レシピ
連載
注目フーディスト
人気ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
フーディストノートについて
フーディストノートとは
フーディストノートアンバサダー
フーディスト・ライター一覧
お問い合わせ
料理に関する注意
免責・著作権・プライバシーポリシー
フーディストについて
フーディストとは
フーディストへの取材依頼
検索
山本ゆり
さつまいも
かぼちゃ
きのこ
鶏むね肉
ちくわ
節約
お弁当
あいりおー
パン
新着
レシピ
連載
注目
フーディスト
人気
ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
「豆腐」の人気レシピ一覧（10ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「豆腐」に関する記事を人気順に528件掲載中です。
集計期間：2025/10/08-2025/10/14
「豆腐」の新着記事はこちら
ヘルシー&かさ増しに！豆腐を使ってチキンナゲットを作ろう♪
ファストフードなどでも定番のチキンナゲットですが、カロリーが心配で…という方もいるのでは？そこで今回は、豆腐を使ったチキンナゲットレシピをご紹介します。意外と簡単に、しかもふわふわに仕上げるこ...
2017/06/05
hatsuharu
フワフワ〜♪彼の胃袋をつかむ♪「お豆腐つくねの梅肉ソースがけ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、フワフワ〜♪彼の胃袋をつかむ♪「お豆腐つくねの...
2017/02/18
Ｙｕｕ
ごぼうの皮むきは○○でラクラク！「豚こま肉とごぼうたっぷり♡肉豆腐」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ごぼうの皮むきは○○でラクラク！「豚こま肉とご...
2016/11/11
Ｙｕｕ
低カロリーでヘルシーな「豆腐ソース」のグラタンレシピ
ホワイトソースの代わりになり、美味しいのにヘルシーで低カロリーなお豆腐ソース。作り方も簡単なので、失敗なくできます。今回は、そんなお豆腐ソースを使ってのグラタンレシピをご紹介します。ダイエット...
2016/11/07
フーディストノート
身も心もあったまろ♪ほっこり｢あんかけ豆腐｣レシピ5選
いつの間にかグッと秋らしくなり、ぽかぽかと温かい食べ物が恋しい季節になってきました。そんな時にオススメなのは、｢あんかけ豆腐｣。とろりんとかかったあんが、身も心もほっこり気分にさせてくれますよ♪
2016/10/22
フーディストノート
節約＆ヘルシー！「お豆腐ドーナツ」を作ろう♪
コスパ抜群の豆腐を使って、美味しい手作りドーナツを作ってみませんか？粉と豆腐の割合によってフワフワドーナツやモチモチのドーナツが楽しめます。色々な味わいのドーナツレシピを集めてみました♪
2016/09/21
フーディストノート
15分以内！メインにもおつまみにもなる簡単「豆腐の肉巻き」
淡泊なお豆腐でも豚肉を巻くことで、ガッツリメインに！甘辛く味付ける以外にも様々なレシピを集めました。ご飯のおかずだけではなく、お酒のおつまみにもオススメです。かさ増しでボリュームもアップし節約...
2016/08/15
Kayoko*
”混ぜて焼くだけ”の万能作り置きおかず！「豆腐入りつくね」レシピ5選
忙しい主婦のみなさん必見です！時短で作れてボリューム満点、しかも低コストで作れる作り置きおかずがあるんです。それはズバリ「豆腐入りつくね」！材料を混ぜたらあとは焼くだけでとっても簡単。シンプル...
2016/07/02
フーディストノート
新しいおいしさ発見！洋風アレンジの冷奴レシピ
冷奴といえば和のイメージがありますが、合わせる食材や調味料を変えて洋風に仕上げるのもおすすめ。お醤油をかけていただくいつもの冷奴とは違う楽しみ方ができますよ♪気温が上がって食欲が落ちがちな時期...
