魚介の記事 | フーディストノート

カルシウムがたっぷり♪今が旬の「しらす」でご飯のお供を作ろう！

旬真っ只中のしらす。ほどよい塩味でご飯との相性も抜群の食材です。そこで今回は、しらすで作るご飯のお供をご紹介します。カルシウムたっぷりなので、成長期のお子さんにもおすすめですよ。ぜひチェックし...

2024/05/02

天海彩花

こんな食べ方も！食材3つ以下で作れる「かつお」のお手軽レシピ

年に2度、旬を迎えるかつお。今の季節のかつおは「初がつお」といい、クセが少なくあっさりとした味わいが特徴です。そこで今回は、そんなかつおを使ったレシピをご紹介！どれも食材3つ以下で作れるものばか...

2024/04/30

天海彩花

できたてアツアツを食べたい♪肉＆魚でおいしい「ホイル焼き」

できたての「ホイル焼き」は心も体も温まるごちそう♪今回は、肉や魚を使った「ホイル焼き」を集めました。作り方は食材や調味料をホイルに包んで焼くだけでとっても簡単！焼いている間に他の作業ができるの...

2024/01/14

moca777

スーパーで見かけたらこれ！旬の「ぶり」を使ったどんぶりもの

今が旬の「ぶり」。脂がのっていておいしいですよね。今回はそんなぶりを使ったどんぶりものをご紹介します。漬けたりたたいたり揚げたりとさまざまな調理方法のものを集めました。ぜひチェックしてください...

2024/01/12

goma22

最小限の食材で！「牡蠣」の魅力を最大限に楽しむレシピ

今が旬の牡蠣。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富でクリーミーな味わいが魅力です。今回は、そんな牡蠣を主役にしたレシピをご紹介！どれも3つ以下の食材で簡単に作れるものばかりなので、準備も楽ち...

2024/01/01

いなつぐあきら

野菜も魚もモリモリ♪栄養教諭松丸奨さんの給食アレンジ簡単レシピ

野菜も魚もおいしく食べられて、栄養バランスもバッチリ。お子さんの好き嫌い対策のヒントは給食レシピにあり！そこで今回は、管理栄養士で、栄養教諭として学校給食に長年携わっている松丸奨さんに、注目の...

2023/04/12

フーディストノート

家飲み派におすすめ♪手軽なおつまみ「じゃがいものアヒージョ」を作ってみよう！

スペインの定番おつまみ「アヒージョ」。えびやマッシュルームのほか、肉や魚などお好みの具材を使って楽しめます。今回は「じゃがいも」に注目したレシピをピックアップ！食材の旨みが溶け込んだオリーブオ...

2022/06/24

hatsuharu

これなら簡単♪鮭の「トースターおかず」5選

お子さんにも人気のお魚、「鮭」。定番の食材だから、レパートリーが多くて困ることはありませんね♪今回は手間なく簡単に作れる「トースターおかず」をご紹介します。パン粉焼きやホイル焼きなど、今日すぐ...

2021/07/17

pon

寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ

寒さが増してくると、身体の芯から温まるものが食べたくなってきますよね♪そこで今回は、アツアツでいただきたい「シーフードドリア」のレシピをご紹介します！お米を使ったドリアは、お腹も満足すること間...

2018/11/20

hatsuharu

1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリとごぼうのカレーソテー】

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリ...

2018/08/31

武田真由美

♡超簡単常備菜♡まぐろの佃煮♡【#作りおき#お弁当#時短#節約】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単常備菜♡まぐろの佃煮♡【#作りおき#お弁当#時短#節約】」...

2017/05/26

Mizuki

ささっと15分！ポン酢を使った魚のおかず

魚を使ったおかずはいつも同じ調理法・味になりがちですよね。そんなマンネリを解消するために、今回はさっぱりとした味わいが楽しめる「ポン酢」を使ったレシピを集めました。15分以内で完成するお手軽なも...

