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「米粉」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「米粉」に関する記事を人気順に88件掲載中です。
集計期間：2026/05/30-2026/06/05
「米粉」の新着記事はこちら
米粉でふわんふわん♪つちこさんの「台湾カステラ＆カステラパンケーキ」
元パティシエで、米粉を使ったグルテンフリーおやつをInstagramで発信しているフーディスト・つちこさん。今回は、ふわんふわん食感が魅力の「米粉の台湾カステラ」や、絵本に出てくるような見た目の「カス...
2026/05/31
フーディストノート
混ぜるだけなのにしっとりふわふわ♪「黒豆と抹茶の米粉マフィン」
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「黒豆と抹茶の米粉マフィン」レシピを教えていただきます。ほろ苦い抹茶と黒豆のやさしい甘さが相性抜群。バターも小麦粉も使わず、ぐるぐる混...
2026/05/31
フーディストノートアンバサダー
ぐるぐる混ぜて焼くだけ！「抹茶の米粉焼きドーナツ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、バター不使用で作れる「抹茶の米粉焼きドーナツ」のレシピを教えていただきます。ほろ苦い抹茶生地にホワイトチョコを合わせた、見た目もかわいいおやつ。ぐる...
2026/05/29
フーディストノートアンバサダー
卵・乳・グルテン不使用！ポリ袋で作れる簡単「米粉クッキー」
こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、卵・バター・牛乳・グルテンを使わずに作れる、ザクザク食感の米粉クッキーの作り方を教えていただきます。生地...
2026/05/27
吉永麻衣子
10分で完成！混ぜて焼くだけ！カリッふわっもちっ食感が最高な「米粉ホットケーキ」
「○○だけ」で作れるレシピが人気の料理研究家ちはる(@dake_meshi)さんの公式連載。今回は、グルテンフリーで作れる「米粉ホットケーキ（パンケーキ）」をご紹介します。生地を混ぜて焼くだけで、カリッ・ふ...
2025/02/16
ちはる(@dake_meshi)
驚くほどふわふわ！米粉で作る「とろけるシフォンケーキ」レシピ
シフォンケーキの成功の鍵は、泡立て機の使い方！きめが細かくてふわふわのシフォンケーキの作り方を、フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに教えていただきます。驚くほどふわふわ...
2025/11/06
フーディストノートアンバサダー
ふわもち食感♪「チョコバナナの米粉カップシフォンケーキ」の作り方
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、ふわもち食感が楽しめる「チョコバナナの米粉カップシフォンケーキ」のレシピを教えていただきます。バナナのやさしい甘さとチョコチップが相性...
2025/12/11
フーディストノートアンバサダー
フライパンでおいしく焼ける！小麦粉なしで作れる「米粉100％パン」
小麦粉を使わずに作れる「米粉100％パン」は、ふんわり軽やかな食感とやさしい味わいが魅力。フライパンひとつでパンが焼けると話題のレシピ本『がんばらなくても、絶対おいしい！フライパンパン』の中から...
2026/05/05
フーディストノート
フライパンで手軽に焼ける！初心者でも失敗しない「米粉パン」の最速レシピ
こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、小麦・乳・卵不使用でもおいしいフライパンひとつで作れる「米粉パン」のレシピを教えていただきます。生地作り...
2026/01/27
吉永麻衣子
小麦粉なしでこんなにおいしい！グルテンフリーの「米粉スコーン」10選
グルテンフリーでも、満足感はしっかり。管理栄養士ゆきぼむさんの米粉スコーンは、卵やバターなしでも軽やかでやさしい味わいに仕上がります。豆腐やヨーグルト、旬のフルーツや和素材など、身近な食材で作...
2026/03/04
フーディストノート
食べたいときにすぐ作れる♪型不要でかんたん「米粉クッキー」レシピ
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「米粉のピーナッツバタークッキー」のレシピを教えていただきます。型不要、生地も休ませなくてよいので、思い立ったらすぐに作れて◎。サクほろ食感がクセにな...
2025/05/04
フーディストノートアンバサダー
卵・乳製品なしでもおいしい！辻本なみさんの「米粉マフィン」
おうちでのおやつタイムに「米粉マフィン」を焼いてみませんか？今回は辻本なみさんのおすすめレシピをご紹介します。米粉のマフィンはもっちりとした口当たり。卵や乳製品などを使わず、からだにやさしいお...
2026/03/21
フーディストノート
混ぜて焼くだけでカフェ風♪「米粉のいちごクランブルマフィン」の簡単レシピ
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「米粉のいちごクランブルマフィン」のレシピを教えていただきます。クランブルも生地も混ぜるだけで作れるので、初心者さんにもおすすめ。バター不使用で、やさ...
