chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（4ページ目）

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  子どもうけ抜群！洋風でおいしい「鶏手羽元」のおかず

  スーパーでお値打ち価格で購入できる「鶏手羽元」。今回は、そんな「鶏手羽元」で作る洋風のおかずをご紹介します。フライドチキンやローストチキンなど、パーティーメニューにぴったりなものもありますよ。...

  2025/09/16

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  大人気♪手作り「キャロットケーキ」でキャロ活を楽しもう！

  近年、カフェやベーカリーでよく見かけるキャロットケーキ。お店を巡ったり、おうちで作ったりするキャロ活を楽しむ方が増えているそうです♪そこで今回は、手作りキャロットケーキのレシピをご紹介！基本は...

  2025/09/08

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  ひと手間加えておいしさ倍増♪「納豆ご飯」アレンジレシピ

  納豆とご飯は朝食の定番！付属のたれやからしでいただくのもよいですが、ちょっとアレンジを加えて新しいおいしさを見つけてみませんか？味付けを変えたり、野菜や卵を加えたりと、アイデアは無限大♪味わい...

  2025/08/25

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  10分以内でいただきます♪「アレンジそうめん」レシピ

  手軽に作れておいしいそうめんですが、おかずをどうしようか悩むこともありますよね。そんなときにおすすめなのが、具材と麺を一皿で楽しめるそうめんのアレンジレシピ。10分以内に作れるものばかりなので、...

  2025/07/23

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  一杯でお腹も心も満たされる♪食べ応え満点な「具だくさんみそ汁」

  寒い季節には、温かいみそ汁がより一層おいしく感じられますね。そこで今回は、肉、卵、厚揚げなどが入った食べ応えのあるみそ汁のアイデアをご紹介します。一杯でしっかり栄養がとれるので、ぜひ毎日の献立...

  2025/01/13

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  暑い日にぴったり！火を使わずに作れる「鶏もも肉」レシピ

  暑い日には、火を使わずに調理できるレシピがあると助かりますよね。そこで今回は、電子レンジやオーブンなどで作れる「鶏もも肉」おかずをご紹介します。手間なく一品完成するので、空いた時間に他のおかず...

  2024/06/25

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  節約できてお腹も大満足！「豆腐ステーキ」レシピ・作り方

  節約したいけれどお腹も十分満たしたいときは、肉の代わりに豆腐を使ったステーキはいかがでしょう？あっさりした豆腐が、焼き方や味付けを工夫することで、食べ応えのある一品になりますよ。おすすめのレシ...

  2023/08/08

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  ワンパンで完成！濃厚でコク旨な「クリーム系パスタ」はいかが？

  パスタとソースをフライパン一つで同時に作るワンパンパスタ。麺とソースを別々に調理する必要がないので、洗い物が少なくって楽ちんですよね。今回はクリーム系ソースのワンパンパスタレシピをご紹介します...

  2023/04/02

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  くるっと巻いてお祭り気分♪「はしまき」を作ってみよう！

  「はしまき」という食べ物をご存じでしょうか？小麦粉や卵で作った生地にキャベツなどの野菜をのせて、割り箸にくるくると巻きつけた、楽しい見た目のフードです。西日本では屋台などで人気があるようですが...

  2023/01/02

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  おいしくアレンジ！毎日でも食べたい「卵かけご飯」のアイデア

  パパッと済ませたい朝ごはんや、おかずが足りないときにも助かる卵かけご飯。醤油をかけて食べるのが定番ですが、今回は調味料や作り方を変えて楽しむ卵かけご飯のアイデアをご紹介します。新しいおいしさを...

  2025/10/05

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  甘酸っぱさがたまらない♪手軽に作れる「レーズン」のお菓子

  今回は、レーズンを使ったお菓子のレシピをご紹介します。甘いお菓子にレーズンの甘酸っぱさが相性抜群で、食感もよいアクセント♪レンジで作れたり、市販のお菓子を活用したりと、比較的簡単なレシピばかり...

  2025/10/02

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  さっぱりおいしい♪ジューシーな「トマト」が主役のサラダ

  これから旬を迎えるトマトは、酸味と甘みが絶妙でおいしいですよね。今回は、そんなトマトをたっぷり食べられるサラダのレシピをご紹介します。さっぱりとしているので、暑さの増す季節には特においしくいた...

