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「白菜」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「白菜」に関する記事を人気順に372件掲載中です。
集計期間：2025/06/24-2025/06/30
「白菜」の新着記事はこちら
調理法いろいろ！「白菜×味噌」のこくウマレシピ
これからが旬の白菜ですが、冬にはお鍋！という方も多いのでは？そこで今回は、白菜をもっと楽しめる「味噌」ベースのレシピをご紹介します♪お鍋はもちろんのこと、炒め物やスープなどいろんなレシピがある...
2020/10/20
hatsuharu
甘みがギュッ！「干し白菜」がおかず作りに重宝します♪
鍋や煮物、炒め物と幅広く使える「白菜」ですが、水が出て味が薄まったり、べチャッとしたりしませんか？そんなお悩みを解決するのが「干し白菜」です！ほどよく水分が抜けて歯ごたえがよくなるうえ、甘みも...
2020/02/16
Kayoko*
寒い日にぴったり！「白菜×鶏もも肉」のあったかおかず
冬の献立に欠かせない「白菜」。今回はおなじみの白菜と、こちらも身近な「鶏もも肉」を使ったあったかおかずをご紹介します。蒸したり煮たりと作り方はかんたんですが、味のバリエーションが豊富！飽きずに...
2020/01/03
pon
とろ～り濃厚♪「白菜」のぽかぽかヘルシーポタージュ
じゃがいもなどで作ることの多い「ポタージュ」ですが、今回は「白菜」で作るレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいですが、自然な甘みととろみで物足りなさは感じません。水だけで作るレシピもあり、...
2019/12/02
sakki
しっとりジューシー！「鶏むね肉と白菜」のごはんがすすむおかず
鶏むね肉の旨味がしみた白菜は、ごはんがモリモリすすむおいしさですよ！そこで今回は、鶏むね肉と白菜を使ったかんたんでおいしいレシピをご紹介していきます。使いきれずに残っている白菜の大量消費にもぜ...
2019/11/23
wasante
余ったらこうして使い切ろう！白菜リゾットおすすめレシピ
冬野菜の定番と言えば白菜ですが、ちょこっとだけ余ってしまうこともありますよね。おかずにするには量が足りないなというときは、お米と合わせてリゾットを作ってみませんか？今回は白菜リゾットのおすすめ...
2019/02/08
pon
パパッと簡単♪「豚バラ×白菜」で作るボリュームおかず
おいしい脂と旨味がたっぷりな「豚バラ肉」と、冬が旬のみずみずしい「白菜」を使った、簡単＆絶品のごちそうレシピをご紹介します。しっかりめの味付けはで白いご飯にピッタリ♪豚の旨味が白菜にたっぷりし...
2018/11/23
sakki
白菜もズッキーニも夏は断然“生”がおすすめ！「夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリ...
冬の鍋料理のイメージが強い白菜ですが、冷涼な高原で栽培される“夏白菜”は甘くてみずみずしくて、生で食べるのがおすすめです！さらに夏野菜の定番“ズッキーニ”も、実は生でも食べられるということをご存じ...
2018/07/18
フーディストノート
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汁まで一気に飲み干せる♪「鶏団子と白菜と春雨の煮物」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、汁まで一気に飲み干せる♪「鶏団子と白菜と春雨...
2017/02/15
Ｙｕｕ
彼がペロリと完食♪旨みたっぷり♪「白菜と豚バラと春雨の中華煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼がペロリと完食♪旨みたっぷり♪「白菜と豚バラ...
2017/01/22
Ｙｕｕ
年末に嬉しいお助けスピードレシピ♪「白菜と豚こまのゆずポン炒め」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、年末に嬉しいお助けスピードレシピ♪「白菜と豚...
2016/12/28
Ｙｕｕ
白菜からスルメまで！？自家製「キムチ」にチャレンジ！
スーパーや小売店で、お漬物と同じくらいに豊富な種類が並ぶ「キムチ」。どれを選んでいいのか迷うこと、ありませんか？そんな時、自家製にチャレンジするのもひとつの手です。基本の白菜キムチから、和える...
2015/12/15
フーディストノート
体にやさしい！「白菜入り雑炊」であたたまろう♪
ごちそう続きで胃腸に負担がかかっている方、必見！消化によく、少量のごはんでも満足できる雑炊はいかがですか？今回は旬の白菜を使った野菜がたくさん食べられるレシピを集めました。白菜の大量消費にもお...
