chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（5ページ目）

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  これからの季節に食べたい！「きゅうりと豚肉」のシャキ旨おかず

  今回は「きゅうりと豚肉」で作るおかずをご紹介します。みずみずしくあっさりとしたきゅうりと旨味たっぷりの豚肉をあわせれば、暑くなるこれからの季節にぴったりなおかずが作れますよ。シャキシャキとした...

  2023/05/31

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  さわやかな酸味がたまらない！「豚バラ肉×ポン酢」の絶品おかず

  さっぱりとおいしいポン酢。こってりとあま～い脂の豚バラ肉とあわせれば、絶品おかずが完成です♪今回は、「豚バラ肉×ポン酢」のおかずをご紹介。暖かくなっていくこれからの季節に食べたいさっぱり系のおか...

  2023/04/21

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  火を使わずに完成！時短におすすめ「レンチン肉おかず」レシピ

  今回は、電子レンジで調理する肉料理をご紹介します。鍋で煮込んだり、フライパンで焼いたりしないので、調理が楽ちんですよ。しゅうまいやハンバーグ、鶏チャーシューなど食べ応えのあるおかずばかりなので...

  2025/07/18

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  お弁当にも◎「ひんやり鶏ハム」の作り方

  しっとりとおいしい鶏ハムの作り方をご紹介します。炊飯器や市販の調味料を活用したり、簡単に作れるいろいろなアイデアがありますよ。そのまま食べるのはもちろん、暑い季節には冷やして食べるとより一層お...

  2025/06/23

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  ひと玉買っても大丈夫！「キャベツ×ごま油」のやみつきおかず

  冷蔵庫に常備してあることの多いキャベツですが、ひと玉買うと使い切れないこともありますよね。そこで今回は、キャベツをたっぷり食べられるサラダや和え物のレシピをご紹介します。ごま油を使った風味豊か...

  2025/06/23

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  梅雨を楽しく乗り切る♪「#梅雨弁当」のアイデア

  雨が続く梅雨の季節。じめじめとした気分が吹き飛ぶようなキュートな「#梅雨弁当」を作ってみませんか？雨のしずくや紫陽花の並んだお弁当は、ふたを開けた瞬間に思わず笑顔になってしまうかも♪素敵なアイデ...

  2025/06/06

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  作ってみたい！子ども喜ぶ「#こいのぼりごはん」のアイデア5選

  今回は、こどもの日に作ってみたい「#こいのぼりごはん」のアイデアをご紹介します。エビフライやオムライス、トーストなど、いつものごはんがかわいいこいのぼりに大変身しますよ。お子さんが喜ぶような素...

  2025/04/23

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  お箸がとまらない！メインおかずにぴったりな「甘酢炒め」

  今回は、野菜と肉で作る「甘酢炒め」のレシピをご紹介します。酸味がさっぱりとさわやかで、食欲がない日でもお箸がどんどんすすんでしまうかも♪

  2025/03/31

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  ほったらかしでOK♪肉と野菜の「フライパン蒸し」

  食材本来の旨味や甘みを引き出す蒸し料理。火にかけたらあとはほったらかしなので、作り方も簡単でいいこと尽くしの調理法なんです。そこで今回は、蒸し器を持っていなくても挑戦できる「フライパン蒸し」の...

  2024/12/31

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  すき間埋めにも◎5分で作れる「ちくわ」のお弁当おかず

  焼いたり、和えたり、炒めたりと、さまざまな調理法で楽しめる「ちくわ」。今回は、そんな「ちくわ」で作ったお弁当おかずをご紹介します。どれも5分程度で作れるので、忙しい朝にぴったり♪夕飯のあと一品や...

  2024/12/24

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  シャキシャキ食感にやみつき！大量消費にもおすすめな「大根サラダ」

  煮物のイメージの強い大根ですが、サラダでいただくのもおいしいんです♪みずみずしくてさっぱりとしているので、箸休めにもなりますよ。旬の甘みの増した大根で作れば、おいしさ倍増！シャキシャキ食感にや...

  2024/12/17

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  お子さんでも作れる！市販のお菓子を使った「クリスマススイーツ」

  もうすぐクリスマス♪本格的なデコレーションケーキ作りに挑戦するのもよいですが、今回は市販のお菓子で作る「クリスマススイーツ」をご紹介します。どれもとっても簡単で、材料もスーパーなどで入手しやす...

