「2016年04月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年04月」の記事を319件掲載中です。
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旬のわかめを満喫する!メインにもなるお惣菜5選
筍と並ぶ、春の旬食材のわかめ。わかめごはんに、酢の物、サラダ、スープなど、献立を彩る名脇役として重宝します。たまには目先を変えて、わかめをメインのお惣菜にするのはいかがですか?炒めたり、蒸した...2016/04/16wasante -
サラダ以外にも使ってみよう!彩り鮮やか「紫キャベツ」活用レシピ
彩り鮮やかで、入れるとそれだけでおしゃれに見える「紫キャベツ」。あのきれいな紫色はアントシアニンによるもので、強い抗酸化作用があることが知られています。アンチエイジングに効果があると言われてい...2016/04/16フーディストノート -
節約&時短が嬉しいがっつりおかず!「豚こま」を使ったとんかつレシピ
安い値段でたっぷり買うことのできる「豚のこま切れ」は主婦の強い味方!そんな豚こまをとんかつにしてみませんか?豚こまで作ることでボリュームの調整がしやすく、家族それぞれに合わせたサイズで作ること...2016/04/16hatsuharu -
“限定”ばかり!新宿新南口「NEWoMan」のフードエリアが魅力満載♪
3月に開業し、話題となった新宿の新スポット「NEWoMan(ニュウマン)」の新エリアが4/15(金)にオープン!新宿新南口のエキナカ、エキソトにおしゃれなショップやフードコートが入り、グルメのトレンド発信...2016/04/16フーディストノート -
パーティーにおすすめ!フランス流「アペロ」のおつまみレシピ
フランスでアペロ(アペリティフ)は食前酒のことで、仕事後から夕食までの時間にアペロタイムを楽しむ習慣があります。夕食前なのであくまで軽食ですが、フランスならではの簡単でおしゃれなおつまみをご紹...2016/04/16フーディストノート -
たこ焼きだけじゃもったいない!「たこ焼き器」のスイーツ活用術10選
たこ焼き器の丸いくぼみをとことん活用して、おいしいスイーツを作りませんか?たこ焼き器は、使いこなすといろんなアレンジが楽しめる万能調理機器に大変身!今回はパーティーにもぴったりのたこ焼き器×ス...2016/04/16hatsuharu -
香ばしくて美味しい♪春を感じるよもぎパンのレシピ5選!
焼き立ての香りが最高な、よもぎパンのレシピをご紹介します。よもぎ粉や乾燥よもぎを使用しているので、簡単にパン作りを始められると思いますよ♪時間に余裕がある休日には、春を感じるパン焼きなどいかが...2016/04/16フーディストノート -
意外!?でも美味しい!韓国調味料と合わせるアボカドレシピ
アボカドのまったり食感は、しょうゆや塩、酸味のあるドレッシングなどさっぱり系調味料とよく合わせられますよね。今回はいつもとはちょっと違う、甘辛味が特徴的な韓国調味料と合わせるアボカドレシピをご...2016/04/16フーディストノート -
節約&時短!レンジで簡単にできる「鶏むね肉」おかず
鶏むね肉って安価で美味しくてうれしい素材ですよね。色々使い回しできますし、レパートリーが広がればそれだけ楽しみも増えるというもの!そこで今回は、レンジで簡単にできる「鶏むね肉」おかずをピックア...2016/04/15フーディストノート -
たこ焼き器で簡単に作る「ベビーカステラ」~屋台の味からアレンジまで~
屋台の焼きたての甘~い香りに誘われて、ついつい食べたくなるベビーカステラ。実は、たこ焼き器を使って簡単に作ることができるんです。自宅で作ればお好みの味になりますし、とってもリーズナブル!屋台の...2016/04/15Kayoko* -
尽きないアイデアに脱帽!筋肉料理人さんの「砂肝」レシピに注目!
