「長芋」の人気レシピ一覧（3ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「長芋」に関する記事を人気順に125件掲載中です。
集計期間：2026/03/28-2026/04/03

「長芋」の新着記事はこちら

切って和えるだけ！「長芋×わさび」のスピードおつまみ

今回は「長芋」を切って和えるだけで作れるスピードおつまみをご紹介します。味付けのポイントは「わさび」と使うこと。ツンとしたさわやかな辛味がアクセントになり、お酒がすすみますよ。ぜひチェックして...

2024/04/11

Kayoko*
ふわっと食感がおいしい！身体も喜ぶ「長芋と豆腐の和風グラタン」

寒さが厳しく体調を崩しやすいこの季節に、身も心も温まるお料理はいかがでしょうか。本日ご紹介するレシピは、「長芋と豆腐のグラタン」。栄養価が高く消化の良い長芋をたっぷり使った、ふわふわ食感のやさ...

2022/01/26

アンジェ web shop
今日すぐ食べたい！鶏肉×長芋おかずレシピ

生食もできて、いろいろな料理に使いまわせる「長芋」。今回は、火を通したシャキほく食感を楽しめるおかずをご紹介します。鶏肉を合わせているから食べごたえも満足！日々の献立にぴったりですよ♪さっそく...

2019/12/09

pon
15分以内で完成！「明太子×長芋」のお手軽レシピ

加熱や切り方によってさまざまな食感に変化する長芋は、調理法によっていろんな楽しみ方ができる食材です。そこで今回は、そんな長芋を明太子と組み合わせたレシピをまとめました！どれも簡単なので、パパっ...

2019/01/30

hatsuharu
ビールにぴったり！「長芋×チーズ」やみつきおつまみ5選

生で食べることが多い長芋ですが、チーズと一緒に焼いたり揚げたりするのもオススメ♪長芋の食感とチーズのコクがマッチして、ビールにとっても合うんですよ！今回は長芋の様々な食感が楽しめるアイデアレシ...

2018/02/20

wasante
2種類の食感、どっちがお好き？おつまみにおすすめの長芋レシピ

長芋といえばシャキシャキとした食感が特徴の食材。ですが、火を通すとホクホクとした食感になり、ひとつの食材からまったく異なる味わいを生み出すことができるんです♪そこで今回は、そんな長芋を使ったお...

2017/11/08

hatsuharu
5分で完成！和えるだけ♪長芋を使った食感楽しい副菜レシピ

加熱をせずに食べられる長芋は、急いで一品作りたいときにオススメの食材！サクサクとした食感も魅力のひとつですよね♪そこで今回は、長芋を使った副菜レシピをご紹介します。切って和えるだけで作れるので...

2017/04/12

hatsuharu
ご飯が進む！長芋を使ったガッツリおかず

消化が良く、滋養強壮に効果あり！と言われるヘルシー食材の長芋は、淡白な味わいなのでお肉などとも相性が良く、ご飯が進む絶品おかずに最適！もともと生でも食べられるので、火を通す時間も短く済み、時短...

2016/01/26

フーディストノート
忙しい日にサッと食べられる！ネバとろ食感がたまらない♪「とろろ丼」レシピ

長芋や山芋をすりおろした「とろろ」はネバネバ・とろとろの食感がおいしく、いろいろな食材とも相性ばっちり。今回はとろろを使ったどんぶりのレシピをご紹介します。とろみがつくことでおいしさがアップし...

2025/12/02

tomo
シャキほく♪「長芋×バター」の組み合わせにやみつき！

今回は、シャキシャキほくほく食感の長芋と風味豊かなバターを使ったおかずをご紹介します。バターと組み合わせることで、リッチな味わいに大変身しますよ♪旬の今、ぜひチェックしてみてくださいね。

2025/12/01

goma22
おかずにもおつまみにも！何度でも食べたい「長芋×明太子」レシピ

冬を越した今の長芋は甘味や旨味がギュッと濃縮されていて、秋採れのものとはまた違ったおいしさが楽しめます。今回はそんな長芋とピリッとした辛味が魅力の明太子と組み合わせたおかずをご紹介します。ぜひ...

2025/03/14

goma22
シャキほく♪お腹も心も大満足な「長芋×豚肉」のおかず

そのままではもちろん、炒め物や揚げ物としても楽しめる長芋。シャキシャキ、ほくほくとした食感が魅力です。今回は、そんな長芋とジューシーな豚肉を使ったおかずをご紹介！味はもちろん、食感も楽しいレシ...

