Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡31Deli♡春雨のクリーミーわさびマヨサラダ♡【簡単*時短*ヘルシー】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡31Deli♡春雨のクリーミーわさびマヨサラダ♡【簡単*時短*ヘルシー】」です。
2016/06/17
2016/06/17
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こんばんは〜(*^^*)♩ お疲れ様です♫ 今週は、わさびの香りが爽やかな サラダレシピをご紹介させて頂きます♫ ヘルシーな春雨に具もたっぷり加えた おかず系サラダ☆ 味付けはマヨネーズと塩こしょうだけでも美味しいですが、今回はわさびを加えて香り付け♡ そしてポイントとなるのは コーヒー用のポーションミルク! コーヒーミルクを加えるだけで クリーミーに仕上がり 一味違う美味しさになりますよ(*^^*)♩ コーヒーミルクって 結構常備してるご家庭が多いのではないでしょうか♩? 辛さはほとんど感じないので お子様にも食べて頂けると思います♩ 良かったらお試し下さいね(*^^*)♫ ♡31Deli♡ 春雨のクリーミーわさびマヨサラダ a2b3c6e9165c35fcd042fa67632652591a520c8e.jpeg 【2人分】 春雨…60g 人参・きゅうり…各1/2本 ハム…3枚 塩…2つまみ ●マヨネーズ…大3.5 ●わさび…チューブ2cm ●コーヒーミルク…3個 ●塩こしょう…少々(しっかりめに) 1.きゅうりは薄い輪切りにし、ハムは細切りにする。 人参は千切りにして塩を振っておく。 dad313a819537d58befcc2c2867e7a7792d9e63c.jpeg 2.春雨は熱湯で袋の表示時間通り茹で、流水で冷やして水気をよく切る。 a77aa5cf824f14b1bb6f9ba05f733be5039596f2.jpeg 3.ボウルで●を混ぜ合わせ、食べやすい長さに切った春雨と1を加えて混ぜる。 57ad1c6d349689ee75fc1c56cdbc6061b8aa9c83.jpeg 《ポイント》 ♦︎レシピ分量だとわさびの辛さはほとんど感じません♩ 辛いのが好きな方は増量して下さい♩ ♦︎塩こしょうはしっかり効かせると味がボケません♩ ♦︎レシピ分量で多めの2人前できます♩ 12e737258b82d2a7124213a9b8e61563ad54c24f.jpeg 《今日のスタイリング♩》 今回は涼しげにガラスの器をチョイスしました(*^^*)♩ サラダをゴソっと盛るだけだと寂しいですが、レタス1枚添えるだけでお洒落な雰囲気になりますよ♫ 盛り付ける時は彩が良くなるよう 人参、きゅうり、ハムを表面に出します☆ 撮影の際、光が明る過ぎると春雨の色が飛ぶので、飛んじゃいそうなところは他の具を重ねてカバー(*´艸`)♫
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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