「スープ」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「スープ」に関する記事を人気順に351件掲載中です。
集計期間：2022/08/11-2022/08/17
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ひんやりなめらか♪しみじみおいしい「かぼちゃの冷製スープ」
暑くて食欲がないときにおすすめしたいのが「冷製スープ」。ひんやりとなめらかな口当たりは、夏の食卓にぴったりです♪今回は「かぼちゃ」を使ったレシピをピックアップしました。旨みがぎゅっと凝縮した、...2022/08/11hatsuharu -
芯は捨てたらもったいない！旨みたっぷり「とうもろこしのやみつきレシピ」
とうもろこしの実をそいだら残ってしまう「芯」。みなさんはどうしていますか？この芯からはおいし～いだしが出るので、使わない手はありません！芯と一緒に調理すると風味と甘みがアップして、旨みたっぷり...2022/08/17フーディストノート -
そのまま入れても団子にしても♪野菜も摂れる「鶏ひき肉のスープ」レシピ
毎日のおかず作り。何品も作るのはめんどくさい！というときには具だくさんのスープを作るのもおすすめです♪野菜もお肉も入れたスープは、食べごたえも十分！お腹も満足な一品ができるんですよ。今回は鶏ひ...2019/04/06hatsuharu -
まるで和風ポタージュ♪野菜の旨味をまるごと楽しむ「すり流し」5選
「すり流し」とは、食材をすりつぶして出汁でのばした汁物で、イメージ的には和風のポタージュといったところでしょうか。今回はさまざまな野菜を使った、すり流しのバリエーションをご紹介します。野菜の旨...2020/07/02fumirioko -
食欲がない時にも！爽やかな「きゅうり」を使った冷製スープ6選
暑くて食欲が落ち気味の季節におすすめの冷製スープ。喉ごしがいいので、さっぱりといただけます。今回は旬真っ盛りのきゅうりを使ったレシピを集めました。きゅりには身体を冷やす働きがあるので、この季節...2017/08/23Kayoko* -
くせになるおいしさ♪ナンプラーでエスニック風スープを作ろう
外食を控えざるを得ない状況の今、おうちでもお店みたいなごはんを食べたい！と思うこともありますよね。そこで今回は、スーパーでも買える「ナンプラー」で作るエスニックスープのレシピをご紹介します。独...2020/05/07pon -
体にやさしい！ほっこり温まる「みぞれ汁」はいかが？
昔から「大根おろしに医者いらず」と言われるほど、大根おろしには栄養がたっぷり。手軽に食べるなら、みぞれ汁がおすすめです。大根おろしの味わいが苦手な方でも、汁物に入れると食べやすくなりますよ。み...2019/12/28Kayoko* -
フレッシュな風味がたまらない！「トマトポタージュ」はいかが？
今が旬のトマトを使って、ポタージュスープを作ってみませんか？ほんのりした酸味がさわやかで、冷しても温めてもおいしいですよ！牛乳などで作る濃厚タイプから、コンソメスープでのばすさっぱりタイプまで...2018/08/25wasante -
うまみが凝縮！鶏手羽元のボリューム満点スープ
じっくり煮込んだ「鶏の手羽元」は、うまみが引き出されてまさに絶品。今回は手羽元のおいしさを余すことなくいただく「スープ」の作り方をご紹介します。手羽元は具としても優秀で、野菜と合わせればボリュ...2020/02/29pon -
ひんやり冷やして♪この夏作りたい“生とうもろこし”の冷製スープ
とうもろこしが出回ると夏の訪れを感じますね。今回はこれから食べ頃を迎える、生とうもろこしの冷製スープをご紹介します。よ～く冷やしたスープは暑さに疲れたからだにもスルスル入っていきますよ♪ぜひ旬...2017/06/24pon -
超簡単！「もずく酢」を使ったお手軽スープ5選
スーパーなどでよく見かけるパックの「もずく酢は」、もちろんそのままいただいてもおいしいですが、「スープ」にも使えるんです♪三杯酢や土佐酢など味がついているので、とってもお手軽に絶品スープが作れ...2018/02/01Kayoko* -
さっぱりシンプルに♪「塩」が決め手のあっさりスープ5選
食事に欠かせない「汁物」は、色々なバリエーションを知っておきたいですよね♪今回は「塩」が決め手のスープをピックアップ！さっぱりとシンプルな味付けで、素材の味を十分に味わうことができますよ。2018/04/21fumirioko -