  2024/12/08

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  ご飯もお酒もすすむ！手軽でおいしい「ズッキーニ」の炒め物

  煮ても焼いても、そのままでもおいしい「ズッキーニ」。どうやって食べようか迷っていたら、炒め物にするのもおすすめです。コク深いオイマヨ炒めや、カレー粉を使ったスパイシーな炒め物などいろいろな味わ...

  2024/08/28

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  おやつや食後のデザートに♪「フルーツ缶」で作るスイーツレシピ

  手軽に果物のおいしさを味わえる「フルーツ缶」。そのまま食べてもおいしいですが、今回は「フルーツ缶」を活用して作るスイーツのレシピをご紹介します。みかんやパインなど、いろいろな味わいを楽しめるの...

  2024/06/26

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  「にんじん」だけで簡単！お弁当の彩りに最適なクイックレシピ

  鮮やかなオレンジ色がお弁当の彩りにぴったり！今回は栄養もしっかりとれて体にもうれしい「にんじん」のクイックレシピをご紹介します。どれもメイン食材が「にんじん」だけなので、気軽に作れますよ♪たく...

  2024/06/20

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  栄養たっぷりで体にうれしい♪「オートミール」を使ったスイーツレシピ

  栄養豊富で食物繊維たっぷりのオートミール♪スイーツの材料として活用すれば、おいしいだけでなくしっかりと栄養がとれますよ。今回は、パンケーキやスコーン、クラッカーなどいろいろなレシピを集めたので...

  2024/04/06

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  おかわり必至！冬においしい食材で作る「炊き込みご飯」

  入れる具材や調味料でさまざまな味わいを楽しめる「炊き込みご飯」。今回は、冬が旬の食材を取り入れた絶品レシピをご紹介します。旬の食材ならではの栄養と旨味で、大満足な仕上がりになりますよ。さっそく...

  2024/02/06

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  野菜と肉をこれ一杯で♪心も体も大満足な「具だくさんスープ」

  栄養不足が気になるときは、具だくさんスープを作るのがおすすめ♪たくさんの野菜や肉を煮込んだスープは、栄養満点で心も体もぽかぽかと温まります。半端に残ってしまった食材の使い切りにも役立ちますよ。...

  2023/12/18

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  ふわふわとろ～り♪「はんぺん×チーズ」でパパッと簡単おつまみ

  ふわふわのはんぺんと、とろっとしたチーズは相性抜群の組み合わせ♪旨味とコク、程よい塩気でおつまみにぴったりです。そのまま食べてもおいしい食材なので、少ない調味料でパパッと作れますよ。さっそく気...

  2023/12/17

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  冬においしい！味しみ大根おろしが絶品な「みぞれ煮」

  冬の寒い日には、あたたかな料理が食べたくなりますよね。そこで今回は、大根おろしで具材を煮込む「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。甘みが増した旬の大根で作れば、おいしさもグンとアップ♪大根おろし...

  2023/12/09

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  15分以内に完成！コスパ抜群「厚揚げ×ひき肉」のボリュームおかず

  リーズナブルで食べ応えがある厚揚げは、節約したいときのお助け食材の1つですよね。今回は、そんな厚揚げに旨味たっぷりのひき肉をプラスした大満足おかずをご紹介します。パパッと15分以内に作れるレシピ...

  2023/11/03

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  あつあつとろ～り♪秋においしい食材で作る「グラタン」

  肌寒い日に、おうちで温かいものを食べるのは至福の時間ですよね。そこで今回は、秋においしい食材で作るグラタンをご紹介します。さつまいもやかぼちゃ、鮭などで作るあつあつのグラタンをほお張れば、心も...

  2023/10/24

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  ほっこりおいしい♪秋に食べたい「かぼちゃサラダ」

  やさしい甘さとほくほくとした食感が魅力のかぼちゃ。定番の煮物もおいしいですが、サラダにするのもおすすめですよ。甘さを活かしてスイーツのように仕上げたり、酸味や辛味をプラスしたりと、アレンジ自在...

  2023/09/18

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  サクうまっ♪やみつき必至の「ちくわの揚げ物」

  スーパーなどで一年中手に入るちくわは、どれだけ料理のレパートリーがあっても困りません。そこで今回は、「ちくわの揚げ物」をご紹介します。旨みいっぱいのちくわをカラリと揚げたら、おいしいこと間違い...

  2023/08/12

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  スタミナ満点！「豚こま切れ肉×にら」のボリュームおかず

  今回は、豚こま切れ肉とにらを使ったボリュームたっぷりのおかずをご紹介します。栄養豊富で特徴的な香りがあるにらを使った豚肉料理は、がっつり食べて体力をつけたい今の暑い季節にぴったり♪ぜひ参考にし...

