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「作り置き」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「作り置き」に関する記事を人気順に1333件掲載中です。
集計期間：2025/05/15-2025/05/21
「作り置き」の新着記事はこちら
煮込まないから簡単！お肉と相性抜群の「フレッシュトマトソース」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、煮込まずに簡単に作れる「フレッシュトマトソース」です。鶏肉や豚肉を焼いて...
2023/05/26
武田真由美
お弁当の王道メイン！長田知恵（つき）さんの「から揚げ」おすすめレシピ
みんなが大好きなお弁当おかずといえば、やっぱり「から揚げ」が外せませんね♪人気フーディストの長田知恵（つき）さんのレシピなら、ほんの少しの工夫でいつものから揚げがもっとおいしくなりますよ。定番...
2023/04/04
フーディストノート
節分の日のメニューにも！あると便利な「水煮大豆」の作り置き
時間のあるときに常備菜をいくつか作っておくと、毎日の食事の準備がとっても楽になりますよね。今回は「大豆の水煮」を使った作り置きおかずご紹介します。副菜からメインおかずまでそろっていて、節分の日...
2023/01/31
fumirioko
食費節約に！ストックおかず「にんじんのきんぴら」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、にんじん1本で簡単に作る「にんじんのきんぴら」です。多めに作って保存して...
2023/01/20
武田真由美
白菜消費に！作り置きできるサラダのおすすめレシピ
旬の白菜はまるごと買う機会もあり、おいしいうちに食べ切れるとうれしいですね！今回はストックがあると何かと助かる「白菜サラダ」のレシピをご紹介します。どれも作り置きに向いたレシピだから、献立のあ...
2023/01/10
pon
おしゃれなデリ風♪「にんじん」で作る冷製＆温サラダ
今回は身近な野菜である「にんじん」を使った、デリ風サラダのレシピをご紹介♪作り置きにもおすすめな冷製サラダから、寒い時期にうれしい温サラダまで幅広く集めてみました。どれもデパ地下で見かけそうな...
2023/01/09
emiee
焼くのがポイント！とろり香ばしい「ねぎマリネ」5選
冬のねぎはみずみずしくてジューシー。焼くと甘味が増していっそうおいしいですよね。今回は焼きねぎの甘味と香ばしさがたまらない「マリネ」の作り方をご紹介します。作り置きにも向いていて、あと1品欲し...
2022/12/31
pon
炊飯器でラクラク♪ほったらかしでやわらか「鶏チャーシュー」レシピ
ごちそう感があって、作り置きできる鶏チャーシュー。鍋で長時間煮込まなくても炊飯器を使えば、ほったらかしで味しみしみのやわらかチャーシューが完成しますよ。年末年始の一品にぜひ加えてみてくださいね...
2022/12/29
フーディストノート
大量レシピで作り置き！お肉やわらか「手羽元としりしり大根のスープ煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、手羽元1kgと大根800gを使った「手羽元としりしり大根のスープ煮」です。リーズナブルにたくさんの量を作りたい...
2022/12/05
筋肉料理人
忙しい日に役立つ作り置き！とろ～り甘い「長ねぎの○○漬け」
寒い季節は肉厚で甘みが増す「長ねぎ」。鍋や炒め物、薬味など幅広く使える便利な野菜です。今回は、ポン酢やごま油などさまざまな調味料で漬け込んだ作り置きレシピをピックアップ！忙しいときのあと一品に...
2022/11/28
Kayoko*
ストックしておきたい♪あると便利な「春雨の作り置きおかず」
つるんと喉越しのよい春雨は、副菜から主菜まで使い勝手のよい食材です。今回は常備しておくと何かと助かる「作り置きおかず」のレシピをご紹介します。くせのない春雨はいろいろな味付けをしやすく、レパー...
2022/09/24
pon
定番野菜と炒めるだけ！ちゃちゃっと作れる「豚こまとピーマンの甘辛炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「豚こまとピーマンの甘辛炒め」です。豚肉の中でも特に安く買える豚こま切れ...
2022/07/15
武田真由美
あと一品足りないときに！パパッと作れる「きゅうりとトマト」の和え物
夏野菜の代表格である「きゅうり」と「トマト」。今回は切って和えるだけで完成するかんたんレシピをご紹介します。火を使わず10分もあれば作れちゃうので、蒸し暑くてやる気が出ないときや、忙しいときにも...
2022/07/05
Kayoko*
家族から大絶賛！カレー味でご飯にもお酒にもばっちり合う「味付け卵」4選
ご飯やラーメン、おかずに添えれば主役級の存在感を発揮する「味付け卵」。みんなが大好きなカレー風味にすれば、大人も子どもも大満足間違いなしの一品になりますよ♪ゆで卵を調味料に漬けるだけで完成する...
2022/06/23
フーディストノート
リーズナブルな定番食材で作る！「チキンクリーム煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、家に置いてあることが多い定番食材、キャベツ・玉ねぎ・鶏肉で作る「チキンク...
