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今回は「ツナ缶」を使った、お手軽カレーをご紹介します。お肉を使わなくても、ツナの旨みで満足感のある一品に。短時間で作れるのも魅力です♪合わせるのは旬の「夏野菜」。なすやトマト、ゴーヤなど、お好...

小麦粉やホットケーキミックスで作ることの多いマフィンですが、米粉でもおいしく作れちゃうんですよ♪今回はバナナを使ったレシピをピックアップしました。ふわふわ、もちもち、しっとりなど、合わせる材料...

韓国の定番メニュー「チヂミ」。にらを使うのはおなじみですが、今回はそこにチーズを加えたレシピをご紹介します。相性抜群のにらとチーズが香ばしく、おつまみにもぴったり♪にら好き、チーズ好きにはたま...

卵と鶏肉を使って作る「親子煮」。だしと卵の絶妙なバランスが楽しめる一品ですが、じつは意外とバリエーションが豊富なんです♪親子丼のような味付けが定番ですが、具材を足したり味付けを変えたりアレンジ...

ガッツリ食べたい気分のときには、豚肉とにら、卵の組み合わせで作るおかずもおすすめです。オイスターソースベースの中華風、キムチやコチュジャンを使った韓国風、甘辛く煮た和風など、バラエティ豊かなレ...

こどもの日に、ホットケーキミックスを使ったこいのぼりモチーフのおやつはいかがですか？キュートな見た目で、お子さんもきっと喜んでくれますよ。どのレシピもかんたんにできるので、親子で作るのもおすす...

簡単・時短・節約をコンセプトに、おなじみの食材で作れるレシピが人気のフーディストMizukiさん。今回は毎日の献立に役立つこと間違いなしの、鶏むね肉と野菜が主役のおかずをご紹介します。どのおかずも簡...

ふんわりとやわらかな「蒸しパン」。ふわふわの作りたてをいただけるのは手作りならではの楽しみですね！今回は生地にちょこっとアレンジを加えた「クリームチーズ蒸しパン」のレシピをご紹介します。チーズ...

今日の夜はゆっくり飲みながら過ごしたい。そんな気分のときにささっと作れるおつまみレシピをご紹介します。魚焼きグリルを使えば一度に二品作ることも可能。焼き上がったらそのままテーブルにサーブするだ...

台湾で朝食として人気の「鹹豆漿（シェントウジャン）」。温かい豆乳に旨味を感じる具材、お酢を加えてとろりとしたスープ…どこかほっとするやさしい味わいに、SNS上では「ハマっている」というお声もちらほ...

みずみずしい野菜「かぶ」と、脂ののった「豚バラ肉」を使ったおかずレシピをご紹介します。かぶのジューシーな味わいと豚肉の旨味がご飯に合う！炒め物や煮物など、様々な調理法があるのでぜひチェックして...

甘酸っぱくさわやかな味わいの「オレンジ」。そのままでも十分おいしいですが、お菓子に使うとジューシーでしっとりした一品に仕上がりますよ。そこで今回はオレンジと「ホットケーキミックス」で作るおやつ...

もちもちした皮に具材を包んでいただく生春巻き。エスニックなたれやソースと合わせていただくベトナムの定番メニューですが、和風の食材でさっぱりいただくのもおいしいですよ♪今回は、様々な食材の「和風...

鍋物やスープに使うことの多い白菜ですが、生のまま和え物やサラダにするのもおすすめです。シャキシャキ感や甘みを楽しめ、加熱した白菜とは違うおいしさを楽しめますよ。作り置きしてしまえば、白菜の大量...

忙しい日に重宝する「レンジ料理」。今回は旬の白菜が主役の簡単おかずをご紹介します。合わせるのは白菜と相性のよい豚バラ肉。脂身のある豚バラ肉は加熱しても硬くなりにくいから、レンジ料理にぴったりで...

今が旬の白菜。加熱したとろとろ食感のものもおいしいですが、生でいただくのもみずみずしい甘さが楽しめて良いですよ♪今回は、抱えて食べたくなる「白菜のやみつきサラダ」をご紹介します。組み合わせる食...

生ハムとじゃがいもは相性抜群！ビールにもワインにも合う、絶品おつまみが作れますよ。パパッと作れるサラダやパリパリの揚げ物など、いろいろなレシピがそろっています。普段のおうち飲みにはもちろん、お...

野菜を煮込んだ「ポトフ」は冬に作ってみたいフランス風の家庭料理。今回はとろけるような食感がポトフにぴったりな「かぶ」を使ったレシピをご紹介します。オーソドックスなコンソメ味のほかに、和風出汁や...

雑炊といえば鶏ガラや白だしなどで作るイメージがありますが、今回は「味噌」を使ったレシピをまとめました。味噌入りの雑炊はコクがあり、何度も作りたくなるおいしさがあります。今まで試したことのない方...

お鍋に欠かせない白菜は、加熱すると甘くておいしいですよね。今回は白菜とハンバーグを合わせたアイデアレシピをご紹介します。甘さと旨みがからんで、ペロリと完食間違いなし！野菜不足の方にもおすすめで...

家にお餅が残っていたら、豚バラ肉と合わせてメインのおかずにしてみませんか？少ない量のお肉でも、存在感のある一品になっちゃいます！甘辛醤油味やしょうが焼き風、ピリ辛韓国風など、味付けも自由自在。...

寒い日が続くと、あったかいお鍋の登場回数が増えますよね♪飽きないよう色々な味付けで楽しむ方も多いと思いますが、辛さがポイントのお鍋もおすすめです。身体の芯から温まるので、ぜひ参考にしてみてくだ...

お正月など、冬に食べる機会の多い「お餅」。シンプルにいただいたり、アレンジしたり…色々な楽しみ方がありますよね♪今回は外がサクッ・カリッ、中はもちもちの食感がやみつきになるお餅レシピをピックアッ...

味や香りにクセがなく、いろんな料理に使える万能野菜ブロッコリー。冬でも温暖な気候が特長の静岡県は、そんなブロッコリーをはじめとした安心・安全で高品質な旬野菜をたくさん生産しています♪今回はJA静...

お店のようなお菓子が作れるわかりやすいレシピで定評のある大人気フーディスト、yuka*cm（@yuka_cm_cafe）さんによる公式連載。今回は、とってもおしゃれな抹茶ティラミスの簡単レシピとあわせて、かわいい...