2016/06/26
フーディストノート
チーズのような濃厚な美味しさ！なのにヘルシー！「塩豆腐」おつまみレシピ
豆腐に塩をまぶして、一晩置くだけで完成する「塩豆腐」。低カロリーにもかかわらず、出来上がりは濃厚な味わい。モッツアレラチーズのようにもっちりした食感を楽しむことができます。今回は、お酒のおつま...
2016/06/04
フーディストノート
罪悪感なし？！ヘルシー「豆腐ステーキ」レシピ
豆腐の原料は主に大豆。大豆は畑のお肉と言われるほどで、良質なたんぱく質や脂質が含まれており、栄養面でも大変優れている食品です。今回はそんな優秀食材、豆腐を使ったヘルシーなステーキレシピのご紹介...
2016/05/27
fumirioko
豆腐×鶏むね肉で節約♪食べごたえ抜群なのにヘルシーなおかずレシピ
手ごろなお値段で手に入るお豆腐と鶏むね肉。この2つの食材を掛け合わせればヘルシーなのにボリューム抜群のおかずができちゃいます。バラエティ豊かなレシピをピックアップしましたのでぜひご覧くださいね♪
2016/05/25
フーディストノート
15分以内で作る！簡単＆ヘルシー「豆腐」の和スイーツ
ダイエット中や、カロリーが気になる方でも安心して食べられるスイーツは魅力的ですよね。今回は豆腐を使った和風のスイーツをご紹介します。豆腐でも満足感が得られるので、ぜひ試してみて下さいね。
2016/05/13
Kayoko*
安くて簡単・ヘルシー！時短でできる豆腐丼レシピ♪
忙しい毎日を健康に過ごすためにも、きちんとご飯を食べて、必要な栄養素を摂ることが大事。そこで今回は、慌ただしい朝や夜遅く帰ってきてハイカロリーな食事は控えたい時、疲れていてちゃんとした料理を作...
2016/04/29
フーディストノート
濃厚なのにヘルシー！ふわふわ「豆腐グラタン」レシピ7選
冬は体重の増加が気になりますよね。そんな時におすすめなのが「豆腐グラタン」！ホワイトソースの代わりに水切り豆腐を使うので、さっぱりと低カロリーに仕上がるんです♪今回は、手軽に作れる簡単レシピを...
2016/02/21
フーディストノート
正月太りが気になったらコレ！豆腐が主役のヘルシー鍋レシピ
「年末年始食べ過ぎて太っちゃったな」という方や「夜遅いからヘルシーなお料理がいいなー」という時には、お豆腐が主役のお鍋はいかがですか？重曹を使った濃厚トロトロ豆腐鍋や定番のスンドゥブ鍋、シンプ...
2016/01/12
フーディストノート
ダイエットと家計の味方！豆腐をバリエーション豊かなサラダで食べよう☆
カロリーもお値段もヘルシーな豆腐は、ダイエットにも家計にも優しい主婦の味方♪でも冷奴やただサラダの上にのせるだけじゃ飽きてきちゃうし…。そんなお悩みを解決するべく、味のバリエーションの違う豆腐を...
2015/10/26
フーディストノート
節約＆ヘルシーなのにコクがある！豆腐を使ったなんちゃって料理5選
安くてヘルシーなお豆腐は料理の必需品ですよね。味は淡白ですが水切りをすればコクも出て、なんちゃって料理には最適です。特に最近話題の凍り豆腐を使ったアレンジなど、旨みたっぷりの豆腐を使ったヘルシ...
2015/10/09
フーディストノート
カロリー気にせず楽しめちゃう！お豆腐アイス６選
暑い夏、冷たい物が恋しくなりますね。しかし、市販のアイスクリームばかりを食べていてはカロリーも気になるというもの。そこで今回は、お豆腐を使ってカロリーを控えめにできるアイスクリームのレシピを集...