2025/01/26
Kayoko*
白菜1/4株使い切り！ぱおさんの野菜がたっぷり食べられる「白菜鍋」
冬においしい「白菜」はお財布にもやさしく、今が食べ時！そこで今回は白菜1/4株使い切れる、野菜たっぷりの鍋レシピをご紹介します。教えてくれるのは、「家族が喜ぶおうちごはん」が人気の料理研究家・ぱ...
2024/12/01
フーディストノート
大量消費にも♪とろとろ食感がたまらない「白菜スープ」
旬の白菜は、甘みも栄養価も増していいこと尽くし♪いろいろな料理に活用できますがスープにするのもおすすめ！煮込むことでとろとろになりカサが減るので白菜がたくさん食べられますよ。今回は、和風から寄...
2024/02/25
chata
塩昆布×ツナ缶で旨味マシマシ！無限に食べられる「白菜」レシピ
リーズナブルで栄養価も高い旬の野菜。今回は「白菜」に「塩昆布とツナ缶」を合わせた、副菜レシピをご紹介します。旨味食材のダブル使いで、無限に食べられそうなおいしさに♪白菜を切ったり加熱したりした...
2024/02/01
フーディストノート
とろみであったまる♪冬に食べたい「豚肉×白菜」おかず
豚肉と白菜は相性バッチリの組み合わせ。定番の鍋物はもちろん、ふだんのおかず作りにも重宝しますね！今回は冬にうれしい「とろみ系おかず」をご紹介します。ご飯とよく合い、熱々感をキープできるのもうれ...
2024/01/18
pon
とろ～り温まる♪「白菜のクリームスープ」おすすめレシピ
冬の食卓にあるとうれしいあったかスープ。今回は「白菜」が主役のクリームスープをご紹介します。シチューほど濃厚でなく、さらりといただけるのが魅力。ご飯にも合わせやすいので、ぜひ献立の参考にしてく...
2023/12/01
pon
牛乳でまろやか♪「白菜とソーセージ」のあったかレシピ5選
寒くなり霜が降りてくると、どんどん甘みを増しておいしくなる白菜。今回はまろやかな牛乳と旨味たっぷりのソーセージと合わせた、体が温まるあったかレシピをご紹介します。中途半端に余った白菜の消費にも...
2023/02/17
fumirioko
具だくさんで栄養たっぷり！「とろとろ手羽先と白菜のしょうがにらスープ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピは、手羽先と白菜を弱火でとろとろになるまで煮込んだ具だくさんのスープです。体が温まるのはもちろん...
2023/02/13
筋肉料理人
ご飯がもりもりすすんじゃう♪白菜がメインのおかず
今が旬の白菜。鍋や煮込み料理にすると、やわらかな食感と甘さが増しておいしいですよね。でも、なかなか良い献立が思いつかないとお困りの方もいるのでは？今回は「白菜メイン」のご飯がすすむおかずをご紹...
2023/01/29
ばしみく
「豚バラ白菜」が主役！ポン酢味のさっぱりおかず4選
鍋物でもおなじみの「豚バラ肉と白菜」は相性バッチリの組み合わせ。今回はメインおかずにおすすめのレシピをご紹介します。味付けに「ポン酢」を使い、さっぱりと仕上げるのがポイントです。さっそく作り方...
2023/01/21
pon
やわらか食感に癒やされる♪「とろとろ白菜と手羽先のスープ煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピはとろとろにやわらかくなった白菜と手羽先がおいしいスープ煮です。旨味たっぷりのスープは春雨や麺を...
2023/01/16
筋肉料理人
白菜をぺろり！マヨネーズサラダのおすすめレシピ
冬の食卓に欠かせない「白菜」は、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回は簡単に作れる「マヨネーズサラダ」のレシピをご紹介します。白菜だけでもおいしいし、お好みの具材をプラスしてもOK。さ...
2022/12/27
pon
絶対おいしいコンビ！「豚バラ×白菜」の炒め物4選
豚バラ肉と白菜といえば、鍋料理などでおなじみの組み合わせですね！今回は短時間でぱぱっと作れる「炒め物」のレシピをご紹介します。和風はもちろん、中華風や韓国風などのアレンジもしやすくレパートリー...