  2025/08/17

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  パパッと作れて食べ応え◎「キャベツ×卵」レシピ

  キャベツに卵を合わせれば、手軽に食べ応えとおいしさがアップ！味わいもまろやかになるのでお子さんでも食べやすいですよ。今回は、サラダから炒め物、スープ風のレシピまで幅広くご紹介します。春キャベツ...

  2025/05/05

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  おうちで食べられる♪ザックリふんわり「#スタバ風スコーン」の作り方

  人気コーヒーチェーン店のスターバックスで販売されているスコーンは、三角にカットされた形と、外はザックリ中はふんわりとした食感が特徴的♪今回は、おうちで作る「#スタバ風スコーン」のレシピをご紹介し...

  2025/04/27

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  ふんわりまろやか♪やさしい味わいにほっこり和む「卵スープ」

  食卓にあたたかいスープがあると、お腹も心もぽかぽかで幸せな気分になれますね。今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い卵を使ったスープのレシピをご紹介します。ふんわりとした卵の食感とやさしい味わい...

  2025/03/30

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  バター不使用でもおいしい♪手軽に作れる「クッキー」レシピ

  今回は、バターを使わずに作るクッキーのアイデアをご紹介します。バターを練って、砂糖や卵を加えてすり混ぜて…という手間が省けるので楽ちんですよ。型抜きクッキーやしっとり系クッキーなど、バター無し...

  2025/01/02

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  定番のじゃがいもからさつまいもまで！あつあつ「グラタン」レシピ

  寒い時期はいろいろなおいもがおいしい季節。煮物もよいですが、今回は「グラタン」のレシピをご紹介します。定番のじゃがいもからさつまいも、長いもまでおうちにあるおいもで作ってみてください！

  2024/12/27

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  さっぱり味でお箸が止まらない！旬を味わう「さば」のおかず

  脂がのった旬の「さば」はさっぱりとした味付けで楽しむのもおすすめ！今回は、薬味や甘酢だれでいただくレシピをご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。

  2024/11/23

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  ワンプレートでかわいくおしゃれに♪「#ハロウィンごはん」のアイデア

  おいしくて見た目も楽しい「#ハロウィンごはん」を作ってみませんか？おばけやかぼちゃをモチーフにしたおかずやごはんがとってもかわいいですよ！おしゃれで洗い物も楽ちんなワンプレートで楽しめるアイデ...

  2024/10/11

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  うさぎや月でデコレーション♪「#お月見弁当」で十五夜を楽しもう

  十五夜に明るく輝く月をめでるお月見。ススキをお供えしたり、お月見団子を食べたりといろいろな風習がありますが、ランチタイムは「#お月見弁当」を楽しんでみませんか？うさぎや月をモチーフにしたかわい...

  2024/09/07

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  おやつや食後のデザートに♪「フルーツ缶」で作るスイーツレシピ

  手軽に果物のおいしさを味わえる「フルーツ缶」。そのまま食べてもおいしいですが、今回は「フルーツ缶」を活用して作るスイーツのレシピをご紹介します。みかんやパインなど、いろいろな味わいを楽しめるの...

  2024/06/26

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  間違いない組み合わせ！「新じゃが×バター」のおすすめレシピ

  今が旬のほくほくの新じゃがと、バターを使ったおかずを作ってみませんか？副菜やおつまみにもなる一品や、献立のメインにぴったり食べ応えがある炒め物など、幅広いレシピがありますよ。おいしい新じゃがを...

  2024/05/26

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  市販のソース要らず♪「トマト缶」で作るおうちパスタのバリエ

  お昼ごはんや軽食にぴったりな「パスタ」。市販のパスタソースでいただくのもいいですが、トマト缶を使って手作りするのもおすすめです。ボロネーゼやにんにく風味、ピリ辛味など幅広いレシピを集めましたの...

  2023/11/30

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  動物好きさん必見！キュートな「アニマル弁当」で心弾むランチタイム

  今回は、動物をモチーフにした「アニマル弁当」をご紹介します。犬やひよこなどに見立てたおにぎりやおかずのかわいさに、ランチタイムが盛り上がること間違いなし♪動物好きな方はもちろん、そうでない方も...

  2023/11/17

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  作り置きにもおすすめ！やさしい甘さの「さつまいも」のデリ風サラダ

  秋においしいさつまいもは、やさしい甘みで大人から子どもまで人気の野菜♪そこで今回は、さつまいもを使ったサラダをご紹介します。ベーコンやナッツ、彩りのよい野菜などをあわせればおしゃれなデリ風サラ...