  2023/07/27

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  コクと酸味が相性抜群！おかわり必至の「鶏もも肉のマヨポン炒め」

  冷蔵庫に鶏もも肉があったら、マヨネーズとポン酢を使ってマヨポン炒めにしてみませんか？コクのなかにさわやかな酸味を感じられて、ご飯がすすむこと間違いなし！味付けがバシッと決まるので、どなたでも簡...

  2023/06/28

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  マヨネーズが決め手！「カニカマ×きゅうり」のかんたん副菜

  今回は、「カニカマ×きゅうり」で作るマヨネーズ味の副菜をご紹介します。カニカマときゅうりはどちらも火を通さず食べられるので、調理がかんたん♪コクのあるマヨネーズとの相性もバッチリです。パッと和え...

  2023/06/16

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  常備菜やお弁当おかずにも♪「ひじきと枝豆」の簡単おかず

  ひじきは、味や香りにくせがなく誰でも手軽に調理できる食材。今回は、そんなひじきに枝豆をプラスした簡単おかずをご紹介します♪枝豆の鮮やかなグリーンと歯ごたえが加わり、見た目も食感も楽しめる一品が...

  2023/06/04

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  大量消費にも♪おいしくて箸が止まらない「#無限キャベツ」

  やさしい自然の甘味がおいしいキャベツ。今回は、つい箸が止まらなくなってしまう「#無限キャベツ」のレシピをご紹介します♪大量消費にもうってつけ。やみつき必至のものばかりなので、ぜひ作ってみてくださ...

  2023/05/10

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  ピリッとした辛さにお酒がすすむ♪「明太子」を使ったおつまみ

  ピリッとした辛さと塩気がおいしい明太子。そのままご飯にのせてもよいですが、少し手を加えたらお酒にぴったりなおつまみに！今回はInstagramより明太子を使ったおつまみをご紹介します。和え物、炒め物、...

  2023/04/30

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  抱えて食べたい！「オイスターソース×マヨネーズ」のコク旨サラダ

  旨味たっぷりのオイスターソースとまろやかなマヨネーズで作る、「オイマヨサラダ」はいかがですか？今回はInstagramよりさまざまなバリエーションのレシピを集めてみました。どれもパパッと作れるものばか...

  2023/04/19

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  ホットケーキミックスで簡単！「バナナ」を使った手作りおやつ

  今回は、ホットケーキミックスとバナナを使ったおやつのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使えば、準備するものは最低限でOK！芳醇な香りと自然の甘味でおやつにぴったりなバナナを使って、気軽...

  2023/03/27

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  ミックス野菜やミートソースで♪朝食にぴったりな「おかず系蒸しパン」

  今回は、朝食にぴったりな「おかず系蒸しパン」をご紹介！ミートソースを入れたり野菜を入れたりと、さまざまなおかず系蒸しパンを集めてみました。ご家庭で作れば、できたてアツアツを楽しめますよ。ぜひチ...

  2023/03/25

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  旬の味覚を楽しもう！パパッと作れる「春野菜の炒め物」

  少しずつ寒さもやわらぎ、スーパーに並ぶ野菜たちもすっかり春らしくなってきました。今回は、春を代表する野菜を使った炒め物のレシピをご紹介します。旬の栄養とおいしさを、パパッと作れる炒め物で楽しみ...

  2023/03/20

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  作り置きやお弁当にも！「ブロッコリーの和え物」であと一品♪

  鮮やかな色のブロッコリーは、食卓をパッと華やかにしてくれます。シンプルにドレッシングでいただくのもおいしいですが、調味料で和えればあと一品足りないときやお弁当にも重宝しますよ！今回は「ブロッコ...

  2023/02/18

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  バレンタインにも♪オーブンなしで作れる簡単「チョコレートケーキ」

  チョコレートケーキを作りたいけれど、オーブンがない。そんなときはレンジやトースター、炊飯器、フライパンを使って作ってみませんか？オーブンを使わずに、お菓子作り初心者の方でも手軽にできる、「チョ...

