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「ごぼう」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「ごぼう」に関する記事を新着順に130件掲載中です。
「ごぼう」の人気記事はこちら
炒めて混ぜるだけ!大分の鶏めし風「鶏ごぼうご飯」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏ごぼうご飯」レシピです。炒めた鶏とごぼうの旨味が熱々ご飯にじゅわっとしみ込む絶品ご飯。にんにくを入れることでおいしくなるので、ぜひ試してみてくださいね。
2025/06/01
山本ゆり
地味でもしみじみおいしい!「ごぼうとツナの炒め物」レシピ
春にも旬を迎えるごぼうは、秋に比べるとみずみずしくてやわらかい食感が魅力。今回はをツナ缶と一緒に炒めた一品をご紹介します。ツナ缶や調味料の旨みがごぼうにからんで後を引きますよ。さまざまな味わい...
2025/05/09
Kayoko*
甘辛味でご飯がすすむ!「牛肉とごぼうのしぐれ煮」レシピ
ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「牛肉とごぼうのしぐれ煮」レシピをご紹介します。ごぼうをたっぷり入れてかさ増しすれば、ちょっぴり節約にもなりま...
2025/05/02
フーディストノート
きんぴらだけじゃない!「ごぼう」はグラタンにするのもおすすめ♪
ごぼうといえばきんぴらや煮物などが定番ですが、グラタンにするのもおすすめなんです。ごぼうの風味がクリーミーなグラタンのアクセントに♪ごぼうのシャキシャキ食感も楽しめますよ。ランチや休日のブラン...
2025/04/20
Kayoko*
ごぼうとベーコンが相性ばっちり!箸が止まらないご飯ものレシピ
献立の主役になる具だくさんのご飯もの。今回は相性ばっちりの組み合わせ「ごぼうとベーコン」を使ったレシピをご紹介します。味わい深く、ついつい箸がすすむこと間違いありません♪ぜひ作り方をチェックし...
2025/03/03
pon
定番から変わり種まで!「れんこん×ごぼう」のシャキシャキおかず
食感が魅力的な「れんこん」と風味よい「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。どちらも和食によく合い、かさ増しや風味アップが期待できるうれしい食材です。食物繊維が豊富なところもいちおしポイント!...
2025/03/02
tomo
食物繊維たっぷりコンビ♪「ごぼうときのこ」が主役の副菜レシピ
食物繊維が豊富でヘルシーなイメージの「ごぼうときのこ」が主役のおかずレシピをご紹介します。和え物や炒め物を中心に、手間なく作れるアイデアをピックアップ♪あと一品のおかず作りに悩んだらぜひ参考に...
2025/03/01
pon
15分でかんたん♪「きんぴらごぼう」のレシピ
きんぴらごぼうを手作りするのは面倒…と思っている方も多いかもしれませんが、15分以内で失敗なくかんたんに作れるレシピもいろいろありますよ。ツナ缶やさば缶、ちくわなどを加えたアレンジもあるので、ぜ...
2025/02/23
wasante
作り置きにおすすめ♪食物繊維たっぷりの「ごぼう」おかず
「ごぼう」は料理に加えるだけで風味がよくなり、食物繊維が豊富なので積極的に摂りたい食材。今回はそんなごぼうを使った便利な作り置きおかずのレシピをご紹介します。独特の風味や食感がやみつきになるこ...
2024/12/28
tomo
箸が止まらない!ポリポリおいしい「にんじん×ごぼう」のおかず
おうちに常備してあることが多いにんじんと、旬真っ只中の風味豊かなごぼう。今回は、この2つを組み合わせたレシピをご紹介します♪どれも箸が止まらなくなるおいしさのものばかりですよ。ぜひチェックしてみ...
2024/12/24
いなつぐあきら
時短で作れておいしい♪「ごぼうとソーセージのミルクスープ」の作り方
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、「ごぼうとソーセージのミルクスープ」のレシピを教えていただきます。ほんのりとろみのついたあったかスープで体が温まりますよ。こ...
2024/12/03
ぱお
和風から洋風までご紹介♪ほくほくおいしい「旬の根菜おかず」
今回は、根菜を使ったおかずを和風から洋風まで幅広くご紹介します。にんじん、ごぼう、さつまいも、れんこん、大根など、旬のものを使ったレシピを集めました。ほくほくあったかい料理を食べて、冷えた身体...
