「2018年02月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2018年02月」の記事を186件掲載中です。
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しっかり味でお箸が止まらな~い!15分で完成「豚バラ」のメインおかず
しっかり味のお肉おかずは白ご飯やビールのお供に最高ですよね!今回はご飯が進むこと間違いなし、豚バラ肉のメインおかずをガッツリとご紹介します。どのレシピも15分以内で作れるので、忙しい日でも簡単に...2018/02/28pon -
ご飯がすすむ!「ピーナッツバター×鶏肉」でこってりおかず
ピーナッツバターはパンに塗るもの、と思っていませんか?実は、海外では練りゴマのようにお料理に使うことが多いんです!ピーナッツバターのコクがいつものお料理をワンランクアップしてくれるので、ぜひ活...2018/02/28yunsakku -
おやつや朝食におすすめ♪さつまいもで作るスコーンレシピ
日々のおやつ作りにお悩みの方必見!今回ご紹介したいのは、さつまいもを使ったスコーンレシピです。プレーン味でもおいしいスコーンですが、さつまいもをプラスすることでおいもの風味が加わり、さらにおい...2018/02/28hatsuharu -
濃厚なマヨネーズソースにやみつき!簡単「鶏マヨ」レシピ
中華料理の定番「エビマヨ」。でもエビって処理が大変だし、お値段も張りますよね。そこで今回はエビを鶏肉に置き換えた「鶏マヨ」のレシピをご紹介します。淡白な鶏肉も、濃厚なマヨネーズソースで絡めれば...2018/02/28pon -
節約&簡単♪新じゃがで試したい「じゃがいものそぼろ煮」
春の足音が近づいてきて、おいしい食材も豊富に出てくる時期になりましたね。今回ご紹介するのは「じゃがいものそぼろ煮」。ホクホクのじゃがいもと、とろみのついたそぼろ餡で煮込んだ料理で、白いご飯によ...2018/02/28sakki -
桃の節句に作りたい!簡単&キュートな「ひな祭り弁当」
桃の節句は、お寿司やごちそうを囲んでお祝いするご家庭も多いですよね。お弁当にも少しだけ趣向を凝らして、ひなまつり仕様にアレンジしてみませんか?比較的簡単にできるレシピを集めてみましたので、ぜひ...2018/02/28Kayoko* -
オイル不要♪漬けて焼くだけ♪『やみつき♡ガーリック砂肝』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「オイル不要♪漬けて焼くだけ♪『やみつき♡ガーリ...2018/02/28Yuu -
余った餃子の皮が大活躍!15分で作れる「お手軽おつまみ」5選
「餃子を作ったら皮が余ってしまった!」そんな時は、ぜひおつまみに活用してみてください♪身近な食材を使って15分程度で作れる、簡単おつまみレシピをご紹介します!2018/02/27フーディストノート -
居酒屋メニューに挑戦!食感がクセになる「軟骨入りつくね」
居酒屋さんや焼き鳥屋さんで一度は目にしたことがある「軟骨入りつくね」。独特の食感にハマる人も多いですよね。今回はこの軟骨入りつくねのレシピをご紹介します。ヤゲン(白い三角形の軟骨)さえ手に入れ...2018/02/27pon -
ひな祭りにも◎!女の子が喜ぶ「いちごみるく」の春スイーツ
ひな祭りには、かわいらしい「いちごみるく」のスイーツを手作りしてみませんか?甘酸っぱいおいしさとキュートな見た目で、女の子がきっと喜びますよ。忙しい合間にもかんたんに作れるレシピを、色々なバリ...2018/02/27wasante -
ひな祭りのテーブルを飾る♪前菜にも、メイン料理のトッピングにもなる「お人形ピンチョ...
もうすぐ桃の節句「ひな祭り」!お祝いのお食事にはちらし寿司やハマグリのお吸い物が定番ですが、今回は雛人形をモチーフにしたピンチョスをご紹介します!見た目にもキュートで前菜にもぴったり♪ちらし寿...2018/02/27アンジェ web shop -
鮮やかグリーンがキレイ♪菜の花の混ぜご飯で春を食卓へ!