2026/05/20
フーディストノートアンバサダー
フライパンでほったらかし！？「抹茶とホワイトチョコの米粉ケーキ」レシピ
オーブン不要！たった15分だけ！フライパンで作れる米粉ケーキ爆誕！！しかも「ほったらかすだけ」って神すぎる！！「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんのフーディストノート公式連...
2025/10/16
ちはる(@dake_meshi)
バターも卵も不要♪簡単なのにおいしすぎる「豆腐の米粉スコーン」の作り方【グルテンフ...
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、小麦粉・卵・バター不使用で作れる「豆腐の米粉スコーン」のレシピを教えていただきます。外はサクッ、中はほろっとした食感が魅力。罪悪感なく...
2025/10/16
フーディストノートアンバサダー
小麦粉なしで作れる♪やさしい味わいの「米粉ドーナツ」レシピ
おうちおやつにドーナツを作ってみませんか？今回は辻本なみさんのおすすめ「米粉ドーナツ」をご紹介します。やさしい味わいは毎日のおやつにぴったり。小麦粉アレルギーの方でも安心です。どれも身近な材料...
2026/05/11
フーディストノート
朝からできたてが楽しめる♪米粉で作るしあわせ「朝ごパン」
醗酵の手間なく手軽に作れるのが魅力の米粉パン。簡単に短時間で作れるので、忙しい朝でもできたてパンが楽しめます♪ご飯を炊き忘れた、パンを買い忘れた…というときにもおすすめ。一日のはじまりに気分があ...
2025/07/03
moca777
レンジで完成！豆腐でヘルシーな「濃厚かぼちゃケーキ」の作り方
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、電子レンジで簡単に作れる「濃厚かぼちゃケーキ」のレシピを教えていただきます。砂糖も油脂も不使用なうえ、豆腐で作るからとってもヘルシー。...
2025/11/20
フーディストノートアンバサダー
ぐるぐる混ぜて焼くだけ♪簡単「米粉のブルーベリーチーズケーキマフィン」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「米粉のブルーベリーチーズケーキマフィン」のレシピを教えていただきます。生地はぐるぐる混ぜて焼くだけなので、とっても簡単！夏休みに親子で一緒に作るのも...
2025/08/12
フーディストノートアンバサダー
焼くまで5分♪混ぜて焼くだけ「米粉のいちご焼きドーナツ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、粉で作る、バター不使用の「米粉のいちご焼きドーナツ」のレシピを教えていただきます。ぐるぐる混ぜて焼くだけで簡単に作れて、春のおやつや親子のお菓子作り...
2026/04/22
フーディストノートアンバサダー
フライパンやトースターでOK！もっちりふわふわ「米粉パン」レシピ
今回は、フライパンやトースターで作る米粉パンのレシピをご紹介します。オーブンがなくてパン作りに挑戦できなかった方でも、できたてのおいしい米粉パンを味わえますよ。発酵する必要もないので手軽に作れ...
2025/11/12
chata
もちもち＆ふわふわ！YouTuberエプロンさんの“簡単米粉パン”レシピ【オーブン不要】
人気YouTuberエプロンさんが提案する「米粉パン」レシピをご紹介します。オーブンを使わず、フライパンや電子レンジ、トースターで手軽に作れるのが魅力。小麦粉なしでも、もちもち＆ふわふわの食感に仕上が...
2025/10/03
フーディストノート
こねずに混ぜるだけでOK♪辻本なみさんの簡単「米粉パン」
やさしい味わいにほっこりと和む「米パン」。今回は辻本なみさんのレシピをご紹介します。豆腐を使ったものからココア味、バナナ入りまでいろバリエーションが豊富♪どれもシンプルな材料で作りやすいレシピ...
2026/01/26
フーディストノート
混ぜて焼くだけ♪ボトムなしで簡単「米粉のチーズケーキ」の作り方【動画あり】
手軽なお菓子レシピが人気のフーディスト・chiyoさんに、「米粉のチーズケーキ」のレシピを教えていただきます。ボトムを作らないので簡単！米粉を使ったしっとりやさしい味わいのケーキです。工程がわかり...
2025/09/11
chiyo
しゃりっと甘酸っぱいアイシング♪簡単＆絶品「米粉のレモンティーケーキ」レシピ
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「米粉のレモンティーケーキ」のレシピを教えていただきます。しゃりっと甘酸っぱいレモンアイシングとアールグレイの香りは最高の組み合わせ♪気温が上がるこれ...
