魚介の記事 | フーディストノート

今が旬！15分で作れるほたるいかおつまみ

春の食材、ほたるいか。酒飲みさんにはお馴染みの食材ですね。まるっとそのままいただくほたるいかは、他のいかとは違って、独特の味わい深さがあり、酒のおともにぴったり。そこで今回は、軽く一杯飲む間に...

2016/04/13

フーディストノート

魚介の旨みがたまらない！「シーフードカレー」もたまにはいかが？

今や日本の国民食とも言える「カレー」。どこの家庭でもよく食べられている人気のメニューですよね。普段は、牛肉やチキン、ポークなどお肉が多いかもしれませんが、たまには贅沢にシーフードを使ってみては...

2016/04/03

fumirioko

美味しくて簡単！イカを自在に味わうレシピ

イカはどこの量販店でも簡単に手に入れやすく、クセがないのでどんな料理にもアレンジしやすい、旨味たっぷりの嬉しいシーフードです。また、さばき方も比較的簡単なので、新鮮な物が手に入ったらぜひ自分で...

2015/06/25

フーディストノート

ご飯のおかわり必須！「明太子×鶏肉」のメインおかず

2025/01/18

天海彩花

こっくりおいしい♪ご飯のおかわり必須の「鮭×みそ」レシピ

身近な魚介の一つである鮭。この季節は特に食べたくなりますよね。今回は、そんな鮭とこっくり濃厚なみそを使ったおかずをご紹介します。コクと旨味がたっぷりで、ご飯がどんどんすすんじゃいそう！鮭レシピ...

2024/11/19

goma22

塩焼きだけじゃない！今が旬の「さんま」を楽しむレシピ

秋の味覚の代表格ともいえるさんま。塩焼きにするのが一般的ですが、ほかにもさんまを楽しめる調理法はたくさんあるんです！きっと気になるレシピが見つかるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

2024/10/12

天海彩花

バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ

今夜は鮭が主役のおかずを作ってみませんか？今が旬の鮭に相性の良いバター醤油を合わせれば、コクと旨みがプラスされてご飯のお供にぴったりの一皿になりますよ。長芋やじゃがいもを合わせたボリュームのあ...

2022/10/13

fumirioko

家飲み派におすすめ♪手軽なおつまみ「じゃがいものアヒージョ」を作ってみよう！

スペインの定番おつまみ「アヒージョ」。えびやマッシュルームのほか、肉や魚などお好みの具材を使って楽しめます。今回は「じゃがいも」に注目したレシピをピックアップ！食材の旨みが溶け込んだオリーブオ...

2022/06/24

hatsuharu

パパッと一品！「ロールいか炒め」が味わい深い♪

コスパのよいロールいかは、下処理が済んでいるので使い勝手抜群ですよね。そんなロールいかを使ってパパッと炒め物を作ってみませんか？手軽にシーフードメニューが完成し、主菜にも副菜にもなりますよ。バ...

2022/03/23

Kayoko*

おつまみに♪「ベビーホタテの炒め物」おすすめレシピ

お刺身のホタテよりも日持ちして、お値段もリーズナブルな「ベビーホタテ」。今回はごはんのおかずやおつまみにぴったりな炒め物のレシピをご紹介します。ベビーホタテは小ぶりでも貝の旨味はしっかり♪フー...

2021/06/28

pon

リーズナブルで旨みぎっしり！「魚のあら煮」の作り方

頭や骨周りといったお魚の「あら」。食べるのがちょっぴり大変ではありますが、リーズナブルで旨みが濃いおいしい部分です。今回はあら料理の定番の「煮付け」をピックアップ。タイやマグロなどさまざまな魚...

2020/11/01

pon

レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

食材に小麦粉をつけて焼く「ムニエル」。鮭やタラなどいろんな魚で作られますが、今回はレモンを使った初夏にぴったりのムニエルレシピをご紹介します！ムニエルは基本的にフライパンで焼くだけなので、とっ...