2015/08/16
フーディストノート
濃厚な「もう1品」、塩豆腐ならできるんです！
TV番組で紹介され話題になった「塩豆腐」。衝撃的なまでの手軽さで、一躍有名になりましたね。今や定番化しているご家庭もあるのでは？今回はおさらいを兼ねつつ、おかずになる食べ方をご紹介。
2015/03/15
フーディストノート
麻婆豆腐が本場四川を飛び出したら！？
麻婆豆腐（マーボー豆腐）は日本ではおなじみの中国四川料理の代表格。日本に紹介されて長い間親しまれているうちにいろいろなバリエーションが誕生しています。そこで今回「○○風麻婆豆腐」としてレシピを厳...
2015/02/25
フーディストノート
かさ増し効果抜群！ご飯がすすむ「ひき肉×豆腐」のおかず
今回は、旨味たっぷりなひき肉とヘルシーな豆腐を使ったおかずをご紹介します。かさ増し効果のある豆腐を使えば、節約にもカロリーオフにもなりますよ♪ナゲットや肉豆腐などさまざまなレシピを集めてみたの...
2025/06/09
goma22
定番コンビに具材をプラス！「豆腐とわかめ」のみそ汁バリエ
定番の豆腐とわかめのみそ汁ですが、シンプルな分アレンジは自在です。具材を変えたり、だしや味付けを工夫することでいろいろな楽しみ方ができますよ。いつも同じみそ汁でマンネリ！というときにもおすすめ...
2024/09/30
wasante
パパッと作れる！「豆腐とわかめ」のヘルシーおつまみ
豆腐とわかめを使った、カロリー控えめで栄養もしっかりとれるヘルシーおつまみのご紹介です。サラダや和え物、冷奴など、バリエーションも豊富にそろっています。どれもさっぱりと食べられるので暑い日にも...
2024/09/02
wasante
ほろ苦味がクセになる♪「ゴーヤの白和え」であと一品！
独特の苦味が特徴のゴーヤは、チャンプルーやサラダなどでいただくことが多いですよね。ゴーヤは白和えにするのもおすすめなんです。豆腐のなめらかさと調味料のやさしい甘みで、ゴーヤの苦味が和らぎほろ苦...
2024/08/25
Kayoko*
お財布にもやさしい♪15分以内で作る「豚肉×豆腐」の簡単おかず
家計にもやさしく満足感たっぷりなおかずのバリエーションは、たくさん知っておきたいですよね。そこで今回は、身近で安価な豚肉と豆腐を組み合わせたおかずをご紹介します。どちらもおうちにあることが多い...
2024/07/26
goma22
体も心もポカポカ！寒い日に食べたい「豆腐ときのこの煮込み料理」
寒い日にはアツアツの料理が食べたくなりますよね。そこで今回は、安価で身近な食材である豆腐ときのこを使った煮込み料理をご紹介します。そぼろ煮や麻婆豆腐などさまざまなレシピを集めてみたので、ぜひチ...
2024/02/22
いなつぐあきら
ピリ辛であったまる♪「キムチと豆腐」のスープレシピ
寒い季節の献立には、温かい汁物が欠かせませんね♪今回はピリッと辛くて温まる「キムチスープ」の作り方をご紹介します。キムチと相性のよい豆腐を使ったレシピをピックアップ。ぜひ献立の参考にしてくださ...
2024/01/19
pon
新しい楽しみ方が見つかるかも！青じそを使った冷奴のレシピ
夏に食べたくなる、ひんやりとおいしい冷奴。今回は、さわやかな香りの青じそをつかった冷奴のレシピをご紹介します。揚げ玉とあわせたり、キムチとあわせたりとさまざまなレシピを集めてみました。あたらし...
2023/07/12
ばしみく
包丁もまな板も使いません♪手間なしラクちん「麻婆豆腐」5選
中華料理の人気メニューの一つ「麻婆豆腐」。今回は、包丁もまな板も使わずに作れるお手軽レシピをご紹介します。洗い物が少なく、後片付けラクちん！余分な工程を省いて時短になるアイデアが満載なので、ぜ...
