しっかり摂って風邪知らず!ビタミンCたっぷり「カリフラワーのスープ」レシピ
![しっかり摂って風邪知らず!ビタミンCたっぷり「カリフラワーのスープ」レシピ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/antenna/1a/84/f7f1bd92b3ff779dd3b0abf52b0c597359ae1a84.850x0.cut.jpg)
寒くなってきた今が旬のカリフラワー。カリフラワーにはなんとレモンと同等のビタミンCが含まれているそうです!しかも加熱してもビタミンCが損なわれづらいので、スープにするのにぴったり!風邪をひきやすいこの時期は、栄養満点なスープを飲んで温まりましょう♪
![フーディストノート](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2021/05/23122356/foodistnote2_touch-icon.png)
2016/11/25
2021/10/07
view
にんじんとカリフラワーの朝ごはんスープ
とろ〜りカリフラワーのスープ
カリフラワーのパルミジャーノスープ
カリフラワーのふんわりポタージュスープ
カリフラワーとベーコンのコンソメスープ
朝食にぴったりな優しい味わいのものからディナーにも合いそうな濃厚な風味のものまで、いろいろなスープがありましたね。カリフラワーはよく見る白色のものや、色の付いたものもあるのでレシピに合わせて彩りを変えるのも楽しいですよ。ぜひお試しください!