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「韓国風」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「韓国風」に関する記事を人気順に226件掲載中です。
集計期間：2024/11/14-2024/11/20
「韓国風」の新着記事はこちら
腸活に最高！実は「水キムチ」って家で作れるんです♪
甘酸っぱく、フルーティーなおいしさの「水キムチ」。韓国料理屋さんで出てくるアレをもっと飲みたい！…と思っている人に朗報！実は家で作れるんです！今回は発酵食スペシャリスト・のん(@non_la_non)さんに...
2022/09/11
のん(@non_la_non)
香ばしくてやみつき♪「韓国海苔を使った簡単丼」5選
塩やごま油で味付けされた「韓国海苔」は、香ばしい味わいがおいしいですよね♪今回は、そんな韓国海苔を使って簡単に作れる丼をご紹介します。ごはんが進む一品ばかりですので、ぜひチェックしてみてくださ...
2020/09/05
fumirioko
えっ！焼き芋と一緒に？知ってびっくり韓国本場の「水キムチ」
フルーティーでさわやかな風味の「水キムチ」。発酵食品としても注目されていますが、じつは韓国の人は意外な組み合わせで食べることもあるのだとか…今回も韓国料理研究家の本田朋美さんに水キムチの豆知識...
2023/09/24
韓国料理研究家 本田朋美
香ばしくてプルルン食感♪「ジューシー焼き蒸し豚」と「絶品チャーハン」
香ばしくてプルルン食感…気になりますね！今回、発酵食スペシャリスト・のん(@non_la_non)さんに教えていただくのは、ごちそう感たっぷりなのに実はお手軽レシピだという「ジューシー焼き蒸し豚」。できたて...
2022/11/11
のん(@non_la_non)
「ポッキ」って何のこと？韓国ドラマみたいな「トッポッキ」が10分で作れるレシピ
韓国ドラマに出てくる食べ物って本当においしそうですよね！自作の韓国料理の写真や韓国風のアレンジレシピをSNSに投稿する人も急増していますが、韓国語の料理名の意味や由来、その料理が生まれた背景など...
2022/03/22
韓国料理研究家 本田朋美
ブームの予感！韓国で人気の「とうもろこしスイーツ」の作り方
甘くてジューシーなとうもろこしは、じつはスイーツにもぴったり♪韓国では「とうもろこしスイーツ」がカフェで提供され人気になっています。今回は、おうちで作れる「とうもろこしスイーツ」をご紹介します...
2024/07/14
moca777
韓国で大人気の味！マイルドな辛さがクセになる♪鶏むね肉で「ロゼチキン」
ヤンニョムの次はこれ！韓国で大人気の「ロゼソース」は、マイルドな辛味でやみつきになるおいしさ♪チキンやパスタにはもちろんのこと、フライドポテトにも良く合うそう…レシピが気になりますね！今回も韓国...
2022/12/25
韓国料理研究家 本田朋美
ピリ辛があとをひく！コチュジャン入り韓国風パスタレシピ
韓国の調味料「コチュジャン」は、甘みと辛味のバランスが絶妙ですよね♪今回はこのコチュジャンを使って作るパスタのアイデアをご紹介します。パスタの味つけにマンネリしてしまった…という方は必見！あとが...
2021/04/11
fumirioko
韓国式ハンバーグ「トッカルビ」もラクラク！ひき肉で作るカライチさんの韓国メシ
コスパ抜群、時短調理にも役立つひき肉は、メインからサブおかずまで日々の献立になくてはならない食材。レシピのバリエーションも増やしたいですね。そこで今回は、韓国出身で日本在住15年目のカライチさん...
2024/06/20
フーディストノート
おうちにあるもので手軽に♪話題の「グリークヨーグルト」の作り方
韓国発の「グリークヨーグルト」はまるでクリームチーズのような濃厚さが特徴♪日本ではギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトなどと呼ばれることが多く、手作りする方も増えています。今回は、そんなグリー...
2024/06/11
フーディストノート
あ！食べたかったやつ！韓国の屋台で大人気の「ソトックソトック」
屋台での食べ歩きといえば、韓国旅行の楽しみの1つですよね♪トッポッキにホットックにタンフルに…そしてこのソトックソトックは「おいしかった！」「食べてみたい！」という人も多いのでは？今回は、韓国で...
2024/05/24
韓国料理研究家 本田朋美
おせち料理にも♪韓国ドラマでもおなじみの「ジョン」の作り方
人気上昇中の韓国料理「ジョン」は、実は韓国では「ハレの日の料理」でもあり、日本のお正月にもおすすめ！韓国料理研究家の本田朋美さんにちょっと意外な歴史と合わせて簡単レシピを教えていただきました♪...