2022/11/27
pon
レンジでかんたん野菜のおかず！「白菜とベーコン」で作るパパッとあと一品
白菜とベーコンを使った、レンジだけで作れるお手軽おかずはいかがですか？ベーコンの塩気や旨味が白菜によくしみるので、味付けはコンソメやオイスターソース、塩バターなどの調味料をちょこっと加えるだけ...
2022/03/09
wasante
白菜の消費にも！「スパムと白菜のとろ～りクリーム煮」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「スパム缶」と「コーン缶」を使った「白菜のクリーム煮」をご紹介いただきま...
2022/02/16
四万十みやちゃん
白菜をたっぷり食べられる！「中華風スープ」のおすすめレシピ
冬野菜の白菜はくせがなく使い回しに便利。おかずだけでなく、汁物もいくつかレパートリーがあると嬉しいですね！そこで今回は、白菜の中華風スープの作り方をご紹介します。合わせる食材は卵や豆腐などおな...
2022/02/15
pon
野菜ひとつで！「白菜×かつおぶし」のシンプル副菜
冷蔵庫にある野菜でぱぱっと作れる副菜は、レパートリーがいくつかあると嬉しいですね。そこで今回は、冬野菜の白菜で作るお手軽メニューをご紹介します。ポイントは「かつおぶし」を使うこと。白菜の水分を...
2022/02/13
pon
寒い日におすすめ！「鶏団子と白菜」の具だくさんおかずスープ
寒い日には、具だくさんのおかずスープがあると身体がぽかぽか温まりますよ！今回ご紹介する鶏団子と白菜のスープは、肉も野菜もバランスよくとれてメインのおかずにもピッタリです。豆乳やしょうが、卵など...
2022/02/09
wasante
意外な組み合わせにハマる！コク旨「白菜のチーズ焼き」はいかが？
お鍋やスープ、あんかけなどで活躍することの多い白菜ですが、チーズ焼きにしても意外によく合います！トマトチーズ焼きやコンソメスープベースのあっさりとしたチーズ焼き、濃厚な肉味噌チーズ焼きなど、ア...
2022/01/28
wasante
あと一品に便利です！「ごま油香る白菜おかず」にお箸がとまらない♪
お鍋に欠かせない「白菜」。旬の時期は甘みが増しておいしいですよね♪今回は白菜とごま油を使った副菜レシピをご紹介します。ごま油の風味が白菜にからんで味わい深くなりますよ！副菜はもちろん、おつまみ...
2022/01/13
Kayoko*
副菜にぴったり♪白菜とツナで作るお手軽ナムルレシピ
白菜がおいしい季節にぴったりな、「白菜とツナのナムル」をご紹介します！基本の作り方は、白菜を切って調味料で和えるだけなのでとっても簡単。多めに買った白菜の消費にも役立ちますよ。旬のうちにぜひ作...
2021/12/10
hatsuharu
副菜におすすめ！地味においしい「白菜の煮びたし」
秋冬の食卓に上る機会が増える「白菜」。くせがなくさまざまな料理に使いやすい野菜です。今回は副菜にぴったりな「煮びたし」の作り方をご紹介します。見た目は地味ですが、つゆを吸った白菜がとてもおいし...
2021/11/16
pon
デイリーおかずにぴったり！「生姜×白菜」で作るかんたん炒め
冬が旬の野菜「白菜」は、シャキシャキした食感と甘みが最高ですよね！鍋や煮物に使うのも良いですが、今回は炒め物のレシピを選んでみました。生姜を入れることで味のアクセントとなり、体も温まります♪ど...
2020/02/07
fumirioko
コスパ良しで甘みが最高♪簡単「白菜パスタ」5選
「白菜」は、実はコスパが高い野菜。お値段の割に量があって日持ちもするうえ、和にも洋にもアレンジ自在！旬の間に色々と活用したいですよね。今回は、白菜をたっぷり使った「パスタレシピ」をご紹介します...
2020/02/04
フーディストノート
節約＆簡単！15分以内で作れる「豚こま肉×白菜」のおすすめレシピ
今の時期が特においしい白菜と豚こま肉を組み合わせて、お手軽レシピを作ってみませんか？今回は豚こま肉と白菜を掛け合わせたレシピの中から、15分以内でパパっと作れるものをピックアップしました！普段の...