菜の花が出回ると、そろそろ春が来るんだな~と実感しますよね。菜の花と言えばカラシ和えやお浸しなどが定番ですが、今回は菜の花の鮮やかなグリーンを生かした「混ぜご飯」のレシピをご紹介します。キレイ...2018/02/27pon -
揚げてみたら美味しかった!納豆を使った揚げ物レシピ
ご飯との相性がばっちりで、食卓に欠かせない「納豆」。タレや薬味などを加えて食べるのが一般的な食べ方ですが、揚げてみても実は美味しいんです。名脇役から一気に主役に昇格しちゃいますよ!2018/02/27fumirioko -
漬け込み時間ゼロ♪タイ料理ガイヤーン風照り焼きチキン♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「漬け込み時間ゼロ♪タイ料理ガイヤーン風照り焼きチキン♪」です。2018/02/27ぱお -
豚レバーの中華風炒め、中華調味料を上手に使おう!
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「豚レバーの中華風炒め、中華調味料を上手に使おう!」です。2018/02/26筋肉料理人 -
お手頃お肉でも大満足♪節約ごちそう「ロールカツ」5選
比較的安価な薄切り肉やささみをくるくる巻いて、サクサクのロールカツを作ってみませんか?ボリュームもあるのでお給料日前の節約メニューにもオススメです。みんなはどんなアレンジをしているのか、ぜひチ...2018/02/26wasante -
簡単なのにおしゃれ見え!クリームリゾットレシピ5選
リゾットはお米を炒めてスープで煮たイタリア料理です。トマト味、チーズ味などさまざまなレシピがありますが、今回はクリームリゾットをご紹介♪残りご飯を使うレシピも多いので、今日さっそく作れます!ま...2018/02/26pon -
デザートにいかが?初心者さんにもおすすめの簡単「ココアプリン」
手作りスイーツに挑戦したいけど、ちょっと難しそう…なんてお悩みの方に、ぜひおすすめしたいのが混ぜて固めるだけの「プリン」です!プリンレシピはバリエーションが豊富でいろんな楽しみ方ができます。今...2018/02/26hatsuharu -
パパッと作れて簡単うまい!パスタ風釜玉うどんレシピ
ゆでたてのうどんに生卵をからめ、醤油やつゆなどで味付けて食べる釜玉うどん。うどんの食べ方の中でも人気のひとつですよね。今回はちょっとアレンジをして、パスタ風の釜玉うどんレシピをご紹介したいと思...2018/02/26fumirioko -
食卓に緑のおかずを♪ブロッコリー×海苔の簡単レシピ
献立に色味のあるおかずがあると、食卓のバランスが整いますよね。そこで今回は、今が旬のブロッコリーと、定番乾物の海苔を使ったおかずをご紹介します。サブおかずの定番に、ぜひ取り入れてみてくださいね...2018/02/26pon -
実働10分以内!簡単&飽きない、かな姐さんの作りおきはここがスゴイ
レシピブログ殿堂入りブロガー・井上かなえ(かな姐)さんが、新刊「てんきち母ちゃんの あるものだけで10分作りおき」を発売。ラクをするための作りおきなのに、作るのに時間や手間がかかっては本末転倒で...2018/02/26フーディストノート -
リピしたい節約おかず♪激ウマ「えのきナムル」
いつも安定したお手頃価格が嬉しい「えのきだけ」。シャキシャキ食感がおいしく、火の通りも早いから時短料理にもぴったり。そんなえのきを主役にした「えのきナムル」はいかがですか?ゴマ油の風味が香ばし...2018/02/25フーディストノート -
脂がのっておいしい♪冬の鰆(さわら)はソテーで楽しもう!