2022/06/03
武田真由美
毎日使える！お弁当にもおすすめ「じゃがいも」の作り置きレシピ
手頃な値段で、一年中手に入るじゃがいも。さまざまな料理に応用がきくので、作り置きに便利な食材ですよね。今回は、煮っころがしから炒め物まで、思いたったらすぐに作れるレシピを集めました。多めに作っ...
2022/04/05
sakki
お弁当のすき間埋めに助かるおかず「さつまいもの甘じょっぱ煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、お弁当の隙間を埋めるおかずとしても活躍してくれる「さつまいもの甘じょっぱ...
2022/03/25
武田真由美
困ったときに助かる！あると便利な「にんじんのナムル」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、真由美さんが日頃から「このおかずがあると困ったときに助かる！」と感じているという...
2022/03/18
武田真由美
ご飯のお供におすすめの一品「大根葉とちりめんの甘辛」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、捨ててしまいがちな大根葉が主役のフードロス削減レシピ「大根葉とちりめんの甘辛」を...
2022/02/11
武田真由美
地味においしくてお財布にも優しい！「キャベツと豚バラの炒め物」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、年末年始でお金を使いすぎた時にも役立つ節約レシピ「キャベツと豚バラの炒め物」を教...
2022/01/07
武田真由美
年末に作っておきたいストックおかず「豚の角煮」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、年末に作っておくと便利な「豚の角煮」レシピを教えていただきます。お鍋でコトコト煮込む必要はなく、電子レンジで手軽に作れ...
2021/12/24
武田真由美
手軽に作れて、ハマる味♪ストックおかず「ピーマンとちりめんの炒め物」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、手軽に作れてハマる味わいの「ピーマンとちりめんの炒め物」レシピを教えていただきました。ご飯の上にのせて食べたりお弁当の...
2021/12/10
武田真由美
ピリ辛味がやみつきになる！「鶏肉とじゃがいもの韓国風炒め」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、メイン食材2つで作れる「鶏肉とじゃがいもの韓国風炒め」のレシピを教えていただきました。鶏肉の旨味を吸ったじゃがいもと、...
2021/10/08
武田真由美
秋の作り置きにおすすめ♪「さつまいもの塩麹煮」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、秋の作り置きにピッタリな「さつまいもの塩麹煮」を教えていただきます。鍋で10分煮る...
2021/10/05
ぱお
食べ応え満足♪「じゃがいもマリネ」は作り置きにも！
日持ちも良く使い勝手のよい「じゃがいも」は、ご家庭に常備している方も多いのではないでしょうか。ホクホク食感で煮たり焼いたり揚げたり様々な調理法で使えますが、マリネにするのもおすすめなんですよ。...
2021/09/13
Kayoko*
シャキシャキ食感にハマる！切り干し大根で作るサラダ5選
ストック食材の「切り干し大根」で作るサラダのレシピをご紹介します。切り干し大根というと煮物のイメージがありますが、火を通さなくても食べられるんですよ♪水戻しした切り干し大根は瑞々しく、シャキッ...
2021/09/06
pon
今日は防災の日！包丁も火も使わず簡単！家にある常備食材で作る「ツナとミックスビーン...
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理をご紹介いただく四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、防災の日にちなんだ「家にある常備食材で作るツナとミックスビーン...
2021/09/01
四万十みやちゃん
フライパンひとつで♪家族が喜ぶ大満足おかず「じゃがいもと鶏肉の照り煮」
武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、真由美さんのご家庭でも大人気というストックおかず「じゃがいもと鶏肉の照り煮」をご紹介いただきます。鶏肉から出る旨味を吸い込んだじゃがいもが絶...
2021/08/20
武田真由美
夏の常備菜に♪ごはんがすすむ「大葉味噌」
爽やかな香りの大葉は、夏の食卓に欠かせない名脇役。今回は大葉の香りを楽しむ「大葉味噌」の作り方をご紹介します。基本は大葉を炒めて味噌などの調味料で煮るだけとかんたん！シンプルなものからピリ辛や...
2021/07/22
pon
もりもり食べられる！「塩もみ野菜」で作るかんたんレシピ5選
野菜をたっぷり食べたい！そんな時には「塩もみ野菜」を活用してみてはいかがでしょうか。塩もみすることで水分が抜け、かさが減るので食べやすいですよ。今回は、いろいろな塩もみ野菜を使ったレシピをご紹...
2021/07/14
fumirioko
フライパンひとつで楽ちん！甘辛味でごはんが進む「牛肉とごぼうの甘辛煮」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、「炒めて煮る」をフライパンひとつで完結できる「牛肉とごぼうの甘辛煮」レシピをご紹介いただきます。洗い物が少なくて済むの...
2021/07/02
武田真由美
これからの季節に◎「みょうが」を使った作り置きアイデア
シャキッとした食感やさわやかな味わいがおいしい「みょうが」。そうめんやそばの薬味としてはもちろんですが、料理のメイン食材としても便利なんです♪今回は、みょうがを使った作り置きアイデアをご紹介し...