2023/05/21
fumirioko
アレンジいろいろ♪いつもとひと味違う「麻婆豆腐」レシピ
ピリッと辛くてご飯がすすむ「麻婆豆腐」。今回はあっさり塩味やスパイス香るカレー味など、いろいろな味付けでいただくレシピをご紹介します。ひと工夫でいつもの麻婆豆腐が意外なおいしさに変身しちゃいま...
2023/03/14
chata
電子レンジで完結！15分でパパッと作れる「豆腐」のおかず
肉に負けないほどたんぱく質が含まれていることから「畑の肉」ともいわれる豆腐。価格もお手頃でお財布にやさしい食材です。今回そんな豆腐を使ったレシピをご紹介。どれも電子レンジで作れるうえに15分程度...
2023/02/19
いなつぐあきら
うまみたっぷり♪「しらす×豆腐」のおすすめレシピ5選
今回は豆腐にしらすを合わせたレシピをご紹介します。あっさりとした味わいの豆腐に、しらすの塩気と旨みがばっちり合いますよ♪冷奴からどんぶりまでバリエーション豊富なレシピをピックアップしましたので...
2022/06/26
hatsuharu
ヘルシーおいしい♪「海藻×豆腐」のおすすめレシピ
食欲が落ちているときにおすすめしたいのが、海藻と豆腐を使ったレシピです。つるつるとした食感の海藻やあっさりとした豆腐は、どんなときでも食べやすい組み合わせ。ミネラル補給にもなるので、ぜひ作って...
2021/07/04
hatsuharu
ビールがいっそうおいしくなる！「ちぎり豆腐」のらくウマおつまみ
味がしみやすいように手でちぎった豆腐で、ビールに合うおつまみを作ってみませんか？定番の冷奴から唐揚げ、煮浸しまで、アイデアしだいでアレンジも自在です。いつもとは違う豆腐レシピをお探しなら、ぜひ...
2021/06/01
wasante
相性バッチリ！「牛肉と豆腐」のおかずレシピ
相性バッチリコンビの「牛肉×豆腐」で作るおかずレシピをご紹介します。煮物を中心に、毎日のごはんに取り入れやすそうなアイデアをピックアップ。定番の甘辛味やピリ辛、中華風など味付けもさまざまで、レ...
2021/04/23
pon
お財布にやさしい！今夜のおかずに「塩だれ豆腐」はいかが？
旨味が凝縮した塩だれは、淡白な味の豆腐にもぴったり！スープ煮やレンジ蒸し、冷ややっこなど、いつもの豆腐料理にマッチしますよ。豆腐が主役で節約にもなるので、今夜のおかずにさっそくいかがですか？
2020/06/08
wasante
オイスターソースでコク旨！「豆腐と野菜」のご飯がすすむおかず
オイスターソースで中華風に味付けすれば、淡白な豆腐と野菜の組み合わせも、ごはんのすすむおかずになりますよ！エリンギやトマト、なすなど、いろいろな野菜でおいしく作れるので、献立の参考にぜひご覧く...
2020/05/03
wasante
豆腐でボリュームアップ♪ふんわりオムレツレシピ
卵料理の定番メニュー「オムレツ」を、ちょこっとアレンジしてみませんか？今回は低カロリーなのにボリュームアップできる「豆腐入りアレンジ」をご紹介します。豆腐が入ると、いつものオムレツよりもふわふ...
2020/01/13
pon
ふんわり食感がたまらない！鶏むね肉と豆腐のやみつき「つくね」
安くてヘルシーな鶏むね肉と豆腐は、つくねにすると絶品に！ふわふわで香ばしく、ビールにもごはんにもよく合いますよ。さっそく、大葉やチーズ、赤ピーマンなどいろいろな素材をプラスしたヘルシーつくねを...