レシピブログでも大人気の、筋肉料理人さん。お酒好きにはたまらない豊富なレシピに、コアなファンも多数。居酒屋風…の代名詞と言えなくもない「砂肝」だって、筋肉料理人さんにかかれば、ほら、変幻自在…!2016/04/15フーディストノート -
豆腐だけじゃもったいない!「野菜揚げ出し」を試してみよう
揚げ出し…と聞くとやっぱり豆腐が一番に思い浮かぶかもしれませんが、違った食材でもおいしく楽しめるんですよ♪そこで今回は、野菜を使った揚げ出しレシピをまとめてみました。作り置きしておけば、あと一品...2016/04/15フーディストノート -
加熱なしだから簡単!混ぜて冷やすだけの「豆腐スイーツ」
暖かくなってきて、薄着の季節になると「ダイエット」という言葉が頭をよぎるようになりますよね。ただ、甘いものを我慢しすぎるのも考え物なので、そんなときはヘルシーな豆腐を使ったスイーツはいかがでし...2016/04/15フーディストノート -
揚げなくてもクオリティ高!宮崎名物「チキン南蛮」を作ろう
甘酢ダレが食欲をそそる「チキン南蛮」は男性から女性まで大人気!基本的な作り方は小麦粉をまぶして溶き卵をたっぷり付け、油で揚げる方法ですが、やっぱりカロリーが心配ですよね。そこで今回は油控えめの...2016/04/15hatsuharu -
特売のちくわがメインおかず☆ちくわカレーマヨと、ちくわの保存
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「特売のちくわがメインおかず☆ちくわカレーマヨと...2016/04/15武田真由美 -
春の行楽に♪食べやすく見た目も可愛い「ロールサンド」
食パンに具材を敷いてクルクル巻くだけの「ロールサンド」はとても食べやすいので、お弁当や持ち寄りパーティーにもオススメ!ラップをしたまま斜めに切ると見た目が綺麗ですし、カラフルなペーパーでキャン...2016/04/15Kayoko* -
箸で切れちゃう柔らかさ!薄切り肉で節約ステーキを♪
食卓に豪華なステーキ!こんな夕食だったら家族も喜ぶはず、しかし、ステーキ肉なんて家計に響くのでなかなか出せるものではないですよね。そこで今回は、とっておきの節約ステーキレシピを伝授しちゃいます...2016/04/15フーディストノート -
ガツンとくる旨さで食がすすむ!絶品ガーリックポテトレシピ
新じゃがの季節にあわせて食べたい「ガーリックポテト」をご紹介します!みずみずしく、ほくほくしたじゃがいもの食感にニンニクの香りが食欲を刺激します。濃い目の味付けでおかずはもちろん、おつまみにも...2016/04/15フーディストノート -
春だ!よもぎ豆パン♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「春だ!よもぎ豆パン♪」です。2016/04/15あいりおー -
簡単ジューシー*クリーム煮込みハンバーグ
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ(奥田和美)さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「簡単ジューシー*クリーム煮込みハンバーグ」で...2016/04/14たっきーママ(奥田和美) -
揉んで焼くだけ「味噌マスタードde超絶危険なやみつきチキン」【簡単*時短*鶏もも肉】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「揉んで焼くだけ「味噌マスタードde超絶危険なやみつきチキン」【...2016/04/14Mizuki -
定番「そばめし」が大変身!アレンジレシピ
神戸市長田区のB級グルメとしても親しまれている「そばめし」。焼きそばを細かくして、ご飯と一緒に鉄板などで炒めた焼き飯です。今回は定番の「そばめし」にアレンジ加えて頂きましょう〜♪2016/04/14フーディストノート -
15分以内にできる!黄金コンビ「トマト&チーズ」で朝ごはん
ジューシーなトマトととろ〜りチーズの組み合わせは、裏切らない美味しさですよね♪この黄金コンビを、朝食にどんどん取り入れてみませんか?栄養抜群のトマトとチーズを食べれば、朝から元気いっぱい過ごせ...2016/04/14フーディストノート -
キャベツ大量消費!さっぱり「ザワークラウト」を作り置きしよう
キャベツの洋風お漬物、ザワークラウト(シュークルート)を作ってみませんか?本格的な発酵させる作り方でしたら、たくさん作っておけば、長期間保存が出来ます。また、即席のものは酢やレモン汁を入れてい...2016/04/14フーディストノート -
ランチにおすすめ!相性バッチリ「鶏そぼろ×うどん」レシピ4選
きつねうどんや肉うどんなど、いろんなうどんがありますが、鶏ひき肉を使ったうどんを試してみませんか?そぼろ状にしたひき肉は、うどんに絡んで食べごたえばっちりなんです!火の通りも早いので、サッと作...2016/04/14hatsuharu -
ヘルシーで美容効果も◎!15分以内で作る「ココナッツミルク」のデザート
ココナッツ独特の甘みと香りが大好き!という方にぜひおすすめしたい、ココナッツミルクを使った簡単デザートレシピをピックアップしてみました!ココナッツオイル同様に、健康&美容効果も高いのですが、カ...2016/04/14フーディストノート -
お財布に嬉しくてヘルシー!「もやし」を使ったサラダレシピ
年中安定した値段で出回る野菜と言えば「もやし」!主婦の強~い味方ですよね♪地味なイメージとは裏腹に、栄養もあってヘルシーなので、毎日でも食べたい食材なんです!そこで今回は、もやしを使ったサラダを...2016/04/14フーディストノート -
ふわもこ新食感サンドイッチ!「ポップオーバー」でひと味違うピクニック♪
春といえばピクニックの季節!サンドイッチを作る方も多いのでは?そんなあなたに去年話題になった「ポップオーバー」で挟むレシピをご紹介します。シュー生地のようにふわふわした食感で軽く食べられるのも...2016/04/14フーディストノート -
カルシウムたっぷり!旬の「しらす」をチャーハンで!
