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「年月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「年月」の記事を22900件掲載中です。
セリフォン菜の浅漬け 、 道の駅めぐり
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「セリフォン菜の浅漬け 、 道の駅めぐり」です。
2016/03/21
筋肉料理人
やっぱり便利♪ごはん、麺、パンに「サバ缶」をフル活用!
雨の日など買い物に行きたくないときの料理、悩みますよね。意外にも、サバ缶ひとつで立派な主食ができるんです!それも、ごはんだけではなく、麺やパンにまで!台所の片隅にサバ缶があったら、さっそく試し...
2016/03/21
wasante
節約食材が大変身!「食パンの耳」で作る絶品スイーツ
サンドイッチを作るときに余ったり、パン屋さんによっては無料でもらえる「食パンの耳」を賢く活用してみませんか?パン耳でも立派なスイーツに仕上がるレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみて下さいね...
2016/03/21
Kayoko*
安い肉でもやわらかく♪おいしいステーキを作りたいときに参考にしたいレシピ5選
おいしいステーキのお肉といえば、やっぱり国産牛の牛肉ではありますが、お安い輸入牛肉でも焼き方や調理の仕方を工夫すれば美味しく焼くことができる技があります。今回は、そんな技を駆使したステーキレシ...
2016/03/21
フーディストノート
お弁当にも最適の作り置き♡冷めても美味しい♡『揚げ鶏のネギゴマつゆポン』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「お弁当にも最適の作り置き♡冷めても美味しい♡『...
2016/03/21
Yuu
使い回し抜群!作り置き「ミートソース」でアレンジ三昧!
大人も子どもも大好きな「ミートソース」。パスタに使う以外にも色々使い回して、楽しくアレンジしてみませんか?たくさん作って冷凍保存しておけば、いざというときにも安心です♪
2016/03/21
フーディストノート
そのままテーブルへGO!スキレットでつくるダッチベイビー
ドイツ風パンケーキのダッチベイビー。最近では専門店が展開し、有名ホテルでも提供されるほどの人気に!今回はそんなダッチベイビーを、話題の小型フライパン"スキレット"で焼き上げるレシピをご紹介します...
2016/03/21
フーディストノート
捨てないで!栄養豊富な「キャベツの外葉」を活用したおかず
キャベツの外葉はかたいからと何枚もむいて捨ててしまうことはありませんか?実は、キャベツに含まれるビタミンCは外葉ほど多いそうです!独特の青臭さとかたさを軽減したレシピをまとめましたので、ぜひ参...
2016/03/20
Kayoko*
ぱぱっと作って栄養アップ!5分でできる「えのき」副菜レシピ
一年中手に入り、お財布にも優しく、料理に使えば旨みが出て美味しく、そして低カロリーといいことずくしの「えのきだけ」。さらにビタミンB1やB2、ナイアシン、食物繊維などなど、高栄養価であることも忘れ...
2016/03/20
フーディストノート
赤・白・緑で鮮やか♪加熱時間2分以下の超特急副菜でお弁当に彩りを!
「朝、時間がなくて作れない」「気づけば茶色いおかずばっかり」などなど、お弁当作りには意外と悩みがつきもの。そんなときは、少し加熱すればOKな簡単な副菜のレパートリーを増やすと、一気にお弁当作りが...
2016/03/20
フーディストノート
「すし酢」が優秀!こんなに使いまわせる調味料でした♪
すし酢の使いみちは?と聞かれて、「すし飯」と答えたあなたはズバリ、まだまだ甘い!?上級者のみなさんはどんな風に使いこなしているのか、ちょっと覗いてみませんか?使い残しの「すし酢」を眠らせている...
2016/03/20
フーディストノート
パリパリ食感でお酒が進む!餃子の皮で「おつまみチップス」レシピまとめ
様々にアレンジできる「餃子の皮」が実は、最近とっても人気を集めています。そこで今回は、そのまま焼くだけで絶品おつまみになる「チップス」レシピをおすすめします!どんなディップやソースにも合う万能...
2016/03/20
フーディストノート
春を感じる♪おもてなしにもぴったりの“なんちゃって”桜餅
まるで本物の桜餅のような遊び心満載の“なんちゃって”レシピをご紹介します!驚かれること間違い無しなので、お花見など春の行楽に持参するのもオススメ!桜のピンクと葉の緑の美しいコントラストで春気分を...
