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「スープ」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「スープ」に関する記事を新着順に490件掲載中です。
「スープ」の人気記事はこちら
【動画レシピ】包まず簡単!「鶏ひき肉とチンゲン菜の中華ワンタン煮」
鶏ひき肉とたっぷりのチンゲン菜を使った中華風の煮物。そこにワンタンの皮を加えればモチモチ食感もプラス、食べ応えもアップします!ワンタンの皮は火の通りも早く、包まずに入れるので、あっという間に作...
2017/09/30
フーディストノート
安いからたっぷり使えちゃう♪もやしでピリ辛スープを作ろう!
徐々に朝晩寒くなってくるこの季節、ピリ辛スープで温まりませんか?節約食材の代表格・もやしを使えば、簡単にボリューム満点のスープを作ることができます。お気に入りのレシピを見つけて、この秋・冬の定...
2017/09/29
hatsuharu
旬の「きのこ」がたっぷり!ヘルシー汁物レシピ
いよいよ秋!そろそろあたたかい食べ物が食べたくなる季節ですね。今回は旨みたっぷりのきのこをふんだんに使ったおいしい汁物をご紹介したいと思います。きのこの香りや食感などもぜひ楽しんでくださいね♪
2017/09/15
fumirioko
鶏がらスープの素でお手軽に♪「中華スープ」のバリエーションレシピ
鶏がらの素やウェイパーなど、中華スープの素にはいろんな種類がありますが、いつも具材が同じでマンネリ気味…という方もいるのでは?そこで今回は、さまざまな中華スープレシピをまとめました!一言で中華...
2017/09/02
hatsuharu
ヒーハー!暑い日にこそ「ホットなスープ」でいい汗流しませんか?
なんとなく食欲がない…という日に、あえてピリ辛の「ホットなスープ」でご飯はいかが?エアコンや冷たい飲み物などで、実は冷えがちな夏のカラダ。中から温まるのを実感できる上、汗をかくのでスッキリしま...
2017/08/24
フーディストノート
食欲がない時にも!爽やかな「きゅうり」を使った冷製スープ6選
暑くて食欲が落ち気味の季節におすすめの冷製スープ。喉ごしがいいので、さっぱりといただけます。今回は旬真っ盛りのきゅうりを使ったレシピを集めました。きゅりには身体を冷やす働きがあるので、この季節...
2017/08/23
Kayoko*
タラゴンさんに教わる!夏にぴったりな「ポタージュ」レシピ
タラゴンさんこと、フードデザイナー奥津純子さんの活動コンセプトは、“楽しんで食べられる空間デザイン”。ご自身のブログ「タラゴンの挿し木」には、元グラフィックデザイナーということもあり、さすが画に...
2017/08/18
フーディストノート
レタスはスープが正解!手軽に野菜を食べよう♪
定番野菜のレタス。シャキシャキ食感で瑞々しく、サラダに使う家庭が多いと思いますが、生でもおいしいレタスはスープにするのもおすすめです。手軽に野菜のひと品が完成!加熱するとかさが減り、たくさん食...
2017/08/08
pon
ほっこり優しい味♪ふんわりかきたまスープレシピ
かき混ぜた卵をスープに入れて作る「かきたまスープ」。ふわふわの卵が優しく、なんだかホッとする味ですよね。今回は、そんなかきたまスープのレシピをご紹介します♪食欲が落ち気味な時にもおすすめですよ...
2017/07/27
fumirioko
ひんやり冷やして♪この夏作りたい“生とうもろこし”の冷製スープ
とうもろこしが出回ると夏の訪れを感じますね。今回はこれから食べ頃を迎える、生とうもろこしの冷製スープをご紹介します。よ~く冷やしたスープは暑さに疲れたからだにもスルスル入っていきますよ♪ぜひ旬...
2017/06/24
pon
暑い時期でも食欲そそる!スパイシーな「カレースープ」
野菜や肉の旨味とカレー粉のスパイシーな味わいが病みつきになる「カレースープ」は、暑くなるこれからの時期にもってこい!家にある食材で簡単に作れるのもうれしいですね。さらっと軽い口当たりで、いろい...
2017/06/01
sakki
旬を味わいつくす♪新玉ねぎの絶品スープ5選
水分量が多くジューシーで、辛味も少ない新玉ねぎ。そのままサラダにするのもおいしいですが、スープにしても熱が加わりさらに甘味が増しておいしいですよ。ポタージュや野菜たっぷりのスープなど、絶品レシ...