2019/11/27
wasante
ダイエット中でも安心！「鶏むね肉と豆腐」で作る揚げ物バリエ
カロリーが気になる揚げ物も、鶏むね肉と豆腐で作ればヘルシーに仕上がりますよ！食べごたえがあるので、メインのおかずにもオススメ。さっそく、ナゲットやさつま揚げ、メンチカツなど、人気の揚げ物のヘル...
2019/11/17
wasante
時短＆ヘルシー♪「豆腐のレンジ蒸し」でパパッともう一品！
あともう一品ほしい時に重宝するのが、電子レンジ調理。今回は、豆腐をレンジで蒸した、時短レシピをご紹介します。豆腐のふわふわ食感と、相性バツグンの具材や調味料でお腹を満たしてくれるはず！ヘルシー...
2018/10/30
Kayoko*
簡単時短ボリュームアップ！「豚バラ肉×豆腐」でまんぷくごはん♪
豚肉の旨味がたっぷりな「豚バラ肉」と淡白でヘルシーな「豆腐」のコラボをご紹介します。少ない豚肉でも豆腐がボリュームアップをしてくれるので節約にもなりますよ！ご飯がもりもり進むので育ちざかりのお...
2018/06/25
yunsakku
楽ウマおかず♪レンジで簡単「あったか温奴レシピ」5選
火を使わなくても短時間でカンタンに食材を温めることができる電子レンジ。今回はそのレンジを使って作れる「温奴」のレシピをご紹介します♪ヘルシーで体も温まり、おかずにもおつまみにもぴったりですよ。
2018/03/12
fumirioko
カロリーオフ！「豆腐」を使った絶品バレンタインスイーツ5選
バレンタインのスイーツは決まりましたか？今回は、カロリーを気にする方におすすめの「豆腐入りスイーツ」をご紹介します。豆腐を入れるとカロリーをおさえつつも、なめらかになったりフワフワになったりと...
2018/02/06
Kayoko*
淡白な豆腐が大変身♪ごはんすすむ「簡単豆腐そぼろ」が優秀です
豆腐で作るそぼろは、お肉に比べて超ヘルシー！そのうえ節約にもなるお役立ちレシピなんです。水切りした豆腐を崩しながら、お好みの味付けで炒めていくだけなのでとってもお手軽♪あっさりした豆腐でも食べ...
2018/01/12
Kayoko*
水切り不要だから楽ちん！「ひき肉×豆腐」のおすすめレシピ
豆腐をハンバーグなどのお料理に使いたいけど水切りが面倒で…なんて方もいるのでは？そこで今回は水切り不要のの豆腐×ひき肉レシピをご紹介します！ひと手間減らすことができるので、調理時間の短縮にもつな...
2017/12/16
hatsuharu
あっさりだけどまろやか♪アボカド×豆腐の簡単おつまみ
あっさりヘルシーな豆腐と濃厚なアボカド。とても相性が良く、お酒のおつまみにぴったりな食材です。今回は今すぐ作りたくなる簡単おつまみのレシピをご紹介！和・洋いろいろなアレンジができるので、どんな...
2017/10/11
pon
あるものでパパッと！豆腐×缶詰の簡単おかず
お財布のピンチや買い物に行けなかった日など、冷蔵庫が寂しいときってありますよね。今回はそんな日の参考にしてほしい「豆腐」と「缶詰」を使ったレシピをご紹介します。どちらもストックしていることが多...
2017/10/02
pon
副菜やおつまみにオススメ！即席「白和え」
料亭から居酒屋まで和食メニューに登場する豆腐の「白和え」。すりごま、砂糖、醤油で味付けするのが定番ですが、今回はさまざま味わいの即席「白和え」を集めました。とっても簡単なので、ぜひチェックして...
2017/08/25
Kayoko*
1
...
8
9
10
11
1
...
6
7
8
9
10
11