  2023/02/12

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  酸っぱ辛さがやみつきに♪簡単に作れる「酸辣湯」レシピ

  酸っぱ辛い味わいが魅力の「酸辣湯」。ふんわり卵のやさしい食感に気持ちもほっこり。身も心も温まりますね！作り方は意外と簡単♪今回はInstagramより、手軽に作れる「酸辣湯」の投稿をご紹介します！

  2022/12/11

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  日頃の感謝を込めて♪「#父の日弁当」を作ってみませんか？

  今年の父の日は、日頃の感謝の気持ちを込めて「#父の日弁当」を作ってみるのはいかがでしょう？卵焼きのネクタイやとうもろこしのビールなど、楽しいアイデアがたくさんありますよ。愛情たっぷりのお弁当を...

  2025/06/04

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  イースターにもおすすめ！かわいすぎる「うさぎ弁当」のアイデア

  キュートなうさぎをデコレーションしたお弁当を作ってみませんか？うさぎや卵をアイコンにしたイベント、イースターに合わせて作るのもおすすめですよ。今回は、サンドイッチ、ソーセージ、ゆで卵など、いろ...

  2025/04/11

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  桃の節句のお祝いに♪「#ひな祭り弁当」を作ってみよう！

  もうすぐひな祭り♪お子さんの健やかな成長を願って「#ひな祭り弁当」を作ってみませんか？卵やちくわなどのお弁当の定番食材も、アイデア次第でひな祭りの雰囲気を楽しめるキュートなおかずに変身しますよ。...

  2025/02/26

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  「すき焼き風」の味付けで誰でもおいしく！簡単おかずレシピ

  子どもも大人も大好きなすき焼き風の味付け。今回は簡単に作れるおかずやおにぎりをご紹介します！しょうゆ、みりんなどを使ったものから、手軽なすき焼きのたれを活用したレシピまで♪甘辛味が食欲をそそり...

  2025/02/21

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  おうち飲みにいかが？「豆腐」のあったかおつまみ

  寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひ...

  2025/02/15

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  大量消費にもおすすめ♪手軽に作れる「白菜の副菜」レシピ

  旬の白菜は瑞々しくて栄養豊富♪今回は、そんな白菜で作る副菜をご紹介します。どれも比較的少ない食材で作れるので、あれこれと買い足す手間が省けますよ。ポリ袋やレンジでパパッと調理できるレシピもある...

  2025/02/07

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  食材たったの2つ！忙しい日にパパッと作れる「鍋」レシピ

  すっかり寒くなり、鍋の季節がやってきました。具だくさんな鍋もおいしいですが、忙しい日におすすめなのが少ない材料で作るシンプルな鍋。準備が楽ちんなので1人鍋にもぴったりですよ。今回は、メイン食材...

  2025/01/05

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  食べ応えばっちり♪ご飯がすすむ「かぼちゃ×肉」のおかず

  かぼちゃ」は、ほくほくとした食感と甘さが魅力♪今回は、そんなかぼちゃと肉を組み合わせたおかずをご紹介します。甘酢味やカレー風味など、甘いかぼちゃのおいしさが引き立つ絶品おかずばかりですよ。肉の...

  2024/12/25

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  さっぱり味でお箸が止まらない！旬を味わう「さば」のおかず

  脂がのった旬の「さば」はさっぱりとした味付けで楽しむのもおすすめ！今回は、薬味や甘酢だれでいただくレシピをご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。

  2024/11/23

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  旬のおいしさを堪能♪この秋食べたい「サラダ」レシピ

  食欲の秋！さつまいも、れんこん、きのこなど、秋のおいしい食材を使ってサラダを作ってみませんか？少ない食材で作れるお手軽なものや、おしゃれなサラダもあるのでぜひチェックしてみてください♪
  

  2024/11/07

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  作って楽しい！ファストフード店の人気メニューを再現してみよう♪

  今回は、ファストフード店の人気メニューの「再現レシピ」をご紹介します。おうちで大好きな味を楽しめたら、盛り上がること間違いなし♪チキンやアップルパイなど、どれもスーパーで買える食材で作れますよ...

  2024/09/24

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  ひんやりぷるぷる♪見た目も楽しめる「カラフルゼリー」

  冷たくてつるんと食べやすいゼリーは夏のおやつにぴったり♪そこで今回は、オレンジやグリーンなど色合いが鮮やかな「カラフルゼリー」のアイデアをご紹介します。見た目も味も楽しめるので、おうちのカフェ...

  2024/08/26

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  相性抜群♪「トマト×モッツァレラ」のサラダレシピ

  クセがなくみずみずしいモッツァレラと、ジューシーなトマトは相性抜群♪今回は、「トマトとモッツァレラ」で作るサラダをご紹介します。火を使わず、少ない材料で作れるものばかりなので、パパッと完成しま...

  2024/08/17

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