2023/12/24
韓国料理研究家 本田朋美
野菜不足を解消！「ピーマンチヂミ」を作ってみよう♪
にらなどを混ぜて作るチヂミですが、今回は「ピーマン」入りレシピをまとめてみました！栄養が豊富なピーマンを入れれば野菜不足の解消にも役立つので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2022/05/06
hatsuharu
もっちもち食感が魅力♪韓国風お餅「トック」のおかず
トックは日本のお隣り韓国で食べられているお餅です。うるち米で作られたトックは加熱しても伸びず、歯ごたえがあるのが日本のお餅とは違うところ。今回はこのトックを使ったおかずのレシピをご紹介します。...
2017/01/26
pon
切って和えるだけ！「ツナと豆腐のチョレギサラダ」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト・四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「ツナ缶と豆腐のチョレギサラダ」をご紹介いただきます！切って和えるだけなの...
2024/08/28
四万十みやちゃん
至福のパリサク食感！韓国発の新感覚スイーツ「クルンジ」の作り方＆アレンジ
韓国発の新感覚スイーツ「クルンジ」に注目！クロワッサンをぺたんこにプレスし、バターと砂糖をまとわせて焼き上げれば、パリパリサクサクの食感に♪今回はInstagramで見つけたいろいろな「クルンジ」の作り...
2024/06/10
フーディストノート
決め手はコチュジャン！パパッと作れる韓国風おつまみレシピ
辛みと甘みのバランスが絶妙な韓国みそ「コチュジャン」。味わい深く、いろいろな料理に使える万能調味料です。今回はこのコチュジャンを使ったおつまみレシピをご紹介します。切って混ぜるだけ、炒めるだけ...
2022/10/01
fumirioko
レンジで完結！栄養満点「野菜とお肉たっぷりビビンバ」
大人気の韓国料理「ビビンバ」は、それだけでお肉や野菜をもりもり食べることができて栄養バランス抜群！でも何種類ものナムルなどを別々に作るのは正直大変ですよね。今回は料理家・もあいかすみ(@moaiskit...
2022/02/28
もあいかすみ(@moaiskitchen)
旬の時期に試したい！「春菊のチヂミ」を作ってみよう♪
すき焼きや鍋などに使われることが多い春菊ですが、チヂミの具材として活用するのもおすすめなんですよ。春菊の風味がよいアクセントになるので、ぜひ試してみてくださいね♪
2022/02/03
hatsuharu
お弁当にもぴったり♪韓国発の花柄卵焼き「#コッケランマリ」に挑戦しよう！
今ジワジワとSNSで注目を集め始めている、韓国発のかわいい卵焼き「#コッケランマリ」を作ってみませんか？韓国語で「コッ」はお花、「ケランマリ」は卵焼きという意味で、卵の白身とソーセージ等を使い、卵...
2021/09/03
フーディストノート
失敗しない「プルコギ」！じつは家にある調味料だけの黄金比で作れます♪
大人気の韓国料理「プルコギ」！市販のたれに頼らなくても、だいたい家にある調味料だけで作れちゃうんです♪「プルコギ」という名前の本来の意味や韓国で人気のアレンジ料理とあわせて、韓国料理研究家の本...
2024/04/24
韓国料理研究家 本田朋美
海苔で巻かずに混ぜるだけ！超簡単「なんちゃってキンパ」の作り方
人気フーディスト・てぬキッチンさんに「火を使わないてぬきレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、海苔で巻かずにただ混ぜるだけで作れる「なんちゃってキンパ」です。海苔...
2022/06/15
てぬキッチン
副菜に最適！切って和えるだけ♪すぐ食べられる「きゅうりキムチ」
ポリポリ止まらない！作ってすぐに食べられる「きゅうりキムチ」のレシピを、韓国料理研究家の本田朋美さんに教えていただきました！食卓のヒントになりそうな、きゅうりで作る韓国料理の知識もたっぷり♪韓...
2024/07/24
韓国料理研究家 本田朋美
セブンで「韓国グルメ」フェア開催中！話題のクロワッサンはもう食べた？
セブン‐イレブンの「激推し！！韓国グルメ大集合」フェアから、韓国発の新感覚スイーツが新登場！「韓国風クリスピークロワッサン」は、見た目も食感もユニークな進化系クロワッサン。甘いもの好きは要注目...
2024/06/06
小町ねず
切り餅で簡単！韓国カフェ風スイーツ「インジョルミ」
韓国に行った気分になれる、おしゃれな「韓国カフェ」が大人気ですね！今回は韓国料理研究家の本田朋美さんに、新大久保の最新韓国カフェ事情とあわせて、切り餅で簡単に作れる韓国カフェ風スイーツ「インジ...
