにも節約しました!」という印象は避けたいもの。そこで今回は、節約した印象を与えない「鶏むね肉」を使ったボリュームた...2016/04/10フーディストノート -
種おこし&予備発酵いらず!おうちで簡単「天然酵母パン」を作ろう
「天然酵母」でパンと作ると言うと、種おこしなど手間がかかるイメージがありませんか?しかし、その負担がない魅力的な酵母があるんです。その名も「白神こだま酵母」。世界自然遺産の白神山地から生まれた...2016/04/10フーディストノート -
カロリー控えめでうれしい♪「水切りヨーグルト」を使ったさっぱりスイーツ5選
クリームチーズのように濃厚&クリーミーな水切りヨーグルト。チーズケーキはもちろんですが、色々と応用も効くのでいろんなスイーツが作れるんですよ。カロリーも控えめだから、ダイエッターにもおすすめで...2016/04/10フーディストノート -
定番からアレンジまで!おうちで簡単フォーの注目レシピ
さっぱりとした味わい&ヘルシーで女性に人気のベトナム料理フォー。フォーといえば鶏肉を使用したフォーガー&牛肉を使用したフォーボーが定番ですよね。今回、紹介するのは定番の味+アレンジフォーのレシ...2016/04/10フーディストノート -
見た目も味も大満足!卵を使った「変わりむすび」はいかが?
お弁当の定番といえばおにぎり!シンプルなものもおいしいですが、たまには変化があると楽しいですよね。卵を使えば、見た目もパッと華やぎ、味わい深いおにぎりが簡単に出来上がりますよ♪そこで今回は、卵...2016/04/10フーディストノート -
野菜たっぷり!いつものポタージュを中華風にアレンジ♪
コンソメなどで味を整える事が多い、洋風のポタージュを中華風にアレンジして楽しんでみませんか?同じ作り方でも、いつもと違う味わいになるのでレパートリーが豊富な印象にもつながりますよ♪また、花冷え...2016/04/10フーディストノート -
インスタ映え抜群!「アスパラ」をいろんなもので巻いてみて!
今が旬のアスパラを贅沢に丸ごと使って、お肉やサーモンなどで巻けば彩りがとってもキレイな、インスタ映えするビジュアルのお料理が簡単に作れてしまいますよ♪何で巻くか、どんな味付けにするかを考えるの...2016/04/10フーディストノート -
春のピクニックにも♪ホットケーキミックスで作る簡単マフィン
春らしい暖かい日が増えてくると、お弁当を持ってピクニックしたくなりませんか?気持ちの良い屋外で食べるごはんは格別ですよね♪美味しいお弁当とともに、何かスイーツを…と思ったら、マフィンがおすすめ!...2016/04/09フーディストノート -
インスタでジワジワ来てる!子どもと一緒に「ヨーグルトアート」で遊ぼう♪
最近Instagramで話題になっているのが「#ヨーグルトアート」のハッシュタグ。検索してみると、その名の通りヨーグルトの上に描かれた名作を見ることができます!ヨーグルトがぐっとおしゃれになる、ヨーグル...2016/04/09フーディストノート -
ふたを開けたらカワイイお花!心が踊るお花モチーフのお弁当
お弁当箱のふたを開けたら、カワイイお花!なんて、わくわくしますね!デコ弁はめんどくさい、とか、お弁当作りにそんな時間をかけられない、という方でも大丈夫。カンタンにすぐできる、お花モチーフのお弁...2016/04/09wasante -
ほんのひと手間かけるだけ!5分で作る「簡単おうちパフェ」
アイスやヨーグルト、フルーツなどを単品で食べることはあっても、お家でパフェって意外としない方が多いのではないでしょうか?ちょっと手を加えるだけで、簡単にパフェができるんですよ。おやつはもちろん...2016/04/09Kayoko* -
朝食やおやつにも!ふわふわ「ワッフル」で至福のひとときを
ひとくちにワッフルと言っても、アメリカンタイプ、ベルギータイプなど色々ありますね。朝食に、ブランチに、おやつに、色々なシーンで使えるレシピを覚えれば、家の片隅に眠っているワッフルベーカーも活躍...2016/04/09フーディストノート -
ピクニックに持って行きたい!ついつい手が出るチーズのフィンガーフード
すっかり季節は春。行楽日和も増え、アウトドアでのお食事も楽しい時期になりました。ピクニックや行楽にピッタリなのがフィンガーフード。チーズ味なら大人も子どもも大満足。今回は手を汚さず気軽にいただ...2016/04/09フーディストノート -
