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パパッと完成!「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪

パパッと完成!「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪
メインのおかずは決まったけど、サブは何にしよう?そんな時はかつお節を使った「野菜のおかか和え」はいかがですか?かつお節の旨みのおかげで味が決まって、さらに短時間ですぐ出来るので、とっても便利ですよ。今回は様々な野菜のレシピをご紹介します。
fumirioko
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2018/04/01
2021/10/07
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水菜とエリンギの梅バターおかか和え

バターで炒めたエリンギとざく切りにした水菜を、おかかと梅で和えるだけ。5分で完成のカンタンレシピです。エリンギをバターで炒めることで旨みがアップ!

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なすのおかか和え

薄切りにしたなすをスチームケースに入れて4分加熱。おかかやごま油などと和えたら完成です。おかかは半量を和え、残りは食べる直前に盛ってくださいね。

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青菜の塩レモンおかか和え

サッとゆがいた青菜に塩レモンとおかかを和えるだけ。さっぱりとした味わいです。使う青菜は、少しクセのあるものがオススメ。

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トマトときゅうりのニンニク胡麻おかか和え

トマトときゅうりにピり辛にんにくダレを絡め、おかかで和えれば完成。冷やして食べると美味しいですよ♪

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菜の花の納豆梅おかか和え

梅やおかかが、菜の花のほろ苦さにベストマッチ♪納豆も入って食べごたえもありますよ。オリーブオイルを加えることで、全体がよくなじみます。

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どれも5分程度で作れるカンタンなものばかり。あと一品欲しいときや、とりあえずすぐに出せる速攻おつまみとしてもオススメですよ!

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