2017/03/13

フーディストノート

日持ちもして便利！暑い時期は、甘酸っぱい｢南蛮漬け｣が気分です♪

暑い季節は食欲も落ちがちですよね。そんな時は、さっぱりと食べられる｢南蛮漬け｣がオススメです！日持ちもするので、おかず作りが面倒な時にも助かっちゃいますよ♪そこで今回は、｢南蛮漬け｣のレシピをご紹...

2016/06/28

フーディストノート

間違いない組み合わせ♪コク旨でおいしい「いかバター」

今回は、独特の食感が魅力のいかと風味豊かでコクがあるバターを組み合わせたレシピをご紹介します。魚介料理を普段あまり作らない方は、みんなが集まる年末年始に作ってみるのもおすすめですよ♪ぜひチェッ...

2024/12/29

いなつぐあきら

旬の鮭で作ろう♪パリパリおいしい「春巻き」レシピ

いつでも見かけるおなじみの「鮭」ですが、秋は特においしい季節。今回は旬の鮭が主役の「春巻き」の作り方をご紹介します。毎日のごはんやお弁当のおかずにぴったり！いろいろなアレンジができますので、ぜ...

2024/11/04

pon

煮ても焼いてもおいしい！しょうが香る「さんま」おかず

秋はさんまがおいしい季節♪今回はピリッとした風味がさんまによく合うしょうが風味のおかずをご紹介します。おなじみの組み合わせですが、炒め物や煮物などにいろいろな使い方ができますよ。さっそくレシピ...

2024/10/30

pon

塩焼きだけじゃない！今が旬の「さんま」を楽しむレシピ

秋の味覚の代表格ともいえるさんま。塩焼きにするのが一般的ですが、ほかにもさんまを楽しめる調理法はたくさんあるんです！きっと気になるレシピが見つかるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

2024/10/12

天海彩花

さっぱりから濃厚まで！「えび×ズッキーニ」おすすめパスタ

夏野菜のズッキーニと、おなじみシーフードのえびが主役のパスタをご紹介します。さっぱりとした冷製パスタから、濃厚クリームパスタまでいろいろなアレンジができますよ♪さっそく気になるレシピをチェック...

2024/07/13

pon

ストックしておけば便利！「シーフードミックス」を使った簡単一皿

冷凍庫にストックしておけば、使いたいときにパパッと使えてとっても便利な「シーフードミックス」。手軽に魚介のおいしさをプラスすることができますよ。今回は、焼きそばから、パスタ、ピラフまで、簡単に...

2024/03/24

tomo

バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ

今夜は鮭が主役のおかずを作ってみませんか？今が旬の鮭に相性の良いバター醤油を合わせれば、コクと旨みがプラスされてご飯のお供にぴったりの一皿になりますよ。長芋やじゃがいもを合わせたボリュームのあ...

2022/10/13

fumirioko

さっぱりとして食べやすい！「いわしの梅煮」レシピ

今が旬のいわしは、スーパーで手に入りやすく、栄養価も高いので積極的に摂りたい食材です。今回は、そんないわしで作る「梅煮」のレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいで暑い時期にぴったり！ご飯が...

2020/07/27

フーディストノート

レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

食材に小麦粉をつけて焼く「ムニエル」。鮭やタラなどいろんな魚で作られますが、今回はレモンを使った初夏にぴったりのムニエルレシピをご紹介します！ムニエルは基本的にフライパンで焼くだけなので、とっ...

2020/06/10

hatsuharu

1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカとピーマンのガーリック甘辛焼き

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカと...

2018/08/10

武田真由美

動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

自宅で魚をさばき、新鮮な刺身を食卓に出したい、でもハードルが高い…と感じていらっしゃる方必見です！今回は、居酒屋料理人の経歴を持ち、写真や動画を使ったわかりやすさが好評の筋肉料理人さんによる「...

