「しょうが」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）（2ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「しょうが」に関する記事を人気順に80件掲載中です。
集計期間：2025/08/24-2025/08/30

「しょうが」の新着記事はこちら

おうち居酒屋のメニューにおすすめ！しょうが香る「なす」のおつまみ

今回はしょうがを使ったなすの簡単おつまみをご紹介します。さわやかなしょうがの香りが蒸し暑いこの季節にぴったり。焼いたり蒸したりとさまざまなレシピを集めてみたので、ぜひチェックしてみてくださいね...

2023/06/16

ばしみく
メイン食材は1つ！ご飯が進む「なすのしょうが焼き」レシピ

今回は、なすのしょうが焼きをピックアップ！とろっとしたなすに、しょうがのさわやかな風味が効いた甘辛だれがしみこんで、ご飯がもりもり進みますよ♪しょうがはフレッシュなものを使うと香りが抜群です。...

2022/08/08

hatsuharu
温活にも◎！「しょうがだれ」が決め手の鶏肉のおかず

身体を内側から温めてくれるしょうがを使った、旨だれでいただく鶏肉レシピはいかがですか？こんがり焼いた鶏肉にも、しっとりとしたゆで鶏にも、サクサクの竜田揚げにもよく合いますよ。底冷えする夜のメニ...

2020/12/31

wasante
お料理にもお菓子作りにも便利！「自家製生姜シロップ」の作り方

生姜を漬けたり煮込んだりして作る「生姜シロップ」のレシピをご紹介します。シロップをお湯や炭酸、ミルクなどで割れば生姜風味のドリンクを楽しめますし、お料理の隠し味やお菓子の風味付けにも便利に使え...

2020/12/27

pon
味よし、風味よし！「生姜入りつくね」のおすすめレシピ

ごはんのおかずやおつまみに人気の「つくね」。シンプルな材料で作れる定番メニューです。今回はつくねに「生姜」をプラスしたレシピをご紹介！たっぷりの生姜が入っているから風味がよく、ワンランクアップ...

2020/03/30

pon
ごま油があれば！味付けはなんとかなる♡25円【人参とちりめんのあえもの】

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ごま油があれば！味付けはなんとかなる♡25円【人...

2020/03/27

武田真由美
生姜パワーで身体ポカポカ♪寒い日に食べたい「あんかけおかず」5選

生姜には身体をあたためてくれる成分が含まれていることはよく知られていますが、生のものより加熱したほうがよりポカポカパワーが増すんだそうです。今回は寒い日にオススメの「生姜あんかけ」おかずをご紹...

2020/01/27

fumirioko
ごはんがすすむ！「生姜」たっぷりの煮物で体ポカポカに♪

抗菌作用や免疫力アップが期待できる生姜は、寒い季節に摂りたい食材の1つ。生姜のピリッとした辛さが、料理の味を引き立てますよね。今回は、生姜をたっぷり使った煮物レシピをピックアップしました。しっ...

2019/12/21

Kayoko*
ごはんおかわり必須！「しょうが味噌」味の肉レシピ

味噌としょうがで味付けした肉は、ごはんが止まらなくなるおいしさです！そこで今回は、しょうが味噌味の鶏、豚などの肉レシピをご紹介していきます。食べ盛りのお子さまや男性にも、きっと喜ばれるおかずに...

2019/03/17

wasante
冷え性さんにおくる！ジンジャーシロップレシピ

この冬、寒さ対策におすすめなのがジンジャーシロップ！！お湯や炭酸水で割ったり、紅茶に入れたり、ヨーグルトやアイスにかけたり、お菓子作りやお料理に加えても◎フルーツを使った物や、スパイスを使った...

2016/01/15

フーディストノート
冷え性が気になる女性必見！からだを考えたスイーツ5選

夏にむけて職場や電車の中の冷房温度が下がってくるこの時期。冷え性に悩む女性は多いのではないでしょうか。今日は、そんな悩みを持つ女性にぴったりな、からだを労りながら食べられる美味しいスイーツをご...

2015/07/06

フーディストノート
おばあちゃんの知恵で風邪を撃退しよう！！

寒さと乾燥で体調を崩していませんか？病院へ行くほどではないけど風邪かな！？なんだか寒気がするけど忙しくて休めない！できるだけ薬は使いたくない！！そんな時は昔ながらのおばあちゃんの知恵を試してみ...

2015/01/23

フーディストノート
しょうが醤油が味の決め手！「厚揚げ」でぱぱっとあと一品レシピ

リーズナブルで使い勝手のよい「厚揚げ」は、あと一品ほしいときのお役立ち食材。今回は「しょうが醤油」が決め手のレシピをご紹介します。さわやかな香りでおかずにおつまみにと活躍間違いなし♪さっそく気...

2024/01/30

pon
香りさわやか♪「新しょうがと豚肉」で作るデイリーおかず

さわやかな香りが楽しめる「新しょうが」。薬味として活躍する食材ですが、やわらかいので炒め物や煮物に使うのもおすすめですよ。今回は豚肉と合わせて、風味よく仕上げたレシピをご紹介します。ぜひ献立の...

