煮物の記事 | フーディストノート

おつまみやお弁当にも！ごはんが進む「ちくわの〇〇煮」レシピ

細く切って和え物にしたり、きゅうりを詰めてお弁当に入れたりといろんな使い方のできる「ちくわ」。生でも食べられる便利な食材ですが、今回はそんなちくわを使った煮物料理をご紹介します！しっかり煮るこ...

2019/07/23

hatsuharu

大根消費にもおすすめ！鶏むね肉を使った「おろし煮」レシピ

11～2月ごろが旬の大根ですが、つい安いからと丸々1本買って野菜室を圧迫しちゃうこと…ありますよね。そこで今回は、大根をたっぷり使える「おろし煮」のレシピをご紹介します。節約食材の鶏むね肉と組み合...

2019/02/26

hatsuharu

味がしみしみ！「鶏肉とこんにゃく」で作るほっこり煮もの

旨味たっぷりの鶏肉とぷりぷりのこんにゃくは、とてもよく合いますよね。そこで今回は、味がしみしみでごはんがすすむ煮もののご紹介です。味噌やしょうゆ、にんにく風味など、いろいろな味のバリエーション...

2018/11/23

wasante

ご飯によく合う！秋の味覚「さんま」は煮物もおすすめなんです♪

さんまのおいしい季節がやってきました。今回は白いご飯にぴったりな「煮物」のレシピをご紹介します。しっかりと味を含んださんまはご飯が進むこと間違いなし！煙やグリル掃除の手間を気にすることなく楽し...

2018/10/04

pon

お弁当やあと一品おかずに便利！レンジで作れる「かぼちゃの煮物」

秋らしい食べ物といえば「かぼちゃ」が思い浮かびますね。ほくほくとおいしいかぼちゃの煮物は定番おかずですが、上手に仕上げるのは意外と難しいことも。そこで今回は、電子レンジで手軽に作るかぼちゃの煮...

2018/09/30

pon

かんたんにコクうま！オイスターソース煮レシピ

中華料理に欠かせない「オイスターソース」。買ってはみたものの、ちょっと持て余し気味になっていませんか？そこで今回はオイスターソースを使った煮物のレシピをご紹介します。こってりしっかり味の煮物は...

2018/09/19

pon

さっぱりだけど味しみしみ！お肉ごろごろ柔らか「黒酢煮」レシピ

お酢を使った煮物は煮ることによって酸味もまろやかになり後味さっぱり！今回は「黒酢」を使ったお肉の煮物のご紹介です。本格的な暑さで食欲が落ちがちなこれからの時期にぴったりなので、ぜひ夕食のレパー...

2018/07/09

fumirioko

今こそ食べたい！ほったらかしでOKの「さっぱり煮」レシピ

夏の暑い季節に台所に立ち続けるのは大変！そんなときに嬉しいのが、放置でOKのレシピですよね♪今回は、その中でも夏にぴったりの「さっぱり煮」のレシピをまとめました。炊飯器や圧力鍋などを使ったレシピ...

2017/07/04

hatsuharu

じっくり煮込んで絶品に♪安ウマ～な鶏手羽元の煮物

お求めやすい鶏の手羽元肉。骨周りなので、旨みが濃くておいしい部位です。今回はこの鶏手羽元を使う煮物のレシピをご紹介します。しっかり煮込めば身はホロホロになり、とっても食べやすくなりますよ。様々...

2017/05/26

pon

大根は○○して保存！時短で味しみ煮物♪「豚バラ大根」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、大根は○○して保存！時短で味しみ煮物♪「豚バラ...

2017/02/26

Ｙｕｕ

旨味がぎゅ～っ！お節の「煮しめ」をリメイクしてみよう

張り切って用意したお節料理。何日も続くと、ちょっと飽きてしまいますよね。でも、無病息災・家内安全を願ったお祝い料理を無駄にはできません！そこで今回はお節の中から「煮しめ」のリメイクレシピをご紹...

2017/01/02

pon

【動画レシピ】角煮より簡単・ヘルシー♪「大根の豚バラ巻煮」

パッと見は豚の角煮ですが、実は大根を豚バラ肉で巻いているので、よりあっさりヘルシーにいただけます♪角煮のように長時間煮込む必要もないので、とっても手軽！レシピブログ編集部が実際に作ってみた様子...

2016/11/26

フーディストノート

ごはんが進む！「さんまの煮物」で家族が喜ぶレシピ5選

今年の秋は、塩焼き以外のさんま料理にチャレンジしてみませんか？今回はごはんが進む「さんまの煮物」のレシピをまとめました。内臓を取り除く等の下処理をしたら、あとは調味料で煮るだけ。味の染みこんだ...

2016/10/10

フーディストノート

豚肉とししとうの和風カレー煮＜ししとうの保存のこと＞

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「豚肉とししとうの和風カレー煮＜ししとうの保存...

2016/08/12

武田真由美

和風からイタリアンまで！旬の「新じゃが」を使った煮物バリエーション6選

この時期にぜひ食べておきたい！そのひとつが今が旬の「新じゃが」を使った煮物です。小ぶりでみずみずしい新じゃがは長時間コトコト煮る必要なし。ここでは10分〜20分煮込めば作れる、新じゃがを使った煮物...

2016/03/16

フーディストノート

サラダからスイーツまで♪かぼちゃの煮物で作るリメイク料理5選

夕飯の1品に「あると便利」なかぼちゃの煮物。定番料理だけに、飽きてしまうこともしばしばですが、実は工夫次第で色々な料理にリメイク可能なんです。サラダからスイーツまで、全部かぼちゃの煮物で作れま...