2020/06/10

hatsuharu

ごはんにのせて食べたい！大分名物「りゅうきゅう」を作ってみよう♪

大分名物の「りゅうきゅう」をご存知ですか？りゅうきゅうとは新鮮なお魚をたれに漬けていただく料理で、ごはんにのせたりおつまみにしたりといろんな使い方ができるんです♪作り方も簡単なので、お魚料理を...

2019/12/01

hatsuharu

献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず5選

お魚はお肉にくらべて鮮度が落ちやすく、特にまとめ買いをするご家庭では献立の組み方が難しいですよね。そこで今回は、作っておけばなにかと役立つお魚の作り置きメニューをご紹介します。主役は今がおいし...

2019/10/20

pon

海鮮との相性ばっちり！イカやエビで作る「オイスターソース炒め」

普段の食事がお肉料理ばっかりで…という方に、ぜひおすすめしたいのが、イカやエビなどの海鮮を使った「オイスターソース炒め」です！牡蠣のうまみがふんだんに詰まったオイスターソースは、海鮮料理との相...

2019/07/14

hatsuharu

ジューシーでコスパよし、お料理もしやすい♪話題の「ホンビノス貝」のおいしい食べ方5選

はまぐりのような見た目から「白はまぐり」とも呼ばれ、スーパーマーケットでも見かけるようになった「ホンビノス貝」。身は肉厚でジューシー、そして、はまぐりと比べて半値以下と、何よりコスパがいい♪ダ...

2019/03/30

フーディストノート

寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ

寒さが増してくると、身体の芯から温まるものが食べたくなってきますよね♪そこで今回は、アツアツでいただきたい「シーフードドリア」のレシピをご紹介します！お米を使ったドリアは、お腹も満足すること間...

2018/11/20

hatsuharu

1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリとごぼうのカレーソテー】

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリ...

2018/08/31

武田真由美

1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカとピーマンのガーリック甘辛焼き

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカと...

2018/08/10

武田真由美

もっちり＆カリッとおいしい！ビールによく合う「海鮮チヂミ」にトライ

おいしいビールのアテに手作りの「チヂミ」なんていかがでしょうか！チヂミは韓国のお好み焼きのようなもので、いろいろなレシピがありますが、今回は旨みたっぷりのシーフードを使ったものを厳選してご紹介...

2018/06/25

pon

かつおのタタキをもっとおいしく！知っておきたいアレンジレシピ

かつおのシーズンがいよいよ到来！スーパーなどでも見かけることが多くなってきたのではないでしょうか。そこで今回は、かつおのタタキに関するレシピを集めました！そのままポン酢などで食べてもおいしいで...

2018/04/24

hatsuharu

日持ちもして便利！暑い時期は、甘酸っぱい｢南蛮漬け｣が気分です♪

暑い季節は食欲も落ちがちですよね。そんな時は、さっぱりと食べられる｢南蛮漬け｣がオススメです！日持ちもするので、おかず作りが面倒な時にも助かっちゃいますよ♪そこで今回は、｢南蛮漬け｣のレシピをご紹...

2016/06/28

フーディストノート

ごはんがすすむ！ボリュームたっぷりのおかずスープレシピ

年末に向けて色々と忙しくなるこの時期。食事はかんたんに済ませたい、でも栄養バランスはしっかり考えたい…という人におすすめなのが、「具だくさんスープ」。肉や魚、野菜がたっぷり入ったスープは、その...

2015/11/10

フーディストノート

ほどよい脂ノリの新物「秋刀魚」は今食べたい！食べて笑える無料イベントにも注目！

「秋の味覚」の代名詞のひとつ「秋刀魚」が並びだすと暦の移ろいが感じられます。新物はほどよい脂のりで、それにピッタリのおいしい食べ方があると言われています。まさに今試したい、新物ならではのレシピ...

2015/09/04

フーディストノート

動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

自宅で魚をさばき、新鮮な刺身を食卓に出したい、でもハードルが高い…と感じていらっしゃる方必見です！今回は、居酒屋料理人の経歴を持ち、写真や動画を使ったわかりやすさが好評の筋肉料理人さんによる「...

