チーズケーキ好きが「一番」と断言！料理家がリピートする「濃厚バスクチーズケーキ」

「チーズケーキ好きが選ぶ一番」って本当？料理家・かな姐さんがライブで絶賛

「ありとあらゆるチーズケーキを食べてきたけど、これはかなり上位」

インスタライブでそう語ったのは、料理研究家・井上かなえ（かな姐）さん。

数多くのチーズケーキを食べ比べてきた中で、“リピートしたいナンバーワン”とまで言い切ったのが、CACIORI（カシオリ）の「熟成バスクチーズケーキ」です。

ライブ中でも「これは本当においしい」と熱を込めて語られていた、注目の一品。スイーツ好きのリアルな声だからこそ、気になりますよね。今回は、インスタライブでのトーク内容をもとに、その魅力をひも解いていきます。

「コクがすごい」ライブで語られた、他と違うおいしさの正体

かな姐さんが特に印象的に語っていたのが、その「コクの深さ」。

「熟成されているから、他のチーズケーキとはちょっと違う。ワンランク上のおいしさで、深みがすごい」

ライブでもそう語られていた通り、このチーズケーキの魅力はひと口でわかる濃厚さ。

「これを食べると、他のチーズケーキがあっさりに感じてしまう」という言葉にも納得の、しっかりとしたコクが特徴です。

なぜここまで濃厚？鍵は「二段熟成製法」

ライブでも話題に上がっていた“熟成”という言葉。

このおいしさの理由は、CACIORI独自の「二段熟成製法」にあります。

焼き上げたあとに低温熟成し、さらに再加熱してもう一度熟成させることで、旨み成分は約2倍に。ねっとりとした濃密な食感と、奥行きのある味わいが生まれます。

500回以上の試作を経て完成したという背景もあり、まさに“完成度の高い一台”です。

「ワインにも合う」大人向けチーズケーキという声も

ライブ内で印象的だったのが、「大人のためのチーズケーキ」という表現。

• 甘さ控えめ
• チーズのコクが主役
• 後味はすっきり

こうしたバランスから、コーヒーはもちろんワインにも合うという声も上がっていました。さらに、「甘いものが苦手な人にもおすすめできそう」というコメントもあり、男女問わず楽しめる一品です。

「ちょうどいいサイズ感」毎日少しずつ楽しめるのも魅力

ライブではサイズ感についての話題も。

「大きすぎず、小さすぎず、ちょうどいい」

そんな声が上がっていた通り、数日に分けて楽しめる絶妙なボリュームです。

冷凍で届くため、好きなタイミングで食べられるのもうれしいポイント。

毎日のちょっとした楽しみになりそうです。

半解凍もおすすめ！ライブで紹介された楽しみ方

ライブでは、食べ方のバリエーションについても紹介されていました。

• 半解凍 → シャリッとした食感でさっぱり
• しっかり解凍 → とろける濃厚食感

さらに、「少し温めてもおいしい」という話も。

季節や気分に合わせて楽しみ方を変えられるのも、このチーズケーキの魅力です。

受賞歴＆グルテンフリー。実力派としても注目

ライブ内でも触れられていた通り、このCACIORI（カシオリ）の「熟成バスクチーズケーキ」は実績も十分。

• ベストお取り寄せ大賞 準大賞
• 洋菓子・スイーツ部門 金賞

さらに、小麦粉不使用のグルテンフリー仕様。

素材の味をしっかり楽しめる点も、支持されている理由のひとつです。

「冷凍庫にあると安心」ご褒美スイーツとしても◎

ライブの最後に印象的だったのが、この一言。

「これ、冷凍でストックしておけると本当にいい」

誕生日や記念日にはもちろん、「ちょっといいものを食べたい日」にも。

買いに行かなくても、自宅で楽しめるのはお取り寄せならではの魅力です。

インスタライブでも絶賛されていた“チーズケーキ好きが選ぶ一番”。一度食べたら印象に残る、濃厚で奥深い味わいです。

かな姐さんのインスタライブは、アーカイブで今からでも視聴可能です。冒頭4分ほどにかな姐さんの“推しポイント”がぎゅっと詰まっているので、気になる方は、ぜひあわせてチェックしてみてください。