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「かつおぶし」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「かつおぶし」に関する記事を人気順に80件掲載中です。
集計期間:2024/10/31-2024/11/06
「かつおぶし」の新着記事はこちら
Twitterで話題!風味豊かなかつお節とわさびでパパッと簡単♪わさび飯6選
「簡単だけどハマるおいしさ」とTwitterで話題のわさび飯は、温かいご飯にかつお節とわさびをのせ、めんつゆをかけるだけ!うま味たっぷりのかつお節とさわやかな辛みのわさびで、いくらでもご飯が進みます...
2022/06/01
フーディストノート
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5分以内で作れる!「ピーマン×かつおぶし」のお手軽レシピ
メインおかずは決まったけど、副菜が決まらない…というときには、ピーマンとかつおぶしを組み合わせたレシピがおすすめ!5分以内で作れるものも多く、同じ食材でもいろんな味付けパターンがあるんですよ♪パ...
2020/01/24
hatsuharu
ヘルシーだけど食べごたえあり!こんにゃくを使った「おかか煮」レシピ
カロリーが低くヘルシーなこんにゃくですが、レパートリーが少なくて食卓に上がる機会が少ない…というご家庭も多いのでは?そこで今回は、かつお節を使って作る「おかか煮」レシピをご紹介します!おかか煮...
2018/10/27
hatsuharu
かつおぶしで5分おかず♪サッと作れる「おかか炒め」
常備食材の定番「かつおぶし」。冷奴にかけて頂くのもおいしいですが、炒め物の最後にサッと食材にまぶせば、かつおぶしの香りと旨味で食欲が刺激されること間違いなし!味付けに迷っても、かつおぶしがあれ...
2018/07/26
フーディストノート
5分以内!「おかか×チーズ」で作るスピードおつまみ
おかかのうま味とチーズのコク&塩気は、相性抜群なんですよ♪あと一品ほしい時や、お酒のおつまみにパパッとできるレシピをピックアップしました。食べた瞬間にチーズの香りが口の中に広がり、後を引くこと...
2017/01/20
Kayoko*
実は相性抜群!クリームチーズとおかかの絶妙なコラボがおいしい!
クリームチーズとおかか…。洋風と和風の食材で一見合わない印象を受けますが、実はよく合う組合せなんです!お酒のおつまみとして簡単に作れるものから、ご飯物・おかずまで幅広く活用できる組合せなのでぜ...
2015/09/28
フーディストノート
あっという間に完食!ピーマンの「おかか炒め」アレンジ5選
ピーマンとかつおぶしは相性バッチリの組み合わせ。今回は「おかか炒め」のレシピをご紹介します。旨味が効いて、ピーマンをぺろりと食べられますよ。定番の和風からちょっぴり変化球まで、5つのレシピをピ...
2023/08/29
pon
相性バッチリ!「なす×かつおぶし」の簡単おかずレシピ
夏野菜のなすはこれから登場の機会が増えてきますね!今回は常備してあることも多い、かつおぶしを合わせたおかずの作り方をご紹介します。なすは生のままでも、火を通してもおいしい♪いろいろな使い方でレ...
2022/07/02
pon
冷めてもコクうま!「おかかバター醤油」のかんたんおかず5選
旨味たっぷりの「おかか」と、コクのある「バター醤油」は相性バツグン!色々な食材にちょい足しするだけで、おいしく仕上がりますよ。冷めてもおいしくお弁当にピッタリ♪色々な具材のかんたんレシピを、ぜ...
2018/04/23
wasante
だし汁不要で旨みたっぷり♪旬の野菜で作る「簡単おかか煮」
旨みたっぷりのかつお節をそのまま煮物に使えば、だし汁をつくらなくても簡単にコクのある味わいになります。たっぷり作っておくと常備菜にもなるのでとても便利ですよ!旬野菜を使ってぜひ作ってみませんか...
2017/11/12
Kayoko*
かつおぶしの旨味が決め手!「ズッキーニ」簡単おかずレシピ
今がおいしい季節の「ズッキーニ」を使った簡単おかずをご紹介します。今回のポイントは「かつおぶし」を使うこと!旨味や風味が加わり、シンプルなおかずもワンランクアップのおいしさに仕上がりますよ♪さ...
2024/07/07
pon
野菜をもりもり食べられる!「レタス×かつおぶし」簡単レシピ
おなじみ野菜の「レタス」で作る簡単レシピをご紹介します。合わせるのは常備してあることも多い「かつおぶし」。旨味が加わり、レタスをたっぷりと食べられますよ♪サラダや和え物など、野菜であと一品ほし...
2024/04/25
pon
大量消費にも♪「キャベツのおかか和え」であと一品
サラダや炒め物などさまざまな料理に使える「キャベツ」。今回は、うまみたっぷりのかつおぶしを合わせた副菜レシピをご紹介します。あと一品ほしいときはもちろん、箸休めやおつまみにもおすすめですよ。
2024/02/15
Kayoko*
かつおぶしで食べやすさアップ!「ゴーヤ」のかんたん副菜
独特の苦みが特徴の「ゴーヤ」。苦手な方も多いかもしれませんが、旨味のあるかつおぶしと組み合わせると、ぐんと食べやすくなりますよ♪今回はあと一品ほしいときにぴったりの副菜レシピをピックアップ。ぜ...