お弁当派さん必見!ウインナーの飾り切りをマスターしよう♪
新生活がスタートし、お弁当生活が始まった方も多くいらっしゃいますよね♪お弁当のおかずの定番と言えばウインナー!ウインナーの飾り切りが入っているだけで、お弁当箱の中がパッと華やぎますよね。そこで...2016/04/09フーディストノート -
レンジで時短!肉みそキャベツ炒め♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで時短!肉みそキャベツ炒め♪」です。2016/04/09ぱお -
シンプルな「ホットケーキ」が美味しさ倍増しちゃう簡単コツまとめ
朝食やおやつの定番「ホットケーキ」。簡単に作れますが、どうしてもパサついたり、見た目に納得いかないこともありますよね。そこで今回は簡単なひと工夫で、食感や見た目が変わるレシピをたっぷりとご紹介...2016/04/09フーディストノート -
和菓子だけじゃない?「よもぎ×あんこ」で“和洋折衷”のおやつレシピ
春風に誘われて、よもぎが新芽を出す季節です。草餅やお団子といった和菓子で食べるイメージが強いよもぎですが、今回は「よもぎ×あんこ」の定番の組み合わせに洋風の要素を加えた和洋折衷なおやつレシピを...2016/04/09フーディストノート -
春の眠気に♪朝食を彩るサルサソースレシピ♪
春になるとなんとなく眠い!という人も多いのではないでしょうか。そんな眠気を吹き飛ばすためにも、しっかりと朝食を食べておきたいところ。そこで今回は、ピリッとした刺激で眠気を覚ましてくれそうなサル...2016/04/09フーディストノート -
休日におすすめ!「発酵不要のナン」で簡単カレーランチ
家庭でカレーを食べるときは、ライスやパンと一緒かもしれませんが、たまにはナンをお供にしてみるのはいかがでしょうか。手作りというと、難しいイメージがあるかもしれませんが、レシピによっては発酵もい...2016/04/08フーディストノート -
水切りヨーグルトでつくれる!初心者にも安心の「簡単チーズケーキ」
チーズケーキって作るの難しそう…と思っている方へ朗報です!なんとクリームチーズ不使用、普段食べているヨーグルトで立派なチーズケーキがつくれます。ここでは日常のおやつにもピッタリの、水切りヨーグ...2016/04/08フーディストノート -
鶏むね肉と野菜のオイスター照り焼きと、しめじの保存
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「鶏むね肉と野菜のオイスター照り焼きと、しめじ...2016/04/08武田真由美 -
むっちりカリカリ食感がクセになる!?ライスペーパーを使ったおつまみレシピ
エスニック料理に欠かせないライスペーパーですが、少しだけ余ることもありますよね。定番の生春巻きをはじめとして、ライスペーパーを使うと、いつもの料理がオシャレにランクアップするから不思議です♪そ...2016/04/08フーディストノート -
♡お肉なしでも大満足♡厚揚げdeボリューム酢豚風♡【簡単*時短*節約*ヘルシー】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡お肉なしでも大満足♡厚揚げdeボリューム酢豚風♡【簡単*時短*...2016/04/08Mizuki -
ホットケーキミックスで作る♪簡単&濃厚ブラウニー
ケーキよりも濃厚で、クッキーよりもソフトな味わいのブラウニー。ホットケーキミックスを使えば、簡単にできて失敗なし!ティータイムに、深~い味わいのブラウニーを楽しんでみませんか?2016/04/08Kayoko* -
混ぜて焼くだけ!フライパンで焼ける!発酵無しの「クイックパン」
思い立ったらすぐつくりたい、オーブンはなんとなく面倒なのでフライパンで気楽に焼きたい、シンプルなパンだけじゃなくて味のバリエーションもいろいろ楽しみたい、もちろんパンづくり初心者でも大丈夫な簡...2016/04/08フーディストノート -
おうちで居酒屋気分♪「とん平焼き」アレンジレシピ
とん平焼きには色々な作り方がありますが、基本の材料は卵と豚肉。炒めた豚肉を溶き卵で巻いてマヨネーズやソース、青海苔などをトッピングした料理です。今回は卵と豚肉に追加で、美味しくボリューム満点レ...2016/04/08フーディストノート -
ズボラさんの魚料理に!フライパンにお任せの「ホイル焼き」はいかが?
