「2016年03月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年03月」の記事を322件掲載中です。
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日本でもお馴染みの“あの食材”が人気!イタリアで話題の「ゼンパスタ」って?
「ゼンパスタ」とは、日本でもよく食べられる「しらたき」を乾燥させたもの。カロリーが控えめなので、体型や美容にこだわるイタリア女性の間に広がり、昨年あたりからブームを巻き起こしているそうです。そ...2016/03/12フーディストノート -
春の行楽に♪コクが堪らない「バターおにぎり」はいかが?
おにぎりにバターで炒めた具材を混ぜ込むだけで、いつものおにぎりとは違うコクと香りが味わえる「バターおにぎり」!冷めてもパサつかず、美味しく食べられるのでお弁当にも最適です。見るからに美味しそう...2016/03/12wasante -
ポリ袋に材料を入れて振って作る☆簡単クッキーレシピ5選
もうすぐホワイトデー!クッキーを作られる方も多いですよね。でも、油分のついた道具を洗うのって意外と手間だったりします。いつものクッキーが洗い物も少なくて済むのなら、そんなありがたいことはないで...2016/03/12フーディストノート -
♡焼肉のたれde超簡単♡春雨とひき肉の旨煮♡【フライパン*時短*ヘルシー】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡焼肉のたれde超簡単♡春雨とひき肉の旨煮♡【フライパン*時短*...2016/03/12Mizuki -
朝食やブランチにも!粉もの界の黒船「クランペット」に注目!
「クランペット」とは、小麦粉とイーストで作るイギリスの伝統的なパン(パンケーキ)です。生地を発酵させるので、弾力のあるもちもち食感が特徴で、これはまさに日本人好み!本格的なブーム到来の前に味わっ...2016/03/12フーディストノート -
マーブルチョコで簡単!かわいい!アイデアデコおやつ
アイシングやチョコペンでのお菓子のデコレーションがとても流行っていますね。デコレーションひとつで華やかさがグッとアップ。そこで今回はもっと簡単にデコレーションを楽しめる優れものをご紹介します。...2016/03/12フーディストノート -
手作りスープから油そばまで!パパッと作れる「ラーメン」レシピ
まだまだ寒い日が続きますが、そんな時には温かい「ラーメン」が食べたくなりませんか?今回は、5分ほどでできる、いろいろな味のラーメンをまとめてみました♪市販のラーメンに具をのせるだけでも十分おいし...2016/03/11フーディストノート -
小さな子どもも食べやすい一口サイズ!簡単&手軽な「持ち寄りランチメニュー」
「小さい子どもを連れてランチとなると、お店選びが大変。我が家で持ち寄りランチにしましょ~!」なんて言われて悩むメニュー。友達の家だからこそ、食べこぼしが気になりますよね。そこで今回は子どもでも...2016/03/11フーディストノート -
ツナトーストがもっと美味しくなる!とっておきのちょい足しレシピ
カンタンで美味しい朝の定番、ツナトースト。でも、マヨネーズで和えるだけではもったいない!ツナに「ちょい足し」して、ツナトーストをもっと美味しく変身させましょう♪どんなものをちょい足しするのか、...2016/03/11wasante -
今こそチェック!「節電」「節水」レシピ
これまでの普通の生活が一瞬にして崩れ去ってしまった2011年3月11日。あの日のことを改めて思い返している方も多いのではないでしょうか。被災地ではインフラが機能しなくなって長期的な物資不足になり、そ...2016/03/11フーディストノート -
食べごたえばっちり!肉・魚・練り物などを使った「ピカタ」レシピ
ピカタをご存知でしょうか?ピカタもしくはピッカータとも呼ばれるイタリア料理のひとつです。肉や魚などを薄切りにし、小麦粉と溶き卵をつけて焼いたものを言います。世界各地で作られていますが、日本では...2016/03/11フーディストノート -
血液サラサラに!新玉ねぎドレッシングで絶品おかず5選
みずみずしくて甘い、新玉ねぎのシーズンがやってきました。やわらかくて辛みが少ない新たまねぎは生で食べるのが一番です。今回は玉ねぎでつくるフレッシュなドレッシングと、新玉ねぎドレッシングを活用し...2016/03/11フーディストノート -
高野豆腐も冷凍保存できる?!高野豆腐が劇的においしい照りマヨ焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「高野豆腐も冷凍保存できる?!高野豆腐が劇的にお...2016/03/11武田真由美 -
濃厚なコクが堪らない!カンタン&ヘルシーな「アボカドパスタ」はいかが?