2015/10/14

フーディストノート

とろっとおいしい！口の中で旨みが広がる「なすと豚肉」の煮物

加熱すればとろとろになる「なす」と、旨みたっぷりの「豚肉」の相性は抜群！口の中でジュワ～ッと旨みが広がり、ご飯のおかずはもちろん、お酒のお供にもおすすめの一品になりますよ。ぜひチェックしてみて...

2022/10/20

Kayoko*

煮物から照り焼きまで！定番にしたい「かぼちゃの甘辛おかず」

今回は、今が旬のかぼちゃを使った「甘辛おかず」をご紹介します。しょうゆやみりんで甘辛く仕上げると、どこかホッとする味わいが楽しめますよ♪シンプルな煮物からご飯が進む照り焼きまで色々なアイデアを...

2021/11/01

sakki

しみじみおいしい♪大根×油揚げの地味ウマ煮もの

冬野菜の代表選手「大根」。サラダや炒めもの、薬味などさまざまな使い方がありますが、今回はお出汁が染み込んだ「煮もの」の作り方をご紹介します。合わせるのはこちらもおなじみの「油揚げ」。ちょっぴり...

2019/12/28

pon

お酢の効果で柔らか仕上げ♪「手羽元のさっぱり煮」を作ってみよう！

徐々に気温が高くなってくるこの季節。お酢を使ってさっぱりとした煮物料理を作ってみませんか？お酢を使うことで傷みにくくなるのもうれしいポイント！今回は「手羽元」を使ったレシピをご紹介しますので、...

2019/05/10

hatsuharu

うまみが広がる♪「かつおぶし煮」で食材をおいしくいただこう！

今日は和食！と決めても、副菜に悩む…という方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、いろんな食材で作れる「かつおぶし煮」のレシピをご紹介します。うまみの強いかつおぶしは、煮物にしても大活躍♪食...

2019/01/29

hatsuharu

いろんな具材が楽しめる♪身体が喜ぶ「五目煮」レシピ

多くの食材が使われていることから名づけられた「五目煮」。栄養面にも優れているため、和食の定番として、ご家庭のメニューの1つとして取り入れてほしい料理なんです！食感や見た目などにもそれぞれ個性が...

2018/03/27

hatsuharu

ご飯がどんどん進んじゃう！野菜がおいしい「オイスター煮」レシピ

今日は中華が食べたい！そんなときには「オイスター煮」はいかがでしょう？牡蠣のうまみがギュッと詰まったオイスター煮は、ごはんにぴったりの一品！作り方も難しくないので、ご家庭の定番にするのもおすす...

2017/12/12

hatsuharu

ほっくり甘みでついつい食べちゃう♪さつまいもの〇〇煮レシピ

秋の味覚といえばさつまいもですよね！そこで今回は、さつまいもの〇〇煮レシピをご紹介します！さつまいもの自然な甘みは、おかずだけでなくおやつとしてもオススメ♪大量に作れば常備菜にもなるので、ぜひ...

2017/10/03

hatsuharu

実は意外な使い方？こっくりうまい｢バター煮｣レシピ

炒め物で使うイメージの強い｢バター｣ですが、実は煮物に使っても優秀！味にグッと深みを与えてくれるので、簡単にコクうまな一品ができあがります。
そこで今回は、｢バター煮｣のレシピをご紹介します。

2016/11/24

フーディストノート

ホクホク・シャキシャキ！新じゃがを味わい尽くすレシピ7選

春になり、新じゃがの美味しい季節になりました。その美味しさは何といっても、みずみずしく皮ごと食べられるというところにあります。今回は和・洋・中さまざまなアレンジで楽しむレシピを集めました。

2015/03/27

フーディストノート

「煮物」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「煮物」に関する記事を人気順に376件掲載中です。
集計期間：2024/11/14-2024/11/20

おつまみやお弁当にも！ごはんが進む「ちくわの〇〇煮」レシピ

大根消費にもおすすめ！鶏むね肉を使った「おろし煮」レシピ

味がしみしみ！「鶏肉とこんにゃく」で作るほっこり煮もの

ご飯によく合う！秋の味覚「さんま」は煮物もおすすめなんです♪

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大根は○○して保存！時短で味しみ煮物♪「豚バラ大根」

旨味がぎゅ～っ！お節の「煮しめ」をリメイクしてみよう

【動画レシピ】角煮より簡単・ヘルシー♪「大根の豚バラ巻煮」

ごはんが進む！「さんまの煮物」で家族が喜ぶレシピ5選

豚肉とししとうの和風カレー煮＜ししとうの保存のこと＞

和風からイタリアンまで！旬の「新じゃが」を使った煮物バリエーション6選

サラダからスイーツまで♪かぼちゃの煮物で作るリメイク料理5選

とろっとおいしい！口の中で旨みが広がる「なすと豚肉」の煮物

煮物から照り焼きまで！定番にしたい「かぼちゃの甘辛おかず」

しみじみおいしい♪大根×油揚げの地味ウマ煮もの

お酢の効果で柔らか仕上げ♪「手羽元のさっぱり煮」を作ってみよう！

うまみが広がる♪「かつおぶし煮」で食材をおいしくいただこう！

いろんな具材が楽しめる♪身体が喜ぶ「五目煮」レシピ

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ホクホク・シャキシャキ！新じゃがを味わい尽くすレシピ7選

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お酢の効果で柔らか仕上げ♪「手羽元のさっぱり煮」を作ってみよう！

うまみが広がる♪「かつおぶし煮」で食材をおいしくいただこう！

いろんな具材が楽しめる♪身体が喜ぶ「五目煮」レシピ

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ほっくり甘みでついつい食べちゃう♪さつまいもの〇〇煮レシピ

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ホクホク・シャキシャキ！新じゃがを味わい尽くすレシピ7選

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
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集計期間：2024/11/14-2024/11/20