鰆(さわら)は漢字の通り、収穫の多い春が旬とされるお魚ですが、産卵前の冬が旬とも言われているんですよ。脂がのった切り身がおいしく楽しめるこの時期は、塩焼きやソテーなどがおすすめ!今回はソースの...2018/02/25pon -
ちょっとした気持ちを伝えるのに最適!予算¥1000で見つけるフード系プチギフト
これから始まる出会いと別れの季節。ちょっとしたお礼やご挨拶の気持ちを込めて、プチギフトを贈りたいという方も多いのでは?今日は、さりげなく渡せて、渡した相手にも気を使わせることなく気軽に喜んでも...2018/02/25アンジェ web shop -
どっちが本物!?「#おにぎり卵焼き」でみんな笑顔に♪
子どもから大人まで、みんな大好きな卵焼き!お弁当にはもちろん、ワンプレートやお酒のお供にも欠かせませんよね♪今回は、最近インスタで大人気の「#おにぎり卵焼き」をご紹介します!普通の卵焼きを三角に...2018/02/25フーディストノート -
体の芯から温まる!寒い季節に食べたい「とろみスープ」5選
寒い季節には温かいスープが恋しくなりますよね。そんな時におすすめなのは、とろみが付いたスープレシピ♪冷めにくいので熱々のまま最後までいただけますし、体調を崩して食欲がない時でも喉ごしが良く食べ...2018/02/25Kayoko* -
メインやおつまみに♪おいしさ抜群!「明太子×お餅」の活用レシピ
お餅と明太子は、ご存知の通り相性の良い食材!居酒屋などでもお餅と明太子の組み合わせに心惹かれる…という方も多いのでは?そこで今回は、いろんなパターンの「明太子×お餅」のレシピをまとめてご紹介しま...2018/02/25hatsuharu -
切ってチンして混ぜたら完成!レンジで作る「ミネストローネ」
ミネストローネは野菜やソーセージなどが入ったトマトスープです。使う具はさまざまで自由なアレンジができるので、イタリア版おみそ汁といったところですね。今回はこのミネストローネを電子レンジだけで作...2018/02/24pon -
時短&便利♪100均の調理グッズで作る簡単レシピ
便利な調理グッズがいっぱい売っている「100円ショップ」。これが100円?というようなアイデアグッズを見つけるのも楽しいですよね♪今回は、そんな100均の調理グッズで作る簡単レシピをご紹介!時短にもなっ...2018/02/24sakki -
ほっくり甘みがうれしい♪さつまいもを使ったスープレシピ
甘みの強い寒い時期のさつまいも。そのまま蒸して食べてもおいしいですが、ちょっとひと手間加えてスープにしてみませんか?さつまいもはそのまま切っていれたり、潰したりといろんな使い方ができるんです♪...2018/02/24hatsuharu -
【動画レシピ】ふわふわ食感が後を引く♪「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」
ブロッコリーを刻んで混ぜ込んだコロッケ。まんまるな見た目とグリーンのつぶつぶで可愛らしく仕上がります!はんぺんを加えることで、通常のコロッケよりカロリーダウンできる上、ふわふわと軽い食感に♪さ...2018/02/24フーディストノート -
にんにく入りでスタミナアップ!まだまだ寒い日に食べたいあったかスープレシピ
だんだんと春の気配を感じることが多くなってきた今日このごろ。でも、まだまだ寒い日が続くので、温かい食べ物で体をいたわりながら冬を乗り越えたいですね!そこで今回は、にんにくを効かせたあったかスタ...2018/02/24fumirioko -
ご家庭の定番に♪あっさり鶏むね肉に塩ダレがぴったりなんです!
淡白な味わいの鶏むね肉には、濃いめの味付けがぴったり!そこで今回は、鶏むね肉にしっかりとした味の塩ダレを合わせたレシピをご紹介します。鶏むね肉は安く買えるので、活用することで節約上手も目指せち...2018/02/24hatsuharu -
こんがり焼き目が香ばしい♪フライパンでも作れるパニーニレシピ5選
パニーニはイタリア発祥のホットサンドのことで、波型の焼き目が特徴的です。最近はコンビニやパン屋さんで見かけることも増えましたね!今回はこのパニーニのレシピをご紹介します。波型の焼き目をつける専...2018/02/23pon -
焼くだけ超簡単♪「アボカド焼き」はおつまみにピッタリ
サンドイッチやサラダでもよく使われる「アボカド」。“森のバター”と呼ばれるほど良質な脂質と栄養を豊富に含み、女性に人気がありますよね。今回は、アボカドをそのまま焼いた「アボカド焼き」をご紹介!ホ...2018/02/23sakki -
【海外ドラマ飯】『大草原の小さな家』みたいな、ほっこり系「土曜日のパンケーキ」の作...
NHKで1975年より放送され人気を博した懐かしの『大草原の小さな家』。土曜日の晩ごはん前といえばこのドラマ、と決まっていた人も多いのでは!今回は、ドラマの中で主人公ローラたちがよく食べていた「とう...2018/02/23TOMOKO -
開発期間4年、試作500個、使ったお米3トン。長谷園当主の人生の集大成「かまどさん電気...
