Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（15ページ目）

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  ホロホロ食感がたまらない！お手軽「ちんすこう」

  この夏、沖縄へ旅行に行った方もいらっしゃるのではないでしょうか？沖縄を思い出す「ちんすこう」は自宅でも簡単に作ることができるんです！ホロホロで甘さ控えめのため、いくらでも食べられますよ。基本か...

  2017/09/05

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  しっとり＆ヘルシー♪ヨーグルト入りの簡単「マフィン」はいかが？

  おやつや手土産など何かと重宝するマフィン。食べ応えもあっておいしいですが、カロリーが気になる人も多いのではないでしょうか？今回は生地にヨーグルトを入れた、ヘルシーなマフィンをピックアップしまし...

  2017/05/21

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  今さら聞けない！「みりん」の効果と料理がおいしくなる使い方を極めよう♪

  和食を作る時に欠かせないみりんは、どのご家庭でも常備されていることが多いはず。料理に甘味を付けたり照りつやをよくしたり、みりんの効果はたくさんあります。でも色々と種類があり、どれを選べばよいか...

  2017/05/19

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  ルウ＆デミグラスソース不要！簡単＆絶品「ハッシュドビーフ」

  市販のルーやデミグラスソースで作ることが多いハッシュドビーフ。実は冷蔵庫や家庭に常備してあるもので作ることができるんですよ。煮込まなくても、パパッと手早く作れるレシピを中心にピックアップしまし...

  2017/05/14

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  ヘルシー＆ふわふわ♪簡単にできる「豆腐スコーン」はいかが？

  スコーンとは、イギリスやアメリカ発祥のお菓子の一種。小麦粉、バター、牛乳などを使うのが一般的で、日本でも広く普及していますよね。今回は、生地に豆腐を使ったヘルシーなレシピをピックアップしました...

  2017/05/07

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  これぞ男子メシ！ボリューム満点のがっつり「カツ丼」6選

  育ち盛りの男子が大好きな「カツ丼」。どうせ作るなら、ボリューム満点にして胃袋を満たしてあげませんか？今回はバラエティーに富んだレシピをピックアップしました。がっつり作っても、完食間違いなしの「...

  2017/04/17

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  5分で作る！「納豆＆卵」が主役の丼ぶりレシピ

  納豆＆卵という良質のタンパク質を使った、栄養満点の丼ぶりはいかがですか？5分で作れるので、忙しいときに重宝すること間違いありません！節約にもなるので、主婦のお助けレシピになりそうですね。ぜひチ...

  2016/12/14

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  かさ増しで節約にも！ボリューム満点「ごはんバーグ」

  ハンバーグにごはんを使った「ごはんバーグ」は、お肉の量が少なくて済むので嬉しいですね。そのうえ、食べ応えがあるので、満足感も得られます。ごはんをハンバーグだねに混ぜるもよし、味をつけて中に入れ...

  2016/12/02

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  栗だけじゃない！「モンブラン」のアレンジレシピ6選

  「モンブラン」といえば栗を使うのが一般的ですが、他の材料を使ってもできるんです！なめらかな食感は似ていても、味わい＆色合いが変わり、レパートリーが広がりそう。ハロウィンやクリスマスなど、これか...

  2016/10/01

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  男子の胃袋をつかむ！がっつり「ポークソテー」のワンプレートめし

  濃いめのタレでからめた肉厚ポークソテーをごはんにのせれば、ガッツリ男子メシ！ポークはもちろん、タレを多めにかければ、ごはんもたくさん食べられます。色々なタレで作るレシピをピックアップしましたの...

  2016/09/06

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  簡単フィンガーフード♪餃子や春巻きの皮で作る「サモサ」はいかが？

  「サモサ」とは茹でつぶしたジャガイモに挽き肉や野菜、スパイスを加えて薄い皮に包んで揚げたもの。インドでは軽食として定番の料理です。今回は餃子や春巻きの皮で簡単にできるレシピをピックアップしまし...

  2016/08/20

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  5分以内！節約にもなる「焼き油揚げ」のスピードおつまみ

  油揚げは焼くと香ばしくてやみつきになります！今回はお財布にも優しい「油揚げ」を使った、簡単にできるおつまみレシピをピックアップしました。暑い夏のビールに合うこと間違いなしですよ♪

  2016/07/22

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  食欲増進！「にんにくソース」で作る絶品スタミナおかず

  疲労回復や食欲増進などたくさんの効能がある「にんにく」は、夏の暑い時期にオススメの食材です！今回はにんにくをソースにして、その味わいと香りでおかずがたくさん食べられるレシピをピックアップしまし...