2023/03/24
韓国料理研究家 本田朋美
チキンより手軽！「ヤンニョムちくわ」がやみつきのおいしさ！
鶏肉に甘辛いたれを絡めた韓国料理「ヤンニョムチキン」。ご飯やお酒によく合い、日本でもポピュラーになりつつありますね！今回はチキンよりももっと手軽に作れる「ヤンニョムちくわ」をご紹介します。短時...
2022/05/08
pon
後を引くおいしさ！韓国風おにぎり「チュモッパ」の作り方
韓国で親しまれている一口サイズのおにぎり「チュモッパ」をご紹介します。具材はたくあんやとびっこなどが定番で、明太子やしらすなどお好みの食材を使ってアレンジも自由自在♪韓国のりの風味もよく、後を...
2024/03/13
Kayoko*
レンジで時短！「旨辛韓国風そぼろのやみつき混ぜうどん」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍うどんで簡単に作れる「旨辛韓国風そぼろのやみつき混ぜうどん」です。台湾風混ぜそばの韓国味バージョン。旨辛...
2023/05/23
ぱお
甘辛味でご飯がすすむ！「厚揚げのヤンニョム」レシピ5選
韓国料理に欠かせない合わせ調味料「ヤンニョム」。コチュジャンやしょうゆ、唐辛子などを使った甘辛いパンチのある味わいで、ご飯によく合いますよ。今回は厚揚げを合わせた、食べごたえのあるレシピをご紹...
2023/05/07
Kayoko*
天ぷら粉でカリッ♪具がたっぷりで本場式の「海鮮ねぎチヂミ」絶品レシピ
日本でもおなじみの韓国料理「チヂミ」ですが、実はソウルで「チヂミください」と注文をしても通じないのだそう！しかも元々は高級品だったとか、韓国の人は「雨の日はチヂミが食べたくなる」のだとか…そん...
2022/05/23
韓国料理研究家 本田朋美
いちご以外のフルーツでも♪韓国カフェ風スクエアケーキにトライ！
おうちで過ごす時間が増えている今、韓国カフェ風のケーキ作りにトライしておやつタイムを楽しんでみませんか？韓国カフェ風ケーキの中でも特に人気の「タルギケーキ」は、もともとはスライスしたタルギ（い...
2021/05/21
フーディストノート
そうめんバリエにも♪絹豆腐×豆乳の濃厚スープが新鮮！韓国の夏は「コングクス」
韓国の夏といえばこれ！冷たくて濃厚な豆乳スープで楽しむ麺料理「コングクス」のレシピをご紹介します。韓国料理研究家の本田朋美さんに、ご自宅でも簡単に作れる方法を教えていただきました！麺はひやむぎ...
2024/06/24
韓国料理研究家 本田朋美
一度は食べてみたい♪人気「韓国スイーツ」をおうちで楽しもう！
SNS映えする見た目や、おいしさで人気になっている「韓国スイーツ」。そこで今回は、定番のホットックからレインボーケーキまで、一度は食べてみたい「韓国スイーツ」レシピを集めました。カフェや屋台の味...
2024/06/22
moca777
アイデア無限大！「#四角キンパ」は片手で食べるオールインごはん♪
海苔の上にごはんと具を置いてパタパタと畳んでいくだけで完成する「四角キンパ（折りたたみキンパ））。その楽しさや手軽さからSNS上で人気となり、最近はテレビでも紹介されるなど、ますます注目を集めて...
2021/10/02
フーディストノート
たっぷり具材で大満足！韓国の海苔巻き「キンパ」作りに挑戦しよう♪
韓国料理のお惣菜店などで見かけることも多い「キンパ」ですが、じつはご家庭でも簡単に作れるんです♪おうちで作れば好きな具材を入れてOK！お腹も大満足の一品になるので、今までチャレンジしたことのなか...
2020/09/06
hatsuharu
じゃがいもとお肉でうま辛♪韓国風鍋「カムジャタン」の作り方
カムジャタンはピリ辛の韓国風鍋料理。お肉やじゃがいも、野菜を煮込んだボリューム満点のメニューです。豚の背骨や尻尾のお肉で作るのが本場流ですが、今回は家庭でも作りやすいレシピをピックアップしまし...
2020/03/18
pon
ごはんのおかわり必須！「ヤンニョム」風味の甘辛おかず5選
「ヤンニョムチキン」でおなじみの「ヤンニョム」は、甘辛味が絶品の韓国の合わせ調味料。チキンはもちろん色々な食材との相性も抜群なんですよ。今回は身近な調味料と食材を使って、簡単につくれる「ヤンニ...
2018/02/01
wasante
セブンから「肉丼 旨辛サムギョプサル」が新登場！コンビニのレベルを超えたおいしさに...