2024/11/22
天海彩花
サブおかずにおすすめ♪みそ味がおいしい「ごぼう」レシピ
あと一品のおかず作りに便利な「ごぼう」。今回はご飯やお酒に合わせやすいみそ味のおかずレシピをご紹介します。サラダや短時間で作れる炒め物などの簡単アイデアをピックアップ!野菜のおかずがほしいとき...
2024/11/06
pon
「ごぼうだけ」でおいしい!甘酢味が食欲そそる簡単おかず5選
食物繊維が豊富な「ごぼう」は、献立に上手に取り入れたいですね♪今回はメイン食材ごぼうだけのシンプルおかずをご紹介します。和え物や炒め物など、どれも食欲をそそる「甘酢味」がポイントです。あと一品...
2024/11/02
pon
「ごぼうだけ」でおいしい!パリポリ手が止まらない♪ごぼうチップスの作り方
お酒のおつまみやおやつにぴったりな「ごぼうチップス」の作り方をご紹介します。基本の材料はごぼうとお好みの調味料だけとシンプル♪揚げたり、電子レンジ加熱したりして簡単に作れますよ。さっそく気にな...
2024/10/17
pon
食材2つでお手軽!「さつまいも×ごぼう」で簡単秋おかず
さつまいもとごぼうはどちらも秋らしい食卓に欠かせませんね♪今回は食材2つで作れる簡単おかずをご紹介します。炒め物や和え物などの短時間で手間なく作れるアイデアぞろい。ぜひ献立の参考にしてくださいね...
2024/10/14
pon
デパ地下の味をおうちで簡単に!「ごぼうとにんじんのサラダ」レシピ
人気フーディスト岸田夕子(勇気凛りん)さんの「ごぼうとにんじんのサラダ」レシピです。味付けのポイントはすし酢。デパ地下の味がおうちで気軽に楽しめますよ♪
2024/10/04
フーディストノート
「腸活」におすすめ!食物繊維たっぷりの副菜レシピ
根菜やきのこは食物繊維がたっぷりで、腸内環境をととのえる「腸活」にぴったり♪今回は、用意しやすい食材で手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。どれもしっかりと食べ応えがあるものばかりなので、お腹...
2024/07/27
もよ
間違いない組み合わせ!アレンジいろいろ「鶏ごぼうパスタ」
「鶏肉とごぼう」は相性のよい組み合わせ。ご飯のおかずでおなじみですが、パスタの具材にもおすすめです♪今回はさまざまな鶏ごぼうのパスタをご紹介します。洋風も和風もおまかせ!ぜひ作り方をチェックし...
2024/07/08
pon
サクッとおいしい♪「ごぼうの天ぷら」お弁当やおつまみにも◎
ブログ「Fun dining ~笑顔溢れる食卓に~」で人気のフーディスト・kaana57さんの「ごぼうの天ぷら」レシピをご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当おかずやおつまみにもおすすめ!ごぼうの風味をいか...
2024/06/16
フーディストノート
最低限の食材で♪食べ応えばっちりな「ごぼう×鶏肉」のおかず
「ごぼう」を使った料理をお探しなら、鶏肉を活用した食材3つ以内で作れるレシピはいかがですか?食物繊維豊富なごぼうと、低脂肪で高たんぱく鶏肉の組み合わせで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください♪
2024/06/11
いなつぐあきら
春のごぼうはやわらかい♪旬の時期に食べたい「新ごぼう」レシピ
春から初夏に旬を迎える「新ごぼう」はやわらかく、やさしい味わいで食べやすい♪今回はサラダや炒め物からから揚げ風まで、さまざまなレシピをご紹介します!流通している時期が限られているので、見かけた...
2024/05/08
tomo
最低限の食材で完成!「ごぼう」の味が楽しめるおかず
今回は、メインで使用する食材が2つ以下で作れるごぼうのおかずをご紹介します。食材数が少ないので、準備が楽ちんなうえにごぼうの味がしっかり楽しめて◎。から揚げにしたり煮物にしたりと幅広いレシピを集...
2024/05/03
いなつぐあきら
定番の組み合わせがおいしい♪「ごぼう×ベーコン」のパスタ5選
「ごぼうとベーコン」はパスタの具にしてもおいしい定番の組み合わせ!今回は和風も洋風もおまかせな、簡単パスタの作り方をご紹介します。身近な材料で作れるアイデアぞろいですので、ぜひレシピをチェック...