  2023/10/20

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  夏にうれしいひんやりおかず♪「冷しゃぶ」のアレンジ5選

  夏の暑い日は冷たくてさっぱりとしたおかずが欲しくなるもの。そこで今回は、「冷しゃぶ」のレシピをご紹介します。レタスやきゅうりなどの野菜と組み合わせたり、ポン酢やマヨネーズで味付けしたりとアレン...

  2023/08/28

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  旨みたっぷり！「野菜×塩昆布」で作るかんたん副菜

  旨みと塩気のバランスが絶妙な塩昆布。ご飯はもちろんのこと、野菜との相性もバツグンです。そこで今回は「野菜×塩昆布」で作る副菜をご紹介します。塩昆布でばっちり味が決まるので、誰でもかんたんに作れ...

  2023/07/17

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  15分以内に完成！「豆腐×卵」のスピード＆節約おかず

  忙しい日や節約したいときには、家にあるものでサッと一品作れると助かりますよね。そこで今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い豆腐と卵で作るおかずをご紹介します。どれも15分以内にパパッと作れるもの...

  2023/06/27

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  お子さんも食べられるかも！「ピーマン×チーズ」の絶品おかず

  今回は、「ピーマン×チーズ」のおかずをご紹介！コクがあってまろやかな味わいのチーズと組み合わせれば、ピーマンが苦手なお子さんもペロリと食べられるかもしれませんよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

  2023/05/04

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  ソース味だけじゃない！バリエーション豊かな「焼きそば」で新しい味に挑戦♪

  大人から子どもまでみんなが大好きな「焼きそば」。ソース味が定番ですが、たまにはいつもと違う味付けをしてみませんか？パスタ風の味付けや和食のような甘辛味など、意外なおいしさが楽しめますよ。バリエ...

  2023/03/06

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  意外なおいしさ！「和風トースト」で脱マンネリ朝ごはん

  忙しい朝は、食パンにジャムやバターを塗っておしまい！という方も多いかもしれません。洋風なトーストもおいしいのですが、和風なものが食べたいときは「和風トースト」を作ってみませんか？海苔やしらす、...

  2023/02/02

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  たくさん作れる！プレゼントにもおすすめの「ハロウィンクッキー」

  今回は、おばけやガイコツのデコレーションがハロウィンにぴったりなクッキーのレシピをご紹介します。一度にたくさん作れるので、プレゼントにするのもおすすめです。お子さんと一緒に作って楽しい時間を過...

  2025/10/07

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  ほろ苦い♪「コーヒー」を使ったスイーツで大人なティータイム

  ほろ苦くておいしい、コーヒーを使ったスイーツをご紹介します。ケーキやマフィンなど、定番のお菓子にインスタントコーヒーを加えるだけで大人な味わいを楽しめますよ。コーヒー好きな人や、甘すぎるお菓子...

  2025/08/13

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  見て楽しい食べておいしい♪夏にぴったり「すいかパン」をおうちで楽しもう！

  すいかのような見た目がかわいい「すいかパン」。パン屋さんでも販売されるなど、最近話題になっているようです♪今回は、そんな「すいかパン」をおうちで作るアイデアをご紹介！食パン型で焼く四角いすいか...

  2025/08/04

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  おつまみやあと一品ほしいときに♪パパッと作れる「トマト」の副菜

  そのまま食べてもおいしい「トマト」はアレンジすると飽きずにたくさん食べられます♪そこで今回は、あと一品ほしいときに大助かりな「トマト」の副菜のレシピをご紹介します。どれも簡単に作れるものばかり...

  2025/07/24

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  かわいすぎる！「海苔巻き弁当」で心が弾むランチタイムを♪

  今回は、かわいらしい見た目の「海苔巻き弁当」をご紹介します。切った断面を花やハチにみせたり、デコレーションしたり、まねしてみたくなるアイデアがたくさんありますよ。お弁当が華やかになること間違い...

  2024/11/25

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  シンプルから具だくさんまで！体ぽかぽか「もやしのスープ」

  今回はもやしを使ったスープのレシピをご紹介します。シンプルな材料で作るあっさり系や、具だくさんで濃厚なものまで幅広く楽しめますよ。寒い日にいただけば体がぽかぽかと温まって、お腹も心も満たされる...

  2024/11/24

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  時短で作れる♪カリッとジューシーな「豚こま」から揚げ

  夕飯のメインやお弁当のおかずにぴったりなから揚げ。鶏肉で作ることが多いですが、豚こま切れ肉で作ってもおいしいんです♪鶏肉のように包丁でカットする必要がなく、揚げ時間も短く済むので時短で作れます...

