美味しくて簡単!イカを自在に味わうレシピ

美味しくて簡単!イカを自在に味わうレシピ
イカはどこの量販店でも簡単に手に入れやすく、クセがないのでどんな料理にもアレンジしやすい、旨味たっぷりの嬉しいシーフードです。また、さばき方も比較的簡単なので、新鮮な物が手に入ったらぜひ自分でおろして丸ごとその美味しさを満喫しましょう!
フーディストノート
フーディストノート
2015/06/25
2021/10/07
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いかそうめんユッケ風&スルメイカのさばき方

旬の新鮮なイカが手に入ったらぜひ作ってみたい、いかそうめん。コクのあるタレでお酒のおつまみにぴったりです。

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塩レモンのいか団子

玉ねぎ、レンコンと合わせてちょっと粗挽きにしたイカミンチは食べ心地プリップリです!塩レモンで清涼感アップ!

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簡単いかめし

もち米を詰めて甘辛いタレで炊き上げました。駅弁大会で人気のいかめしがおうちで簡単に出来ます。一晩置けばさらに味が染みこんでおいしくいただけます。

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里芋とイカの煮っころがし

イカの旨みがたっぷりのほくほくの里芋がしみじみとした美味しさです。地味ですが心身が落ち着く飽きのこない味です。

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中華風サクサク衣のイカフリッター

さわやかに広がる香りとしびれるような辛みが特徴の花椒を使った揚げ物。暑い季節にビールと合うスパイシーな美味しさ!

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低カロリー、低脂肪、高たんぱくのイカは暑さで身体が参ってしまう季節に積極的に取りたい食品のひとつです。旬の旨味たっぷりのいかを味わい尽くしましょう!

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