2015/08/03

フーディストノート

節約ママさん必見♪簡単豪華「シーフードミックス」活用レシピ

低コストで豪華に見える料理作りなら、「シーフードミックス」にお任せ！簡単かつ見栄えもばっちりのレシピをたっぷりご紹介します。魚介のうま味がたっぷりの料理は、褒められること間違いなしですよ♪

2015/07/27

フーディストノート

旨味を存分に味わえる♪旬の「あさり」を使ったパスタレシピ

春が旬の「あさり」を使ったパスタレシピをご紹介します。あさりを加えるだけで旨味たっぷりのよいだしが出るのでおすすめです！時間がかかりそうな印象ですが意外と簡単に作ることができますよ。ぜひ、チェ...

2025/05/02

tomo

試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

6/21はえびフライの日。曲がったえびの形が「6」に見えるので6月、21日は語呂合わせで「フ（2）ライ（1）」であることにちなんで制定されました。そこで今回はえびの揚げ物レシピをご紹介！珍しい楽しみ方も...

2024/06/20

天海彩花

電子レンジで簡単！忙しい日におすすめな「さば缶」で作るご飯もの

ストックしやすく、栄養もおいしさも詰まった便利な食材のさば缶。今回は、そんなさば缶を使ったご飯ものレシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れるものばかりなので、パパッとすませたいけど栄養もし...

2024/02/14

goma22

ふんわりおいしい！「たらのから揚げ」作り方5選

くせがなく食べやすい「たら」は冬がおいしい季節。今回はお子さんから大人まで人気のから揚げの作り方をご紹介します。ふんわりとした口当たりで、ご飯にもお酒にもぴったり！味付けのアレンジもしやすく、...

2024/01/29

pon

ごはんがすすむコク旨ダレ！「バター照り焼き」の魚介レシピ

ごはんにぴったりな照り焼きダレに、バターをプラスするといっそうコクが増してマイルドな味わいに！そこで今回は、ヘルシーな魚介を使ったバター照り焼きレシピのご紹介です。魚介よりもお肉が好き！という...

2018/12/01

wasante

簡単なのにごちそう感いっぱい！漬けて焼くだけのおかず特集

年末年始のイベントが一段落し、ホッとするのもつかの間。1月は行く、2月は逃げる、3月は去ると言われるようにあっという間に時が過ぎ去ってしまいます。そんな忙しい期間を簡単・時短料理で乗り切りましょ...

2016/02/10

フーディストノート

中身はなんだろう？熱々で旨みが凝縮してる、ホイル焼きはいかが？

開ける前はワクワク♪食べたらウマウマのホイル焼き。旨みを閉じ込めるからうす味でも十分美味しくいただけて、身体にも優しい＆嬉しいメニュー♪食べ終わった後の片付けも楽ちんです！食材の美味しくなるこれ...

2015/10/07

フーディストノート

主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

1年を通して手に入りやすい鯵ですが、旬の初夏に穫れるものは脂のりもよく、特に値ごろ感がありますね。ただ小ぶりなものも多いので、メインのおかずには使いにくい場合も。そこで！ご飯もので頂くというの...

2015/06/20

フーディストノート

「魚介」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「魚介」に関する記事を人気順に334件掲載中です。
集計期間：2025/06/23-2025/06/29