2025/05/22
フーディストノートアンバサダー
和菓子だけじゃない。使い切りたい「上新粉」のレシピならお任せ！
和菓子や米菓の材料に欠かせない上新粉。いわゆる「米粉」と呼ばれるものの仲間ですが、何もスイーツ作りだけに使うものではありません。一体、どんな風に使えるのでしょうか？
2015/11/01
フーディストノート
米粉で簡単！「ミックスベリーのヨーグルトクラフティ」の作り方
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「ミックスベリーのヨーグルトクラフティ」のレシピを教えていただきます。混ぜて焼くだけで簡単！焼きたても冷やしても楽しめる手軽なスイーツ...
2025/12/24
フーディストノートアンバサダー
基本は混ぜて焼くだけ！ふんわりしっとり♪「米粉マフィン」の作り方
初心者さんでも気軽に挑戦できるお菓子レシピが人気のフーディスト・chiyoさんに、「米粉マフィン」のレシピを教えていただきます。しっとりふわっふわの食感は一口食べれば幸せ気分に♪基本は材料を順番に混...
2025/03/13
chiyo
失敗しない♪「米粉と豆乳のシフォンケーキ」の作り方
人気フーディストりょーーーこさんの「米粉と豆乳のシフォンケーキ」レシピです。失敗しやすいシフォンケーキですが、米粉を使うことで失敗なく作れますよ。粉をふるう必要もないので楽ちんです。
2025/04/10
フーディストノート
ぐるぐる混ぜて焼くだけ♪親子で作れる「米粉の甘酒バナナマフィン」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、砂糖・バター不使用で作れる「米粉の甘酒マフィン」のレシピを教えていただきます。甘酒と熟れたバナナの自然な甘みに、子どもはもちろん大人も満足。混ぜるだ...
2025/12/09
フーディストノートアンバサダー
ふわふわもっちり♪「米粉」で作るカステラレシピ5選
ふんわりとした食感と卵の甘味がおいしい「カステラ」をおうちでも作ってみませんか？今回は生地に「米粉」を使うアイデアをご紹介します。しっとりとした口当たりやもっちり感を楽しめますよ♪おうちおやつ...
2025/04/03
pon
混ぜるだけだから簡単！フライパンでモチモチ「米粉パン」♪
米粉ベースの粉類を混ぜたパン生地は、フライパンで焼けば、香ばしくモチモチ食感のパンが楽しめます。発酵時間は不要で、作ったらすぐに出来上がり！今回はフライパンで作れる、お手軽米粉パンレシピを集め...
2016/11/19
フーディストノート
朝食やランチにも♪「米粉ケークサレ」の作り方
米粉で作る「ケークサレ」は腹持ちがよく、野菜も同時に食べられるのでお子さんの朝食やランチ、おやつにぴったり。生地は野菜を切ってレンジで加熱したり炒めたりしたら、米粉と混ぜるだけなので気軽に作れ...
2024/03/20
Kayoko*
混ぜて丸めて焼くだけ♪サクほろ「米粉のいちごスノーボール」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、「米粉のいちごスノーボール」のレシピを教えていただきます。小麦・卵・乳製品不使用！混ぜて丸めて焼くだけで、ほろほろ食感と甘酸っぱいいちごの風味が楽し...
2026/03/20
フーディストノートアンバサダー
焼くまで5分♪混ぜて焼くだけ「米粉のココア焼きドーナツ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、バター不使用で手軽に作れる「米粉のココア焼きドーナツ」のレシピを教えていただきます。ぐるぐる混ぜて焼くだけで、完成するので、親子のおやつやホワイトデ...
2026/03/01
フーディストノートアンバサダー
ぐるぐる混ぜて焼くだけ♪簡単「いちごとクリームチーズの米粉マフィン」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「いちごとクリームチーズの米粉マフィン」のレシピを教えていただきます。生地はぐるぐる混ぜて焼くだけなので、とっても簡単！甘酸っぱいいちごとクリーミーな...
2025/04/09
フーディストノートアンバサダー
粉ふるいの手間は不要！米粉で作るグルテンフリーの「キャロットケーキ」
コーヒーのお供にぴったりの「キャロットケーキ」。今回は、米粉で作るグルテンフリーのレシピをご紹介します。米粉は粒子が細かくダマになりにくいので、ふるわなくても大丈夫！にんじんがおいしくたっぷり...
2024/09/28
フーディストノート
サクサク、ほろほろ♪管理栄養士ゆきぼむさんのやさしい米粉クッキー4選
サクッと軽やか、ほろっとほどける食感が魅力の米粉クッキー。管理栄養士ゆきぼむさんのレシピは、グルテンフリーや卵・バター不使用のものもあり、体にやさしい素材で気軽に作れるのが特長です。今回は、チ...
