「作り置き」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「作り置き」に関する記事を人気順に1059件掲載中です。
集計期間:2024/05/02-2024/05/08
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ツナ缶を使って作り置き!お弁当に便利なおかず5選
寝坊したときや冷蔵庫に何もないときなど、お弁当のおかずに悩んだことありませんか?そんなときは、作り置きがあると便利です。時間に余裕があるうちに、手軽なツナ缶を使って、お弁当や夕食に使い回せるお...2016/09/18wasante -
人気料理ブロガー・nozomiさんに学ぶ!節約&時短が叶う「鶏むね肉」の作り置きレシピ
人気ブログ「つくおき − 1週間の簡単作り置きおかず・常備菜のレシピ」を運営されている、人気料理ブロガー、nozomiさん。出版されたレシピ本『つくおき』は第1弾&第2弾合わせて40万部に届く勢いで売れてお...2016/09/16フーディストノート -
食物繊維たっぷり!歯ごたえも楽しめる「ごぼうサラダ」レシピ
ごぼうは食物繊維がたっぷりなので、毎日の食事で積極的にとりたい野菜の1つですね。一口にサラダと言っても切り方や合わせる調味料や食材で全く印象の違う一品になります。そんなごぼうを使ったサラダのレ...2016/09/08フーディストノート -
豚肉とししとうの和風カレー煮<ししとうの保存のこと>
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「豚肉とししとうの和風カレー煮<ししとうの保存...2016/08/12武田真由美 -
レンチンするだけ!作り置き&おつまみにもオススメの「きのこマリネ」
酸味が効いた爽やかなマリネは、食欲が落ちやすいこの時期にピッタリ!今回は、お財布に優しい「きのこ」をたっぷり消費できるレシピを集めました。レンジでチンするだけでとても簡単にできるので、ぜひチェ...2016/07/29Kayoko* -
日々のおかずにお悩みの方へ!鶏肉を使った「冷凍作り置き」が超便利なんです♪
「今晩のおかずは何にしよう…」と毎日のようにお悩みの方も多いはず。そんな時に冷凍の作り置きがあると、「今日はアレを使おう!」とパッと決めやすくなってとっても助かりますよね。そこで今回は、節約食...2016/07/24hatsuharu -
旬の「なす」と「ししとう」をできるだけ長く楽しむ常備菜レシピ
なすは7~9月頃、ししとうは6~9月頃と、両者は旬の時期が重なる夏野菜です。今回はこの2つの野菜を使ってつくる常備菜のレシピをご紹介します。調理しておけば生より長く保存することができるうえに、熱が...2016/07/18フーディストノート -
いろどりにお役立ち!パプリカの常備菜レシピ
鮮やかなビタミンカラーで料理を華やかにしてくれるパプリカ。甘くて肉厚で美味しいですよね。今回はパプリカでつくる常備菜レシピをご紹介します。加熱すればパプリカの甘みはさらにアップ!保存にも適し、...2016/05/11フーディストノート -
ひと手間プラスで旨レシピ!たっぷり作り置きしたい「プチトマト」アレンジ術
お弁当の彩りとしてよくお弁当に入っているプチトマト。そのまま食べても美味しいですが、ちょこっと味付けするだけでおかずやおつまみとしても楽しめるんです♪美白効果のあるプチトマトをたっぷり食べて、...2016/04/05hatsuharu -
週末の作り置きに♪「肉ストック」で、毎日楽しておいしいごはん
すっかりお馴染になった「ストックおかず」。週末にまとめて作り置きし、平日はうまく使いまわしている方も多いのではないでしょうか。そんな便利な「ストックおかず」のレパートリーはあればあるほど、でき...2015/12/14フーディストノート -
凍らせている間に味がしみ込む!?「冷凍大根」で時短煮込み料理を作ろう
大根の煮物は中心の方まで味がしみるには、かなり時間がかかってしまうもの。しかし、大根を冷凍しておくだけで煮込み時間をぎゅっと縮められる裏ワザがあることはご存じでしたか?実は凍らせることで大根の...2015/12/02フーディストノート -