食べ過ぎリセット！「デトックススープ」ですっきりしましょう♪
年末年始においしいものを食べ過ぎて、体重アップが気になる方はいらっしゃいますか？そんな方におすすめなのが食物繊維たっぷりの野菜で作る「デトックススープ」です。低カロリーなのもうれしいポイント。...2021/01/19Kayoko* -
意外とかんたん！旨みたっぷり「白湯（パイタン）スープ」を作ってみよう♪
ラーメンや鍋のスープで使われることも多い白湯スープ（パイタンスープ）。とろっとして白濁しているのが特徴です。鶏肉などをコトコト煮込んで作るので、旨みたっぷり♪生姜やねぎを入れることも多いので、...2021/01/05Kayoko* -
もっちりボリューム満点！「白玉団子スープ」のレシピ5選
おやつとして食べることの多い「白玉団子」ですが、スープの具材として活用してもおいしいんですよ♪白玉のもちもち食感のおかげで、ボリューム満点のスープになります。野菜やお肉などを加えれば栄養バラン...2022/01/14sakki -
コレだけでも満足度あり！豚ひき肉でおかずスープを作ろう♪
何品も作るのはめんどくさい…。そんなときには、野菜もお肉も一緒にとれる「おかずスープ」がおすすめです！具だくさんのおかずスープは満足度が高く、お腹もほどよく満たせますよ♪今回は豚ひき肉を使ったレ...2020/10/08hatsuharu -
♡生クリーム不要♡具沢山きのこチャウダー♡【#簡単#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡生クリーム不要♡具沢山きのこチャウダー♡【#簡単#時短#節約】」...2018/12/07Mizuki -
お腹大満足！レンジでかんたん「豆腐のおかずスープ」はいかが？
肌寒い日に、温かい豆腐のスープはいかがですか？忙しい合間にも作りやすい、レンジだけでできちゃうレシピがたくさんありますよ。朝食ならこれにご飯やパンを添えるだけでも◎。あっさりとした和風やクリー...2021/10/25wasante -
テレビで話題！朝10分でできるスープ弁当、はじめてみませんか？
TBS「王様のブランチ」など、テレビで話題の10分でできるスープ弁当をご存じですか？スープ作家の有賀薫さんが提案するスープ弁当は、材料をひと煮立ちさせてスープジャーに注ぐだけ。お昼まで待つ間に具材...2020/02/14フーディストノート -
マグカップで簡単1人分♪レンジで作る朝食スープレシピ
時間をかけずにぱぱっと作れるメニューは、忙しい朝にもってこいですよね！今回はマグカップに入れてレンジでチンするだけの「簡単スープ」をご紹介します。一人分ずつ作ってそのまま出せるのも魅力ですよ♪2019/10/23fumirioko -
これは便利♪ スープや汁物に「梅干し」が使える！
日々の献立に添えたい汁物は、毎日のことだから手早く出来ることも大切なポイント。そんな汁物・スープのレパートリーに「梅干し」を効かせるというアイデアはいかが。お塩に代わる調味料として、いい仕事を...2017/03/06フーディストノート -
ひ～んやりきゅうりのポタージュで夏の暑さを乗り切ろう♪
体の熱をとってくれると言われる夏野菜のきゅうり。そのまま食べたり、サラダにしたりといろんな食べ方がありますが、今回はとろーりとしたポタージュにして堪能するひんやりスープレシピをご紹介します。冷...2016/08/07フーディストノート -
お疲れの胃を癒してくれる♪栄養満点「雑穀スープ」レシピ
食物繊維も豊富で栄養満点の「雑穀」を使って、腹持ちの良いスープを作ってみませんか？年末年始の疲れた胃を癒してくれること間違いなし！ぜひチェックしてみてくださいね。2021/01/09fumirioko -
体も心もほっこり…♪疲れた胃に優しい和風スープ5選
年末年始で胃が疲れているときに、和風のほかほかスープはいかがでしょうか？野菜をしっかり煮込み、栄養もしっかり摂れるレシピをご紹介します☆優しくカラダに沁みわたり、体調も良くなることまちがいなし...2016/01/08フーディストノート -
忙しい朝はお湯をとくだけに！作り置きしたい「スープ玉」レシピ５選
朝はなるべく長く寝ていたい派のあなたに！自家製インスタントスープの素を作り置きしてみませんか？これを週末などにたくさん作っておくだけで、寝坊した平日の朝でも、お湯さえ沸かせば美味しい朝食が楽し...2016/04/12フーディストノート