2017/05/12
フーディストノート
春から初夏の体調管理は具たくさんスープで!
春らしい暖かさを感じる日や初夏のような暑さを感じる日など、日々気温が移り変わるこの時期、体調管理が大切になってきますね。そこで今回は、たくさんの野菜が摂れる栄養満点の具たくさんスープレシピをご...
2017/04/27
フーディストノート
この時期だけのトクベツ感♪新玉ねぎの丸ごとスープを作ろう!
甘みがギュッと詰まった新玉ねぎ。今の時期しか味わえない、とても貴重なお野菜です♪今回は、そんな新玉ねぎを丸ごと使ったスープレシピをご紹介します。しっかり煮込んだ新玉ねぎは、食感も格別!何個でも...
2017/04/18
hatsuharu
定番から変わり種まで!とっておきの「ワンタンスープ」
おいしいスープにツルツルと口当たりのよいワンタンが入っていればそれだけで十分なごちそうになりますよね♪いろいろなスープや変わった具のワンタンがあったらバリエーションも広がります。定番のものから...
2017/03/23
フーディストノート
1皿で満足♪キャベツたっぷりふわふわスープ餃子
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「1皿で満足♪キャベツたっぷりふわふわスープ餃子」です。
2017/03/07
ぱお
これは便利♪ スープや汁物に「梅干し」が使える!
日々の献立に添えたい汁物は、毎日のことだから手早く出来ることも大切なポイント。そんな汁物・スープのレパートリーに「梅干し」を効かせるというアイデアはいかが。お塩に代わる調味料として、いい仕事を...
2017/03/06
フーディストノート
【動画レシピ】こっくり濃厚!具だくさんが嬉しい「クラムチャウダー」
あさりの旨味たっぷり、野菜もたっぷりのクラムチャウダー。生クリームを使わず、隠し味の調味料を加えることで、コクをアップしています。具だくさんで濃厚な味わいなので、食べ応えも満点♪レシピブログ編...
2017/03/03
フーディストノート
食欲のないときやダイエットに!「くずし豆腐」のヘルシースープ
口に入れたときの喉ごしもよく、ヘルシーでどんな料理とも相性の良い豆腐。今回は、くずしてより食べやすくした「くずし豆腐」のスープレシピをピックアップしてみました。体も温まって栄養もとれるので疲れ...
2017/02/27
フーディストノート
ほっこり温まろう♪具だくさん「すまし汁」のアレンジレシピ
だし汁で作るのが定番のすまし汁は、和食をはじめ幅広い料理にそえるのに重宝しますよね。今回は、ブロガーさん達のアイデアあふれるアレンジレシピをピックアップしました!まだまだ寒い季節、すまし汁をい...
2017/02/22
Kayoko*
和洋中何でもOK!?ほうれん草はスープがオススメなんです♪
今回はほうれん草を使ったスープレシピをご紹介します!ほうれん草はクセも少ないので、いろんな味つけにマッチします。いろんなパターンのスープをご紹介するので、ぜひご覧ください。
2017/02/21
hatsuharu
眠気に負けても大丈夫!朝食にぴったりの時短スープレシピ集
寒くてなかなか起きられず朝ごはんの時間が…なんてときはありませんか?そんなときにオススメなのが、短い時間で作ることのできるスープレシピです!あったかいスープを飲むことで、身体をしっかり目覚めさ...
2017/02/20
hatsuharu
いくつあっても困らない!「お味噌汁」レパートリーにこんな変わり種はいかが?
今も昔も変わない、ご飯のお供。最近は発酵食品への注目度も高く、毎日でもいただきたい「お味噌汁」は、時に具材に悩めることも。そこで提案!たまには常識を覆し、こんな変わり種を投入してみませんか?
2017/02/17
フーディストノート
ぽかぽか温まって食欲も増進♪「ごま油」が香ばしいスープ
スープ作りの材料に「ごま油」をプラスすると、香ばしい風味が漂い、食が進むのでオススメ。今回は、簡単に作れて野菜もたっぷり摂れる、ごま油の風味が香ばしいスープのレシピを集めてみました。深い味わい...
2017/02/16
フーディストノート
おなかも満足♪「スープ餃子」で身体の芯から温まろう
寒い冬には体があたたまるスープはおススメ。そこにお腹も満たされる餃子が入っていたらうれしいですね。市販の餃子を使っても良いし、手作り餃子で作ってもOK。今回はそんなスープ餃子のレシピを集めてみま...