寒い季節のお弁当のお供に♪自家製味噌汁の素「味噌玉」が便利☆
「味噌玉」って知ってますか?お味噌にだしや具材を混ぜてラップで丸めた自家製インスタント味噌汁☆市販のインスタント味噌汁もいいけれど、毎日だとなんだか味気ないですよね。でも、「味噌玉」なら自分好...2015/11/09フーディストノート -
作り置きにもぴったり♪ お財布にうれしい豚こまを使った肉団子レシピ5選
おトクでおいしい食材のひとつ、豚こま肉。主に炒めものに利用する人が多いかもしれませんが、丸めて肉団子風にするとまた違った食感でいただくことができますよ♪ たくさん作っておいて、作り置きしておくの...2015/11/07フーディストノート -
アイデアが止まらない!基本から変わり種まで「焼きおにぎり」のレシピまとめ
朝ご飯やおやつ、お酒の〆など、万能なご飯もの「焼きおにぎり」。あの香ばしさは、日本人にはたまりませんね。ここでは、ベーシックな醤油味の焼きおにぎりはもちろん、人気のアレンジをご紹介します。
2015/09/16フーディストノート -
めんつゆに漬けこむだけ!お手軽常備菜レシピ
麺類のつゆとしてだけでなく、手軽な調味料としても重宝する「めんつゆ」。これだけで味付けが決まるのでとっても楽ちん。野菜や卵を漬け込んでおけば、カンタン副菜のできあがりです。ご飯に合う甘辛醤油味...2015/08/14フーディストノート -
節約アドバイザー・武田真由美さんの神ワザ「ストックおかず」BEST5
作り置きを上手に活用すれば自然と節約に…♪今回は、節約アドバイザー・武田真由美さんによるお役立ち“ストックおかず”をランキング形式でご紹介します。冷蔵や冷凍など保存の仕方や日持ちさせるポイントも要...2015/04/17フーディストノート -
いざという時便利♪きのこの万能常備菜
冷蔵庫に作り置きしておけば、色々使い回しがきいて、ササッとお料理を作ることができます。きのこは種類が豊富でお安い上、和洋どちらにも合うのがポイント。副菜、おつまみ、トッピングに大活躍間違いなし...2014/12/01フーディストノート -
常備しておけば大活躍♪ご飯にのせて混ぜておいしい「手作りふりかけ」
ご飯のお供や混ぜおにぎりにぴったりな「ふりかけ」を手作りしてみませんか?まとめて作っておけば、忙しいときにササッと出せて大活躍!しらすや大根の葉、海苔などお好みの食材でいろんな味わいのふりかけ...2024/02/21moca777 -
大人夫婦の晩酌にぴったりな「かぶのピリ辛和え」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「かぶのピリ辛和え」です。真由美さんのご家庭でも冬になると良く作るという...2024/01/12武田真由美 -
シャキシャキ感にハマる♪「れんこんピクルス」レシピ5選
箸休めやお弁当用にあるとうれしい野菜のおかず。今回はシャキシャキ食感がおいしい「れんこんのピクルス」をご紹介します。基本は加熱し、調味液に漬けるだけ。シンプルな甘酢味からアレンジまで5つのレシ...2024/01/06pon -
これなら食べやすい!「にんじんとツナのチーズサラダ」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、にんじんが苦手な方でも食べやすい「にんじんとツナのチーズサラダ」です。た...2023/10/27武田真由美 -
定番おかずをマスター!「にんじんのごま和え」レシピ5選
あと一品のおかず作りに欠かせない「にんじん」。今回は定番のごま和えの作り方をご紹介します。おなじみのメニューですが、いろいろなアレンジができてレパートリーが広がりますよ♪さっそく気になるレシピ...2023/09/30pon -
旨味たっぷり!夏野菜と白だしで作るお手軽副菜
旬の野菜は栄養満点で、毎日でも食べたいもの。そこで今回は、なすやきゅうりなどの夏野菜と白だしを組み合わせて作る副菜をご紹介します。白だしの風味と旨味で、野菜をモリモリ食べられるおいしさに♪あと...2023/08/18chata -
鮮度が命!魚をおいしく冷凍保存・解凍するコツは?