しらすが旬のこの時期。たくさんの楽しみ方がありますが、今回はその中からチャーハンをご紹介します。しらす自体に塩気があるから、味付けも最後にちょこっと調整する程度でOK!シンプルながら間違いのない...2016/04/14フーディストノート -
旬のものをさくっとおいしく!そら豆の天ぷらレシピ
春が旬のそら豆を天ぷらで食しませんか?鮮やかなグリーンが、見た目にも春を感じさせてくれ、食卓を一層華やかに♪また、新玉ねぎやしらすなど、春が旬のものとの組み合わせも相性抜群!お酒が進むおつまみ...2016/04/14フーディストノート -
具だくさんがうれしい!オシャレなデリ風「マカロニサラダ」
ポテトサラダと並ぶお惣菜の人気メニュー、マカロニサラダ。おうちで手軽に作れるところも人気の理由ですが、作りなれているからこそ毎回同じでマンネリしがちだったりしませんか?そこで今回は、具材がたく...2016/04/13フーディストノート -
朝食にもってこい!「魚焼きグリル」をもっと使いこなしましょ!
魚を焼く以外で、コンロの「魚焼きグリル」をどれくらい使っていますか?上手に直火のメリットを活かせば、パンやピザ、メインディッシュだって調理きる優れもの。みんなの活用術をのぞいてみましょう!2016/04/13フーディストノート -
本場ではビールを使う!?自宅で簡単本格的「フランス流クレープ」のレシピ
フランスのクレープと言えば、そば粉を使ったガレットが有名ですが、今回は薄力粉を使って作るクレープのレシピをご紹介します。日本のクレープとはまた違ったバリエーションがありますので、フレンチママン...2016/04/13フーディストノート -
今が旬!15分で作れるほたるいかおつまみ
春の食材、ほたるいか。酒飲みさんにはお馴染みの食材ですね。まるっとそのままいただくほたるいかは、他のいかとは違って、独特の味わい深さがあり、酒のおともにぴったり。そこで今回は、軽く一杯飲む間に...2016/04/13フーディストノート -
チーズとろっとが堪らない!皮からカンタン、すぐできる「ブリトー」はいかが?
忙しい朝は、サンドイッチやおにぎりなど、手軽に食べられるものが便利です。ブリトーもその一つ。皮がなくたって大丈夫!意外にカンタンに、それも2分もあればできちゃうんです!その上、いろいろ巻けてボ...2016/04/13wasante -
ひと手間かけて、より美味しく!爽やかでジューシーなプチトマトのマリネ・ピクルス
トマトの美味しさがギュッとつまったミニトマト。洗ってそのまま食卓に、サラダに添えるだけ、なんてことがほとんどかと思いますが、ひと手間かけてマリネやピクルスにすると、さらに美味しいトマトに大変身...2016/04/13フーディストノート -
冷凍してみて「あら不思議」!凍らせた豆腐を旨々な一品に
冷凍庫NG食材のイメージが強い豆腐ですが、勇気を出してパックごと冷凍庫で凍らせてみてください♪いざという時に「使える」、強~い味方になりますよ!そこで今回は、冷凍豆腐を使ったおかずレシピをご紹介し...2016/04/13フーディストノート -
おうちで簡単に作れる!自分好みの「ライスバーガー」を作ってみよう♪
モスバーガーで人気のライスバーガー。たまに無性に食べたくなってしまう人もいるのではないでしょうか。そんな時はおうちに残っている材料でライスバーガーを作ってみませんか?ボリュームも味付けもお好み...2016/04/13フーディストノート -
春の呑み会につくりたいアヒージョレシピ
今回は春が旬の食材を使ったアヒージョレシピをご紹介します。最高に美味しい状態の食材を、芳醇な香りのオリーブオイルやにんにくと合わせたら…えも言われぬ幸せが口いっぱいに広がります。お酒の席に出せ...2016/04/13フーディストノート -
残ったカレーは翌朝に「カレートースト」で有効活用♪
カレーはどのご家庭でも余りがちですよね。タッパーに入れて冷蔵庫の中で2~3日経過…なんてこともあるのでは?そこで今回はカレーが献立だった翌朝におすすめのリメイクレシピ「カレートースト」をご紹介し...2016/04/13フーディストノート -
料理力アップ!この春買いたい、おすすめ「フライパン」5選
お料理をするときの相棒「フライパン」。4月の新生活を機に見直してみませんか?日ごろから酷使しすぎてボロボロだったり、普段使いづらさを感じているようだったら買い替えるチャンス!たくさん種類があっ...2016/04/12フーディストノート -
揚げずに簡単!初心者でも失敗知らずの「技あり酢豚」はいかが?