  2024/04/03

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  大量消費にも♪とろとろ食感がたまらない「白菜スープ」

  旬の白菜は、甘みも栄養価も増していいこと尽くし♪いろいろな料理に活用できますがスープにするのもおすすめ！煮込むことでとろとろになりカサが減るので白菜がたくさん食べられますよ。今回は、和風から寄...

  2024/02/25

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  パパッと作れる♪シャキシャキ食感がやみつきになる「長ねぎ」おつまみ

  これから旬を迎える「長ねぎ」。鍋や汁物によく使われますが、焼いたり炒めたり和え物にしたりと、いろいろな楽しみ方ができますよ。そこで今回は、長ねぎを使ったおつまみをご紹介します。シャキシャキとし...

  2023/10/15

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  箸が止まらない！「ゴーヤ×ごま油」の簡単おかず

  独特な苦味が特徴のゴーヤと風味豊かなごま油は相性抜群！そのくせになる味わいで、箸が止まらなくなってしまいますよ。浅漬けから炒め物まで、簡単に作れて旬のゴーヤのおいしさを味わえるおかずをご紹介し...

  2023/07/24

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  ランチやあと一品にいかが？つるんとおいしい「パスタサラダ」

  今回は「パスタサラダ」のレシピをご紹介します。ゆでたパスタに具材と調味料を和えるだけで簡単に作れて、食べ応えもバッチリ！ボリュームのあるおかずがほしいときや忙しい日のランチにもおすすめですよ。...

  2023/07/01

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  パパッと15分以内に完成！「豚バラ肉×もやし」で作る絶品おつまみ

  今回は「豚バラ肉×もやし」で作るおつまみをご紹介します。あっさりとしたもやしとジューシーで旨味のある豚バラ肉は相性抜群♪ボリュームがあるので、満足感いっぱいのおつまみが完成します。パパッと作れる...

  2023/06/22

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  めんつゆで味付けかんたん！パパッと作れる「オクラの副菜」

  ねばねば食感が特徴的なオクラ。これからの季節が旬なのでたくさん食べたいですよね。そこで今回は、パパッと作れる「オクラの副菜」をご紹介します。味付けは、めんつゆを使えば手軽に作れておいしいこと間...

  2023/05/23

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  ミックス野菜やミートソースで♪朝食にぴったりな「おかず系蒸しパン」

  今回は、朝食にぴったりな「おかず系蒸しパン」をご紹介！ミートソースを入れたり野菜を入れたりと、さまざまなおかず系蒸しパンを集めてみました。ご家庭で作れば、できたてアツアツを楽しめますよ。ぜひチ...

  2023/03/25

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  作り置きやお弁当にも！「ブロッコリーの和え物」であと一品♪

  鮮やかな色のブロッコリーは、食卓をパッと華やかにしてくれます。シンプルにドレッシングでいただくのもおいしいですが、調味料で和えればあと一品足りないときやお弁当にも重宝しますよ！今回は「ブロッコ...

  2023/02/18

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  定番からアレンジまで♪濃厚クリーミーで絶品「カルボナーラ」レシピ

  今回は、カルボナーラのレシピをご紹介します。卵やチーズで作る定番のスタイルや、レモンやトマトを加えたアレンジなど、いろいろなおいしさを楽しめますよ。濃厚でクリーミーな味わいはやみつき必至なので...

  2025/10/01

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  「シナモン」風味がたまらない♪秋のティータイムにぴったりなスイーツレシピ

  特有の香りをもつ「シナモン」。料理やスイーツに風味を加えて、おいしさを引き立てます。今回は、そんな「シナモン」を使ったおすすめのスイーツレシピをご紹介！甘くてスパイシーな香りが口いっぱいに広が...

  2025/09/21

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  栄養不足を解消！作り置きにも◎な「ひじき」の副菜レシピ

  カルシウムや鉄分、ミネラルなど、豊富な栄養素が含まれる「ひじき」。毎日の献立に上手に取り入れられたらうれしいですよね。そこで今回は「ひじき」を使った副菜をご紹介します。和食はもちろん、洋食に合...

  2025/09/20

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  10月6日は中秋の名月！キュートな「お月見ごはん」を作ってみよう♪

  2025年の中秋の名月は10月6日。今年はうさぎや月をモチーフとした「お月見ごはん」を作ってみませんか？トーストや寿司なども、工夫次第でとってもかわいくなりますよ。お子さんにもよろこばれること間違い...

  2025/09/18

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