「うどん」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「うどん」に関する記事を新着順に267件掲載中です。
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焼肉のたれなら間違いなし!ランチに食べたいお手軽うどんレシピ
うどんと言えば出汁で食べるもの!というイメージがありますが、今回ご紹介するのは「焼き肉のたれ」で味付けたうどんレシピです!焼き肉のたれをスープに使ったり、炒めて焼きうどんにしたりなど、使い方は...2019/09/22hatsuharu -
ランチや休日ごはんにもおすすめ♪バター醤油のやみつきうどん
ランチや休日ごはんに役立つうどんメニュー。味付けのアレンジも豊富ですが、今回は「バター醤油味」のレシピをご紹介します。バターのまろみとコクがいい仕事をしてやみつき必至!シンプルなものから具だく...2019/09/09pon -
食欲のないときに!スタミナ満点「茹で豚うどん」
「つるり」としたのど越しで、食欲のないときでもおいしく食べられる「うどん」。もちろんうどんだけでも十分おいしいですが、豚肉を加えればボリュームも出てスタミナ満点!今回は、豚を茹でたりレンジでチ...2019/09/06sakki -
ガッツリスタミナ系!「焼肉うどん」のかんたんバリエ
焼き肉はごはんだけでなく、うどんにプラスしても絶品!ガッツリ食べたい男性やお子さまにも、きっと喜ばれますよ。そこで今回は、冷やしうどんやのっけうどん、焼きうどんなどいろいろなタイプの焼肉うどん...2019/08/29wasante -
ピリ辛味でお箸が止まらない!ラー油入りの絶品うどん
涼しいお部屋と暑~い外。夏は寒暖差で体調を崩しやすい方も多いのでは。本格的にバテる前に、しっかり食べてスタミナをつけましょう♪今回は定番メニューのうどんに「ラー油」を使ったレシピをご紹介します...2019/08/17pon -
夏休みランチにおすすめ♪夏野菜たっぷりのうどんレシピ
休日ごはんに大活躍の「うどんメニュー」。つるつると食べられて暑い時期にはぴったりですが、麺単品だと栄養の偏りが気になる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、うどんに夏野菜を合わせたアレン...2019/08/14pon -
夏のアレンジにおすすめ!「冷やしトマトうどん」でひんやりさわやか
夏の冷たい麺にぴったりなトマトは、冷やしうどんとも相性抜群です!トマトをめんつゆや和風だしに加えるレシピから、刻んで和えるだけのレシピまで、バリエーションもいろいろ。どのレシピもササっと作れる...2019/08/07wasante -
夏休みに子どもと作ってみたい、ツルツルもちもち「手打ちうどん」簡単レシピ5選
パン作りに使っている強力粉、そしていつもの薄力粉。あとは塩と水があれば、おうちでも意外と簡単にうどんが打てるんです!打ちたてのうどんの味、お子さんと一緒に味わってみませんか。2019/08/04フーディストノート -
スタミナ満点でやみつき!キムチ味の焼きうどん
この頃暑くて食欲が落ちがち・・・そんなときこそしっかり食べてスタミナをつけたいですね!今回は「キムチ味」がポイントの焼きうどんをご紹介します。辛さと酸味がおいしいキムチは、うどんとの相性バッチリ...2019/07/31pon -
まぜるだけ!「明太クリームうどん」でお手軽ランチ
明太子をうどんに和えれば、明太スパゲティのようなおいしさに!手軽に作れるので、忙しい合間のランチにもおすすめです。今回は牛乳や豆乳を加えてクリーミーに仕上げる、明太クリームうどんのバリエーショ...2019/07/15wasante -
ピリ辛コク旨!夏のスタミナアップに「プルコギうどん」を作ろう!
ごはんがすすむプルコギは、うどんにもよく合いますよ!肉も野菜もたっぷりで、スタミナも満点。材料を炒め合わせるだけなので、帰りが遅くなった日の夕食にもぜひオススメです。さっそく、プルコギうどんの...2019/07/14wasante -
常備食材でささっとおいしく♪ツナ缶で作る「冷やしうどん」
つるんと冷たいうどんは、食欲のない時にもおいしく頂けますよね。そしてツナ缶はどんな具材と合わせても、さっぱり&コク旨でおいしい便利な常備食材!ということで、今回はささっと簡単に作れる、「ツナを...2019/07/04フーディストノート -
喫茶店の味♪ナポリタンをうどんで作ったらおいしかった!