サラダに、サンドイッチ、カフェ風ごはんにお寿司と、いろいろなメニューに大活躍するアボカド。パスタに加えてもよく合うんです!アボカドのコクと旨みが、パスタのモチッと弾む食感に絡んで一層美味しくな...2016/03/11wasante -
チーズがとろけだして絶品!ホットサンドメーカー不要の簡単レシピまとめ
手軽な朝食にと大人気の「ホットサンド」。どんな具材を挟んでも美味しいですが、今回は「チーズ」を使うレシピをご紹介!出来立てはサクッとしたパンから濃厚チーズがとろけだし、思わずにやついてしまうは...2016/03/11フーディストノート -
心もお腹も満たされる♪お食事系ダッチベイビー
外はさっくり・中はもっちりのドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」。生クリームやフルーツなどをトッピングするスイーツ系のイメージが強いですが、クレープにも似たあっさり味の薄い生地はチーズや加工肉...2016/03/11フーディストノート -
かちかちプレス、豆腐を使った料理、放送中です!
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「かちかちプレス、豆腐を使った料理、放送中です!」です。2016/03/10筋肉料理人 -
栄養満点な「豆乳ラテ」で内からキレイに♪簡単レシピ7選
カフェ好きのあなたにおすすめ!自宅で美味しい「豆乳ラテ」を楽しんでみませんか?豆乳は豊富に栄養が含まれ、便秘改善や肥満防止など女性に嬉しい効果がたくさんあるんです!今回は、朝や帰宅後に思わず飲...2016/03/10フーディストノート -
味わってほしいこの甘さ!春の葉野菜は「プチヴェール」押し
「プチヴェール」は、芽キャベツとケールを交配させた、まだ歴史も比較的浅いお野菜。ケールと聞くと苦そうなイメージですが、そんなことはありません。「プチヴェール」の注目すべき最大の特徴はその甘さ。...2016/03/10フーディストノート -
行った気分になれるかも?沖縄の人気おやつをおうちで作ってみよう
沖縄の伝統的なおやつは素朴で懐かしい味!材料はシンプルなので簡単にできます。ちんすこうなどのお土産の定番から、現地の方がよく作るおやつを厳選してご紹介します。ぜひお試しあれ。2016/03/10フーディストノート -
ボリュームもばっちり♪春キャベツと鶏むね肉を使った節約おかず
3月頃から出回る春キャベツは巻きがゆるくて水分が多く、甘味も抜群。お財布に優しくて美味しい鶏のむね肉と組み合わせて、安くて美味しい、みんなが笑顔になる節約おかずをご紹介したいと思います。2016/03/10fumirioko -
旨みと適度な塩気が◎!塩昆布の炊き込みごはん5選
和え物にしたり、ちょっとした箸休めに大活躍の塩昆布。実は昆布の旨みが凝縮されているので、炊き込みごはんの調味料としても大活躍!優しい旨みとほんのり塩っけが食材に染みこんだ炊き込みごはんは、お子...2016/03/10フーディストノート -
驚くほどお肉がやわらかに!珍獣ママさん考案「舞ダレ」を使った絶品おかず
たんぱく質分解酵素が豊富に含まれているまいたけをペースト状にした、通称「舞ダレ」。ここにお肉を漬け込むと、驚きのやわらかさになる…!というアイデアを考案されたのは、人気フーディスト・珍獣ママさ...2016/03/10フーディストノート -
ミキサーいらず新玉ねぎのポタージュ☆
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ミキサーいらず新玉ねぎのポタージュ☆」です。2016/03/10ぱお -
子どもウケ抜群!パクパクいけちゃうキュートなアイデアオムライス
子どもって食べむらがあるから、せっかく大好きな料理を作ってあげても、残されちゃうことありますよね?コチラのオムライスなら大丈夫!食べやすい、美味しい、かわいいの三拍子揃ったオムライスレシピです...2016/03/10wasante -
スタバ風の大満足の食べ応え!手作りアメリカンクッキー
コーヒーやミルクに良く合うアメリカンクッキーは、おやつや朝ごはん代わりにも大人気!さらに、大きめサイズなので、1枚でも大満足で小腹を満たすのにも最適♪ナッツやチョコチップなどがたっぷり入って、保...2016/03/10フーディストノート -
主婦の味方!安くて低カロリーなえのきたっぷりの炒め物レシピ
食物繊維がたっぷりで節約食材としてもお馴染みのえのき。そんなえのきをたくさん食べられるアイデアいっぱいの炒め物レシピをご紹介します。カロリーも低いのでダイエットにも最適ですよ!2016/03/10フーディストノート -
クレセントロール
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「クレセントロール」です。2016/03/09あいりおー -
色々な調理法で楽しもう!「春キャベツ」を使った15分時短レシピ!