2024/05/01
pon
食材2つで作り置きにも◎「こんにゃく×ごぼう」の簡単レシピ
「こんにゃくとごぼう」はどちらも食感がよく食べごたえばっちり!今回は食材2つで作れる簡単レシピをご紹介します。作り置きに向いたレシピが多く、冷蔵庫にストックがあれば何かと役立ちますよ♪さっそく気...
2024/04/20
pon
「厚揚げとごぼう」で満足!ボリューム満点の副菜レシピ
お財布にやさしくボリューム感もある「厚揚げ」が主役の副菜レシピをご紹介します。ごぼうを合わせると味わい、食べごたえ共に満足感のあるおかずになりますよ♪あと一品のおかずに悩んだら、ぜひお試しくだ...
2024/04/12
pon
ご飯にもお酒にも合う!「ごぼうのナムル」の作り方
きんぴらや煮物など、あと一品ほしいときのおかずに役立つ「ごぼう」。今回は「ナムル」のレシピをご紹介します。ホクッとした食感にごま油の香ばしさやコクが加わり、ご飯にもお酒にも合いますよ♪
2024/04/09
Kayoko*
ご飯がすすむ♪コチュジャンがポイント「ごぼう」ピリ辛おかず
味わい深い根菜の「ごぼう」が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと!和え物や炒め物など、甘辛さがおいしくご飯がすすむこと間違いなしですよ♪さっそく気になる作り...
2024/03/22
pon
おつまみやおやつにぴったり!「ごぼうチヂミ」のレシピ5選
おなじみの韓国料理「チヂミ」は軽食やおつまみなどにぴったり。今回は味わい深い「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。具材はごぼうだけでも、お好みの野菜などを合わせてもOK!さっそく気になる作り方...
2024/02/29
pon
じんわりおいしい♪「牛すじ肉×ごぼう」のおすすめレシピ
じっくり煮込むとおいしい「牛すじ肉」。調理時間は長めですが、手間は意外とかかりません。今回は牛すじ肉と相性バッチリな「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。和風も洋風もおまかせ!いろいろな使い...
2024/02/22
pon
滋味あふれる♪意外なおいしさ「ごぼうカレー」おすすめレシピ
お子さんから大人まで人気の「カレー」。今回は具材にごぼうを使ったアイデアをご紹介します。ごぼう独特の風味で、カレーがぐんと味わい深く仕上がりますよ♪いつもと違ったカレーを食べてみたい日に、ぜひ...
2024/02/21
pon
太めのごぼうがおいしい!「きんぴら鶏ごぼう丼」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、太めに切ったごぼうのコリコリ食感が楽しめる「きんぴら鶏ごぼう丼」です。鶏肉入りなので、コクがでてとってもおい...
2024/02/20
ぱお
相性バッチリの組み合わせ!「ツナごぼう」のご飯もの5選
「ツナとごぼう」は相性のよいおなじみの組み合わせ。今回は献立の主役になる、ご飯ものの作り方をご紹介します。混ぜご飯や炊き込みご飯などは、おかずが少ない日でも満足感のある食卓になりますよ♪ぜひ参...
2024/02/16
pon
ごぼうをたっぷり食べられる♪まろやか「ポタージュ」の作り方
食物繊維が豊富な「ごぼう」。今回はまろやかなポタージュスープの作り方をご紹介します。ごぼうをやわらかく煮るので、誰でも食べやすく仕上がりますよ。身近な材料で作れるレシピ揃いですので、ぜひ参考に...
2024/02/10
pon
お箸が止まらない!「ごぼうだけ」でおいしい♪やみつきおかず&サラダ
スーパーなどで通年購入できるごぼうですが、旬の時期は栄養たっぷりなので積極的に献立に取り入れたいですよね。そこで今回はメインの食材は「ごぼうだけ」で作るおかずをご紹介します。ごぼう本来のおいし...
2023/12/27
chata
ごぼうたっぷりで食物繊維豊富!体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」をご紹介いただきます。今が旬のごぼう。使い道に悩んだらぜひ鍋料理の具材と...
2023/12/25
筋肉料理人
あと一品やおつまみにも♪ピリ辛味がくせになる「ごぼう」のおかず
ポリポリと食感がよく、風味豊かなごぼう。旬の今は、色々な味付けや調理法でめいっぱい楽しみたいですよね。今回は、そんなごぼうを豆板醤や黒こしょうでピリ辛味に仕上げるおかずをご紹介します。ごぼうの...