セブン‐イレブンでは、「激推し！！韓国グルメ 大集合」フェアを開催中♪今回はその中から「肉丼 旨辛サムギョプサル」をご紹介します。コンビニのレベル超えてる！と思わずうなってしまった、がっつり系の...
2024/06/08
小町ねず
新じゃが全部これにする♪韓国人が溺愛！ヤンニョムで作る煮物「ジョリム」
新じゃががおいしい季節！やみつき感満点の韓国風の煮物「ジョリム」を作ってみませんか？韓国風の煮物は、全ての調味料を混ぜ合わせて「ヤンニョム（合わせ調味料）」を作り、一度に入れるのがポイント。日...
2024/03/24
韓国料理研究家 本田朋美
韓国料理屋さんで食べるアレ！作り置きおかず「チャンアチ」がお弁当に超便利♪
韓国料理屋さんで、小皿にのせて出されるいろいろなおかずが好き！という方は多いのでは？「パンチャン」と呼ばれ韓国の食卓になくてはならないものですが、中でも「えごまの葉のチャンアチ（しょうゆ漬け）...
2024/02/24
韓国料理研究家 本田朋美
リーズナブルな食材で作れる♪混ぜて焼くだけ「ひき肉チヂミ」
色々なアレンジで楽しめる韓国風の粉物メニュー「チヂミ」。キムチや海鮮入りなどさまざまなバリエーションがありますが、今回は家庭でも作りやすい「ひき肉入り」のレシピをご紹介します。ひき肉以外の具材...
2021/11/11
pon
野菜で巻き巻き♪サムギョプサルでモリモリ豚肉と野菜を食べよう！
サムギョプサルとはスライスした豚バラ肉を焼いて、野菜とともにサンチュやレタスなどの葉で包んで食べるメニューです。つけダレや合わせ味噌の味で野菜もモリモリ食べられますよ！お肉を焼いて野菜を用意す...
2017/06/02
フーディストノート
「ケランチム」って知ってる？韓国風茶碗蒸しを作ろう
ケランチムとは韓国語でケラン（鶏卵）チム（蒸す）という意味で、日本で言う茶碗蒸しのような料理です。沸騰した出汁に卵を注いで蒸し焼きにするので、ふわふわとした食感になるのが特徴！ぜひ出来立てを食...
2016/08/09
pon
「チャンジャ」を買ったら試したい！簡単アレンジおつまみ
コリコリとした食感と旨辛い味わいで人気の「チャンジャ」。そのまま食べるのはもちろん、にらやクリームチーズ、冷奴などと合わせれば、手軽にお酒がすすむおつまみが完成しますよ♪今回は、チャンジャを買...
2024/07/29
wasante
メイン食材1つ＆電子レンジで作れて簡単！「甘辛ヤンニョム里芋」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、メイン食材1つ＆電子レンジで作れる秋おかず「甘辛ヤンニョム里芋」です。電子レンジで加熱して、韓国風の甘辛ヤン...
2023/10/10
ぱお
キャベツと相性抜群！「ご飯がすすむ♪ヤンニョムさば」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ヤンニョムチキンをさばの水煮缶でアレンジして作る「ヤンニョムさば」のレシピをご紹介いただきま...
2023/09/27
四万十みやちゃん
詰め方いろいろ！鮮やかな「#ビビンバ弁当」でランチが楽しみに♪
ナムルや焼肉で色鮮やかな「#ビビンバ弁当」。食材を前日に準備しておけば忙しい朝でも作りやすいですよね。ちょっぴり時間があるときは、いつもよりおしゃれに詰めてみるのもおすすめ！今回は、素敵な「#ビ...
2023/05/10
shimamu
辛い物好きさん必見！やみつきになる「豆腐のピリ辛スープ」
安価でたんぱく質も豊富な豆腐は、お腹も心も満たしてくれますよね。今回そんな豆腐を使ったピリ辛スープのレシピをご紹介します！ピリッとした辛さにやみつきになること間違いなしですよ。ぜひチェックして...
2023/03/17
ばしみく
冷凍パイシートで簡単♪韓国カフェ風「#パルミカレ」を作ってみよう！
ザクザク食感に焼き上げたパイにたっぷりとチョコレートをつけた、韓国で人気のスイーツ「#パルミカレ」。カラフルにデコレーションするアレンジがとってもかわいいんです♪冷凍パイシートで簡単に作れるので...
2022/12/20
shimamu
包丁不要で簡単♪おかわり必至の「大豆もやしと牛肉の韓国風炊き込みご飯」
包丁不要！身近な材料で作れる、韓国の定番炊き込みご飯♪たれをかけて食べるというのが最高においしそうですね！韓国料理研究家の本田朋美さんにレシピとあわせて、知っておきたい韓国のリアルな挨拶言葉や...
2022/10/24
韓国料理研究家 本田朋美
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