2017/02/14
フーディストノート
塩もみ白菜を使ったアレンジレシピ1「手羽先と白菜と中華春雨スープ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、塩もみ白菜を使ったアレンジレシピ1「手羽先と...
2017/02/11
Yuu
一汁一菜の基本♪身体喜ぶお味噌汁レシピ
食事の時にお味噌汁があるだけで、何となくホッとすることがありますね。料理家・土井善晴さんの著書『一汁一菜でよいという提案』のヒットを受けて、「一汁一菜」の大切さが見直されています。毎日具材を変...
2017/02/08
フーディストノート
寒い時期におすすめ!体ポカポカ簡単「スープごはん」6選
スープがおいしい季節はまだまだ続きそうですね。今回はあつあつスープをごはんにかけていただくレシピをご紹介します!麺や丼とは少し違って、ほっこりすること間違いなしですよ。朝ごはんや夜食におすすめ...
2017/01/31
Kayoko*
どこかほっこり懐かしい味♪「給食スープ」で温まろう♪
1月24日は給食記念日。1946年12月24日に戦後の学校給食が開始されたことに由来していますが、ほとんどの学校が冬休みなので1ヶ月後の1月24日からを学校給食週間としているそうです。大人になると、普段味わ...
2017/01/24
フーディストノート
あっという間に中華風!チンゲン菜を使ってスープを作ろう♪
中華料理でよく使われるチンゲン菜。シャキシャキとした食感が特徴で、クセもあまりないので、いろんな場面で活躍する食材なんです♪チンゲン菜は栄養も豊富なので、スープにしてたっぷり取り入れちゃいまし...
2017/01/15
hatsuharu
冷蔵庫のお掃除に!余った白菜はスープで使いきろう
中途半端に残った白菜が冷蔵庫の奥でしなびているのを見つけてしまった!メインにするには量が足りないかな~、というときはスープを作ってみてはいかがでしょうか。今回はお肉やきのこなど、おうちにある食...
2017/01/10
pon
正月太りをリセット!野菜たっぷりの「ダイエットスープ」レシピ
正月も終わり、通常の生活に戻ったこの時期。おせちやお餅など、おいしいものをたらふく食べて増えた体重は元に戻りましたか?そこで今回は、疲れた胃に優しい「ダイエットスープ」をご紹介!野菜たっぷりで...
2017/01/07
sakki
年末年始に食べ過ぎたら!疲れた胃に優しい「和風スープ」のススメ
忘年会・クリスマス・お正月・・・とイベント目白押しな年末年始は暴飲暴食になりがちで体もお疲れですよね。そこで今回は酷使した胃腸をいたわる「和風スープ」のレシピをご紹介します。優しい味わいのスー...
2017/01/03
フーディストノート
ほくほくした甘みが◎♪色鮮やかなブロッコリーのスープ
国産品、輸入品、冷凍商品と年中手に入れることのできるブロッコリー。今回はスープに使うレシピをご紹介したいと思います。ブロッコリーは加熱することで甘みがアップするので、スープでいただくのがおすす...
2016/12/29
フーディストノート
ホクホク美味しい♪ひよこ豆を使ったスープ
ホクホクとしたひよこ豆の食感はお好きな方も多いのではないでしょうか?最近では食材店でもよく見かけるようになりましたよね。そんなひよこ豆を存分に楽しめるとっておきのスープレシピをご紹介します。
2016/12/27
フーディストノート
ピリ辛でからだポカポカ♪韓国料理「スンドゥブ」に挑戦!
スンドゥブ(純豆腐)は韓国のおぼろ豆腐を使った鍋料理です。コチュジャンや唐辛子、ごま油などを使った辛くて風味のあるスープで肉や野菜を煮込み、卵を落とすのが定番スタイル。香辛料たっぷりでからだが...
2016/12/26
pon
風邪対策に!「しょうがスープ」で温まろう♪
寒い冬には温かいスープが恋しくなりますよね。今回はそんなときに飲みたくなる、しょうが入りのスープをご紹介します。しょうがには体を温め血行を良くする効果があるので、風邪対策や冷え性の方にもオスス...
