Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1237件掲載中です。
集計期間：2025/06/30-2025/07/06

Kayoko*さんの新着記事はこちら

切って和えるだけ！「長芋×わさび」のスピードおつまみ

今回は「長芋」を切って和えるだけで作れるスピードおつまみをご紹介します。味付けのポイントは「わさび」と使うこと。ツンとしたさわやかな辛味がアクセントになり、お酒がすすみますよ。ぜひチェックして...

2024/04/11

Kayoko*
おつまみにも！「紅しょうが」を使ったサラダレシピ

ほどよい酸味とピリッとした刺激が特徴の「紅しょうが」は、サラダに入れるのもおすすめ。食感もほどよいアクセントになって、いつもと一味違った一皿に。彩りもよく仕上がります。お酒のお供にも、ぜひどう...

2024/03/03

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とろ～りまろやか♪栄養豊富な「小松菜のクリーム煮」レシピ

寒い季節に食べたくなる「クリーム煮」。今回は栄養豊富な「小松菜」を使ったレシピをご紹介します。牛乳や生クリーム、豆乳のコクとまろやかさで、小松菜がちょっぴり苦手な方でも食べやすい一品になります...

2024/02/14

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漬けて焼くだけ♪やわらかい「豚ロースのみそ漬け」レシピ

焼くとかたくなってしまうこともある「豚ロース肉」。みそ漬けにするとやわらかく仕上がり、コクのある一品になりますよ。漬けておけばあとは焼くだけなので、パパッとメインが完成！ご飯に間違いなく合う味...

2023/10/26

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ねばねばがポイント♪お酒に合う「オクラ×厚揚げ」のおつまみ

今回は、旬のオクラと旨味たっぷりの厚揚げを合わせたおつまみレシピをご紹介します。ピリ辛やスパイシーなど、お酒がすすみそうな味わいのレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

2023/08/24

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大葉の香りでもっとおいしい！「アボカド」のやみつきおつまみ

今回は「アボカドと大葉」で作る、おつまみやあと一品にぴったりのレシピをご紹介します。クリーミーなアボカドに大葉のさわやかな香りが合わさり、箸がついついすすむやみつきの味わいに。大葉の使い切りや...

2023/08/13

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火を使いたくない暑い日に◎「きゅうり×わかめ」のすぐでき副菜

「きゅうりとわかめ」といえば、酢の物が定番ですが、ナムルやサラダにするのもおすすめです。そこで今回は蒸し暑い日にうれしい、火を使わずに作れる副菜レシピをご紹介します。箸休めはもちろん、お酒のお...

2023/07/18

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常備菜にも便利！「豆腐の南蛮漬け」の作り方

冷奴やみそ汁など、幅広く使える豆腐は常備しているご家庭も多いはず。そこで今回は、常備菜におすすめの「南蛮漬け」をご紹介します。南蛮だれがしみ込んだ豆腐はしっかり味ですが、酸味がきいているのでさ...

2023/05/28

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思わず手が伸びる！「長芋×のり塩」で作るやみつきレシピ

火を通すとほっくりした食感を楽しめる長芋。青のりと塩を合わせれば香りよく、手がついつい伸びてしまう一品の完成です。揚げたり、焼いたり、炒めたりと、バラエティ豊富なレシピがそろっているので、きっ...

2023/05/27

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アレンジ無限大♪「コッペパン」のスイーツ風レシピ

行列ができる専門店もあるほど注目を集めているコッペパン。今回は、あんこやイチゴジャム、プリンなど、お好みの具をサンドしてスイーツ感覚で楽しむレシピをご紹介します。ティータイムやブランチにおすす...

2023/02/22

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友チョコにも◎！スティック型の「バレンタインスイーツ」5選

バレンタインにスイーツを大量生産したい方はスティック型がおすすめ。大きめに作ってスティック状に切り分ければ、一度にたくさんできちゃいます！デコレーションしたりキャンディー包みにしたりすると、見...

2023/02/08

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余った春菊の消費にも◎ほろ苦がクセになる「春菊入りうどん」

独特な香りが特徴の春菊は今が旬！鍋や和え物などに使われることの多い野菜ですが、うどんに入れるのもおすすめなんです。麺類と相性がよく、ほろ苦さがいいアクセントに♪和風から洋風までさまざまな味わい...

