Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1213件掲載中です。
集計期間：2025/04/06-2025/04/12

Kayoko*さんの新着記事はこちら

「ホットケーキミックス×ココア」で作る！お手軽スイーツ5選

お菓子作りに欠かせないホットケーキミックス。砂糖やベーキングパウダーなどが入っているので、お手軽ですよね。今回はココアをプラスした絶品スイーツをご紹介します。かんたんに作れるレシピを集めました...

2022/02/05

Kayoko*
お手軽！「きなことホットケーキミックスのほっこりスイーツ」5選

お餅やスイーツに使うことの多いきなこは、香ばしい和風の味わいで、食べるとなんだかほっこりしますよね。そんなきなことホットケーキミックスを使ってお手軽スイーツを作ってみませんか？生地は材料を混ぜ...

2022/01/02

Kayoko*
じつはかんたん！フランス生まれのサクサククッキー「チュイール」を作ってみよう♪

フランス語で「瓦」や「タイル」を意味するお菓子「チュイール」をご存じですか？卵白やバター、小麦粉などで作るクッキーで、サクサクとした食感を楽しめます。カーブのあるおしゃれな形は、食べる人の気分...

2021/12/21

Kayoko*
ヘルシーな常備菜に！「鶏ささみのごま和え」アイデア5選

高タンパクで低糖質、低カロリーな鶏ささみは、積極的に摂りたい食材のひとつですよね。淡泊な味わいの鶏ささみに香ばしいごまを合わせることで、お箸がすすむおかずになりますよ。今回はさまざまな野菜と合...

2021/11/27

Kayoko*
和食だけじゃない！ごぼうは「トマト煮」にすると絶品です♪

煮てもよし、揚げてもよし、炒めてもよしの便利な野菜「ごぼう」♪和食に使われることが多いですが、実はイタリアンテイストのトマト煮に仕上げてもおいしくいただけるんです。トマトの酸味と旨みがごぼうに...

2021/10/10

Kayoko*
製氷皿でかんたん！「ひとくちスイーツ」アイデア4選

氷作りに役立つ「製氷皿」は、スイーツ作りにも活用できるんです。ひとくちサイズに仕上がるので食べやすく、好みの食材などを混ぜて冷やし固めるだけ！お子さんと一緒に作るのもおすすめですよ。最近では定...

2021/09/10

Kayoko*
スパイシー！「ジャンバラヤ風」ごはんが食欲をそそる♪

アメリカ南部の郷土料理として知られる「ジャンバラヤ」。辛みとスパイシーさが特徴で、日本でも人気がありますよね。肉類や野菜など具だくさんなことも多く、栄養をしっかり摂れるのもうれしいですね♪ケイ...

2021/09/02

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オイスターソースでお手軽！「上海風焼きそば」5選

甘めでコクのあるおいしさが特徴の「上海焼きそば」は、一般には中国醤油で味付けしますが、常備しているご家庭は少ないのではないでしょうか。実は、オイスターソースをベースにしてもおいしいんですよ。今...

2021/09/01

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とろ～り香ばしい！「油揚げ×チーズ」で作るスピードおつまみ5選

ご家庭に常備していることの多い「油揚げ」と「チーズ」を使って、パパッと作れるおつまみはいかがですか？トースターやフライパンなどで焼けば、とろ～りとろけるチーズと香ばしい油揚げがたまりません！ほ...

2021/06/19

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濃厚＆なめらか♪「チーズテリーヌ」はじつは簡単に作れます！

濃厚でなめらかなくちどけが人気の「チーズテリーヌ」。本格的な見た目で、SNS等でも注目されているチーズスイーツです。難しそうに見えますが、じつは材料をどんどん混ぜて焼くだけ！お家でもかんたんに作...

2021/04/13

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パパッと一品！「小松菜のマヨ和え」はおつまみにも！

一年を通して比較的リーズナブルな小松菜。鮮やかなグリーンでお浸しや炒めものなど、幅広い料理に使えますよね。小松菜にマヨネーズをプラスすると、コクと旨みでモリモリ食べられますよ！小松菜の青臭さが...

2021/03/04

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ちょっぴり懐かしい味わい♪「きな粉トースト」で手軽に栄養チャージ！

給食でよく食べたきな粉をまぶした揚げパンは、素朴でどこか懐かしい味わいを感じますね。パンを揚げなくても、トーストにすれば同じような味わいを楽しめちゃいますよ♪きな粉は大豆イソフラボンを含んでい...

2021/01/18

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超かんたん♪炊飯器で作る「りんごスイーツ」4選

甘酸っぱくてシャキシャキ食感のりんごが、店頭でたくさん出回る季節になりました。炊飯器を使って、お手軽にスイーツに変えてみませんか？りんごを切ったり、生地を混ぜたりすれば、あとは炊飯器にお任せで...