新鮮な魚は買ってきてすぐに食べるのが一番おいしいですが、食べきれない場合は小分けにして冷凍しておくのが便利!今回は知っておくと役立つ魚の保存方法と解凍時のコツをご紹介します。2023/07/16フーディストノート -
電子レンジで簡単!あと一品に便利な「きのこ」の作り置きおかず
お財布にもやさしく、使い勝手がよい「きのこ」。今回はそんなきのこを使った作り置きおかずのレシピをご紹介!どれも電子レンジで作れる簡単なものばかりなので、パパッと簡単に作れますよ。ぜひチェックし...2023/05/29ばしみく -
にんにくの香りが食欲をそそる!「しいたけとベーコンのガーリックソテー」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、肉厚なしいたけで作る「しいたけとベーコンのガーリックソテー」です。ご家族...2023/05/19武田真由美 -
電子レンジですぐできる「ピーマンと塩昆布のレンチン和え」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、驚くほどすぐに作れる「ピーマンと塩昆布のレンチン和え」です。作り置きする...2023/05/12武田真由美 -
やわらかな春野菜がおいしすぎる!「春キャベツと卵のふんわり炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、メイン食材たった2つでスピーディーに作れる「春キャベツと卵のふんわり炒め」です。...2023/05/05武田真由美 -
野菜と一緒にもりもり食べよう♪「ひじきのサラダ」で栄養をチャージ!
食物繊維やカルシウムがたっぷりと入っている「ひじき」。しょうゆやみりんを合わせて、煮物として食べる方が多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、「ひじきのサラダ」のレシピです。野菜と合わせ...2023/04/09shimamu -
彩りが欲しいときのあと一品にも♪「ほうれん草とベーコンのクミン炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、定番のほうれん草とベーコンの炒め物をクミンで風味づけしたレシピを教えてもらいます...2023/04/07武田真由美 -
一度食べたらハマる味!お箸がすすむ「白菜のおかかサラダ」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、かつおぶしの旨味でおいしさをアップさせた「白菜のおかかサラダ」です。ツナ...2023/01/27武田真由美 -
食費節約に!ストックおかず「にんじんのきんぴら」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、にんじん1本で簡単に作る「にんじんのきんぴら」です。多めに作って保存して...2023/01/20武田真由美 -
和えるだけでかんたん!sachiさんの毎日食べたい「ほうれん草」副菜レシピ
今が旬のほうれん草は、安くてビタミンやミネラルも豊富!上手に献立に取り入れたいですよね。そこで今回は、野菜ソムリエのsachiさんの副菜レシピをご紹介します。ほうれん草を加熱したら調味料で和えるだ...2023/01/09フーディストノート -
裏ごし不要でかんたん!わが家自慢の「栗きんとん」5選
おせち料理で人気の「栗きんとん」。市販の栗きんとんもおいしいですが、お好みの甘さや食感にこだわるなら手作りがおすすめ!今回は手間のかかる裏ごしを省いたお手軽レシピをご紹介します。定番以外にも、...2022/12/28Kayoko* -
旨味がすごい!「ツナと塩昆布」のやみつきサラダ
サブメニューとしておなじみの「サラダ」。今回は存在感のある「ツナと塩昆布」を使ったレシピをご紹介します。旨味たっぷりで、おかずやお酒のおつまみにもおすすめですよ。野菜やマカロニなどさまざまな具...2022/12/08pon -
おうちに居酒屋に♪秋の根菜「れんこん」+αの食材で簡単おつまみ
シャキシャキとおいしい今が旬のれんこんを使って、おうち居酒屋を楽しんでみませんか?今回は、れんこんと+αの食材で作る簡単おつまみレシピをご紹介!どのレシピもお酒にピッタリなので、ぜひ試してみてく...2022/10/15hima15 -
大量消費もおまかせ♪「きゅうりの佃煮」が常備菜におすすめ