  2016/07/15

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  味＆ボリュームともに大満足の「男子おにぎり」7選

  食欲旺盛な男子に、濃いめの味付けで食べ応えのある「おにぎり」を作りませんか？今回はアイデア満載＆ボリューム満点のレシピを集めました。名付けて「男子おにぎり」！ぜひチェックしてみて下さいね。

  2016/07/10

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  男子の胃袋をつかむ！「ガーリック×チキン」のワンプレートめし

  食欲旺盛な男子には、ガーリック味がたまりません！甘辛、塩、カレーなど色々な風味でガーリックと一緒にチキンを焼き、豪快にごはんにのせるレシピを集めました。そのボリュームと旨さにノックアウト間違い...

  2016/06/09

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  同時に2つのスイーツが楽しめる♪簡単にできる「プリンケーキ」

  プリンもケーキも一緒に食べられる夢のようなスイーツ「プリンケーキ」。比較的簡単に作れるレシピをまとめましたので、とろっとしたプリン＆ふわふわなスポンジを存分にお楽しみ下さいね♪

  2016/03/27

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  まんまるピンクでキュート♪ファミマ限定「カービィのりんご蒸しパン」を食べてみた！

  ファミリーマート限定で星のカービィとコラボした「くいしんぼうカービィのりんご蒸しパン」が新発売！りんご味の蒸しパンに角切りりんごが敷き詰められています。カービィフェイスの焼き印がとってもキュー...

  2025/11/18

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  「ゴーヤ」のブツブツはなに？選び方や保存方法をチェック！

  強い苦味のあるゴーヤは夏の代表的な野菜のひとつ。表面にあるたくさんのブツブツ、気になったことはありませんか？今回はブツブツの役割について調べてみました。ゴーヤの上手な選び方や保存方法なども合わ...

  2025/07/29

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  手軽に栄養チャージ！「小松菜×納豆」のスピード副菜

  私たちの体にうれしい栄養素がたっぷりの小松菜と納豆を使って、パパッと一品作ってみませんか？納豆のネバネバが小松菜によくからみ、ツルッと食べやすくなりますよ。かんたんに作れるレシピばかりなので、...

  2025/03/27

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  レンジで作れる！「白菜のピリ辛和え」はおつまみにも◎

  寒い時期に旬を迎える白菜は、甘みとみずみずしさが増しておいしいですよね。今回は、ピリ辛な調味料で和えたレシピをご紹介します。火を使わず、レンジだけで作れるのでお手軽ですよ♪おつまみはもちろん、...

  2025/02/03

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  材料を混ぜて焼くだけ♪「柿のパウンドケーキ」5選

  鮮やかなオレンジカラーで甘みのある柿は、ケーキに使うのもおすすめ！そこで今回は「柿のパウンドケーキ」のレシピをご紹介します。基本は材料をどんどん混ぜて焼くだけなのでかんたん♪いつもとは違った味...

  2024/12/15

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  クリスマスに♪ツリーのような「カップ型ケーキ」

  もうすぐクリスマスですね♪定番のホールケーキもいいですが、ツリーモチーフのカップ型ケーキを作ってみませんか？クリームをアレンジしたり、デコレーションを工夫したりするだけなのでかんたん♪お子さんと...

  2024/12/11

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  フライパンで作る♪お手軽「りんごケーキ」の作り方

  旬のりんごはそのままでもおいしいですが、ひと手間かけてケーキを作ってみませんか？オーブンがなくてもフライパンで作れるのでお手軽ですよ。今回はさまざまな生地で作るレシピを集めてみましたので、参考...

  2024/12/02

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  オーブン不要！炊飯器で作るお手軽「ちぎりパン」

  オーブンで焼くことの多いパンですが、炊飯器でも手軽に作れるんです！今回は、手でかんたんにちぎって食べられるちぎりパンをご紹介します。シンプルからアレンジまで幅広いレシピを集めましたので、ぜひチ...

  2024/11/18

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  ほろ苦さが魅力♪大人向けの「カフェオレケーキ」

  苦さをおさえたまろやかな味わいのカフェオレは、ほっこりとした気分を味わえますよね。今回はカフェオレ風味のケーキをご紹介します。かんたんに作れるものから本格派まで、幅広いレシピを集めました。大人...