葉がやわらかくて瑞々しい春キャベツ。これからの時期、献立の登場回数も増えてくるのではないでしょうか。今回は、そんな春キャベツを存分に楽しめる時短レシピを集めてみました!生のまま食べたり、炒めた...2016/03/09フーディストノート -
あったかスープ×冷たいお蕎麦で楽しむ!「つけそば」のレシピ5選
まだまだ寒暖の差が激しいこの季節。あったかいお蕎麦の食べ方、かけそば以外にご存知でしょうか?実は、温かいスープを冷たいお蕎麦で楽しむ「つけ蕎麦」という食べ方があります!冷たいそばだから、のどご...2016/03/09フーディストノート -
だしやスパイスをフル活用!ごはんが進む、「減塩炒め物」レシピ
塩分の摂り過ぎが体に良くないことは周知の事実。でも薄味だったら、なんだか味気ないですよね。そこで今回はだしや薬味、スパイスを上手に使った減塩でもご飯がすすむレシピをまとめました♪この機会に減塩...2016/03/09Kayoko* -
スイーツだけじゃもったいない!メープルシロップを使った絶品おかず
お菓子に使うイメージの強いメープルシロップですが、お料理にも使えるってご存知でしたか?手軽にミネラルも取れてしまうという嬉しい効果も!そこで今回は、メープルシロップを使ったおかずレシピをご紹介...2016/03/09フーディストノート -
日本の伝統食、梅干しを使ったオシャレなレシピ5選!
保存食として親しまれている梅干しは疲れたときにおすすめ!昔から「医者いらず」といわれるほどの食材なんです。おにぎりやお弁当に限らず、おいしくカンタンに作れる梅干しを使ったレシピをご紹介します。...2016/03/09フーディストノート -
お肉も野菜もたっぷり食べられる!「回鍋肉(ホイコーロー)」アレンジレシピ
中華の定番といえば回鍋肉(ホイコーロー)!CMでよく見かけますが、お家にある材料でも簡単に作ることが出来ちゃうんです!野菜もお肉も美味しく食べられる回鍋肉のレシピをご紹介します。2016/03/09フーディストノート -
ルウがなくてもOK!カレー粉と家にある調味料だけで美味しいカレーは作れる!
カレーというと、ルウを使って作る方が多いと思いますが、実は、カレー粉と家にある調味料で本格的な美味しいカレーが作れるんです!ルウがないけどカレーが食べたい時、カレー粉を使って本格的なカレーを作...2016/03/09フーディストノート -
寝る前に卵黄を醤油に漬けるだけ!翌朝に「絶品卵かけご飯」が食べれちゃう♪
朝は卵かけご飯が定番なんて方必見!いつもの卵をひと晩醤油に漬けてみてはいかがですか?卵黄の水分が外に出て、代わりに醤油の成分がしみ込み、美味しさが倍増するんです!ほかほかのご飯との相性は抜群で...2016/03/09フーディストノート -
混ぜるだけで簡単!旬の生ニラでつくる万能「ニラダレ」
ニラダレといえば、混ぜるだけで簡単、しかもいろんな料理を美味しくする万能ダレ。今回は、合わせる調味料や食材に一工夫したアレンジレシピを中心にご紹介します。是非生のニラがおいしいこの季節につくっ...2016/03/09フーディストノート -
お家女子会にもぴったり♪海苔とアボカドの簡単!スピードおつまみ
海苔とアボカドで簡単に作れるスピードおつまみを6つご紹介します。アボカドは女性に大人気の食材なので、お家女子会にもおすすめ!アボカドの濃厚さと風味豊かな海苔がベストマッチしたおいしい味わいをご...2016/03/09フーディストノート -
京の「はんなり」お惣菜を楽しもう♪上品な味わいの「おばんざい」レシピ
手近にある食材を使って手間をかけずに作るお惣菜を関西・京都では「おばんざい」といいます。高級なイメージがありますが、常の日に食べるものだから作り方も実はとっても簡単なんですよ。京風の味付けで上...2016/03/08フーディストノート -
フライパンひとつでOK!パパッとできるごはんレシピ4選
毎日の食事作りに洗い物、面倒に感じることもありますよね!そんな時はフライパンにお任せ☆アイデア次第で、お腹も満足できて、なおかつ洗い物も少なくて済むごはんが簡単に作れちゃいます♪そこで今回は、1...2016/03/08フーディストノート -
花粉症対策にも!「れんこん」と「しそ」を使った簡単レシピ5選
「れんこん」と「しそ」はアレルギーを抑制する作用があると言われています。そこで今回は、しその香りをアクセントにした、れんこんのシャキシャキ感をたっぷり味わえるレシピをまとめました。日々の食事に...2016/03/08Kayoko* -
朝食やおやつにもぴったり!「もちピザ」でもちもち食感を楽しもう!