2016/03/20
フーディストノート
こってり甘くて、ぶ厚くて。あの浦沢直樹作品にも登場した「板チョコの名作」って?
初となる本格的な個展「浦沢直樹展 描いて描いて描きまくる」(世田谷文学館:東京・世田谷 ※3月31日(木)まで)が話題の漫画家、浦沢直樹さん。数あるヒット作のなかで、『MASTERキートン』は一時は絶版にな...
2016/03/19
フーディストノート
タラモサラダは「たらこ+じゃがいも」じゃなかった!本当の意味と絶品レシピまとめ
たらことマッシュしたじゃがいもを合わせた「タラモサラダ」。クリーミーな風味とぷちぷち食感の組み合わせは、思わずお酒がすすんでしまう1品ですよね。そんな「タラモ」の由来、実は2つの言葉を合わせたも...
2016/03/19
フーディストノート
活用度120%!朝が楽になる「時短お弁当」レシピ本5選
お弁当はほぼ毎日作るものだから、できるだけ簡単&お手軽に作りたいもの。とはいえ、適当に作るのではなく、マンネリせずに美味しいものが食べたい!というわがままを叶えるためには、やはりプロのレシピ本...
2016/03/19
フーディストノート
オーブンいらず!フライパンで作る「ピザ」のレシピ
「ピザが食べたい!でも、オーブン使うのはちょっと面倒…。」そんな時にオススメなのが、フライパンで作るピザ☆フライパン使用なので、気軽に簡単に作れます!ぜひ試していただきたいレシピを集めてみました...
2016/03/19
フーディストノート
子供も男子も大好き☆簡単に作れる「アメリカンドッグ」まとめ
手軽に食べられるアメリカンドッグは、子供をはじめみんな大好きですよね♪外で買うのもいいけれど、家で作った方が経済的でお好みの食感を味わえます☆ついつい食べ過ぎてしまうこと、間違いなし!今回ご紹介...
2016/03/19
Kayoko*
揚げないエビマヨサラダ☆イースターパーティーにも
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「揚げないエビマヨサラダ☆イースターパーティーにも」です。
2016/03/19
ぱお
生地作りはショートカット!冷凍パイシートのサクサク「ピザ」レシピ
パイ作りのお助けアイテム「冷凍パイシート」はピザ生地にもなるんです!捏ねたり、発酵させたり…という面倒な生地作りはパイシートがすべて解決!まるでピザ屋さんのクリスピー生地のようなサクサク食感に...
2016/03/19
フーディストノート
♡超簡単時短♡ひき肉とじゃがいもの肉じゃが風甘辛炒め♡
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単時短♡ひき肉とじゃがいもの肉じゃが風甘辛炒め♡」です。
2016/03/18
Mizuki
簡単オシャレにおもてなし♪生ハムを使ったオードブル4選
生ハムといえば、おいしい上にオシャレ感が一気にUPする、おもてなしには欠かせない食材ですよね!食卓を華やかに彩ってくれるだけでなく、色んな食材とも相性が良いので、アレンジ自在!そこで今回は、ちょ...
2016/03/18
フーディストノート
これだけでお弁当が華やかに!春らしい「カラフル・サンドイッチ」7選
だんだんと暖かい日も増えて春らしさを感じるようになりまましたね。桜が待ち遠しく、今からお花見の予定を入れている方も多いのでは?そんな時のお弁当に、春らしい「彩り満点のサンドイッチ」を作ってみま...
2016/03/18
フーディストノート
楽しみながらみんなで作れる!「BRUNO」のおやつ&軽食レシピ
昨年から大人気のホットプレート「BRUNO」。かわいすぎるカラーバリエーションに、食卓の邪魔にならないコンパクトさが魅力です。そんなBRUNOを使った、楽しみながらすぐに作れるおやつや軽食のレシピを集め...
2016/03/18
wasante
お酒がすすむこと必至!15分以内でできる「新じゃが」おつまみレシピ
春になるスーパーに出回る新じゃがいも。旬の新じゃがはお値段もリーズナブルで、ビタミンCがいっぱいで栄養豊富。新じゃがを使ってお手軽にできる15分以内の美味しいレシピのご紹介です♪
2016/03/18
フーディストノート
簡単なのにオシャレ!5分でできるおつまみピンチョスで華やかに
お皿に可愛らしく盛りつけられたピンチョスは、食べやすい上に食卓を華やかにしてくれますよね!手の込んだイメージがあるかもしれませんが、意外と簡単にできてしまうんですよ。そこで今回は、おもてなしに...