炊き立ての土鍋ごはん。そのおいしさは格別ですが、普段の生活に取り入れるにはちょっと手間がかかりそうと思っていませんか?そこで今回は、土鍋で炊いたごはんの味が手軽に楽しめる土鍋電気炊飯器「かまど...2018/02/23アンジェ web shop -
晩ごはんにもお弁当にもぴったり♡鶏肉ストックおかず【鶏肉のオイ照り焼き】
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「晩ごはんにもお弁当にもぴったり♡鶏肉ストックお...2018/02/23武田真由美 -
食べごたえあり!とろ~り旨味とコクの「濃厚チーズスープ」
まだまだ寒い日が続く今日この頃、あたたかいスープが恋しい…。そこで今回はチーズがとろ~り溶け出す「濃厚チーズスープ」をご紹介します。まろやかなチーズの旨味と野菜や肉から出た出汁が合わさり、深み...2018/02/23sakki -
レンジ活用で時短に!パパッと作れる「オムライス」レシピ
具材を炒めてチキンライスを作って、卵でとじて…と意外と工数のかかってしまうオムライス。もっと一気に作りたい!という方は、レンジを上手に活用して、もっとオムライス作りを楽にしちゃいましょう!レン...2018/02/23hatsuharu -
♡厚揚げdeかさ増し♡豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め♡【#簡単#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡厚揚げdeかさ増し♡豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め♡【#簡単#時短#...2018/02/22Mizuki -
食べたいときにすぐ作れる!豆腐がメインのあったか丼レシピ
ご飯とおかずを同時に食べる丼ものは、忙しい日や料理を手抜きしたい日に重宝しますよね。今回は数ある丼ものから、豆腐をメインにしたレシピをご紹介します。主役は豆腐だから、肉や揚げ物より安上がりかつ...2018/02/22pon -
シメまでおいしい!今夜は「鶏鍋」で温まろう
寒い夜には、かんたんに出来て温まる「鶏鍋」がオススメです!鶏の旨味と野菜の甘みが溶け込んだスープで、"シメ"までおいしく食べられますよ。今回は、色々な味付けや具材のバリエーションをご紹介していき...2018/02/22wasante -
「アオハルかよ」と、ベーコンオイルしょうゆ卵かけごはんとスープで朝ごはん
山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「「アオハルかよ」と、ベーコンオイルしょうゆ卵かけごはんと...2018/02/22山本ゆり -
飲む以外でも楽しめる!「甘酒」入りの手作りケーキレシピ
飲む点滴と呼ばれ、栄養価が高い甘酒。冬はホットでそのままいただくのが定番ですが、意外とお菓子作りにも便利なんですよ。今回は甘酒を活用したケーキのレシピをご紹介します。混ぜて焼くだけの簡単レシピ...2018/02/22pon -
うまみがじゅわっと染みわたる♪「イカ×大根」の煮物レシピ
イカのうまみを存分に感じることができる「イカ大根」は、おかずやおつまみとしてオススメの一品!下準備が面倒なのでは…?と思うかもしれませんが、意外と簡単に作ることができるんです♪今まで試したことが...2018/02/22hatsuharu -
定番の味をマスターしよう!ご飯が進む「手羽元のすっぱ煮」
鶏手羽元の定番料理と言えば、お酢入りの煮物が思い浮かびますね。骨付きでちょっと食べにくい手羽元ですが、お酢と一緒に煮込めば柔らかくホロホロに。今回ご紹介するのはお酢煮の5つのレシピです。定番だ...2018/02/22pon -
【おいしい暮らし】つきさんに聞く、テーブルの雰囲気がぐっと落ち着く小物の使い方って...
暮らし上手な人にフォーカスし、お料理をすることや食べること、心地よく暮らすためのヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、ブログ『つきの家族食堂』のつきさんです。3人のお子さんの...2018/02/22フーディストノート -
これなら簡単!「レンジ丼」で後片付けまでラクチンごはん♪
忙しいときや何も作りたくないときは、簡単な「レンジ丼」を作ってみるのはいかがですか?レンジにおまかせでおいしい一品完成するうえ、洗い物も少なくすむので嬉しいですよ。手抜きには見えないいろいろな...2018/02/21wasante -
コロコロ食べやすい♪弁当におすすめの「〇〇ボール」5選
毎日のお弁当作り、おかずのバリエーションに悩む…そんな方にはお弁当おかずにぴったりの「○○ボール」をおすすめします!コロコロとした形が食べやすく隙間にも詰めやすいので、重宝しますよ♪今回は様々な具...2018/02/21フーディストノート