子どもも大人も大好きな、もちもち食感。その食感を存分に楽しむには、やはり「お餅」がいちばん!今回は、朝食やおつまみ、ちょっとしたおやつにもぴったりな「もちピザ」レシピをピックアップしてみました...2016/03/08フーディストノート -
お菓子作り初心者でも安心!15分で作れる簡単抹茶スイーツ
大人はもちろん、子どもにも人気が高い抹茶スイーツ。あの香り高さとほんのり広がる苦みに病みつきになっている人も多いはず。今回はこの春ぜひとも試してみたい「抹茶スイーツ」をピックアップしてみました...2016/03/08フーディストノート -
給料日前でも豪華に!節約上手な「チキンステーキ」レシピ7選
給料日前は主婦の腕の見せどころ!安い材料でもお腹満足させられるかがポイントですよね。そこでおすすめなのが「チキンステーキ」!ボリューム満点なので、男子も喜んでくれること間違いなしなんです。今回...2016/03/08フーディストノート -
家庭にあるもので美味しく手軽に作れちゃう!タイの焼きそば「パッタイ風」簡単レシピ
タイの焼きそば「パッタイ」ですが、タイ料理のなかでも辛さが抑えられているため、日本でも馴染みになってきたお料理ですよね。パッタイの麺には米粉で作られたビーフンやセンレックなどを使いますが、実は...2016/03/08フーディストノート -
残りごはんに困ったら!腹もち抜群!「ライスピザ」はいかが?
ごはんが残っているけど、いつも炒飯や雑炊ばかりで飽きちゃったな~、なんて時はありませんか?そんな時にオススメなのが、ごはんをピザ生地に見立てた「ライスピザ」。腹もちが良いので、朝・昼ごはんや、...2016/03/08フーディストノート -
春を感じる旬の食材!「菜の花」でつくる炒め物
ほろ苦い味が特徴の「菜の花」が店頭に並び始めると、春の訪れを身近に感じさせてくれますよね。今回はそんな「菜の花」を使った簡単にできる炒め物をご紹介。美味しく料理して春を先取りしませんか。2016/03/08フーディストノート -
懐かしの味、「えびせん」を使ったアレンジレシピ
誰もが子供の頃、食べたことがある「えびせん」。そのまま食べるのもいいですが、アレンジでちょっと豪華な一品ができるって知ってましたか?地域によっては「よく食べてた!」という方もきっと多いはず。今...2016/03/08フーディストノート -
100gでたったの14kcal!お腹いっぱい食べても安心な超低カロリー野菜【白菜】
「白菜」は料理の名脇役と言ったポジションですが、ビタミンC・ビタミンB1・B2・B6などのビタミン類、カリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラル分や食物繊維を含んだ優秀な野菜です。2016/03/07フーディストノート -
旅行気分が味わえる♪日本各地のB級グルメ再現レシピ5選
ご当地のB級グルメは毎年各地でイベントが開催されるほど知名度は上がってきていますね。その人気メニューを求めて、はるばる旅行に訪れたりしたことがある人もいらっしゃるのではないでしょうか。旅行やイ...2016/03/07フーディストノート