2026/04/03
フーディストノート
初心者さんも安心♪梅子さんの米粉で作るおうちドーナツ＆マフィンレシピ
体にやさしい米粉のお菓子を手作りしたい！今回は、初めての人でも失敗なしでおいしく作れる米粉レシピを紹介するサイト「米粉のレシピ帖」の梅子さんに、米粉を使ってグルテンフリーで作れるドーナツやマフ...
2024/11/04
フーディストノート
ふわもちっ♪生地はこねずに混ぜるだけで簡単「米粉パン」
今回は、ふわっともちっとした食感が魅力の「米粉パン」をご紹介します。小麦のパンのように生地をこねないので、作り方は基本的に混ぜるだけ。砂糖や油脂の使用を控えるなど、材料にこだわったレシピもたく...
2024/01/24
chata
米粉専門教室「hiro-cafe」が話題沸騰中！作業時間10分で作れる米粉パンとは？
小麦粉に含まれるグルテンが含まれてないため、アレルギーが起こりにくく健康やダイエットによいと、昨今注目を集めている米粉。元々、日本では和菓子の材料として使われてきましたが、製粉技術の向上により...
2017/11/23
フーディストノート
バター・生クリームなしでも絶品！「米粉のいちごガナッシュサンドクッキー」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、「米粉のいちごガナッシュサンドクッキー」のレシピを教えていただきます。バター・生クリームなしでも絶品。見た目もかわいく、バレンタインにもぴったりのお...
2026/02/06
フーディストノートアンバサダー
甘さ控えめでもお子さんウケ抜群♪ぺぽ（室崎さゆり）さんの「ふわもち蒸しパン」レシピ
寒～い季節のおやつにたまらない、蒸し立てホカホカのふっくら蒸しパン。今回は、砂糖も油も控えめながらお子さんウケ抜群のおやつレシピで人気のぺぽ（室崎さゆり）さんの、電子レンジやフライパンでふわも...
2024/12/14
フーディストノート
小麦粉＆砂糖なし！ほぼ1ボウルでできる、体にいいおやつを作ろう♪
米粉おやつ研究家・ねぎちゃんさんの新刊『体にいいおやつ』が発売されました。小麦粉や砂糖を使わず、体への負担にならないやさしい材料だけで作る簡単おやつが満載です！
2023/12/21
フーディストノート
ふわもち食感にやみつき♪米粉で作るドーナツがおいしい！
食べだすと止まらない「ドーナツ」。お好きな方も多いのでは？今回は手作りならではの、米粉を使ったドーナツのご提案です！米粉で作るドーナツは揚げればサクふわ、焼けばふわもちの食感が楽しめます。フレ...
2019/01/18
pon
混ぜてチンするだけ！ずっしりもっちり食感の「バナナと米粉のもっちりブラウニー」
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「バナナと米粉のもっちりブラウニー」の作り方を教えていただきます。チョコ・卵・小麦不使用の、混ぜてチンするだけの簡単おやつです。
2026/02/12
フーディストノートアンバサダー
米粉デビューはこれ！国産100％の「パンケーキミックス」が使いやすい
近年注目されている米粉。気になるものの、いきなり料理に取り入れるのはハードルが高いですよね。そこでおすすめしたいのが、混ぜて焼くだけのパンケーキミックス。国産100％の米粉を手軽に試せて、朝ごは...
2026/02/15
フーディストノート
バターなしでふわふわ！「チョコココアの米粉マフィン」の作り方
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、バレンタインにもおすすめの「チョコココアの米粉マフィン」のレシピを教えていただきます。ぐるぐる混ぜるだけで、誰でも簡単にふわふわ食感の...
2026/02/05
フーディストノートアンバサダー
卵も小麦粉も使いません♪もっちりやさしい「米粉蒸しパン」
今回は、卵なしで作れる蒸しパンをご紹介します。米粉を使ったグルテンフリーな蒸しパンは、もっちりとした食感に仕上がるのが魅力♪朝食やおやつにぴったりのレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみて...
2023/04/22
fumirioko
じつはとっても便利！「米粉」の手作りスイーツで至福のおやつ時間を♪
お菓子作りに使う小麦粉は、ダマになることもあってちょっと面倒。一方、米粉にはグルテンがなくダマになりづらいのでとっても便利なんです！今回は、米粉を使ったバリエーション豊かな手作りスイーツレシピ...
2023/01/28
ばしみく
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