人気中華料理の「酢豚」。あの甘酸っぱさは、ごはんが進んで仕方ないですよね。でもいざおうちで作ろうと思うと、豚肉を揚げて、野菜と炒めて…と工程が多いし、なかなかハードルが高いもの。そこで今回は、...2016/04/12フーディストノート -
忙しい朝はお湯をとくだけに!作り置きしたい「スープ玉」レシピ5選
朝はなるべく長く寝ていたい派のあなたに!自家製インスタントスープの素を作り置きしてみませんか?これを週末などにたくさん作っておくだけで、寝坊した平日の朝でも、お湯さえ沸かせば美味しい朝食が楽し...2016/04/12フーディストノート -
簡単手間いらず!「焼肉のたれ」を使ってコクうまおかずを作りましょ♪
家に常備してあるものの、意外と使わない調味料のひとつが「焼肉のたれ」ですよね。でも、色々な旨味がギュッとつまったたれを眠らせておくのはもったいないんです!そこで今回は、焼肉のたれを使ったおかずを...2016/04/12フーディストノート -
料理初心者にもおすすめ♪ひんやり美味しい簡単ミルクプリン大集合!
牛乳や砂糖、ゼラチンなどがあれば簡単に作れるミルクプリンは、スイーツ作り初心者でも安心してチャレンジできるお手軽デザート。フルーツをプラスしたり、器を変えるだけでがらっと雰囲気も変わるので、ア...2016/04/12フーディストノート -
手軽だけど本格的!15分以内で出来る簡単チヂミレシピ
韓国料理の代表的なメニューの1つで、もちもち食感がクセになるチヂミ。意外と手軽に作ることができる上に、様々な食材との組み合わせが楽しめます♪今回はお家にある材料で、15分以内に作れる簡単チヂミレシ...2016/04/12フーディストノート -
ひと手間加えてランクアップ!ウィンナーを使った簡単副菜のレシピ
朝食やお弁当に大活躍!子どもも大好きなウインナー。そのまま食べてももちろん美味しいけど、ひと手間加えて副菜にしてみませんか?ウインナーの旨味でお箸が進むおかずのレシピを紹介します。2016/04/12フーディストノート -
じゃがいもを大量消費!ポテトサラダをリメイク・アレンジしよう
実は冷凍もできるポテトサラダは、一度に大量に作るのがおすすめ!じゃがいもはしっかり潰して、水気の多いキュウリなどの野菜を避けると、味の劣化を防ぐことができるんです♪アレンジもしやすいおかずなの...2016/04/12hatsuharu -
可愛くて癒やし効果抜群!肉球のお弁当アイデア
動物好きじゃなくても癒されるぷにぷにの肉球。そんな肉球をモチーフにしたお弁当のアイデアをご紹介します。かわいいお弁当でランチタイムが楽しくなりそうですね。2016/04/12フーディストノート -
心奪われる美しさ!オレンジ使いのサラダレシピ
サラダにオレンジを使ったことはありますか?色鮮やかなオレンジは、サラダをパッと華やかにし、食欲も増進してくれるスグレモノなんです。ネーブルオレンジが春先まで、それと代わるようにバレンシアオレン...2016/04/12フーディストノート