2023/06/23

hatsuharu
あれこれ試したい！体がぽかぽか温まる「豚肉のしょうが煮」

冷え込む夜に、体を温めてくれるしょうがを使った煮物はいかがですか？中でも旨味たっぷりの豚肉のしょうが煮は、食べごたえがありご飯がモリモリすすみますよ。日持ちするレシピもあるので、作り置きにする...

2022/11/03

wasante
ちょい足しで味が変わる！しょうがのピリ辛がクセになる「わかめサラダ」

ミネラルたっぷりでローカロリーなわかめ。お味噌汁の具材としても大活躍のデイリー食材ですよね。今回はしょうがをピリリと効かせたサラダをご紹介します。さっぱりとしていて、箸休めにぴったりなレシピを...

2022/05/17

fumirioko
副菜もメインもOK♪「しょうが醤油煮」はいろんな食材に使えます！

毎日のおかず作り、何にしよう…と迷ってしまいますよね。そこで今回は、副菜やメインおかずに活用できる「しょうが醤油煮」のレシピをご紹介します！シンプルながら飽きのこない味付けなので、ぜひチェック...

2022/02/26

hatsuharu
下ゆで不要で手軽！「大根のしょうが炒め」4選

冬野菜の大根はどれだけレパートリーがあっても嬉しいですね！今回は手軽に作れてご飯にもよく合う「しょうが炒め」の作り方をご紹介します。大根の下ゆで不要だからとっても簡単♪お肉を合わせればメインお...

2022/01/07

pon
体ポカポカ♪「生姜入りクッキー」の風味がクセになる！

体を温める効果が期待できる生姜は、寒い季節に積極的に摂りたい食材のひとつですよね。今回はそんな生姜を使ったクッキーのレシピを紹介します。食感や風味の違うレシピを集めましたので、ぜひチェックして...

2021/01/13

Kayoko*
生姜の風味がポイント！混ぜごはんのおすすめレシピ

温かいごはんにお好みの具材を混ぜるだけで作れる「混ぜごはん」。忙しい日やおかずが少ない日にも助かるメニューです。今回は「生姜」の風味を効かせた混ぜごはんのレシピをご紹介！余りがちな生姜の使い切...

2020/03/19

pon
【作り置き】使いきれない乾物、大集合！生姜でピリ辛「地味ウマ佃煮」

春がやってきたとはいえ、朝晩はやっぱり肌寒く感じたり…。体調を崩しやすい時期です。こんな時期のお助け食材が、血行を促進し、健康なからだ作りを支えてくれる「生姜」。いつもは薬味などで使うこの生姜...

2018/04/25

TOMOKO
冬にリピートしたい！「白菜＆生姜」のスープでぽかぽか温まる一杯を！

凍てつく寒さの季節は、「白菜＆生姜」を使った風味豊かなスープで、体をぽかぽかに温めましょう！優しい甘みの白菜はやわらかくて食べやすいので、白菜の大量消費にもオススメです！簡単に作れるレシピを厳...

2018/01/03

フーディストノート
身体の中からポッカポカ♪「ねぎたっぷり♡ジンジャーポーク」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、身体の中からポッカポカ♪「ねぎたっぷり♡ジンジ...

2017/01/28

Ｙｕｕ
話題の万能調味料！「酢しょうが」でお料理の幅を広げよう♪

切って混ぜて漬けるだけ！人気料理家・庄司いずみさんが考案された話題の酢しょうがはとっても簡単、何にでも合う万能調味料なんです！酢しょうがを使えばお料理の幅もぐっと広がるはず！お酢としょうがで減...

2016/05/09

フーディストノート
ぽかぽか温まる♪忙しい朝にも重宝！ジンジャースープ時短レシピ

寒い朝には、ぽかぽか温まるスープが嬉しいですよね。体が温まる素材といえば、生姜（ジンジャー）。インドの古いことわざで、"Everything good is found in ginger” (=いいものは全てしょうがの中で見つか...

2015/11/18

フーディストノート
朝から晩までぽっかぽか～♪生姜レシピで冷え対策

いよいよ冬の寒さも本格的。そこで、生姜の出番です！スープやおかずはモチロンのこと、意外にもスイーツとも相性のいい万能選手。今回は、そんな生姜の色々な活躍ぶりをご紹介します☆

2014/12/17

フーディストノート
10分86円ストックおかず♡豚こまと玉ねぎのしょうが炒め

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「10分86円ストックおかず♡豚こまと玉ねぎのしょう...

2019/03/15

武田真由美
じめじめを爽やかに吹き飛ばす♪「きゅうり×生姜」のサッパリおかず

梅雨のシーズンはじめじめとした日が続き、気分も滅入りがちですよね。今回はじめじめ気分を吹き飛ばす、きゅうりのおかずをご紹介します！どのレシピも「生姜」を使っているのがポイント！サッパリ風味が爽...

2018/06/12

pon
風邪予防♪しょうがの入ったぽかぽかドリンク

しょうがは血行を良くし、身体を温めてくれる作用があると昔から言われています。寒い時期には上手に取り入れたいものですよね。今回は身体がぽかぽかになるしょうがの入った温かい飲み物を集めてみました♪

2017/01/08

fumirioko
男子が喜ぶガッツリメイン♪なすをヘルシーに仕上げる裏技あり♪「ポークスティックとなす...

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子が喜ぶガッツリメイン♪なすをヘルシーに仕...

2016/08/05

Ｙｕｕ