2023/08/22
hatsuharu
かつおぶしと一緒に♪この時期に食べたい「オクラ」のおかず
これから旬を迎える「オクラ」。どんどん食べていきたい食材です。今回は、そんなオクラと旨味たっぷりの「かつおぶし」を合わせたおかずを集めてみました。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ食卓に...
2023/06/05
ばしみく
うまみをプラス♪「油揚げとかつおぶし」を使ったお手軽レシピ
今回は油揚げと、うまみたっぷりのかつおぶし(おかか)を使ったお手軽レシピをご紹介します!シンプルに焼いた油揚げにかつおぶしをかけるだけでもおいしいですが、意外とアレンジも豊富なんですよ♪副菜や...
2022/04/24
hatsuharu
おいしさを堪能するならシンプルが一番!「新玉ねぎ×かつおぶし」レシピ
春野菜の代表「新玉ねぎ」が店頭に並ぶようになりました!甘くて瑞々しい新玉ねぎのおいしさを堪能するなら、やっぱりシンプルレシピが一番です。そこで今回は、おなじみの「かつおぶし」を合わせるアイデア...
2022/03/31
pon
旬の時期に食べたい♪「たけのこ×おかか」のおすすめレシピ
春先が旬の「たけのこ」を「おかか(かつお節)」と組み合わせたレシピをまとめました!煮物にしたり炒め物にしたり色々な調理法で楽しめるのでぜひ試してみてくださいね♪風味豊かなおかずが作れますよ!
2022/03/16
hatsuharu
毎日食べたい!旨みたっぷり「おかかのご飯もの」アイデア5選
忙しい時の朝食、簡単に済ませたい昼食、がっつり食べたい夕食…どんなシーンにも合う「おかかご飯」を作ってみませんか?今回はシンプルなご飯からアレンジまで、様々なアイデアをご紹介します。お気に入り...
2021/12/02
yunsakku
簡単に1品完成!ごまとおかかで野菜をもっとおいしくいただこう♪
「今日の献立、何か物足りないかも…」そう感じた時にパパッと作れるごまやおかかを使ったレシピをご紹介!作り方はとっても簡単なので、あっという間にできますよ♪ごまの風味やおかかのうまみで、野菜が苦手...
2018/06/04
hatsuharu
誰でも簡単に作れちゃう!旨みたっぷり「おかかサラダ」レシピ
健康や美容のために、野菜は積極的に摂っておきたいですよね。今回は「おかか(かつお節)」を使った、野菜がもりもりいただけるサラダをご紹介します!おかかの旨みで、味が簡単に決まりますよ♪
2018/05/14
fumirioko
パパッと完成!「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪
メインのおかずは決まったけど、サブは何にしよう?そんな時はかつお節を使った「野菜のおかか和え」はいかがですか?かつお節の旨みのおかげで味が決まって、さらに短時間ですぐ出来るので、とっても便利で...
2018/04/01
fumirioko
野菜との相性ばっちり!「梅おかか」でさっぱり副菜を作ろう♪
副菜がマンネリ気味…という方は、いつもと違う味付けに挑戦してみませんか?梅干しとかつお節を使って作る「梅おかか」の副菜は、さっぱりとした味わいで、夏にぴったり!どちらも常備できる食材なので、用...
2017/08/19
hatsuharu
野菜ひとつでぱっと!「おかか炒め」のレシピアイデア
献立にあと一品ほしいとき、ぱぱっと作れる「おかか炒め」はいかが?今回は主役の食材が「野菜ひとつ」のレシピをピックアップしました。かつお節を加えているから、シンプルな材料でも旨味満点!ごはんによ...
2021/11/01
pon
ほっこりやさしい味!「おかか×じゃがいも」で作るあと一品
おかかで味付けしたじゃがいもは、ほっこりやさしい味でおかずにもおつまみにもピッタリ。そこで今回は、焼き物や和え物やガレットなど、おかかが決め手のじゃがいもレシピをご紹介していきます。夕食やお弁...
2019/05/02
wasante
うまみが広がる♪「かつおぶし煮」で食材をおいしくいただこう!
今日は和食!と決めても、副菜に悩む…という方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、いろんな食材で作れる「かつおぶし煮」のレシピをご紹介します。うまみの強いかつおぶしは、煮物にしても大活躍♪食...
2019/01/29
hatsuharu
あと一品やおつまみに最適♪簡単「おかかチーズ和え」
冷蔵庫にあるものでササっと出来る、困ったときのお助けレシピを紹介します!「おかか」と「チーズ」で和えれば、旨味の相乗効果でおいしさ倍層♪お野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。ぜひお...
2018/12/10
yunsakku
お出汁がジュワ〜♪彼も大絶賛♪「豚バラと秋なすのあったかつけ麺」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お出汁がジュワ〜♪彼も大絶賛♪「豚バラと秋なす...
2016/10/21
Yuu
お弁当に最適♪そのままでおいしい「おかか入り♡うま塩つくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当に最適♪そのままでおいしい「おかか入り♡...
2016/09/07
Yuu
やっぱり頼れます!5分以内で作る「かつおぶし」を使った副菜はいかが?
忙しい時には、パパッとできる副菜があると助かりますよね!そんな時は「かつおぶし」にお任せ♪旨味がたっぷり詰まっているので、簡単に風味豊かな一品が完成しますよ。そこで今回は、かつおぶしを使って5分以...
2016/05/12
フーディストノート
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