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甘くてジューシー♪「大根の揚げもの」がクセになる！

甘くてジューシー♪「大根の揚げもの」がクセになる！
煮物に大活躍の大根は、揚げてもおいしくいただけるんです。加熱すると甘くなり、口に入れるとジューシーな食感を楽しめます。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもピッタリ！大根料理のレパートリーがグンと広がりますよ♪
Kayoko*
Kayoko*
2022/02/15
2022/02/13
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フライド大根

♡コンソメ醤油deフライド大根♡【#簡単レシピ #副菜 #節約 #おつまみ #おやつ】
Mizukiさん

外はカリカリ、中はジューシーなコンソメ醤油味のフライド大根。薄力粉を揉み込んだあと、片栗粉をまぶしてから揚げるのがポイントです。

大根の唐揚げ風

【大根消費レシピ】大根の唐揚げ風
おおたわ歩美さん

レンチンした大根に、生姜とにんにく、しょうゆなどで下味をつけて揚げ焼きした唐揚げ風の一品。薄めにカットすると火が通りやすいですよ♪

揚げ出し大根

ホッコリ〜揚げだし大根
luneさん

揚げた大根に和風だしがしみしみ！衣に桜エビも使うので、風味豊かです。レンチンした大根を使いますが、煮込んだ大根ならさらにおいしい！

揚げ大根のめんつゆ漬け

＊作り置き＊揚げ大根のめんつゆ七味
sacchiさん

素揚げした大根をめんつゆとみりんに漬け込んだおかず。食べるときに七味をかけるのがおすすめです。冷蔵庫で保存できるので、常備菜やお弁当にもピッタリ！

大根のハムチーズカツ

チーズはさみ大根カツ
toumonさん

大根にハムとスライスチーズを挟んで揚げたアイデアレシピ。下ゆでする必要がなく、生の大根を使うのでお手軽です。ケチャップやポン酢を付けていただきます。

淡泊な大根でも揚げれば、ボリューミーなおかずに大変身！大根はこの時期お安く手に入るので、揚げ物にもぜひ挑戦してみてくださいね♪

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