カラダにも、お財布にも嬉しい!「おからサラダ」のオススメレシピ5選

カラダにも、お財布にも嬉しい!「おからサラダ」のオススメレシピ5選
食物繊維が豊富でヘルシーなのに、比較的安価で手に入る「おから」。おからを使った料理は、卯の花やクッキーなどいろいろありますよね。その中でも今回は「おからサラダ」にスポットを当てて、オススメのレシピをまとめました。
フーディストノート
フーディストノート
2016/06/14
2021/12/25
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ノンマヨネーズ!ヘルシーおからサラダ

マヨネーズの代わりに、白みそ・豆乳・白だしで味付けすることで、よりヘルシーに。白みそがダマにならないように、豆乳で延ばしておくのがポイント。まろやかな味わいが楽しめそうですね。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/22125/recipe/290818

豆腐屋さん直伝!ワンランク上のおからサラダ

お豆腐屋さんから教えてもらったレシピだから、美味しさは折り紙付き!ツナ&カツオ節の旨みが効いていて美味しそう!マヨネーズとチーズを乗せてトースターで焼けばお弁当のおかずにも。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15254753

鶏ささみとアボカドのしっとりおからサラダ

マヨネーズの量を減らし、絹ごし豆腐でしっとり&ヘルシーに♪味付けには味噌マヨネーズ+柚子胡椒を使用。具材にはアボカドと茹でた鶏ささみを加えて、ボリューム感のあるサラダに。柚子胡椒のピリ辛味がアクセントになり◎。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/3858/blog/15086543

イタリア風おからサラダ

にんにくの風味がたまらない!おつまみにもなる、イタリア風のおからサラダです。人参やおからなどの材料を炒めたら、鶏ガラ、マスタード、塩で味付け。ブラックペッパーを多めに振りかけて食べるのがオススメ!サラダなので、冷まして食べてくださいね。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/19679/recipe/6912

おからとひじきとチーズのサラダ

マヨネーズ+ヨーグルトでさっぱりとした口当たりのおからサラダです。クリームチーズが入っているので、コクもあり美味しそう!ひじきに小松菜、ニンジン、コーンも入って栄養満点&彩りもGood!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/15684/recipe/234910

おからは食物繊維のほか、イソフラボンやカルシウムなども豊富!女性に嬉しい食材なので積極的に摂りたいですね。ぜひ「おからサラダ」をお試しくださいね。

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