2024/11/14

goma22
最低限の食材でOK！旬の「長芋」で作るおかず

春採れの長芋は冬採れのものよりも甘味が増していて、また違ったおいしさが楽しめますよね。今回は、そんな長芋の味わいがじっくり楽しめるおかずをご紹介。どれもメインで使う食材数が3つ以下のものばかり...

2024/04/25

いなつぐあきら
さくさく？ふわふわ？食感が楽しい「長芋」のおつまみ

調理の仕方でさまざまな食感が楽しめる長芋。今の時期に収穫する長芋は追熟がすすみ、旨味がギュッと濃縮されていておいしいですよ。そこで今回は、長芋を使ったおつまみをご紹介します。どれも3つ以下の食...

2024/04/21

goma22
最低限の食材で完成！ホクホクおいしい「長芋」が主役のおつまみ

焼いてもよし、揚げてもよし、すりおろしてもよし！さまざまな楽しみ方ができる長芋。今回は、そんな長芋を使ったおつまみをご紹介します。どれもメインで使用する食材が2つ以下で作れるものばかり。長芋の...

2024/02/27

藤原ひろこ
15分でパパッと♪旬の味覚「長芋」を使った絶品おつまみ

とろろや和え物にするイメージが強い長芋ですが、調理法によってさまざまな楽しみ方ができちゃうんです。今回はそんな長芋の絶品おつまみレシピをご紹介！どれも調理時間15分程度で作れるものばかりなので、...

2022/12/10

hima15
便利な組み合わせ！「ツナ×長芋」のレシピバリエ

毎日のおかず作りにお悩みの方、必見！今回は、ツナと長芋を使ったレシピをご紹介します。生のままでもおいしい食材なので、和え物やサラダなどいろんな活用ができるんですよ♪ほかにもさまざまなバリエーシ...

2021/06/18

hatsuharu
副菜からメインまで！「長いもの照り焼き」5選

甘辛くてごはんによく合う「照り焼き」は世代を問わず人気の味付け。お肉もお魚もおいしく仕上がりますが、今回ピックアップしたのは「長いも」！ちょっとしたサブおかずからメイン料理まで、さまざまなバリ...

2021/05/21

pon
ボリューム満点！「長芋の肉巻き」でごはんがすすむ！

肉巻きは、おかずやお弁当、おつまみなど幅広く使えるおかずですよね。今回は「長芋」を豚肉で巻いたレシピをピックアップしました。長芋のシャキシャキ食感がたまらない♪豚肉の旨みも合わさり、ガッツリと...

2020/09/16

Kayoko*
バター醤油にやみつき♪長芋のかんたんおかず

あと1品おかずに悩んだら、秋が旬の「長芋」を使ったメニューはいかがですか？今回ご紹介するレシピは、すべて「バター醤油」で味付けるのがポイントです！香ばしくてごはんにぴったりのバター醤油味は、好...

2019/10/16

pon
食べる手が止まらない♪揚げておいしい「長芋フライ」

カットして和えたり、すりおろして使ったりと様々な楽しみ方ができる「長芋」ですが、今回は外はサクサク、中はホクホクの面白い食感で主役級おかずにもなる「長芋フライ」をご紹介します。一度食べるとやみ...

2019/05/16

yunsakku
ごはんが進む！長芋×豚バラおかずレシピ5選

冬が旬の長芋。とろろや和え物など、さっぱりしたお料理に使うことが多いですが、メインおかずにもおすすめです！今回はコクのある豚バラ肉と合わせて作るレシピをご紹介。あっさりした長芋も、ガッツリごは...

2019/01/24

pon
お弁当にもお勧め♪サクサク豚バラ長芋の甘辛ガーリックステーキ♪

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「お弁当にもお勧め♪サクサク豚バラ長芋の甘辛ガーリックステーキ♪」です。

2018/04/03

ぱお
食感や味の違いが楽しめる！「山芋・長芋」を揚げて大満足おかず♪

「長芋」「山芋」を使って大満足のおかずを作りましょう♪切って使ったり、すりおろしたりと調理法が変われば食感も味も変わるので飽きない美味しさですよ！おかずでもおつまみでもどうぞ♪

2018/03/13

yunsakku
おいしさ倍増の組み合わせ♪「長芋×バター」のコク旨レシピ

シャキシャキ、ホクホクなどいろんな食感が楽しめる「長芋」。今回はバターを組み合わせたコクと旨味たっぷりのレシピをご紹介します♪しょうゆ、みそ、ポン酢など味付けを変えれば、バリエーションが広がり...

2024/05/09

tomo