魚の調理といえば、調理から片づけまでとってもめんどくさいイメージがありますよね。そんな時は「ホイル焼き」がおすすめ!具材を包んでフライパンに入れたらあとは放置で完成するんです。グリルやトースタ...2016/04/08フーディストノート -
作ったらそのままテーブルへ!「スキレット」でおしゃれパンを作ろう
まだまだ熱冷めやらぬ「スキレット」。様々なレシピを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。色々活用できるスキレットは、レパートリーが増えるとさらに楽しみの幅も広がりますよね。そこで今回は「パ...2016/04/08フーディストノート -
旬の今こそ作りたい!フレッシュな「いちご」をたっぷり使ったお手製ドリンク
今回は旬のいちごをたっぷり使ったお手製ドリンクをご紹介します。小さくてかわいらしいルックスですが、ビタミンを始めとした栄養素もたっぷり詰まっていて美肌効果も期待できますよ♪普段冷凍のいちごを活...2016/04/08フーディストノート -
セサミミルクブレッド♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「セサミミルクブレッド♪」です。2016/04/08あいりおー -
和えるだけ!タコときゅうりのピリ辛だれ和え
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ(奥田和美)さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「和えるだけ!タコときゅうりのピリ辛だれ和え」...2016/04/07たっきーママ(奥田和美) -
健康&美容効果ばっちり!ココナッツミルクを使った簡単エスニック料理
ココナッツオイルの健康&美容効果については、すでに多くの人に知られるところとなりましたが、ココナッツミルクも同じような効果があるんですよ♪スイーツやカレーなどに使うイメージがあるかもしれません...2016/04/07フーディストノート -
後引くおいしさ!5分以内で作る「マヨポン」スピードおかず
「マヨネーズ×ポン酢」で調理すれば、コクを残しつつもさっぱりした、あとひく味わいになります♪もう一品欲しい時に、5分で作れる超簡単なレシピを集めました。材料もお財布に優しいもの中心ですので、節約...2016/04/07Kayoko* -
「たけのこ」の常備菜作りで楽しむ!春の台所しごと
フレッシュな「たけのこ」をどう調理しようか…考えていると少しワクワクします。春に一瞬だけ訪れる、この時期だけのお楽しみ。いつもよりちょっと長めにキッチンに立って、お惣菜を仕込んでみませんか。2016/04/07フーディストノート -
忙しい朝にピッタリ!「手作りグラノーラ」でヘルシーな朝食を
栄養価が高く、手軽にとれる朝食として、すっかり定番になったグラノーラ。各メーカーからいろんな種類のグラノーラが販売されていますが、手作りも意外と簡単!自分好みの自家製グラノーラを作ってみてはい...2016/04/07フーディストノート -
大豆のサラダで美肌をキープ!おすすめ大豆水煮レシピ
大豆に含まれる栄養素には女性にとって嬉しい効果がたくさん!その中でも「イソフラボン」は女性ホルモンに似た働きを持つことから、肌のハリや潤いを与えてくれるんです♪大豆と一緒にビタミンCやビタミンA...2016/04/07hatsuharu