今が旬！15分で作れるほたるいかおつまみ

魚介の旨みがたまらない！「シーフードカレー」もたまにはいかが？

美味しくて簡単！イカを自在に味わうレシピ

ご飯のおかわり必須！「明太子×鶏肉」のメインおかず

こっくりおいしい♪ご飯のおかわり必須の「鮭×みそ」レシピ

塩焼きだけじゃない！今が旬の「さんま」を楽しむレシピ

バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ

家飲み派におすすめ♪手軽なおつまみ「じゃがいものアヒージョ」を作ってみよう！

パパッと一品！「ロールいか炒め」が味わい深い♪

おつまみに♪「ベビーホタテの炒め物」おすすめレシピ

リーズナブルで旨みぎっしり！「魚のあら煮」の作り方

レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

ごはんにのせて食べたい！大分名物「りゅうきゅう」を作ってみよう♪

献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず5選

海鮮との相性ばっちり！イカやエビで作る「オイスターソース炒め」

ジューシーでコスパよし、お料理もしやすい♪話題の「ホンビノス貝」のおいしい食べ方5選

寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ

1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリとごぼうのカレーソテー】

1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカとピーマンのガーリック甘辛焼き

もっちり＆カリッとおいしい！ビールによく合う「海鮮チヂミ」にトライ

かつおのタタキをもっとおいしく！知っておきたいアレンジレシピ

日持ちもして便利！暑い時期は、甘酸っぱい｢南蛮漬け｣が気分です♪

ごはんがすすむ！ボリュームたっぷりのおかずスープレシピ

ほどよい脂ノリの新物「秋刀魚」は今食べたい！食べて笑える無料イベントにも注目！

動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

節約ママさん必見♪簡単豪華「シーフードミックス」活用レシピ

旨味を存分に味わえる♪旬の「あさり」を使ったパスタレシピ

試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

電子レンジで簡単！忙しい日におすすめな「さば缶」で作るご飯もの

ふんわりおいしい！「たらのから揚げ」作り方5選

ごはんがすすむコク旨ダレ！「バター照り焼き」の魚介レシピ

簡単なのにごちそう感いっぱい！漬けて焼くだけのおかず特集

中身はなんだろう？熱々で旨みが凝縮してる、ホイル焼きはいかが？

主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

「魚介」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。「魚介」に関する記事を人気順に334件掲載中です。集計期間：2025/06/23-2025/06/29

今が旬！15分で作れるほたるいかおつまみ

魚介の旨みがたまらない！「シーフードカレー」もたまにはいかが？

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こっくりおいしい♪ご飯のおかわり必須の「鮭×みそ」レシピ

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バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ

家飲み派におすすめ♪手軽なおつまみ「じゃがいものアヒージョ」を作ってみよう！

パパッと一品！「ロールいか炒め」が味わい深い♪

おつまみに♪「ベビーホタテの炒め物」おすすめレシピ

リーズナブルで旨みぎっしり！「魚のあら煮」の作り方

レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

ごはんにのせて食べたい！大分名物「りゅうきゅう」を作ってみよう♪

献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず5選

海鮮との相性ばっちり！イカやエビで作る「オイスターソース炒め」

ジューシーでコスパよし、お料理もしやすい♪話題の「ホンビノス貝」のおいしい食べ方5選

寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ

1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリとごぼうのカレーソテー】

1人分80円調理時間10分のストックおかず♡イカとピーマンのガーリック甘辛焼き

もっちり＆カリッとおいしい！ビールによく合う「海鮮チヂミ」にトライ

かつおのタタキをもっとおいしく！知っておきたいアレンジレシピ

日持ちもして便利！暑い時期は、甘酸っぱい｢南蛮漬け｣が気分です♪

ごはんがすすむ！ボリュームたっぷりのおかずスープレシピ

ほどよい脂ノリの新物「秋刀魚」は今食べたい！食べて笑える無料イベントにも注目！

動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

節約ママさん必見♪簡単豪華「シーフードミックス」活用レシピ

旨味を存分に味わえる♪旬の「あさり」を使ったパスタレシピ

試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

電子レンジで簡単！忙しい日におすすめな「さば缶」で作るご飯もの

ふんわりおいしい！「たらのから揚げ」作り方5選

ごはんがすすむコク旨ダレ！「バター照り焼き」の魚介レシピ

簡単なのにごちそう感いっぱい！漬けて焼くだけのおかず特集

中身はなんだろう？熱々で旨みが凝縮してる、ホイル焼きはいかが？

主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「魚介」に関する記事を人気順に334件掲載中です。
集計期間：2025/06/23-2025/06/29