家でも食べた～い♪簡単にできる「シフォンケーキ」

プレーンタイプのシフォンケーキ♪卵や道具の選び方、卵白の泡立て方、生地の混ぜ方まで、写真付きで解かりやすくブログで紹介されています。まずはしっかり基本をマスターしましょう！

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きめ細かく、しっとり仕上がる米粉を使ったシフォンケーキ。ホイップや好きなジャムを添えると素敵なティータイムに！

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材料はなんと、卵・砂糖・強力粉だけ！失敗したことがある方も作ってみて欲しい一押しレシピです！カット後、真ん中に切れ目を入れて、ホイップとフルーツをサンドするというアイデアも素敵ですね♪

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メレンゲの泡立ちがシフォンケーキの仕上がりを左右するわけですが、そのメレンゲの大敵なのがココア＆チョコ。普通に入れてしまうと泡がしぼんでしまうので、ちょっとしたコツが必要。ブログでは細かく説明がされていますので、ステップアップしたい方は要チェック！

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ホットケーキミックスを使うので簡単で綺麗な膨らみに。かぼちゃのペーストにメープルシロップを加えて甘みと風味をUP！ホイップと残ったかぼちゃのペーストを添えたら、おもてなしにもGOOD♪

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