  2024/11/17

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  甘さ控えめがうれしい♪しっとり食感の「かぼちゃ×豆腐」ケーキ

  プリンやケーキなどスイーツにもよく使われるかぼちゃ。今回は豆腐と合わせたしっとり食感のケーキレシピをご紹介します。かぼちゃ本来の甘さを活かすので、甘さは控えめ。豆腐入りでちょっぴりヘルシーに仕...

  2024/10/14

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  おつまみにも♪ほんのり甘くてもっちり食感の「かぼちゃチヂミ」

  お好みの具材を生地に混ぜて焼いたチヂミはお手軽ですよね。今回はかぼちゃ入りのチヂミをご紹介します。ほんのり甘く、もっちりした食感を楽しめますよ。かぼちゃだけで作るシンプルなチヂミから、ほかの具...

  2024/09/08

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  おつまみにもおすすめ！「ししとう×ツナ」のかんたん副菜

  ほのかな辛味が特徴のししとうは、今が旬！旨みたっぷりのツナと合わせ、パパッと一品作ってみませんか？おかず足りないときはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてくださいね...

  2024/08/17

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  ピリ辛味でやみつき！「オクラ×ラー油」で簡単おつまみ♪

  夏野菜として人気のオクラは、ネバネバやプチプチ食感を楽しめますよね。ラー油と合わせて、ピリッとした辛さの一品を作ってみませんか？オクラの鮮やかなグリーン色が食卓に彩りも添えてくれますよ。ぜひチ...

  2024/08/04

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  おつまみにも♪「きゅうり×クリームチーズ」のスピード和え物

  暑い日には火を使わず、パパッと作れる一品があると助かりますよね。今回は、きゅうりとクリームチーズを使ったスピード和え物をご紹介します。みずみずしいきゅうりにまろやかなクリームチーズがからんで、...

  2024/08/02

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  華やかな香り広がる♪アールグレイ風味の「スコーン」

  華やかでさわやかな風味のアールグレイは、女性を中心に人気がありますよね。今回はアールグレイ入りのスコーンをご紹介します。口の中で香りが広がり、リッチな気分を味わえそう♪シンプルものからアレンジ...

  2024/07/13

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  暑い日に食べたい♪冷やしておいしい「なす」の副菜レシピ

  夏のおかずといえば「なす」！今回は暑い日にぴったりの、冷やしておいしい「なす」レシピをご紹介します。淡泊ななすに調味料がしっかりしみて、食欲が落ち気味のときでも箸がすすみそう♪もう一品ほしいと...

  2024/07/13

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  つい手が伸びる簡単おつまみ♪「きゅうりボート」の作り方

  蒸し暑い夏の食卓に欠かせない「きゅうり」。いくつレパートリーがあっても困りません♪今回は、縦にカットしたきゅうりをボートに見立てた、アイデアレシピをご紹介します。あと一品ほしいときや、お酒のお...

  2024/07/11

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  シンプルだけどおいしい！レンジで作る「もやしとピーマン」の時短おかず

  レンジで作る「もやしとピーマン」のスピード副菜レシピをご紹介します。もやしをゆでる手間がないので、時短になりますよ♪もやしのシャキシャキ食感とピーマンのほどよい苦みが、あと一品おかずにぴったり...

  2024/06/20

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  忙しい日に！レンジで作る「卵×豆腐」のスピードおかずレシピ

  短い時間で料理を作りたいときに便利な「電子レンジ」。今回は、家に常備していることも多い「卵と豆腐」を使ったおかずレシピをご紹介します。忙しいときや、あと一品ほしいときに役立ちますよ♪ぜひチェッ...

  2024/06/05

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  切って和えるだけ♪「トマト」がぐっとおいしくなる塩麹和えレシピ

  野菜を切って和えるだけのレシピは、忙しい日のあと一品に大活躍！今回は「トマトの塩麹和え」をご紹介します。旨味のある塩麹をプラスするだけで、トマトがぐんとおいしくなりますよ♪火を使わないので、暑...

  2024/05/22

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  漬けて焼くだけ！手羽元で作る「バーベキューチキン」レシピ

  今回は手羽元で作る「バーベキューチキン」をご紹介します。調味料をもみ込んで下味を付け、オーブンやフライパンで焼くだけと簡単！ジューシーで香ばしく、ビールとの相性もばっちりです♪ぜひ、献立の参考...

  2024/05/19

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  ピリ辛味が後を引く♪手軽に作れる「そぼろ丼」レシピ

  一品で満足感のあるどんぶりものは、しっかり食べてパパッと片づけたいランチにぴったり！そぼろ丼なら火の通りが早いひき肉を使うので、短時間で作ることができますよ。箸がすすむピリ辛味のレシピがそろっ...