2015/08/03

フーディストノート

春の風物詩！旨みと栄養がギュッと詰まった「ほたるいか」レシピ

春に旬を迎えるほたるいか。小さな身の中に旨みだけでなく、ビタミンAやE、タウリンといった栄養素がたっぷり詰まっているんです。春野菜と合せたり、パスタにしたり、積極的に取り入れてみませんか？

2015/03/28

フーディストノート

「魚介」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「魚介」に関する記事を人気順に325件掲載中です。
集計期間：2025/03/30-2025/04/05

カルシウムがたっぷり♪今が旬の「しらす」でご飯のお供を作ろう！

こんな食べ方も！食材3つ以下で作れる「かつお」のお手軽レシピ

できたてアツアツを食べたい♪肉＆魚でおいしい「ホイル焼き」

スーパーで見かけたらこれ！旬の「ぶり」を使ったどんぶりもの

最小限の食材で！「牡蠣」の魅力を最大限に楽しむレシピ

野菜も魚もモリモリ♪栄養教諭松丸奨さんの給食アレンジ簡単レシピ

家飲み派におすすめ♪手軽なおつまみ「じゃがいものアヒージョ」を作ってみよう！

これなら簡単♪鮭の「トースターおかず」5選

寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ

1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリとごぼうのカレーソテー】

♡超簡単常備菜♡まぐろの佃煮♡【#作りおき#お弁当#時短#節約】

ささっと15分！ポン酢を使った魚のおかず

日持ちもして便利！暑い時期は、甘酸っぱい｢南蛮漬け｣が気分です♪

間違いない組み合わせ♪コク旨でおいしい「いかバター」

旬の鮭で作ろう♪パリパリおいしい「春巻き」レシピ

煮ても焼いてもおいしい！しょうが香る「さんま」おかず

塩焼きだけじゃない！今が旬の「さんま」を楽しむレシピ

さっぱりから濃厚まで！「えび×ズッキーニ」おすすめパスタ

ストックしておけば便利！「シーフードミックス」を使った簡単一皿

バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ

さっぱりとして食べやすい！「いわしの梅煮」レシピ

レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカとピーマンのガーリック甘辛焼き

動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

春の風物詩！旨みと栄養がギュッと詰まった「ほたるいか」レシピ

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毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。「魚介」に関する記事を人気順に325件掲載中です。集計期間：2025/03/30-2025/04/05

カルシウムがたっぷり♪今が旬の「しらす」でご飯のお供を作ろう！

こんな食べ方も！食材3つ以下で作れる「かつお」のお手軽レシピ

できたてアツアツを食べたい♪肉＆魚でおいしい「ホイル焼き」

スーパーで見かけたらこれ！旬の「ぶり」を使ったどんぶりもの

最小限の食材で！「牡蠣」の魅力を最大限に楽しむレシピ

野菜も魚もモリモリ♪栄養教諭 松丸奨さんの給食アレンジ簡単レシピ

家飲み派におすすめ♪手軽なおつまみ「じゃがいものアヒージョ」を作ってみよう！

これなら簡単♪鮭の「トースターおかず」5選

寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ

1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリとごぼうのカレーソテー】

♡超簡単常備菜♡まぐろの佃煮♡【#作りおき#お弁当#時短#節約】

ささっと15分！ポン酢を使った魚のおかず

日持ちもして便利！暑い時期は、甘酸っぱい｢南蛮漬け｣が気分です♪

間違いない組み合わせ♪コク旨でおいしい「いかバター」

旬の鮭で作ろう♪パリパリおいしい「春巻き」レシピ

煮ても焼いてもおいしい！しょうが香る「さんま」おかず

塩焼きだけじゃない！今が旬の「さんま」を楽しむレシピ

さっぱりから濃厚まで！「えび×ズッキーニ」おすすめパスタ

ストックしておけば便利！「シーフードミックス」を使った簡単一皿

バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ

さっぱりとして食べやすい！「いわしの梅煮」レシピ

レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカとピーマンのガーリック甘辛焼き

動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

春の風物詩！旨みと栄養がギュッと詰まった「ほたるいか」レシピ

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「魚介」に関する記事を人気順に325件掲載中です。
集計期間：2025/03/30-2025/04/05

野菜も魚もモリモリ♪栄養教諭松丸奨さんの給食アレンジ簡単レシピ