2021/06/12
sakki
やみつき♪鶏肉と玉ねぎのピリ辛炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「やみつき♪鶏肉と玉ねぎのピリ辛炒め」です。
2021/05/07
武田真由美
柔らかジューシーな仕上がりに♪豚こまの和風ソース炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「柔らかジューシーな仕上がりに♪豚こまの和風ソー...
2021/04/16
武田真由美
2021年1回目は、わが家の人気おかず「鶏肉のピリ辛マヨあえ」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は、2021年の武田家の人気おかず「鶏肉のピリ辛マヨ...
2021/01/01
武田真由美
パパッと作れる簡単おかず「にんじんとツナのごまマヨ和え」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は、パパッと作れる簡単おかず「にんじんとツナのご...
2020/08/28
武田真由美
さっぱり味が箸休めにぴったり♪「ズッキーニピクルス」の作り方
常備しておくと便利な野菜のおかず。今回は夏野菜の「ズッキーニ」で作るピクルスをご紹介します。さっぱりとした味わいが暑い日にぴったり！箸休めや副菜として重宝すること間違いなしですよ。特別なハーブ...
2020/08/23
pon
鶏肉をちょい足しで旨味アップ！厚揚げの照り焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「鶏肉をちょい足しで旨味アップ！厚揚げの照り焼...
2020/07/31
武田真由美
常備野菜人参を使って♪人参とベーコンのサラダ
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「常備野菜人参を使って♪人参とベーコンのサラダ」...
2020/07/03
武田真由美
あと一品にぴったり！作り置きに便利な「カリフラワーのマリネ」
冷蔵庫に作り置きのおかずがあれば、毎日の食事作りが楽になりますよね。今回は作り置きのアイデアとして「カリフラワーのマリネ」をご紹介します。クセがなく食べやすいカリフラワーは、色々な具材との相性...
2020/05/20
fumirioko
ごはん作りがラクになる！Ｙｕｕさんの「下味冷凍」肉おかず
料理が苦手な方でもマネできる「楽うま ゆるメシ」「○○するだけ」のお手軽レシピを発信しているＹｕｕさん。今回は限られた時間を最大限に活用する「下味冷凍」の肉おかずをご紹介します。すき間時間にちょ...
2020/04/24
フーディストノート
地味だけどごはんがすすむ！「セロリのきんぴら」は常備菜にもおすすめ
副菜や軽いおつまみの定番「きんぴら」。いろいろな食材で作れますが、今回は「セロリ」のきんぴらをご紹介します。見た目は地味だけどごはんにぴったり！おなじみの醤油や塩での味付けに加え、その他アレン...
2020/03/25
pon
韓国のりと卵でパンチのある韓国風ポテトサラダ♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「韓国のりと卵でパンチのある韓国風ポテトサラダ♪」です。
2020/02/19
ぱお
作り置きにもおすすめ！切り干し大根を使って酢の物を作ろう♪
さっぱりとした酢の物が食べたい！という方は、保存のきく切り干し大根を使って酢の物を作ってみませんか？切り干し大根はうまみも多く、歯ごたえもよいので、酢のものとしてもおいしくいただけるんですよ♪...
2020/02/09
hatsuharu
手間なし簡単！「エリンギ×めんつゆ」であと一品！
歯ごたえの良い「エリンギ」を「めんつゆ」で味付ればお手軽に一品が完成しますよ。「めんつゆ」自体既に味が決まっているので、調味の手間や味付けの失敗が少ないのも魅力。作り置きできるので多めに作って...
2020/01/07
sakki
甘さと酸味が絶妙なおいしさ！かぼちゃは「南蛮漬け」がおすすめ♪
秋はかぼちゃがおいしい季節。かぼちゃは夏野菜ですが、収穫して時間が経つほどに甘みが増して来るのはご存知の通りです。今回はかぼちゃの甘さがより引き立つ「南蛮漬け」の作り方をご紹介します。よく冷や...
2019/09/28
pon
作り置きが便利！鶏肉×ごぼうのテッパンおかず
まだまだ蒸し暑さが残るこの時期は、少しでもキッチンに立つ時間を減らしたいものですよね。そんな時は、時短につながる作り置きが便利です！今回は、相性バッチリの「鶏肉×ごぼう」で作るストックおかずの...
2019/09/04
pon
箸休めに最高！「きゅうり×ポン酢」のさっぱりおかず
みずみずしい「きゅうり」をほどよい酸味の「ポン酢」で味付けすれば、夏に合うさっぱりおかずの完成♪ポン酢のおかげで味もきまるので、少ない調味料でパパっと簡単に作れますよ。食感も良く、食欲のないと...
2019/08/16
sakki
香味ポテサラ【#作り置き #お弁当 #ヘルシー #マヨ不使用 #副菜】
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「香味ポテサラ【#作り置き #お弁当 #ヘルシー #...
2019/07/30
Ｙｕｕ
5分20円ストックおかず♡きゃべつとちくわのレンチンおかず
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「5分20円ストックおかず♡きゃべつとちくわのレン...
2019/07/26
武田真由美
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