2023/12/13
chata
酢でさっぱり!甘辛味でご飯がすすむ「ごぼうの煮物」レシピ
今回は「ごぼうの煮物」をご紹介します。ポイントは「酢」を加えること!さっぱりするだけではなく、コクや旨味がアップして味わい深く仕上がりますよ。甘辛味でご飯のお供にもぴったり。ぜひ献立の参考にし...
2023/11/17
fumirioko
食材2つで簡単!「豚バラ×ごぼう」の炒め物5選
少ない食材で作れるメインおかずは日々の献立に重宝しますね!今回はこってりした味わいの豚バラ肉にごぼうを合わせた、秋らしい炒め物をご紹介します。ピリ辛や焼肉風など、ご飯によく合うアイデア揃いです...
2023/11/01
pon
新米の季節に♪ご飯がすすむ甘辛おかず「ガリバタ鶏ごぼう照り焼き」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「ガリバタ鶏ごぼう照り焼き」です。鶏肉とごぼうは相性抜群!ガーリックバターの味付けでご飯がすすむので、新米がお...
2023/10/24
ぱお
おかずにおつまみに♪「ごぼう×明太子」のやみつきレシピ
味わい深いごぼうに明太子を合わせたやみつきレシピをご紹介します。サラダや和え物、おなじみのきんぴらなど、あと一品のおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ♪さっそくフーディストさんのおすすめレシ...
2023/06/27
pon
食感と風味が最高!「新ごぼう」を使ったおすすめサラダレシピ
今回は「新ごぼう」を使ったサラダをご紹介します。香りよくやわらかいので、サラダにするとその良さを存分に楽しむことができますよ。お弁当おかずからお酒のお供まで集めましたので、ぜひチェックしてみて...
2023/05/19
hatsuharu
ご飯がすすむコンビ!「豚こま×ごぼう」の簡単おかず5選
豚こま肉とごぼうは相性のよい組み合わせ。今回は定番コンビで作る簡単おかずをご紹介します。炒めてよし、煮てよしと万能!食べごたえもあって、メインおかずにぴったりです。さっそくレシピをご覧ください...
2023/05/09
pon
おばあちゃんの味を思い出す!福岡の郷土料理「かしわめし」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、福岡の郷土料理「かしわめし」をご紹介いただきます。どこか懐かしさを感じる昔風の味付けがポイント。特別な日はもちろ...
2023/05/08
筋肉料理人
お酒がすすむ!「ごぼうの揚げ物」がたまらないおいしさ♪
独特の風味があって歯応えのよい「ごぼう」は、おつまみにぴったりな食材なんです。今回は、お酒がついすすんでしまう「ごぼうの揚げ物」のレシピをご紹介します♪どれも難しいことなく作れるものばかりなの...
2023/04/18
いなつぐあきら
栄養たっぷり「ごぼう」のおつまみレシピ!コリコリ食感でお酒がすすむ♪
独特の風味と歯応えを持つ「ごぼう」は、栄養満点の優秀野菜です。その食感と味わいをいかしたおつまみを作ってみませんか?今回はInstagramに投稿された、ごぼうのおつまみレシピをピックアップしました。...
2023/02/17
shimamu
箸が止まらないコンビ!「豚ごぼう」の炊き込みご飯5選
豚肉とごぼうが主役の炊き込みご飯をご紹介します。味わい深く相性のよい組み合わせで、ついつい箸がすすむこと間違いなしですよ♪定番の和風はもちろん、中華風や韓国風などのアレンジもおすすめです。ぜひ...
2022/12/28
pon
ご飯によく合うやみつきおかず!「豚肉とごぼう」の炒め物
相性のよい「豚肉とごぼう」。今回は簡単な手順で作れる炒め物のレシピをご紹介します。和風の甘辛味やソース炒めなど、ご飯がすすむアイデア揃いですよ♪ぜひ毎日のごはん作りにお役立てくださいね。
2022/12/08
pon
使う食材は一つだけ!「カリカリごぼう」のやみつきおつまみ
歯ごたえと独特の風味を楽しめるごぼう。調理法や切り方によって、異なる食感を楽しめます。今回はごぼうだけを使って、カリカリ食感に仕上げたレシピをご紹介します。軽~い口当たりなので、お箸が止まりま...
2022/11/19
Kayoko*
作り置きにもおすすめ♪秋に食べたい「ごぼうマリネ」の作り方
秋といえば根菜のおいしい季節。今回は「ごぼう」が主役のマリネをご紹介します。ごぼうの調理は少し時間がかかりますが、マリネにすれば作り置きができるので便利ですよ。時間のあるときに作っておいて、日...
2022/10/17
pon
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