2020/10/17

Kayoko*
コクうまでお箸が進む！「タラ×チーズ」のおかずアイデア5選

淡白な味わいの「タラ」は、ムニエルやホイル焼きなど幅広い調理法が楽しめる食材のひとつ。今回はチーズをプラスした、コクのあるレシピをご紹介します。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにも活躍...

2020/10/02

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おつまみや箸休めに♪「夏野菜の辛子和え」でもう一品！

ツーンとくる辛さが特徴の辛子は、料理の味にアクセントをつけてくれますよね。そんな辛子でみずみずしい夏野菜を和えてみると、おつまみや箸休めにおすすめの一品に早変わり♪漬け物感覚で、ごはんやお酒が...

2020/08/04

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もちもち＆ガッツリ！「焼きちゃんぽん」でお腹大満足！

ちゃんぽんといえば、汁たっぷりの「長崎ちゃんぽん」をイメージする方も多いと思いますが、焼きそば風にしてもおいしくいただけるんですよ♪もちもちの太めの麺でお腹が満たされます。さまざまな味わいのレ...

2020/07/14

Kayoko*
大人が食べたい！「ピリ辛焼きそば」はお酒もすすむ味

ランチや夜食に大活躍の焼きそば。ソースや塩などの定番味もおいしいですが、ピリ辛味に仕上げてみませんか？後引くおいしさで、お箸が止まらなくなるかも！お酒のおつまみにもピッタリです。辛みのある調味...

2020/06/12

Kayoko*
旬の「しらす」と「ちりめんじゃこ」の違い、説明できますか？今さら聞けない「しらす」...

しらすは、手軽に食べられる海の幸の一つ。ほどよい塩加減で“ごはんのおとも”にぴったりですよね。ところで、しらすとよく似たものに「ちりめんじゃこ」がありますが、どう違うかご存じですか？今回は、知っ...

2020/03/26

Kayoko*
見て＆食べて楽しい！「春を感じる蒸しパン」5選

昔から親しまれてきたおやつ「蒸しパン」は、シンプルな作り方なのでアレンジ自在！今回は、いちごや桜を使い、春を感じる蒸しパンをご紹介します。生地を混ぜて蒸すだけなので、とってもお手軽です。お子さ...

2020/03/25

Kayoko*
お弁当やパーティーに！「ひとくちカツ」のアレンジレシピ5選

大人から子どもまで大好きな「カツ」。食べやすいひとくちサイズにすれば、パクパクといくらでも食べられちゃうかも♪今回は、色々なお肉で作る「ひとくちカツ」のバリエーションをご紹介します。ホームパー...

2020/01/16

Kayoko*
クリスマスにも♪ぷっくり可愛い「手羽先の〇〇詰め」

クリスマスといえばチキンですが、鶏を丸ごと調理するのはやや難度が高めですよね。そんな時におすすめなのが手羽先。中骨を抜き、お好きな具材を詰めて焼いたり揚げたりするだけで、パーティーメニューに大...

2018/12/11

Kayoko*
【今さら聞けない】夏のひんやりスイーツ「パフェ」と「サンデー」って何が違うか、説明...

アイスクリームの上に（下にも！）、生クリームやフルーツ、カラフルなスイーツがトッピングされた「パフェ」や「サンデー」は、夏のひんやりスイーツの定番ですよね。そのパフェとサンデー、いったいどこが...

2018/07/18

Kayoko*
緑の部分は食べられる？おいしさ長持ちの保存ワザは？今さら聞けない「長ねぎ」の基本の...

寒～い冬のお鍋に欠かせない長ねぎ。とろりとした食感で口に入れるとほっこりとした気持ちになりますよね♪店頭では一年中見かけますが、長ねぎは今が旬！ということで、新鮮な長ねぎの見分け方や、おいしさ...

2018/01/27

Kayoko*
濃厚！「ハッシュドポーク」で財布にやさしくプチリッチ気分♪

薄切りの牛肉をデミグラスソースで煮込んだハッシュドビーフはとってもおいしいですが、少し高くついてしまいますよね。そんな時は牛肉よりリーズナブルな豚肉で作る「ハッシュドポーク」がおすすめです！お...

2017/11/01

Kayoko*
忙しい朝やお一人さまランチに！簡単「目玉焼き丼」5選

朝の定番メニューである目玉焼きをご飯の上にドーンとのせて丼ぶりにしてみませんか？お好きな具材や調味料をかけるだけなので、とっても簡単にできちゃいます。半熟にすれば他の具材やご飯にからんでたまり...

2017/09/25

Kayoko*

Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。