2016/03/18
フーディストノート
はまります、このお味★新玉ねぎたっぷり♪ポテトサラダ
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「はまります、このお味★新玉ねぎたっぷり♪ポテト...
2016/03/18
武田真由美
ホットケーキミックスで!失敗しらずの「シフォンケーキ」レシピ5選
「美味しいシフォンケーキが作ってみたいけど膨らまない!」なんて経験がある方必見♪ホットケーキミックスを使えば、誰でもあのふわふわ食感が味わえるんです!そこで今回は、初心者でも安心の簡単レシピを...
2016/03/18
フーディストノート
パリパリ食感がクセになる!シュウマイの皮でお手軽おやつレシピ
お家でシュウマイを作るとシュウマイの皮が余ってしまうのが困り者。そんな時はシュウマイの皮を使って簡単におやつを作ってみてはいかが?小腹が空いた時にササッと作れるおつまみから、おもてなしにもぴっ...
2016/03/17
フーディストノート
ダイエット中にもオススメ!おからドーナツレシピ5選
ダイエット中だって、おいしいスイーツが食べたい時がありますよね。そんな時には、ヘルシーなおからにお任せ!食物繊維が多くてカロリーも少ないので、罪悪感が少なくてすみます♪そこで今回は、おからを使...
2016/03/17
フーディストノート
大人気の「塩パン」を、おうちで簡単に作っちゃおう!
近年、じわじわ流行りはじめた「塩パン」、色々なパン屋さんやコンビニなどでも見かけるようになりましたね。小麦粉とバター、塩がメインの「塩パン」は、後引く旨さでクセになること間違いなし♪そこで今回...
2016/03/17
フーディストノート
しっとり柔らかになる裏ワザも!節約&ヘルシー「鶏むね肉」おかず
いつでも安く買える節約食材の定番、鶏むね肉。確かに安いけど、かたいしパサついているから…って思っていませんか?敬遠してはもったいない!ほんのひと工夫で柔らか、ジューシーになるおかずレシピがある...
2016/03/17
wasante
お弁当に便利!漬けるほどおいしくなる「煮卵」を作り置きしてみよう!
忙しい人の味方“作り置きおかず”。なかでも特に簡単で便利なのが「味付け煮卵」!時間が経つほど味がしみておいしくなるので、まさに作り置きに持ってこい!好きな調味料でゆで卵を煮るだけという簡単さも魅...
2016/03/17
フーディストノート
ワインのお供にぴったり!くるみ×クリームチーズでつくる簡単レシピ
お酒のおつまみの代表ともいえる「チーズ」と「ナッツ」。今回はその中でも最高の組み合わせともいうべき「クリームチーズ」と「くるみ」に種類を絞って、その2つの食材を組み合わせたワインに良く合う簡単...
2016/03/17
フーディストノート
野菜たっぷりで罪悪感なし!朝食にもピッタリなお食事マフィン
マフィンはマフィンでも甘さ控え目ならば食べる時の罪悪感もやわらぐというもの。そこで今回は野菜たっぷりで、自然の甘みを活かしたお食事マフィンをご紹介します。野菜不足の解消にもなるので朝食やランチ...
2016/03/17
フーディストノート
あの「カルボナーラ」も節約&ヘルシーに!「生クリームなし」の簡単レシピまとめ
カルボナーラやグラタンなどの濃厚料理に「生クリーム
」は不可欠だって思っていませんか?実は使わなくても同じくらいの濃厚さが再現できるんです!そこで今回は、節約とカロリーカットを叶えられる簡単レ...
2016/03/16
フーディストノート
これは試してみたい!卵焼き用フライパンで「バウムクーヘン」を作ってみる
どのご家庭にもある卵焼き用のフライパンを使って、生地をクルクル巻いたり、重ねたりして、バウムクーヘンが簡単に作れてしまうんです!プレーン味以外にも、風味豊かなレシピをまとめてみましたので、是非...
2016/03/16
Kayoko*
たった加熱3分で完成!味も見た目も抜群の「お弁当おかず」
健康や節約のために毎日しっかりお弁当を作りたいと思いつつも、朝はバタバタしがちで長続きしない…なんて方は必見!月間120万アクセスの超人気料理ブロガー・たっきーママさんから、毎朝のお弁当作りの負担...
