「ごぼう」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）（3ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「ごぼう」に関する記事を人気順に130件掲載中です。
集計期間：2025/08/07-2025/08/13

「ごぼう」の新着記事はこちら

ポリポリ手がとまらな～い！「ごぼうスティック」がおつまみに最高♪

年中見かける定番の根菜「ごぼう」。香りや歯ごたえが良く、食物繊維も豊富なのが嬉しいですね。今回はごぼうをスティック状にカットしたおかずをご紹介します。ポリポリ食感がおいしくて、手が止まらなくな...

2019/08/10

fumirioko
秋も旬の「ごぼう」、余ったらどうしてる？今さら聞けない「ごぼう」基本のき

しっかりとした歯ごたえと独特の風味を持つごぼうは、秋にも旬がやってきます。そこで今回は、おいしいごぼうの選び方や食べ方、そして1本買ってもなかなか使い切れないごほうの保存方法など、意外と知らな...

2018/10/23

Kayoko*
おせちに入れたい！「たたきごぼう」の絶品アレンジレシピ

お正月の定番「たたきごぼう」。たたいたごぼうにたっぷりのごまを和えた香ばしい一品です。今回は、定番の作り方から味付けや具材に工夫したアレンジしたものまで、普段のおかずとしても使えるレシピを揃え...

2017/12/29

sakki
お弁当にもおすすめ♪かぼちゃとごぼうピーマンの具だくさんきんぴら♪

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「お弁当にもおすすめ♪かぼちゃとごぼうピーマンの具だくさんきんぴら♪」です。

2017/09/15

ぱお
あと一品！ごぼうを使った副菜レシピ

食物繊維が豊富に含まれているごぼう。毎日の献立に頭を悩ませている方、ごぼうを使った副菜はいかがですか？今回は常備菜としてもおススメのごぼうレシピをご紹介します♪

2017/01/15

fumirioko
地味でもしみじみおいしい！「ごぼうとツナの炒め物」レシピ

春にも旬を迎えるごぼうは、秋に比べるとみずみずしくてやわらかい食感が魅力。今回はをツナ缶と一緒に炒めた一品をご紹介します。ツナ缶や調味料の旨みがごぼうにからんで後を引きますよ。さまざまな味わい...

2025/05/09

Kayoko*
箸が止まらない！ポリポリおいしい「にんじん×ごぼう」のおかず

おうちに常備してあることが多いにんじんと、旬真っ只中の風味豊かなごぼう。今回は、この2つを組み合わせたレシピをご紹介します♪どれも箸が止まらなくなるおいしさのものばかりですよ。ぜひチェックしてみ...

2024/12/24

いなつぐあきら
春のごぼうはやわらかい♪旬の時期に食べたい「新ごぼう」レシピ

春から初夏に旬を迎える「新ごぼう」はやわらかく、やさしい味わいで食べやすい♪今回はサラダや炒め物からから揚げ風まで、さまざまなレシピをご紹介します！流通している時期が限られているので、見かけた...

2024/05/08

tomo
ご飯がすすむ♪コチュジャンがポイント「ごぼう」ピリ辛おかず

味わい深い根菜の「ごぼう」が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと！和え物や炒め物など、甘辛さがおいしくご飯がすすむこと間違いなしですよ♪さっそく気になる作り...

2024/03/22

pon
お酒がすすむ！「ごぼうの揚げ物」がたまらないおいしさ♪

独特の風味があって歯応えのよい「ごぼう」は、おつまみにぴったりな食材なんです。今回は、お酒がついすすんでしまう「ごぼうの揚げ物」のレシピをご紹介します♪どれも難しいことなく作れるものばかりなの...

2023/04/18

いなつぐあきら
ぱぱっと作れてボリューム満点！豚肉×ごぼうの丼レシピ

忙しい日や休日ごはんに重宝する「丼もの」は、いくつレパートリーがあっても困りませんよね！今回は野菜もお肉も一度に食べられる「豚肉×ごぼう」の丼レシピをご紹介します。どの丼も身近な材料で作れます...

2020/04/11

pon
ごはんによく合う名選手♪ごぼうの甘辛おかず4選

豊かな香りと滋味深い味わいが魅力の「ごぼう」。食物繊維が豊富で、積極的に取り入れたいとお考えの方も多いのでは。そこで今回は、ごはんにバッチリ合う「甘辛味」のおかずをご紹介！日持ちするレシピも多...

2019/11/17

pon
ハマる組み合わせ発見！ごぼうのにんにく風味おかず

香りがよくおいしいごぼうですが、いつも同じメニューになってしまう…とお悩みの方も多いと思います。そこで今回はごぼうに「にんにく」を合わせたおかずをご紹介！にんにくのパンチが加わると、より風味た...

2019/02/24

pon
白いごはんにぴったり！鶏もも×ごぼうのお手軽おかず

鶏もも肉とごぼうはとっても相性がよく、煮物や炊き込みごはんなどの具材として使われることも多いですよね♪今回は鶏もも肉とごぼうが主役のかんたんおかずをピックアップしました。どのレシピも身近な食材...

2019/02/14

pon
地味だけどごはんが進む！ごぼうのお弁当おかず5選

お弁当おかずはいくつレパートリーがあっても困らないもの。今回はごはんにバッチリ合いそうなごぼうを使ったレシピをまとめてご紹介します。見た目は地味ですが、味は間違いなし！ぜひ一度お試しくださいね...

