おかわりが止まらない！「牛肉ごぼうご飯」レシピ3選

牛こま肉とささがきごぼう、にんじんやきのこなど具だくさんの炊き込みご飯。ダシダを加えて中華風の味付けにしています。炊きあがったご飯は蒸らして、かき混ぜてから召し上がってくださいね。

ささがきにしたごぼうがたっぷりはいった、炒め牛丼。ごぼうはささがきにして軽く水洗いし、ごま油でしっかりと炒めます。玉ねぎや牛肉、生姜も加えて炒めて味付けたらご飯にのせて丼に。フライパンひとつでかんたんにできますよ。

牛肉とごぼうで作るおこわ。切り餅を一緒に加えて炊けば、もちもち食感のおこわが完成！味付けにコチュジャンを加え、ピリ辛の韓国風の味に仕上げています。ねぎや胡麻、七味唐辛子などをトッピングしてどうぞ。