甘めのケチャップソースがどこか懐かしい味わいのナポリタン。スパゲティよりも手軽に「うどん」で作るアイデアをご紹介します!ナポリタンは麺の芯を残す「アルデンテ」ではなく、柔らかめに茹でるのが一般...2019/06/25pon -
暑くなってきたら食べたくなる!「#冷やしうどん」始めませんか?
暑くなってくると食べたくなるのが、冷やし中華やそうめんなどの麺類!つるっと食べやすい上、具材のアレンジもしやすく簡単に作れるのがいいですね。今回は、「#冷やしうどん」のお料理フォトをご紹介しま...2019/06/24フーディストノート -
程よい辛みで食欲アップ♪「冷凍うどん」を使ったアレンジレシピ5選
つるっとした麺が食べたくなるこの時期には、手軽に扱える冷凍うどんを使ったピリ辛レシピがオススメですよ!今回ご紹介するアレンジレシピをぜひレパートリーに加えて、これからの暑さに備えてくださいね♪2019/06/17フーディストノート -
ひんやりおいしい♪さっぱりコクうま「ツナ入りサラダうどん」
だんだんと気温が上がり、ひんやりしたものが食べたくなってきますね。そんなときには手軽に作れる「サラダうどん」なんていかがでしょうか?今回はストック率の高いツナ缶を組み合わせたレシピをご紹介しま...2019/06/15pon -
ぱぱっと作れて手抜き感ゼロ!「明太うどん」おすすめレシピ
忙しい日や休日の食事はあまり時間をかけず、ぱぱっと作りたいですよね。そこで今回は、冷蔵庫にあるものでかんたんに作れる「明太うどん」をご紹介します。どれもすぐ作れるのに、見た目も味も手抜き感はま...2019/05/03pon -
ランチや休日ごはんに♪しらす入りうどんレシピ
春が旬のしらす。ほどよい塩気がおいしく好きな方も多いと思います。ごはんにのせていただくのが定番ですが、実はうどんとの相性もいいんですよ♪茹でたてのうどんにたっぷりのせてもよし、炒めてもよしと使...2019/04/16pon -
パパッと作れる!「キャベツ」がおいしいうどんレシピ
うどんに入れる野菜といえばねぎやワカメが定番ですが、キャベツも意外によく合いますよ!そこで今回は、キャベツをおいしくたっぷり食べられるうどんレシピをご紹介します。めんつゆバターや旨塩、カレーな...2019/04/05wasante -
意外な組み合わせ?トマトが決め手のうどんメニュー
ジューシーでほのかな酸味がおいしいトマト。サラダや洋風メニューでいただくことが多い野菜ですが、今回は「うどん」のレシピのご提案です。トマトにうどん?ちょっと意外な気もしますが、実はよく合う組み...2019/03/27pon -
カリッもちっ!うどんで作る「なんちゃってチヂミ」レシピ
韓国料理の一つ「チヂミ」。小麦粉で生地を作り具材と共に平たく焼いたお好み焼きのような料理ですが、うどんを使えばもっと簡単に作れるんです♪今回は手軽にできるうどんの「なんちゃってチヂミ」のご紹介...2019/03/24fumirioko -
ランチや夜食におすすめ!辛さがおいしいあったかうどんレシピ
暦の上では春といえども、まだまだ冷え込む日が続き、からだの中からあったまれる料理が嬉しく感じますよね!そこで今回はあたたかいうどんのレシピをご紹介します。どれもピリっと辛く、食べれば温かさと辛...2019/03/09pon -
春を感じる旬レシピ。「菜の花」を使った絶品うどん
春の旬野菜といえば「菜の花」。辛子和えや天ぷらなどによく使われる野菜ですが、今回は、そんな「菜の花」を使ったうどんレシピをご紹介します。つるつるのうどんに、シャキッと少し食感の残った「菜の花」...2019/03/04sakki -
焼きうどんナポリタン
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「焼きうどんナポリタン」です。2019/02/24筋肉料理人 -
きっとハマる!濃厚「汁なしうどん」でしあわせランチ
今回は、「汁なし担々麺」ならぬ「汁なしうどん」をご紹介します。いつものうどんとは食感も異なり、お味もねっとり濃厚。一度食べればクセになりますよ。いろいろな味付けの汁なしうどんをご紹介していきま...2019/02/08wasante -
疲れた胃にも優しい♪あったかみぞれうどんレシピ
