スイーツだけじゃもったいない！メープルシロップを使った絶品おかず

お菓子に使うイメージの強いメープルシロップですが、お料理にも使えるってご存知でしたか？手軽にミネラルも取れてしまうという嬉しい効果も！そこで今回は、メープルシロップを使ったおかずレシピをご紹介します。

フーディストノート

2016/03/09

2021/10/07

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サーモンのメープルシロップ風味

サーモンは、ワインビネガーやメープルシロップなどのタレに漬け込んで焼くだけ☆おもてなし料理にもピッタリな一品です♪

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バルサミコ酢とメープルシロップを合わせて焼けば、酸味と甘みにコクのある、洋風照り焼きの完成！

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脂抜きした豚肉は、メープルシロップや醤油でことこと煮込みます。砂糖をメープルシロップに変えるだけで、味に深みのある角煮が出来上がります♪

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梅干しとメープルシロップの組み合わせ、意外ですよね！バターと合わせることで、お肉やご飯にピッタリなソースに早変わりです☆

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メープルシロップと塩で煮ることで、かぼちゃの旨味がググッと引き出されます！かぼちゃの煮付けが苦手な方にもオススメ☆

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味に深みを与えてくれるメープルシロップ。砂糖をメープルシロップに変えてみるだけで、意外な発見があるかもしれませんね！ぜひお試し下さい♪

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