トッポギ風からお好み焼きまで！「ライスペーパー」の活用アイデア5選

旨味を閉じ込める♪「生春ささチー」

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ゆん◎ 家族と食べる幸せごはん(@yun___kitchen)がシェアした投稿

フライにすることが多いささみチーズを、ライスペーパーで巻いて蒸し焼きに♪肉汁とチーズの旨味が余すところなく閉じ込められて、たまらないおいしさですよ。青じその風味がさわやかで、食べる手が止まらなくなりそう！

スナック感覚で♪「のりチップス」

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みずき | 同棲１年目の節約レシピ(@uchi___gohan)がシェアした投稿

水で濡らしたライスペーパーに海苔を貼りつけて揚げるアイデアが斬新！スナック感覚で食べられるので、おやつやおつまみにもぴったりですね。パリッとした食感と海苔の風味がマッチして、やみつきになること間違いなし♪

人気韓国料理を再現「ライスペーパートッポギ」

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ʜɪʀᴏᴋᴏ(@hiroko130613)がシェアした投稿

韓国の煮込み料理、トッポギで使われるお餅をライスペーパーで再現♪作り方は簡単で、ライスペーパー2枚をくるくる巻いて短くカットしたら完成です。タピオカのようなもちもち食感が楽しめるそうですよ。チーズを入れて巻くのも◎。

パリパリもちもち「ライスペーパーお好み焼き」

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まーたん(@wappappa85)がシェアした投稿

小麦粉を使わずに、ライスペーパーで具材をはさんで焼き上げるお好み焼き風のレシピです。ライスペーパーは水で戻さず使えるので楽ちんですね。焼きたてはパリパリ、食べすすめていくともちもちになり、食感の変化が楽しめますよ。

シナモン香る「もちもちアップルパイ」

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ゆうき食堂【誰でも楽うま時短レシピ】(@yuki_shokudo__)がシェアした投稿

レンチンしたりんごをライスペーパーで包んで揚げた、アップパイ風のスイーツ。シナモン香るりんごのフィリングとカリもち食感のライスペーパー生地の組み合わせが絶妙です♪手軽に食べやすいサイズなところもうれしいですね。

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トッポギから、お好み焼き、アップルパイ風のレシピまで！いろんなアイデアをご紹介しました。ライスペーパーが余っているときなどにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。