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春から初夏の体調管理は具たくさんスープで!

春から初夏の体調管理は具たくさんスープで!
春らしい暖かさを感じる日や初夏のような暑さを感じる日など、日々気温が移り変わるこの時期、体調管理が大切になってきますね。そこで今回は、たくさんの野菜が摂れる栄養満点の具たくさんスープレシピをご紹介します。体調管理の強い味方になりますよ!
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2017/04/27
2021/10/07
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中華風具たくさんスープ

白菜や青梗菜などたくさんの野菜の他に、レンコン入りの肉団子も入ったボリュームたっぷりの中華スープです。朝はこれ一品で栄養もお腹も大満足できそう♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/31799/blog/11768027

モロッコのハリラ風スープ

たっぷりの野菜にひよこ豆やショートパスタが入り、ターメリック・コリアンダーなどのエスニックな味つけをした具たくさんスープです。いつもの食卓が異国風に早変わり!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/39804/recipe/481225

トマト味の具だくさんスープ

大豆の水煮やその他野菜を昆布と干しシイタケのスープで煮て、仕上げに醤油を加えた和風テイストのスープかと思いきや、ベースとなっているのはオリーブオイルにローリエにトマトケチャップというミックス感です。パンにもご飯にもあいそうですね。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/202636/recipe/1039327

韓国風スープ

大根やもやしなどたっぷり野菜と牛バラ肉、そしてしょうが、にんにくと言った香味野菜を効かせた韓国風スープです。コチュジャンの量を加減すればお子さんでも食べられるますよ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/13146/blog/2491493

ほっこり具だくさんスープ

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンなどを小さく切って、ミックスビーンズ、キヌアも加えた栄養満点のスープです。味つけはシンプルに塩と胡椒のみ。心もほっこり満足できそうです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/22734/blog/16467821

一週間のうち、野菜を摂らない日が続くと何となく不安になるのは体が野菜を必要としているからでしょうか。逆にたっぷり野菜を摂ると何だか安心しますよね。野菜はそれだけ心と体の調子を整えてくれる食材です。野菜を手軽にたっぷり摂れる具たくさんスープ、いろいろなバリエーションで作ってみてくださいね。

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