まとめて安く買うことが多い「きゅうり」ですが、意外とあしの早い野菜でもありますよね。せっかくたくさん手に入ったならおいしく食べ切りたいところ!そこで今回は、常備菜にぴったりな「佃煮」の作り方を...2022/09/04pon -
火を使わないからお手軽!「ズッキーニのナムル」レシピ5選
油と相性のいい「ズッキーニ」。炒めて使うのはもちろんですが、和えて「ナムル」にするのもおすすめなんです♪今回は暑い日にうれしい、火を使わずに作れるレシピをピックアップしました。副菜や付け合わせ...2022/08/13hatsuharu -
炒めるだけ!あると便利なストックおかず「鶏そぼろ」と「そぼろ冷奴」アレンジ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ストックしておくとなにかと便利な「鶏そぼろ」です。暑い夏にぴったりなひん...2022/07/29武田真由美 -
箸が止まらな~い!「ツナとごぼう」のやみつきサラダ
ごぼうを使ったサラダは、豊かな風味と歯ごたえを楽しめる人気のお惣菜。今回はごぼうと相性が良く、旨みのあるツナと合わせたレシピをご紹介します。カレーやみそなどさまざまな味付けのレシピをピックアッ...2022/06/10fumirioko -
リーズナブルな定番食材で作る!「チキンクリーム煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、家に置いてあることが多い定番食材、キャベツ・玉ねぎ・鶏肉で作る「チキンク...2022/06/03武田真由美 -
常備菜におすすめ!ご飯がすすむ「鶏野菜きんぴら」
常備菜の定番「きんぴら」。甘辛くご飯がすすむおなじみの一品ですね!今回はさらにご飯によく合う「鶏肉入り」のアイデアをご紹介します。鶏肉と根菜の旨味が合わさって、ついつい箸が止まらなくなりますよ...2022/05/17pon -
あれもこれも冷凍庫へ!作っておけば後がラクラク♪「冷凍作り置き○○」のアイデア
忙しい毎日だからこそ、おいしいものを食べて元気に過ごしたいですよね。今回は、作っておけば後が楽になる「冷凍作り置き○○」のアイデアをご紹介します。あれもこれも、意外と冷凍保存できることにびっくり...2022/05/11フーディストノート -
アレンジしやすいストックおかず「豚肉とじゃがいものほっこり煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、材料も作り方もシンプルなのに、手間をかけて煮込んだような仕上がりになる「...2022/05/06武田真由美 -
常備菜にもオススメ!にんじんとフルーツで作るデリ風マリネ
今回は、にんじんとフルーツで作るマリネをご紹介します。フルーティーで彩りがよく、日持ちがするのであと一品ほしいときにとっても便利!にんじんの自然な甘みも楽しめます。和えるだけでかんたんにできる...2022/04/29fumirioko -
ご飯のお供におすすめの一品「大根葉とちりめんの甘辛」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、捨ててしまいがちな大根葉が主役のフードロス削減レシピ「大根葉とちりめんの甘辛」を...2022/02/11武田真由美 -
ストックがあると便利!しょうが肉みその作り方
冷蔵庫にあると嬉しい作り置きのおかず。今回はお弁当にも重宝する肉みその作り方をご紹介します。いろいろなレシピがある中注目したいのは「しょうが風味」。さわやかな香りがアクセントになって時間が経っ...2022/02/01pon -
年末のプチ贅沢♪牛丼の具にもなる「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、牛丼の具としても使える「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」レシピを教えていただきました。節約を意識すると鶏肉や豚肉などを使いがちで...2021/12/31武田真由美 -
まるでナポリタン♪「豚こま肉のケチャップ炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、食費節約に大助かりな食材を使った「豚こま肉のケチャップ炒め」の作り方を教えていた...2021/11/26武田真由美 -
秋の作り置きにおすすめ♪「さつまいもの塩麹煮」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、秋の作り置きにピッタリな「さつまいもの塩麹煮」を教えていただきます。鍋で10分煮る...2021/10/05ぱお