  2024/05/12

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  混ぜて焼くだけ！ホットケーキミックスで作る「抹茶のカップケーキ」

  おうちで楽しむお菓子作りに便利な「ホットケーキミックス」。今回は、ほのかな苦みと甘味がおいしい「抹茶のカップケーキ」をご紹介します。主な作業は、生地をぐるぐる混ぜるだけ♪ぜひ、おやつの参考にし...

  2024/05/12

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  青じそのさわやかな香りがアクセント♪「鶏肉のピカタ」レシピ

  毎日のご飯作りに欠かせない、たんぱく質豊富な「鶏肉」。いくつレパートリーがあってもうれしいですよね。今回は「ピカタ」の作り方をご紹介します。ポイントは「青じそ」をプラスすること！さわやかな香り...

  2024/05/09

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  上品な香りがふわり♪混ぜて焼くだけ「アールグレイのパウンドケーキ」

  今回は、フルーティーで華やかな香りの「アールグレイ」を使ったパウンドケーキをご紹介します。混ぜてオーブンで焼くだけなので、おうちのおやつにぴったり！ちょっとした手土産にもおすすめです。

  2024/05/02

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  さわやかで甘酸っぱい♪「グレープフルーツケーキ」の作り方

  甘酸っぱくみずみずしいグレープフルーツはそのまま食べることも多いですが、ケーキに使うのもおすすめ。さっぱりと仕上がるので、甘すぎるケーキが苦手な方でも食べやすいですよ。ぜひおやつの参考にしてみ...

  2024/04/21

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  お弁当にも♪フライパンで作る「豚こま肉の竜田揚げ」

  鶏肉や魚で作ることが多い「竜田揚げ」は、豚こま肉で作るのもおすすめです。薄いので火の通りが早く、フライパンでカリッとジューシーに仕上がりますよ♪かみ切りやすいので、お子さんのお弁当おかずにもぴ...

  2024/03/27

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  お財布にもやさしい♪ヘルシーな「大根ピザ」はいかが？

  今回は、お財布にやさしい大根をピザ生地に見立てたアレンジレシピをご紹介します。チーズの塩気や旨味が、あっさりとした大根の甘味にマッチ。手軽に作れて、おつまみやちょっとしたパーティーにもおすすめ...

  2024/03/01

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  白いご飯と相性よし！「豚肉×オイマヨ」のがっつりおかず

  今回はご飯によく合う「豚肉×オイマヨ」のおかずをご紹介します。オイスターソースの凝縮した旨味とマヨネーズのコクが合わさったがっつり系で、しっかり食べたい日の晩ごはんにぴったり！ぜひチェックして...

  2024/02/26

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  やさしい甘味がおやつにぴったり♪「生クリームスコーン」の作り方

  お好みの食材でアレンジが楽しめる「スコーン」。生クリームを加えると、やさしい甘味とふんわり＆しっとり食感が楽しめますよ♪朝ごはんやティータイムにぴったりのレシピを集めましたので、ぜひチェックし...

  2024/02/24

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  時短で作れる！「ピーラーにんじん」の炒め物レシピ

  炒め物にピーラーで薄くスライスしたにんじんを使えば、火の通りも味のしみ込みも早く、時短で1品作れますよ。副菜におつまみ、メインおかずとレシピも豊富なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

  2024/02/22

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  おつまみにもおすすめ♪香ばしい「おからチヂミ」レシピ

  材料を混ぜて焼くだけで手軽に作れる「チヂミ」。今回は、たんぱく質や食物繊維が豊富なおからやおからパウダーを加えたレシピをご紹介します。おかずやおつまみにおすすめですので、ぜひチェックしてみてく...

  2024/02/11

  Kayoko*
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  スイッチオン！炊飯器で作る「大根と豚肉」のお手軽レシピ

  炊飯器で調理する「大根と豚肉」のおかずをご紹介します。食材を切ったら調味料と一緒に炊飯器に入れて、スイッチオン！あとは待つだけなので、やることがいっぱいの日に大助かり♪味がしっかりしみて、やわ...

  2024/01/27

  Kayoko*
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  あと一品おかずに変身！おつまみ「いかくん」アレンジレシピ

  コンビニやスーパーで手軽に買える、おつまみのいかのくんせい「いかくん」。他の食材と合わせれば、あと一品ほしいときにぴったりのおかずに変身します♪和え物から煮物まで、簡単に作れるレシピがそろって...

  2024/01/26

  Kayoko*

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