2020/01/31
hatsuharu
使い切りにもおすすめ！「麻婆白菜」で身体の芯から温まろう♪
「麻婆」の定番と言えば豆腐やなすが思いつく方も多いかもしれませんが、今回は今が旬の「白菜」を使ったレシピをご紹介します！とろみをつけていただく麻婆白菜は寒い季節にもぴったり♪白菜を使い切れなく...
2019/12/28
hatsuharu
メイン作りの合間にパパッと作れる！お手軽「白菜」の即席漬け
冬にかけて旬を迎える「白菜」。お鍋にも欠かせない野菜ですが、今回は白菜がすぐに食べられる「即席漬け」のアイデアをご紹介します。メインを作る前に仕込んでおけば、少しの時間で漬かるのでらくちん♪あ...
2019/11/12
sakki
ひと皿で完結が嬉しい！白菜×ひき肉のごはんもの
忙しいときやお休みの日など、ひと皿で満足できるごはんものは重宝しますよね！レパートリーはいくつあっても困りません。そこで今回は使い勝手のよい白菜とひき肉を使ったレシピをご紹介します。さっそくみ...
2019/01/10
pon
こんな食べ方もあり！白菜を使った簡単ホットサラダ
霜がおりると甘味が増しておいしくなる「白菜」。鍋や煮物には欠かせない定番野菜ですが、今回ご紹介したいのは寒い季節にもピッタリの温かいサラダ。こんな食べ方もあるんだ！という発見にもなるかもしれま...
2018/12/09
fumirioko
寒い夜はやっぱりコレ！身体があたたまる「白菜とお肉の鍋」レシピ
秋冬の定番料理と言えばやっぱり鍋。ふたを開けた瞬間、立ちのぼる湯気とともに気持ちも温まりますよね。今回は鍋の主役として登場する機会の多い「白菜」をメインに、お肉を合わせたレシピをご紹介します。...
2018/11/13
pon
豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 #包丁不要 #重ね煮 #重ね蒸し #放置でOK...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 ...
2018/10/29
Ｙｕｕ
冬の食卓を引き立てる！白菜×えのきで作るサブおかずレシピ
冬野菜の定番といえばやっぱり白菜。この時期は丸ごと買う機会も多くありますよね！白菜はお鍋が定番ですが、今回はサブおかずのご紹介です。使いまわしに便利なえのきを組み合わせているので、デイリーおか...
2018/01/15
pon
大量消費にも！アレンジ自在の「白菜の漬け物」が便利♪
旬の時期を迎え、店頭でもよく見かける「白菜」。もちろんお鍋もいいですが、漬け物もとってもおすすめ！自分で作ればリーズナブルですし、大量消費にも大活躍！作り方も味わいも様々なレシピをピックアップ...
2017/12/18
Kayoko*
ペロリと食べられちゃう！「白菜＆ツナ」のやみつき和え物
お鍋やスープに入れることが多い白菜ですが、ツナと一緒に和え物にするのもおすすめです！ペロリと食べられる味付けなので、白菜の大量消費にもぴったりですよ。今回はいろいろな調味料のバリエーションをご...
2017/12/13
wasante
旨味がじゅわ〜っ♪「白菜とベーコンのコンソメチーズ焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、旨味がじゅわ〜っ♪「白菜とベーコンのコンソメ...
2017/01/27
Ｙｕｕ
速攻でできる！簡単＆時短おかず「白菜のレンジ蒸し」
冬にかけて旬を迎える「白菜」。お鍋の具材には欠かせない野菜ですが、余ってしまうことも。そこで今回は、速攻でできる簡単おかず「白菜のレンジ蒸し」のレシピをご紹介します。レンジを使って蒸せば、超時...
2016/10/24
sakki
やさしい味がおいしい♪「白菜の豆乳パスタ」おすすめレシピ
やさしい甘味がおいしい白菜をパスタの具材に使ってみませんか？今回はまろやかな味わいが白菜にぴったりな「豆乳パスタ」の作り方をご紹介します。白菜はシャキッと感を残しても、とろとろに煮てもおいしい...
2025/02/25
pon
大量消費にも！「白菜入りペペロンチーノ」の作り方
唐辛子やにんにくで味付けたシンプルなペペロンチーノに白菜をプラスしてみませんか？淡泊な白菜に辛さとコクが加わり、食欲を刺激しますよ。旬の白菜を使って、ガッツリといただきましょう！白菜の大量消費...
2025/01/27
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