冷え込む時期や風邪の時などは身体があたたまる優しい食べ物が嬉しいですよね。今回はそんな時にもぴったりの「みぞれ(大根おろし)うどん」をご紹介したいと思います。シンプルなものから具材のたくさん入...2019/01/31fumirioko -
レンジで出来る!簡単おいしい「具だくさんうどん」
簡単に済ませたいおひとりさまランチや、ちょっと小腹が空いた時の夜食などにもってこいのうどんレシピをご紹介します!電子レンジ調理なら、耐熱容器ひとつで出来るので後片付けもらくちん。具だくさんなの...2019/01/16yunsakku -
かんたん&リーズナブル!「卵とじうどん」のおすすめレシピ
イベント満載の年末年始。ついつい散財してしまった…という方も多いのでは?年が明け、節約モードに切りかえるなら手軽でリーズナブルなうどんがおすすめです!今回はお子さまからおとなまで人気の「卵とじ...2019/01/07pon -
手軽で簡単♪ツナ缶であったかうどんレシピ
寒い時は温かい食べ物でほっこりしたいですよね!今回は手軽にささっと作れる温かいうどんをご紹介します。おうちに常備しておくと何かと便利な「ツナ缶」を具材にした簡単レシピですので、ぱぱっと済ませた...2018/11/21fumirioko -
ほんのり酸味がおいしい♪ポン酢が決め手のうどんレシピ
ランチや軽めの食事など、手軽に済ませたいときに便利な「うどん」。今回は「ポン酢」が決め手となるうどんのレシピをご紹介します。ほんのりとした酸味が食べやすく、クセになること間違いなし♪さっそく気...2018/10/07pon -
これひと皿で満足♪なすのっけがおいしい「冷たいうどん」
残暑が厳しいこの頃、まだまだ冷たいメニューが活躍しますよね!そこで今回はランチや軽い夕食などに役立つ「冷たいうどん」をご紹介します。具材にはなすを使うのがポイントです。野菜もたんぱく質も一度に...2018/09/02pon -
レモンがスッキリ♪さっぱりおいしいうどんレシピ
暑い夏にレモンを効かせたスッキリうどんはいかがでしょうか!今回はレモンが決め手となるさっぱりしたうどんのご提案です。シンプルなものから具だくさんのものまで5つのレシピをご紹介♪さっそく作り方をチ...2018/08/23pon -
暑い夏はレンジで簡単&時短!冷凍うどん活用レシピ
おうちランチで出番の多いうどん。手軽に作れるのが魅力ですが、暑い夏はお湯をわかすのも億劫に感じますね。そんな時はレンチンで仕上げてしまえば簡単&時短に!パッと作れるのにおいしい!冷凍うどんのレ...2018/08/13アンジェ web shop -
夏休みごはんにもおすすめ!「サバ缶」活用のうどんレシピ
注目度上昇中の「サバ缶」。メディアで紹介されることもあり、気になっている方も多いと思います。そこで今回はサバ缶を使ったうどんのレシピをご紹介!お手軽なうどんはランチや軽めの夕飯にぴったりです。...2018/08/12pon -
大根おろしたっぷり♪さっぱり食べやすい「冷やしおろしうどん」
キンキンに冷やした腰のあるうどんに、たっぷりの大根おろしをのせた「おろしうどん」。冷たくして食べれば夏に最高の一品に!トッピングやつゆを工夫するだけで色々なアレンジを楽しむことができるので、ぜ...2018/08/04sakki -
冷凍うどんで簡単こくうま!ネギ塩豚ぶっかけうどん
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「冷凍うどんで簡単こくうま!ネギ塩豚ぶっかけうどん」です。2018/08/03ぱお -
ねぎたっぷりがおいしい!お手軽うどんレシピ
お手軽メニューと言えば「うどん」が思い浮かびますね。かけうどんや焼きうどんなどいろいろなレシピがありますが、今回は「ねぎうどん」のご紹介です。作り方はどれもとってもかんたん♪温・冷どちらでもお...2018/07/20pon -
酸っぱうまさがクセになる♪さっぱり「梅うどん」
ムシムシと暑い時期にはさっぱりといただけるメニューが嬉しいですね!そこで今回は「梅」を使ったうどんのレシピをご紹介します。うどんのつるんとした口当たりと梅の酸味で食が進むこと間違いなし♪今回は5...2018/07/14pon -