2016/03/16
フーディストノート
缶詰を使って楽チン!かんたん&お手軽「炊き込みごはん」レシピ
お米と一緒に具材を炊き込む炊き込みごはんは、栄養バランスもよく子どもから大人まで人気のメニューです。今回はその中でも缶詰を使ってできる、手軽で美味しい炊き込みご飯をご紹介したいと思います。
2016/03/16
fumirioko
いちごだけじゃない!練乳が大活躍する絶品パンレシピ
旬のいちごを楽しむ為の名脇役「練乳」。買ったものの使いきらずに冷蔵庫で眠らせてしまう…なんて経験はありませんか?そこで今回は、「練乳」を使ったパンレシピをご紹介します。ほんのりとした甘さが引き...
2016/03/16
フーディストノート
ワインやビールに合う!甘くない“おつまみラスク”
ラスクというとシュガーバターなどの甘~いイメージがありますが、今回はお酒のおつまみとして大活躍する甘くないラスクをご紹介します!どれも簡単でビールやワインが進む味ばかりなので思わず作ってみたく...
2016/03/16
フーディストノート
生で食べたい!瑞々しい春キャベツのオススメサラダ5選
春キャベツが美味しい季節がやってきました!旬の春キャベツは柔らかくて甘みがあるので、生で食べてもとっても美味しいですよね!そこで今回は春キャベツを使ったオススメサラダのレシピを5つ紹介します。
...
2016/03/15
フーディストノート
毎日同じになってない?1度で3回楽しめる作り置き惣菜
すっかり定番になった作り置きお惣菜。美味しくて日持ちもするレシピがたくさんありますが、実は作ったものの、毎日同じものを食べてマンネリしてしまう…なんて悩みを抱えている人もいるのでは?そこで今回...
2016/03/15
フーディストノート
後片付けが楽!揚げないでもこんなにおいしい「揚げ物」レシピ
みんな大好きな揚げ物。でも実は、油が飛び散るし、片づけも大変なので、作るのはちょっと面倒ですよね。そこで、油で揚げずに十分に美味しい、揚げ物のレシピを集めました♪楽にできて油分もカットできるの...
2016/03/15
wasante
焼く、煮る、蒸すも自由自在!活用度抜群の「魚焼きグリル」で作るスイーツ4選
オーブンのように予熱しなくても2~3分ほどで温度が上がり、最高300℃~400℃にもなる魚焼きグリル。実は魚を焼く以外にも「煮る・揚げる・蒸す」ができる優れものなのです!短時間で焼きあがるので時短にもつ...
2016/03/15
フーディストノート
和風だけじゃない!切り干し大根の洋風アレンジレシピ5選
切り干し大根というと、常備菜として煮物を作る方が多いと思いますが、実は洋風にもアレンジ可能なんです!保存食として優れている切り干し大根は、買い置きしやすく栄養満点。ぜひいろんな味で楽しんでみて...
2016/03/15
フーディストノート
プラス一品に「酢の物」を♪いつもと違う具材で作ってみませんか?
酢の物に含まれる酸味には食欲を起こさせる効果があります。また、酸味による清涼感は油物の料理のあとの箸休めにも最適。酢の物というとタコ、きゅうり、わかめなどは定番ですよね。今回はあれもこれも酢の...
2016/03/15
フーディストノート
旨みがぐんとUP♪「冷凍きのこ」に絶賛の声がたくさん!!
どんな食材でも、お安い時にある程度の量をまとめ買いし、その後は保存ができると助かるもの。冷凍することで旨みがグンとUPすると言われているきのこ類も、そうした使いこなしができるありがたい食材です。...
2016/03/15
フーディストノート
疲れた身体を元気にする!「ニラダレ」で食べる絶品おかず
ニラのパンチのきいた旨味がたっぷりの「ニラダレ」で食べる絶品おかずをご紹介します。いつもの料理にかけたりつけたりするだけで、さらに美味しくなりますよ。スタミナをつけて元気になりたい時にどうぞ試...
2016/03/15
フーディストノート
そのまま食べるだけじゃもったいない!ポテチ活用術
手軽におやつにもおつまみにもなるポテチをストックしている方も多いのでは?今回はポテチを使ったお料理レシピをご紹介します。ポテチの適度な塩気やパリッとした食感は、お料理の一部としても活きるんです...
2016/03/15
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