2016/12/25
フーディストノート
一品でメインと汁物!ササッと作れる「スープチャーハン」
休日のお昼ごはんは何を作ろうかと悩みますね。チャーハンは一度にたくさん作ることができてスピーディーなので登場回数も多いメニューです。たまにはひと手間加えたスープチャーハンはいかがですか?ボリュ...
2016/12/24
フーディストノート
具だくさんスープの鉄板!野菜たっぷりミネストローネで温まろう♪
トマトベースのミネストローネは野菜がたっぷり入っているので、体調を崩しやすい今の季節にぴったりのスープです。基本の作り方はいたってシンプルですが、家庭によってアレンジが楽しめるのもミネストロー...
2016/12/20
hatsuharu
寒い冬に食べたい!おふくろの味「すいとん」で温まろう♪
寒い日は特に汁物が恋しくなりますよね。生地をこねて一口大にして入れれば、昔お母さんが作ってくれた懐かしの味がよみがえります。スープやみそ汁に満足感が生まれるのは嬉しいですよね♪体がポカポカ温ま...
2016/12/19
フーディストノート
包む作業は不要です!クイック&おいしい!「即席ワンタンスープ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、包む作業は不要です!クイック&おいしい!「即...
2016/12/18
Yuu
【動画レシピ】バゲット後のせで簡単!「オニオングラタンスープ」
チーズをかけて焼いたバゲットを、食べる直前にスープの上に乗せる「後のせ」がポイント。手間を省けて、カリカリの食感も楽しめます♪レシピブログ編集部が実際に作ってみた様子を動画でご紹介しますので、...
2016/12/14
フーディストノート
ミキサーいらずで簡単!ほっこり温まる「ポタージュ」を作ろう
寒いシーズンには身体あたたまるポタージュスープが身に染みますよね。でもミキサーがなかったり、出すのが面倒だったりでなんとなく敬遠してしまうポタージュ。そこで今回は、ミキサーなしでも美味しく作れ...
2016/12/11
フーディストノート
レンジで作れる!アツアツ簡単の「マグカップスープ」レシピ
寒さが増して体が冷えるこの時期は、あたたかいスープが恋しくなります。ご紹介する「マグカップスープ」は、レンジで作るからとっても簡単!好きな時にパパっと作れるので、ちょっと小腹がすいたときや時間...
2016/12/08
sakki
5分で作る!体ぽかぽか簡単「カレースープ」
カレーは子どもも大人も大好きで、食べる頻度も高いですよね。数種類のスパイスが配合されたカレーには、健康への効果が期待できる成分も多いとか。今回はとっても簡単にできるカレー味のスープをご紹介しま...
2016/12/07
Kayoko*
お腹も満足!身体が喜ぶ「白菜×はるさめ」のあったかスープレシピ
寒さの厳しいこの季節。身体を温めてくれるスープは欠かせませんよね!そこで今回オススメしたいのが、はるさめと白菜を使ったスープレシピです。白菜の優しい甘みは夜食にもぴったり!受験前のお子さんがい...
2016/12/04
hatsuharu
忙しい時はスープジャーにおまかせ!野菜たっぷりスープを携帯しよう♪
何かと忙しいこの季節。仕事に育児にバタバタと過ごしているとランチは手抜きになりがちですが、体調を崩しやすい時でもあるのでしっかり野菜を摂って身体を温めたいですよね。こんな時はスープジャーやフー...
2016/12/04
フーディストノート
身体の芯からあたたまる!具だくさん「汁もの」レシピ
寒い日には温かい汁物が恋しくなりませんか?肉や魚、野菜などたっぷりの具材を入れた具だくさん汁物なら色々な栄養もたっぷりと摂ることができ、身体もぽかぽかあったまりますよ。
2016/11/29
fumirioko
しっかり摂って風邪知らず!ビタミンCたっぷり「カリフラワーのスープ」レシピ
寒くなってきた今が旬のカリフラワー。カリフラワーにはなんとレモンと同等のビタミンCが含まれているそうです!しかも加熱してもビタミンCが損なわれづらいので、スープにするのにぴったり!風邪をひきやす...
2016/11/25
フーディストノート
この冬も大活躍!「スープジャー」でうれしいあったか弁当
毎年この時期になると重宝するスープジャー。寒い日には、お弁当に温かいものがあるとほっとしますよね。ここでは、忙しい朝にもカンタンにできて、ランチタイムが待ち遠しくなる絶品レシピをご紹介します。
2016/11/24
wasante
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