豚肉の旨みがやみつき!野菜もたっぷり「夏の豚しゃぶサラダうどん」
暑くてバテやすいこの季節。手軽にしっかりとスタミナをつけたい!という方には簡単に作れる「豚しゃぶサラダうどん」がオススメです。合わせる野菜や味付けを変えると、さまざまなバリエーションが楽しめま...2018/07/13フーディストノート -
甘辛味がクセになる♪かんたん&おいしい「肉みそうどん」
かんたんランチや休日のお手軽ごはんに、ひき肉たっぷりの「肉みそうどん」はいかがでしょうか。基本は肉みそを炒めてうどんに乗せるだけとシンプルですが、甘辛味がクセになること間違いなし♪温・冷どちら...2018/07/09pon -
ランチにもオススメ♪ぱぱっと簡単「キムチうどん」レシピ
ピリッと辛い韓国のお漬物と言えばキムチ。ごはんのお供に最高ですよね!今回はこのキムチとうどんを使ったランチにオススメの麺レシピをご紹介したいと思います。身近な食材で思い立ったらすぐできそうなレ...2018/06/14fumirioko -
家に常備してれば速攻!旨みたっぷり&コスパ抜群「缶詰うどん」
便利でおいしい缶詰はお家に常備しておきたい保存食品です。今回は、いろいろな種類の缶詰を使ったうどんレシピを厳選してご紹介します。旨みたっぷりの缶詰と、ツルツルこしのあるうどんは最高の組み合わせ...2018/06/11sakki -
5分以内でパパッと仕上げ♪さっぱり食べたい「サラダうどん」レシピ
暑い季節にはできるだけキッチンに立つ時間を短くしたいですよね。そこで今回は、5分以内で作れる「サラダうどん」レシピをご紹介します。サラダうどんであれば野菜もたっぷり食べられるので、栄養不足にな...2018/06/03hatsuharu -
もっちり食感がたまらない♪高槻名物「うどん餃子」って知ってる?
突然ですが、「うどん餃子」という料理をご存知ですか?餃子の皮ではなく「うどん」を使うことで餃子のような味わいを生み出す、大阪府高槻市のご当地グルメなんです♪作り方も簡単で、食べごたえもある一品...2018/05/21hatsuharu -
ボリューム満点!うどん入り茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を作ろう♪
小田巻き蒸しは大阪発祥の郷土料理です。簡単に言うとうどん入りの茶碗蒸しで、昔はお正月やお祝いの席でいただく「ハレの日」の料理だったそうですよ。今回はこの小田巻き蒸しの作り方をご紹介します!シン...2018/05/21pon -
パスタだけじゃない!お箸がとまらない「ペペロン麺」6選
鷹の爪とにんにくが効いたパスタ「ペペロンチーノ」は、素材の味がシンプルに楽しめますよね♪もちろんパスタもおいしいですが、他の身近な麺でもおいしく作れちゃうんですよ!今回はうどんや焼きそばを使っ...2018/05/16フーディストノート -
食べごたえあり!スパイス香る「ドライカレーうどん」レシピ
カレーうどんといえば出汁にカレーを入れて…というレシピが一般的ですが、実はドライカレーとうどんを組み合わせてもおいしいんです!ドライカレーであればうどん麺に具が絡むので、食べごたえもあるんです...2018/04/26hatsuharu -
これは簡単!お手軽ランチにオススメ「たらこうどん」
休日や忙しい日のランチに、簡単うどんメニューはいかがでしょうか!今回ご紹介するのはたらこを使ったレシピです。どのレシピも基本は混ぜるだけ、温めるだけと簡単です。たらこにしっかり味があるから、気...2018/04/22pon -
乾燥わかめでコスパ良し♪「わかめうどん」のバリエーション5選
一年中リーズナブルな値段で手に入る「乾燥わかめ」は、常備しておくと何かと便利ですよね。今回は、乾燥わかめをたっぷり使ったコスパ抜群の「わかめうどん」をご紹介します。あったかうどんはもちろん、ぶ...2018/04/05sakki -
濃厚スープが絡んで最高!クセになる「担々うどん」
ごまたっぷりの濃厚スープに豆板醤やラー油が効いた「担々麺」は、ファンも多いですよね♪今回は、中華麺ではなくうどんを使った「担々うどん」をご紹介します。中華麺より太めのうどんに濃厚な味わいが絡ん...2018/03/24sakki