2018/04/28

pon
しみじみおいしい♪｢鶏肉とごぼう｣を使った煮込み料理レシピ

根菜がおいしい季節となりました。中でも｢ごぼう｣は、｢鶏肉｣との組み合わせが抜群！それぞれの旨味を引き立て合うベストパートナーです♪｢煮込み料理｣にすれば、これから寒くなる季節にピッタリな一品が出来...

2016/10/20

フーディストノート
お弁当にも最適♪男子ウケ抜群♪「ごぼうの豚巻き天」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当にも最適♪男子ウケ抜群♪「ごぼうの豚巻き...

2016/10/01

Ｙｕｕ
お弁当にもOK！常備したくなる「ごぼう×牛肉」レシピ

低カロリーで食物繊維たっぷりの「ごぼう」は、毎日でも摂取したいところですよね！そこで、今回は一度にたくさん作って冷蔵保存できる常備菜をご紹介♪相性抜群の牛肉を一緒に使うレシピをピックアップした...

2016/05/06

フーディストノート
おつまみ・お弁当に作りたい！ごぼうの唐揚げで食物繊維を採ろう♪

新ごぼうの美味しい季節がやってきました！サラダや煮物にしても美味しいごぼうですが、今回は「ごぼうの唐揚げ」レシピをご紹介します。栄養たっぷりのごぼうを使って、おやつやおつまみ、お弁当の一品に取...

2016/04/22

hatsuharu
きんぴらだけじゃない！「ごぼう」はグラタンにするのもおすすめ♪

ごぼうといえばきんぴらや煮物などが定番ですが、グラタンにするのもおすすめなんです。ごぼうの風味がクリーミーなグラタンのアクセントに♪ごぼうのシャキシャキ食感も楽しめますよ。ランチや休日のブラン...

2025/04/20

Kayoko*
最低限の食材で完成！「ごぼう」の味が楽しめるおかず

今回は、メインで使用する食材が2つ以下で作れるごぼうのおかずをご紹介します。食材数が少ないので、準備が楽ちんなうえにごぼうの味がしっかり楽しめて◎。から揚げにしたり煮物にしたりと幅広いレシピを集...

2024/05/03

いなつぐあきら
作り置きにもおすすめ♪秋に食べたい「ごぼうマリネ」の作り方

秋といえば根菜のおいしい季節。今回は「ごぼう」が主役のマリネをご紹介します。ごぼうの調理は少し時間がかかりますが、マリネにすれば作り置きができるので便利ですよ。時間のあるときに作っておいて、日...

2022/10/17

pon
箸が止まらな～い！「ツナとごぼう」のやみつきサラダ

ごぼうを使ったサラダは、豊かな風味と歯ごたえを楽しめる人気のお惣菜。今回はごぼうと相性が良く、旨みのあるツナと合わせたレシピをご紹介します。カレーやみそなどさまざまな味付けのレシピをピックアッ...

2022/06/10

fumirioko
ストックおかずは家事貯金！アレンジできる「ごぼうと牛肉の甘辛煮」

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ストックおかずは家事貯金！アレンジできる「ご...

2020/04/24

武田真由美
常備食材であと一品！ごぼう×ツナの簡単おかず

野菜の高騰が続く中、比較的安定したお値段で買えるごぼうは食卓の強い味方。今回はごぼうのレパートリーをさらに増やすべく、定番常備食材のツナ缶と組み合わせたおかずをご紹介します。あと一品のちょっと...

2018/03/07

pon
リメイクレシピにも挑戦！常備菜にきんぴらごぼうを作ろう～後編

人気おかずのきんぴらごぼうは、素朴だけれど、食卓にあると嬉しい一品。前編では、基本のきんぴらごぼうのご紹介をしましたが、後編では、そのきんぴらごぼうを使ったリメイクレシピを♪ちょっとひと手間加...

2017/02/15

アンジェ web shop
リメイクレシピにも挑戦！常備菜にきんぴらごぼうを作ろう～前編

大根、人参、カブにさつまいも。根菜がほっこりと美味しい季節ですね。そんな今日はこの時期美味しいごぼうを使った「きんぴらごぼう」をご紹介します。簡単なうえに応用がきくから、日曜日に多めに作って1...

2017/02/14

アンジェ web shop
旬のごぼうで作ろう♪「お手軽キッシュ」と「豆乳グラタン」

ごぼうの旬は11〜2月。葉物野菜が何かと高い昨今ですが、ごぼうはまだまだ買いやすいお値段なのも魅力です。
ごぼうはお醤油+砂糖で味付けするのがメジャーですが、洋風にアレンジした料理をご紹介します。

2016/11/23

アンジェ web shop
ごぼうの皮むきは○○でラクラク！「豚こま肉とごぼうたっぷり♡肉豆腐」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ごぼうの皮むきは○○でラクラク！「豚こま肉とご...

2016/11/11

Ｙｕｕ
女性に嬉しい♪食物繊維たっぷりのごぼうサラダ5選

食物繊維がたっぷりのごぼうは、美容と健康のためにも積極的取り入れたい食材です。そんなごぼうをお手軽に食べられるのがごぼうサラダ。切り方や味付けを変えてたくさんのバリエーションが出せるので是非参...

2015/11/05

フーディストノート