2023/01/28

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フライパン一つでOK！まろやかな味わいの「鮭のクリーム煮」

鮭は塩焼きやムニエル、お鍋などさまざまな楽しみ方がありますよね。温かくほっこりといただくならクリーム煮はいかが？焼き目がつくまでカリッとソテーした鮭は、まろやかな牛乳や生クリーム、豆乳と相性抜...

2022/11/16

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節約にもなる！「鶏むね肉とかぶ」のお手軽おかず

旬を迎えるかぶは、加熱すればとろ～り口の中でとろけておいしいですよね♪今回はリーズナブルな鶏むね肉と一緒に作るお手軽レシピをピックアップしました。鶏むね肉をやわらかく仕上げるコツも紹介されてい...

2022/11/01

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パイ生地不要でかんたん！「かぼちゃのキッシュ」アイデア5選

サクサクのパイ生地と、濃厚でとろけるアパレイユが魅力のキッシュ。おいしいけれど、自宅で作るとなるとパイ生地を用意するのが面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。そこで今回はパイ生地なしで作れ...

2022/10/30

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もりもり食べられそう！コク旨「バター醤油の混ぜご飯」5選

今回は、バターとしょうゆの黄金コンビで味付けした混ぜご飯をご紹介します。バターのコクとしょうゆの旨みが合わさったご飯は、もりもりと食べられそう！冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもおすす...

2022/05/31

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まるでお米！？お手軽で食べやすい「オートミールおにぎり」の作り方

栄養価が高く、ヘルシー食材として注目されている「オートミール」。食生活へ手軽に取り入れるなら、おにぎりはいかがでしょうか？耐熱容器にオートミールと水を入れて、電子レンジで加熱すればお米のような...

2022/05/07

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いつもとひと味違う！栄養たっぷり「オートミールケーキ」レシピ5選

今回は栄養価が高く食物繊維が豊富な「オートミール」を使ったヘルシーケーキをご紹介します。オートミールをお菓子に使ってみたい人は必見ですよ♪レモンケーキやキャロットケーキなど、いつもとひと味違う...

2022/04/20

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おつまみにも！パパッと作れる「アボカドナムル」5選

クリーミーでねっとりした食感がたまらないアボカド。サラダや和え物、ソースなどに使うことが多いですよね。そんなアボカドはナムルでいただくのもおすすめなんですよ♪ごま油などの調味料がからんで、さら...

2022/02/20

Kayoko*
「ホットケーキミックス×ココア」で作る！お手軽スイーツ5選

お菓子作りに欠かせないホットケーキミックス。砂糖やベーキングパウダーなどが入っているので、お手軽ですよね。今回はココアをプラスした絶品スイーツをご紹介します。かんたんに作れるレシピを集めました...

2022/02/05

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やみつき間違いなし！「無限ブロッコリー」のアイデア5選

サラダやシチュー、炒め物などさまざま料理に使われるブロッコリー。栄養価が高く、積極的に摂りたい野菜のひとつですよね。今回はブロッコリーを使った、一度食べたらやみつきになる絶品レシピをご紹介しま...

2022/01/23

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スイーツ向き？おかず向き？種類別おすすめさつまいもレシピ！今さら聞けない「さつまい...

焼いてもよし、蒸してもよし、揚げてもよしのさつまいも。秋の味覚の一つとして、料理からスイーツまで幅広く使えますよね。今回は、スーパーなどでよく見かける主なさつまいもの種類と、種類ごとにおすすめ...

2021/09/28

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パパッと作れる！「レンジでリゾット」がお手軽です♪

忙しい朝や小腹が空いたときにおすすめのリゾット。ご飯に味がしみ込み、ほどよくお腹が満たされますよね。今回はレンジだけで作れるリゾット風レシピをご紹介します。火を使わずにレンジにお任せできるので...

2021/09/26

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とろ～り香ばしい！「油揚げ×チーズ」で作るスピードおつまみ5選

ご家庭に常備していることの多い「油揚げ」と「チーズ」を使って、パパッと作れるおつまみはいかがですか？トースターやフライパンなどで焼けば、とろ～りとろけるチーズと香ばしい油揚げがたまりません！ほ...

2021/06/19

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にらのおいしさを長持ちさせる保存方法や香りをぐんと引き出す切り方って？

独特の香りと鮮やかなグリーンで食欲を刺激し、彩りを添える「にら」。リーズナブルで1年を通して手に入りやすいところも魅力ですね。今回は、意外と傷みやすいにらを上手に保存する方法や、香りをいかした...

2021/05/15

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Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。